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[爆卦]芝麻鬆糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇芝麻鬆糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在芝麻鬆糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 芝麻鬆糕產品中有17篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【把心裡的煩惱變成美美的甜點】 分享前先為太魯閣號傷亡祈福，救災順利🙏 上周 癌症關懷基金會 癌友飲食專班台北班上第一堂課，我特別趕去幫大家打氣，並分享我的經驗。 好多志工都來幫忙，手作大師力瑜也在場。忙了一上午，專班的癌友陸續完成課程離開，過了12點，大夥有點飢腸轆轆，力瑜適時端出一個保鮮盒，...

　同時也有337部Youtube影片，追蹤數超過3,090的網紅熊出沒注意，也在其Youtube影片中提到，Instagram🔍ashleyhsiung 👉🏼https://instagram.com/ashleyhsiung?igshid=1gaobfrb0dvg1 喜歡我的影片記得訂閱按讚開啟小鈴鐺🔔 訂閱🔍熊出沒注意 👉🏼http://www.youtube.com/c/熊出沒注意ashleyh...

「芝麻鬆糕」的推薦目錄

芝麻鬆糕 在 Coya Chang (滿分人妻) Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 11:29:32

上個月為了拍攝食物攝影「佈景應用」線上課的鬆糕場景，跑到迪化街買了「合興壹玖肆柒」的鬆糕，自己外帶回家蒸製，剛出爐的鬆糕不愧對家業傳承，味道和口感著實好吃！大家有經過一定要試試。 回程如往常只要剛好去迪化街找道具，就一定會順便去光顧民樂街的秦境老倉庫，當天帶了一個綠色的歐洲油罐回家(它有壺嘴)，雖...

  • 芝麻鬆糕 在 Facebook 的最佳解答

    2021-04-03 20:28:00
    有 814 人按讚

    【把心裡的煩惱變成美美的甜點】
    分享前先為太魯閣號傷亡祈福，救災順利🙏

    上周 癌症關懷基金會 癌友飲食專班台北班上第一堂課，我特別趕去幫大家打氣，並分享我的經驗。

    好多志工都來幫忙，手作大師力瑜也在場。忙了一上午，專班的癌友陸續完成課程離開，過了12點，大夥有點飢腸轆轆，力瑜適時端出一個保鮮盒，裏面擺滿美美的甜點，分別是黑色的芝麻鬆糕和紫紅色的紫米糕，上面還點綴著裝飾，美得讓人捨不得吃。

    在力瑜鼓勵下兩種糕各嚐了一個，黑的滿嘴芝麻香，紫色米糕也很好吃，鬆鬆軟軟，好吃不甜膩。

    力瑜說：材料很單純，黑色-是用自己打的黑芝麻粉+洋車前子粉和少許糖粉，表面用紅棗和杏仁片做裝飾。
    紫色 -是用自己打的紫米粉+洋車前子粉和少許糖粉，再用有機南瓜和南瓜子裝飾。蒸熟就行了。

    她說的簡單，我卻大為佩服，問她：怎麼會有這麼多點子做出這麼健康、好吃又美麗的點心？
    她說就因為心裏有煩惱啊！
    為了不讓煩惱一直盤踞心頭，就轉念想有什麼點子可以做好吃的甜點，想著想著做出了好吃的甜點，煩惱也不見了！

    哈！這可真是個好主意！
    下次心裡有了煩惱，也可以把它變成一道好料理、一件好作品、一首好詩、一張好照片、或者最簡單的讀一本好書

    這就是：化煩惱為菩提吧！

    👉你通常如何化解心中的煩惱呢?

    「心結如果真的打不開，你就給它繫成個花樣」

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  • 芝麻鬆糕 在 Facebook 的精選貼文

    2021-01-12 21:05:17
    有 238 人按讚

    #美食加選物 #2021美食加年貨手帳 #過年糕餅該訂了

    跨年寒流南下前，我與同事去大稻埕 #合興壹玖肆柒 拜訪了第三代接班的老闆夫妻，任佳倫與鄭匡佑。這天，我們要試吃師傅們特別製作的 #新品，紫薯芋泥鹹蛋鬆糕。

    #美食加獨加新品

    #鬆糕 是台北南門市場內 #合興糕團店 的一項明星商品，以米粉、水、糖製成，放入特殊模具蒸熟定型再敲出，那「叩、叩」聲響，象徵堅定不移的傳承。合興糕團店是佳倫的爺爺創立的，她與先生匡佑都學設計，從英國返台後決定翻轉家業，在南門老店的基礎上，前進迪化街開了二代店「合興壹玖肆柒」，漂亮的店頭上，陳列著小巧玲瓏的一個個鬆糕，可比馬卡龍還吸睛。是的，他們把份量縮小、造型更新、呈現變精緻，希望用現代的設計語彙訴說中式糕餅的精神，也曾經嘗試以鬆糕為載體，填入鹹的、西式的材料，為鬆糕換上新裝。

    「傳統上鬆糕都是吃甜的。」佳倫解釋道，但這一次，她和匡佑與師傅討論出芋泥餡，且為加強芋頭風味，填入雙倍芋泥，還有白豆沙，畫龍點睛的一筆，則來自鹹蛋黃。彷彿蛋黃酥變得溫婉柔嫩，這 #紫薯芋泥鹹蛋鬆糕，清雅的芋頭香給鹹蛋黃的鮮鹹點亮，甜甜鹹鹹，宜茶宜酒；混入紫薯粉的外皮顯現紫羅蘭般的美色，悅目又喜氣。紫薯芋泥鹹蛋鬆糕是 #美食加獨賣 #年節點心 喔！

    除了基本款 #原味棗泥鬆糕、#桂花芝麻鬆糕，另一款特殊口味鬆糕是 #威士忌桂圓棗泥鬆糕，以百富雙桶單一麥威士忌為基底，與台灣煙燻龍眼乾浸泡在一起，歷經七天的相互滋潤後，拌入香濃的棗泥餡。威士忌更加提升棗泥的香氣，給人秋冬的溫暖感，你一定要嚐嚐！

    #送禮有面子

    鬆糕都可以組成 #春遊小禮盒 或 #春遊大禮盒；或者，還有更美麗的 #鬆糕陶瓷蒸盒組（#年節限定）：

    「合興壹玖肆柒」攜手鶯歌窯廠第二代「Mao’s樂陶陶」邀請「享向設計」一起打造關於「溫度」與「心意」的生活食器。經過高溫燒製而成的紅色陶瓷蒸籠盛裝古法水蒸鬆糕，陶瓷蒸盒可直接和糕點放入電鍋加熱，加熱完成後可以整組延續放上餐桌上。木質頂蓋可以稍微蓋上糕點保溫，食用糕點前也可以取下當成餐盤使用喔。

    樸實、圓潤的質感與造型，讓糕點禮盒傳遞出溫暖、豐盛的祝福。

    #同場加映 #過年必吃 #八寶飯 與 #年糕！

    合興的芋泥八寶飯是每年過年熱賣的經典商品，美食加推出 #限量獨賣款 的 #紅糯米芋泥八寶飯，選用花蓮產紅糯米作為八寶飯的基底，特有香味搭配傳統的紫米，內餡爽口清香的自家手打的芋泥餡，再妝點上大紅豆、大白豆、小紅豆、葡萄乾、紅棗、糖蓮子、橘餅，320克的小盒裝無負擔，年夜飯甜品非它莫屬了啦！

    還有熱賣超過五十年的 #紅糖年糕、#紅豆年糕，富有咬勁的Q度是上海人的老滋味，過年要吃一下。

    牛年的腳步漸漸近了，#美食加選物 目前販售中
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  • Taster 美食加

    芝麻鬆糕 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文

    2021-01-12 21:05:00
    有 17 人按讚

    / #美食加選物 / #2021美食加年貨手帳 / #合興壹玖肆柒 /

    在線上逛「大稻埕」，是什麼樣的感覺？

    美食加帶你線上直擊迪化街三代名店「合興壹玖肆柒」，不必人擠人，不必吹冷風，搶購連店鋪都買不到的 #獨家新品 與 #年節限定豪華禮盒！

    #美食加年貨手帳 #過年糕餅該訂了

    跨年寒流南下前，我與同事去大稻埕「合興壹玖肆柒」拜訪了第三代接班的老闆夫妻，任佳倫與鄭匡佑。這天，我們要試吃師傅們特別製作的 #新品，紫薯芋泥鹹蛋鬆糕。

    #美食加獨家新品

    #鬆糕 是台北南門市場內 #合興糕團店 的一項明星商品，以米粉、水、糖製成，放入特殊模具蒸熟定型再敲出，那「叩、叩」聲響，象徵堅定不移的傳承。合興糕團店是佳倫的爺爺創立的，她與先生匡佑都學設計，從英國返台後決定翻轉家業，在南門老店的基礎上，前進迪化街開了二代店「合興壹玖肆柒」，漂亮的店頭上，陳列著小巧玲瓏的一個個鬆糕，可比馬卡龍還吸睛。是的，他們把份量縮小、造型更新、呈現變精緻，希望用現代的設計語彙訴說中式糕餅的精神，也曾經嘗試以鬆糕為載體，填入鹹的、西式的材料，為鬆糕換上新裝。

    「傳統上鬆糕都是吃甜的。」佳倫解釋道，但這一次，她和匡佑與師傅討論出芋泥餡，且為加強芋頭風味，填入雙倍芋泥，還有白豆沙，畫龍點睛的一筆，則來自鹹蛋黃。彷彿蛋黃酥變得溫婉柔嫩，這 #紫薯芋泥鹹蛋鬆糕，清雅的芋頭香給鹹蛋黃的鮮鹹點亮，甜甜鹹鹹，宜茶宜酒；混入紫薯粉的外皮顯現紫羅蘭般的美色，悅目又喜氣。紫薯芋泥鹹蛋鬆糕是 #美食加獨賣 #年節點心 喔！

    除了基本款 #原味棗泥鬆糕、#桂花芝麻鬆糕，另一款特殊口味鬆糕是 #威士忌桂圓棗泥鬆糕，以百富雙桶單一麥威士忌為基底，與台灣煙燻龍眼乾浸泡在一起，歷經七天的相互滋潤後，拌入香濃的棗泥餡。威士忌更加提升棗泥的香氣，給人秋冬的溫暖感，你一定要嚐嚐！

    #送禮有面子

    鬆糕都可以組成 #春遊小禮盒 或 #春遊大禮盒；或者，還有更美麗的 #鬆糕陶瓷蒸盒組（#年節限定）：

    「合興壹玖肆柒」攜手鶯歌窯廠第二代「Mao’s樂陶陶」邀請「享向設計」一起打造關於「溫度」與「心意」的生活食器。經過高溫燒製而成的紅色陶瓷蒸籠盛裝古法水蒸鬆糕，陶瓷蒸盒可直接和糕點放入電鍋加熱，加熱完成後可以整組延續放上餐桌上。木質頂蓋可以稍微蓋上糕點保溫，食用糕點前也可以取下當成餐盤使用喔。

    樸實、圓潤的質感與造型，讓糕點禮盒傳遞出溫暖、豐盛的祝福。

    #同場加映 #過年必吃 #八寶飯 與 #年糕！

    合興的芋泥八寶飯是每年過年熱賣的經典商品，美食加推出 #限量獨賣款 的 #紅糯米芋泥八寶飯，選用花蓮產紅糯米作為八寶飯的基底，特有香味搭配傳統的紫米，內餡爽口清香的自家手打的芋泥餡，再妝點上大紅豆、大白豆、小紅豆、葡萄乾、紅棗、糖蓮子、橘餅，320克的小盒裝無負擔，年夜飯甜品非它莫屬了啦！

    還有熱賣超過五十年的 #紅糖年糕、#紅豆年糕，富有咬勁的Q度是上海人的老滋味，過年要吃一下。

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