💜米月餅💜

❌無蛋無奶
❌不用烤
✳️配
🥜花生芝麻餡 *不用煮

最近看到這個用米做的月餅做法簡單，不需用牛奶和雞蛋外，還不用焗不怕上火。材料感覺輕盈，吸引了我去試做 *如果屋企焗爐有微波功能更方便

材料調整到比較少的份量，而餡料方面當然簡單為主。做幾個先試食一下，又不怕浪費食材

#米月餅 不同 #冰皮月餅，不是QQ的，入口鬆散粉粉的，帶點米香味。今年 #中秋月餅 又可以嘗試一款新口味的月餅

🔗 https://youtu.be/ddGsxe9OUfE

#自家製月餅 #中秋節 #新手教學 #零失敗 #無難度 #健康之選 #無須用火 #即做即食

明天就是元宵節了，蔡師傅 古板 湯包 蘿蔔絲餅的滾元宵幾年前開始就蠻多人買的，我家約莫在五六年之前開始買，這兩年因為高人氣部落客介紹後，今天好友大家好我是蔥仔蛋前去購買時遇上了要排上幾小時的人龍，網路跟年節時效的串連效應真是可怕，還好今年的元宵前兩天已經買好在自家冰箱不用再排隊了⋯
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這家店也經營了很多年，自家產品是台南偏少店家販售的麵點類，其實該店家每日販售的東西跟我的味覺從很久之前就沒搭上，是有年元宵節騎車經過看到現場在滾元宵，在台南也鮮少見，買過幾家口味都沒有很對味，索性買了一盒試試，意外的中了胃口，以往當中花生芝麻餡料香氣夠，豬油添加的油潤度跟甜度拿捏剛好都是我喜愛的程度，但因為今年還沒吃，所以還不敢肯定現在的口味（被重開機的永記傷到受創太深）
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雖然店家去年元宵開始客人增加許多，特別今年比以往多了一天，從農曆正月十二就開始販售四天，但是依然供不應求，雖然我喜歡這家的元宵，但始終不覺得有什麼美食需要這樣排上好幾個小時才能吃到，如果還是想要前往購買的人要做好排上兩三個小時以上的心理準備，其實菜市場也是有一些店會滾元宵的！
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另外如果真的排到快晚上，旁邊的直火ﾉ大根是我也很喜歡的燒鳥店，個人覺得如果是店主在認真狀態下烤的燒鳥，鮮度、火力掌控、生熟度拿捏及氣味在台南燒鳥中實屬前茅，可惜部位不多跟一天能販售的數量太少，鹽烤雞屁股尤其不容錯過，也許吃個幾串再回家吃元宵也是不錯的選擇。
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影片由好友蔥仔蛋拍攝提供。

花蓮我又來了！
昨天晚上9點，龔少臨時決定要來花蓮。
還好我是收行李高手，三兩下就打包好，連房間都預定好了，凌晨四點多起床準備出發，一路順暢抵達花蓮。

#台泥DAKA園區
第一站先到台泥休息站上廁所，剛好遇到水舞表演，龔少要我拍照還說：「妳沒化妝喔？」
拜託！你自己四點起床去化妝看看！
剛剛修圖的時候又稱讚我皮膚好～哼
這邊就是進入花蓮的休息站，裡面有星巴克跟餐廳、小吃，重點就是有超大間的廁所，是一個上廁所、下車動動四肢的好地方。

#三棧溪
來到傳說中超美的戲水聖地「三棧溪」，抓了個時間在車上畫了眼妝，免得等一下又有人說我不化妝。
三棧溪這邊淺灘很多，是當地人的溪水祕境，非常適合帶小孩來玩，水超冰超舒服～不過今天水流滿急的，光是我要過溪都有點站不穩。
而且這邊小黑蚊該死的多到炸，我明明已經長袖長裙，竟然還被叮18包，其中8包在左手掌上，該死的花蓮小黑蚊。（都11月了耶！花蓮小黑蚊也應該要休息一下了吧！）
這邊真的美，水也清澈又冰涼，下次超想帶孩子來玩水（北部真的已經很少有這樣玩水的地方了），不過我應該要包的只剩下眼睛。

#曾傳麻糬
上次來就有人跟我推薦巷子內＋在地人才會買的曾傳麻糬，聽我朋友說他11點來就買不到了，所以今天一到花蓮市區我就殺過來了！
很幸運的三種口味都有買到（花生、芝麻、紅豆），網友推薦的真的CP值都很高，三種口味一顆都$10，超便宜。
不過實在說，曾記的花生內餡比較香，但是因為是統一製作配送到各分店，所以有時間與運輸的問題，裡面的花生粉會有點潮濕，再加上一顆$18，單價偏高。
兩者之間要比較的話，曾傳麻糬真的是大獲全勝，主要是因為他現做現賣，麻糬皮的Ｑ度真的沒得比，在加上花生、芝麻餡多，餡是完全乾燥會飛粉的，一顆才$10塊，真的超便宜。
芝麻的話，因為我很久沒買曾記芝麻麻糬，也不是很愛增記芝麻麻糬，今天吃到曾傳芝麻麻糬覺得很喜歡，所以也很推薦曾傳的芝麻麻糬。
綜合以上比較，難怪在地人都會推薦曾傳麻糬，我去買的時候，前面那阿伯也說他們都吃這間，不會吃其他間，皮Ｑ、現包、內餡不濕、便宜，光這四點就很推薦大家來曾傳麻糬購買。

#85度C海岸店
我個人沒有很推薦這間店，但很多部落客推薦說是可以看到海景的網美店才來的，裡面還有紅鶴園（之前紅鶴養育問題上過新聞）。
我今天來的時候覺得環境有點雜亂，感覺有點懷疑是否真的來到85度C（對不起，我都市人，我印象中的85度C真不是長這樣），反正龔少逼我下車拍照，還好我自身氣場壓得住，聽說還拍了不錯的照片。
總之，如果你覺得龔少拍得很美，想要來看看，我不反對，因為這是照騙XD
又或者，你真的超想＋且非得要在花蓮喝到85度C，也推薦來這邊喝飲料看花蓮港港景也不錯～
（我會不會太誠實？？？）

#山度空間
這間真的超有名的網美打卡店，整個園區規劃就是在山上坡上，設置各種拍照打卡景點，六日每個景都要排隊等，超夯的海景水晶球要等至少半小時以上，如果你遇到旅行團就更久啦！
海景水晶球如果想要拍天空之境的效果，有專人在旁邊幫忙拍照，一次$50，有營業時間限制。
因為太夯太多人排隊，一人只能拍2分鐘，建議大家最好非假日來，不然光排隊等拍照就大流汗了～
海景水晶球那一區旁邊有許多帳篷休息區可以坐，又美又舒適，建議大家在入口處就先換飲料上來，在這邊休息欣賞海景～
入場費$50，可完全抵低消，像紅茶跟可樂就都剛好$50，來拍拍逛逛滿好的，而且還可以走走山路，對身體很健康XD。

#屋銤海鮮
龔少說來花蓮就是要吃龍蝦啊～而且還想要趁天氣好去海崖谷繼續當網美，所以選擇不遠處評價還不錯的屋銤海鮮，龍蝦$800清蒸時間掌握得很好，炒麵跟高麗菜好吃，海瓜子有幾顆腥味，重點就是他有無敵海景，雖然是室外空間，吹著海風吃海鮮感覺特別有趣。

#海崖谷
海崖谷就在山度空間旁邊，是一間結合奢華露營以及咖啡廳複合式經營的景觀餐廳，園區是全白階梯式設計，空間感與舒適度、悠閒度大勝山度空間，我個人很推薦，感覺很有峇里島的感覺，在這邊喝飲料看海真是一種享受，如果兩間要選一間，我推薦來海崖谷。
入場費$100，可完全抵低消，沒有停車位，要停路邊走上去，一樣有旅遊團會來。

#牛山呼庭
牛山呼庭在十年前就是一個很紅的景觀咖啡廳，有草原和海景、海邊，有餐廳又可以住宿，當年可是大家熱推很癒療的景點（可站在草原看海景、又有漂流木造景之類的讚美）。
我跟龔少覺得這邊還好，因為他有些裝置藝術風格比較強烈，我個人不是很喜歡，海邊適合走走逛逛，不適合下去玩，
入場費$50，可抵抵銷，不過他們餐廳的飲品價位都要補差價，再加上已經吃喝好多，所以我們就沒有硬使用折價券了。

衣服： Angel Cake 服飾

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完整食譜請點：http://www.wecook123.com/video_detail/152

湯圓還有什麼不費力的新吃法?

一指神功電鍋蒸過後，再煎來吃，口感外酥~內Q
一鍋到底超簡單，立馬煮出薑汁桂圓黑糖湯圓
冷冷的天，喝這個超.級.療.癒，超適合「冷底」的女孩們!

小小湯圓裡面還有包花生、芝麻餡料
咬下去滿滿驚喜，暖心又暖胃超幸福的喲~

#湯圓雙享受
#桂冠湯圓
#怎麼吃都不膩
#暖心暖胃超幸福