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📍食在中環 - 美國紐約過江龍炸雞專門店
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／餐廳特色／
美國紐約過江龍炸雞專門店，主打無添加激素及抗生素，375度高溫炸，令炸雞既脆感達致最佳程度；以快餐形式，賣炸雞漢堡、炸雞粒同薯條為主，買完先再入座，座位唔算多，帶點紐約街頭風，牆上的漢寶包霓虹燈亦係餐廳最佳打卡位！

／想食原因／
幾次經過中環當文歷餅店，都見到對面有一間搶眼既橙紅色炸雞薯條店！早前行完中環街市，心血來潮就直接入左鋪頭食！

／食評／
☗ Buffalo Honey 水牛脆蜜漢堡 $88 ღ6.9/10
食落炸雞外層口感確實係幾香脆，內裡肉質嫩滑有肉汁，配合拉差甜辣蛋黃醬，有齊甜酸辣三種層次。不過就略嫌個麵包就比較遜色，冇乜口感，包係包裝紙入面較易變形同變扁！

☗ American Bacon 美國芝士煙肉雞堡 $88 ღ6.8/10
經典既美式漢堡，呢個會多左煙肉既鹹香感，炸雞同樣香脆嫩口，唯獨麵包真係較為略欠特色！

☗ Buffalo-Honey Chick’ N Pop 水牛脆蜜雞粒 $68 ღ6.5/10
炸雞配上拉差蛋黃醬，份量偏小，炸粉感偏重，勝在酸甜香辣口感係幾香口！

☗ Truffle - Parmesan Fries 松露巴馬臣芝士薯王 $68 ღ7.2/10
薯條相對唔差，面頭刨咗好多芝士片,，薯條份量亦都多，配松露蛋黃醬，鹹香不錯，但薯條偏淋咗少少。

☗ Big Button Cheese 大紐芝士蘑菇包 $95 ღ6.5/10
朋友食素嗌左呢款！以大白 配上胡椒芝士同香烤大蒜蛋黃醬，食落較為普通，菇都有香汁同菇香！

☗Milk’ N Chips 牛乳薯脆杯 $48 ღ7.5/10
呢款雪糕反而幾有驚無險，牛奶雪糕幾重奶甜香，配上蜜糖漿同薄脆薯片，味道好夾，鹹甜得宜！

☗ Orange Sprarling Aranciata 有機有氣果汁橙味 $25 ღ7.5/10
有氣橙汁有幾香甜橙香味，配上有氣質感，不知不覺就飲完！

☗ Goose Island Ipa 手工啤酒 $40 ღ7/10
柑橘香氣同啤酒花餘韻，味道幾易入口！
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／整體黎講／
有多款炸雞漢堡，口味香脆嫩口，適合速食快餐人士，不過漢堡Size唔算好大，變相感覺價錢偏貴左少少！
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👅味道: 6.8/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻‍♂服務: 6.5/10
💎CP值: 6.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段：午餐(星期六)
↩回頭值: 50%
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📍 375 Chicken 'n Fries (中環)
中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖
🚇 港鐵香港站C出口，步行4分鐘
🕓星期一至日 11:00-22:00
📞37515181
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs漢堡

#超爆火芝士米粉这样煮！快分享给更多人知道吧！

美味的早餐, 只须花一点心思而己.😋😋

✅材料
-面包去除皮後切成4块
-芝士片切小块

✅搅拌至均匀
-水煮蛋
-青葱切细适量
-牛油适量
-Mayo dressing 适量
-黑胡椒粉少许
-盐少许

✅烘烤(Oven) 170度 (15至20分钟)

P/S 培根/火腿各自喜爱切细加入一起搅拌.

#IamWongAnnzz
#Journeywithannzz
#Annzzkitchen
#Annzz寻味之旅

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▋简介Introduction

#曼食慢语​
没什么好说的，这辈子没做过这么简单的轻食饭团！
There is really nothing to say, I have never made such a simple light rice ball in my life!


▋相关视频Related videos

紫菜包饭Korean Kimbap：
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燕麦饭团instant oatmeal Rice ball：
https://youtu.be/y-G_8Iqv9qY

免加热便当Rice ball meal prep：
https://youtu.be/OL8_8zPatUw

一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M

波奇碗Poke bowl：
https://youtu.be/9L3hwitYaMU


▋食材Ingredients

★牛排饭团
牛排一块约200g，a steak（about200g）
番茄半个，half tomato
生菜6片，6 lettuce leaves
黑胡椒汁2大勺，2 tbsp black pepper sauce
杂粮饭150g，150g multigrain rice
海苔2张，2 pieces of sushi seaweed
香油1小勺，1 tsp sesame oil
盐1/4小勺（拌饭），1/4 tsp salt（for rice）
盐1/4小勺（牛排），1/4 tsp salt（for steak）
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
白芝麻1/2小勺，1/2 tsp white sesame


★火腿流心蛋饭团
火腿4片，4 pieces of ham
鸡蛋2个，2 eggs
生菜4片，4 lettuce leaves
千岛汁1-2大勺，1-2 tbsp Thousand Island Juice
杂粮饭150g，150g multigrain rice
海苔2张，2 pieces of sushi seaweed
香油1小勺，1 tsp sesame oil
盐1/4小勺（拌饭），1/4 tsp salt（for rice）
盐1/4小勺（煎蛋），1/4 tsp salt（for eggs）
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
白芝麻1/2小勺，1/2 tsp white sesame


★鸡腿排饭团
鸡腿1个，1 chicken thigh
芝士片4片，4 slices of cheese slices
苦菊适量，bitter chrysanthemum
焙煎芝麻汁1-2大勺，1-2 tbsp roasted sesame sauce
姜片4片，4 ginger slices
杂粮饭150g，150g multigrain rice
海苔2张，2 pieces of sushi seaweed
香油1小勺，1 tsp sesame oil
盐1/4小勺（拌饭），1/4 tsp salt（for rice）
盐1/4小勺（鸡腿），1/4 tsp salt（for chicken thigh）
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
白芝麻1/2小勺，1/2 tsp white sesame


▋ 相关视频列表Related album

亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

欧洲风味 European Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus

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淘宝店铺：曼食慢语
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Kate! + 芝士炸雞
果然係小朋友至愛！
Deep Fried Cheesy Chicken

Boneless Chicken Thigh 無骨雞上髀 400g
Tempura powder mix 天婦羅炸粉 100g
Room Temperature water 室溫水 160ml
Cheese slices 芝士片 2pcs
Salt 鹽 2g
Ground Black Pepper 黑胡椒碎 2g


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芝士營養好處多 , 但芝士吃多了會怎樣? 營養師分享四大貼士揀天然健康的芝士.
#營養師媽媽Priscilla #芝士營養 #如何揀芝士

00:00 芝士營養 怎樣選擇芝士
01:30 芝士營養
03:00 選購芝士貼士1 低脂芝士
03:42 選購芝士貼士2 低鈉芝士
04:15 選購芝士貼士3 低乳糖芝士
05:19 怎樣選擇天然芝士
06:13 總結

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