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2021-09-16 10:59:49
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如題！想挑戰做鹽辛～～
因為是生吃用的所以想找新鮮的魷魚（？）
（應該是魷魚吧！現在才發現分不清楚誰是誰..）
スルメイカ
https://reurl.cc/EKg7ma
一般台北的早上的菜市場賣的海鮮很新鮮嗎？還是去高級一點的超市？
海港太遠了所以無法..
希望是台北就能買到的！
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※ 編輯: NekoAnd (61.230.120.244 臺灣), 11/05/2019 18:30:55
推 twnndnpdnc: 台北很大，縮小一點範圍吧 11/05 22:12
→ yesohya: 賓江 或找熟的店家幫你買有那種專門替店家跑魚港的掮客 11/05 22:20
推 poweryeh: 現撈 去高級點的熱炒店看有沒有 請店家直接賣你 11/05 22:26
→ NekoAnd: 抱歉，講得太模糊了！我住公館古亭這帶！本來想說直接去 11/06 00:23
→ NekoAnd: 早市看看，只是有點不確定所以先來問問看 11/06 00:23
→ Twemco28: 劍尖槍魷魚，即俗稱的透抽，釣客稱為砲管。這季節已少 11/06 02:09
→ Twemco28: 有，能問到熟識的釣客或船東，做為生食等級品相會比魚 11/06 02:09
→ Twemco28: 市好。 11/06 02:09
推 lhsieh: 菜市場就有,之前便宜兩條100,現在差不多三條200 11/06 03:19
→ lhsieh: 非尖槍魷也非花枝,偏白色 11/06 03:21
推 dannyshan: 你如果說要生吃攤販敢賣你嗎 11/06 18:08
推 miomio0122: 這種要生吃請直接買活的…不然體表壓下去還會閃耀變 11/06 19:27
→ miomio0122: 色也可以，其他別挑戰自己的腸胃吧！ 11/06 19:27