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[爆卦]舒果是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇舒果鄉民發文收入到精華區：因為在舒果這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者stockeye (stockeye)看板love-vegetal標題[食記] 變質的舒果......

作者stockeye (stockeye)
看板love-vegetal
標題[食記] 變質的舒果...
時間Sun Nov 26 01:03:57 2017

[食記] 台北市-舒果重慶店
因為滿滿的失望，就不拍照了
以前的三樣一長條的前菜消失
醋飲送給你大杯，不可以續杯
麵包改成圓形，難吃
棒狀比較香，因為中間均勻烤熟，口感比較一致。
圓形麵包中間比較濕軟，香料就沒完全釋放出味道...口感上輸給棒狀麵包。
開始部分餐點要加價
四月份吃的時候還沒加價問題
現在要加價了
服務一樣很好
只是餐點...縮水了
許多店面消失
臺南店去年就消失
臺北許多點也撤走...
唉

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※ 編輯: stockeye (180.204.195.4), 11/26/2017 01:06:51
推 antigidu: 新竹也撤了 11/26 02:05
推 concretechen: 真的有劣化 11/26 10:14
推 fi: QQ 11/26 10:17
推 smallfish63: 這間退步超快 第一次去感覺跟西堤一樣有專業 有品質 11/26 10:39
→ smallfish63: 第二次去店員感覺是工讀生 服務也下降 餐點也下降 11/26 10:39
→ smallfish63: 我去的高雄店 也只剩下博愛店了 那次之後已經失望了 11/26 10:40
→ smallfish63: 工讀生感覺就是不太懂 問餐點內容也不太懂.. 11/26 10:41
推 midori8310: 慘了，想再去一直沒去。少了一間可以去了 11/26 11:35
推 luismars: 連鎖店規模經濟...只想賺"素食商機"，沒有"素食理念" 11/26 14:53
→ luismars: 其商業模式只是想利益最大化，廚房多生產素食調理包而已 11/26 14:56
→ luismars: 另一間則是主打理念但品質沒有標準化...也關了不少家。 11/26 14:57
推 oceanlovesky: 好失望 真的退步好多 11/26 15:43
推 thouloveme: 服務太細心 反而感到很煩 11/26 15:44
推 smallshow3: 我是覺得還好...以前連考慮都不考慮的名單 11/26 15:54
→ ssminko: 整個集團系列都完全劣化了 11/26 16:47
推 WANG122122: 素食很難做...一次舒果一次收超過10間 11/26 16:59
→ WANG122122: 以後會倒更多 11/26 16:59
→ WANG122122: 我指的是各類素食相關餐廳 11/26 16:59
→ summertrees: 那也不一定,素食人口是在增加的狀態 11/26 17:12
→ summertrees: 舒果的問題也可能是出在他的經營方式上? 11/26 17:13
推 WANG122122: 素食人口增加...沒錯 但是都沒什麼外食 看看市場... 11/26 17:29
推 thouloveme: 素食的人通常自己下廚 11/26 17:55
→ thouloveme: XD 尤其鄉下 11/26 17:56
推 thouloveme: 要看增加的人口是否都自己下廚居多 11/26 17:56
→ iamcc: 我吃素都外食耶 11/26 18:27
推 WANG122122: 舒果這樣玩就是他不做這市場了 北中南剩幾間消化餐券 11/26 18:46
→ WANG122122: 時間到他應該會全部收光 11/26 18:46
推 truelove356: 倒光吧 素食人口越來越少了 11/26 19:29
推 mirror0103: 樓上平行世界= = 11/26 19:59
推 WANG122122: 素食大的餐廳以後會越來越少 小的會越來越多 倒店開 11/26 20:06
→ WANG122122: 店轉換率也會越來越快～ 11/26 20:06
推 thouloveme: 吃素人口越來越少？ 11/26 21:21
推 Redart: 舒果自己不爭氣 11/27 06:04
推 Simon: 之前舒果的策略是租金到期分店就收掉 盡量只留大賣場的分店 11/27 10:47
→ Simon: 餐點部分明顯感覺有COST DOWN的現象 主要是經營團隊有變 11/27 10:48
→ Simon: 不過看舒果粉專 12月台北復興店會開幕 可能想重振一波 11/27 10:49
推 thouloveme: 吃外面真的不會第一個想到要去舒果XD 11/27 11:21
推 WANG122122: 素食產業在不景氣影響更鉅...開大型店先賠再說 11/27 12:48
推 WANG122122: 素食人的習慣就是晚上都不外食 上館子更少 11/27 15:09
→ WANG122122: 以後大概只開中午了 11/27 15:09
推 keigos: 以前的舒果可續現烤麵包條 C/P值高 現在除了無法續 依不同 11/27 15:33
→ keigos: 品項還要補10-50元差額 11/27 15:33
推 windsbreeze: 什麼我一直很想吃舒果耶！ 11/27 17:54
推 ben108472: 吃素食大多養生取向，晚上當然不會大餐，而且晚上大餐 11/27 19:25
→ ben108472: 蠻痛苦的 11/27 19:25
→ ffishyu: 很久之前吃過一次 不會想再去第二次 11/27 21:08
→ summertrees: 人家請客我才會去 XDDDD 11/27 23:12
推 MichaelChen: 自從戴勝益離開，整個集團早就放棄台灣市場，前往大 11/28 14:54
→ MichaelChen: 陸了。 11/28 14:54
推 zu00405479: 舒果吃過兩次，覺得除了服務外真的沒有什麼，素食做的 11/28 21:21
→ zu00405479: 那麼重口味，然後真的變得商業考量而非替素食者考量， 11/28 21:21
→ zu00405479: 素食餐廳還是很多的 有心的經營者會越做越大 11/28 21:21
推 sqt: 素食千萬不要賣太貴 11/30 23:16
推 g030501: 變超爛，現在套餐一定的價錢後，但會依照不同菜色加價 12/18 16:32
→ g030501: 變相漲價，而且選擇變很少 12/18 16:32

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