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[爆卦]芋粿做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇芋粿做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在芋粿做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 芋粿做法產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅黃婉玲的烹飪教室，也在其Facebook貼文中提到， 【盛夏的飲食記憶｜芋粿】 時序到農曆的七月份了，「芋粿」在這個時節扮演一個很重要的角色，「拜芋頭，祈求好頭路」所以農曆七月份的供桌上總少不了芋粿的身影。 過去的婦人天熱時總喜歡蒸一籠芋粿，省掉製作各式菜餚的麻煩，所以在這盛夏之際，決定開一堂芋頭主題課程，在教學上將繁雜的芋粿做法重整，使學員能...

　同時也有70部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【清大銅板美食】金之鄉ＱＱ圓，22年老店！手工製作QQ圓，嚼到20下更香！鳳梨冰沙配熱QQ圓，又甜又消暑啊！料好實在 - #金之鄉ＱＱ圓 #ＱＱ圓 #銅板美食 - 一位可愛的老爺爺，高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法，這裡的QQ圓顏色很天然，咬起來的Q度剛剛好，不會太甜膩~...

「芋粿做法」的推薦目錄

芋粿做法 在 露老爸廚房 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 18:33:07

你家有沒有芋頭的狂粉😍，我家有一個，只要是芋頭製品不論鹹甜，她都很喜歡，從芋泥蛋糕、芋泥八寶飯、芋泥的各式點心包子、芋頭冰淇淋 冰棒，芋頭粿、 芋粿巧、 芋頭粥還有芋頭丸子等，總之只要是芋頭做的她都很愛! 以前家裡附近的傳統市場哩，有一攤賣炸物的，會有炸芋棗和芋丸，品質還不錯，但是這一攤位已經消失...

芋粿做法 在 可藍 Colleen Instagram 的精選貼文

2021-08-16 12:17:08

可藍美食日記 day080手作 芋粿巧 那天晚上我的寶問我哪裡買得到好吃的芋粿巧 二話不說隔天🐎上Qㄉㄟㄉㄟ的快遞過去給她 有時候不是多麼貴重，而且一種愛❤️ 我跟寶的關係真的很特別，我們相差五個月 身上留著家族血液，彼此鼓勵陪伴至今 你們也喜歡吃嗎！ - 食材： 芋頭，去皮切丁 約300克...

芋粿做法 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文

2021-08-03 13:24:22

👩‍🍳在ig 上面看到的雪碧小黃瓜，應女鵝要求也來做看看 🥒充分滿足視覺效果，吃起來也冰涼爽脆！（圖片份量只有兩條，覺得可以一次做三條當麵吃🍜😂） 做法真的很簡單👌不過因為我不喜歡小黃瓜的生味，倒入雪碧之前我還是有用糖讓他出生水，再調味浸泡… 👉小黃瓜刨片 疊好 隨喜擺放容器內 👉加1匙糖（稍撥一下...

  • 黃婉玲的烹飪教室

    芋粿做法 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的精選貼文

    2019-08-02 11:25:00
    有 172 人按讚


    【盛夏的飲食記憶｜芋粿】
    時序到農曆的七月份了，「芋粿」在這個時節扮演一個很重要的角色，「拜芋頭，祈求好頭路」所以農曆七月份的供桌上總少不了芋粿的身影。

    過去的婦人天熱時總喜歡蒸一籠芋粿，省掉製作各式菜餚的麻煩，所以在這盛夏之際，決定開一堂芋頭主題課程，在教學上將繁雜的芋粿做法重整，使學員能更有系統地學習，讓過去顯得繁複的芋粿製作過程變得輕鬆簡易，甚至讓出國遊子也能以電鍋取代蒸籠，將這道料理帶到國外宴客，用傳統老滋味向世界述說這片土地的故事。

    今年初出版《一碗肉臊飯》這本書以後，現已開過肉臊飯的課程，其中芋粿所使用的肉臊更是經典、別具特色，台菜肉臊種類何其多，透過文化了解過去的生活背景，如此做出的肉臊絕不會走味。

    這堂課程我稱為「主題派對課」，倘若想要輕鬆宴客，我想就非學習這堂課莫屬，經過整天課程，將可以學會如何短時間端出多樣菜色，輕鬆當個主人。這堂課除了芋粿的製作以外，特別搭配了「芋簽」這過去廣受歡迎的零食，現在幾乎不見其蹤影，課程中將特別介紹各有擁護者的甜、鹹芋簽，希望透過我們的雙手，讓這美好的滋味再現。

    「芋粿」這道菜色充滿先民的生活智慧，要製作出完美成品可不容易，透過製作過程可以深刻體驗其技法的奧妙外，同時更能嚐到祖先濃濃的情感，藉由菜色認識這塊土地呢喃訴說過往的故事，經過這堂課，也許你也將成為製粿達人。

    【詳細課程細節】
    課程內容：芋粿、芋簽甜、鹹味（全實作）
    課程日期：8/11(星期日)、8/18(星期日) 擇一報名即可
    課程報名：06-2020968
    更多課程資訊：https://taiwan-cuisine.com/聯絡/

  • Juling's Blog

    芋粿做法 在 Juling's Blog Facebook 的最佳解答

    2015-10-10 11:09:18
    有 21 人按讚

    芋頭燕麥糕

    大家熟悉的芋頭糕，都是用在來米粉（粘米粉）來做，要做芋頭糕，也不是只有一種選擇，今天要用更健康及營養的燕麥片來做，再加入蓮藕粉讓糕點成型，做好的芋頭燕麥糕，很香還有Q軟的口感，之前就曾做過甜的燕麥糕 ，也想試試鹹的口味，所以加入芋頭、培根及油蔥酥來做，有芋頭油蔥酥，做好的燕麥糕，嚐起來就像芋粿，做法簡單，好吃又有口感，不試試看可惜喔！

    材料： 桂格燕麥片 160g（約2杯） 熱水 500g 蓮藕粉 70g 芋頭 250g 培根 3片 油蔥酥 2Tbsp

    調味料： 鹽 1tsp 糖 1.5Tbsp 胡椒粉

    http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/437672806-%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%87%95%E9%BA%A5%E7%B3%95

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