( ߹꒳߹ )🌚
疫情前沒訂位都不一定吃得到
友人推爆 跟男人心心念念了兩年有
終於吃到結果又要捶地板( °ᯅ° )
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#台中牛肉鍋 #南屯美食 #南屯區美食
#清真恩德元餃子館 #清真恩德元
#牛肉火鍋 小 $850
#黃牛肉水餃 一顆$7 最少15顆
#牛肉炒麵 $150
#涼拌小黃瓜 $50
#炒高麗菜 $100
🏠位址：台中市南屯區文心路一段200號
⌚️時間：11:00～14:00、17:00～20:00、週一公休
⚡️電話：04-24717240
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直接說結論
媽的我好失望哈哈哈
是不是輪到我要跟友人絕交😂
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🐂小牛肉火鍋
必須說牛肉塊跟牛肉丸的量還不錯
算有誠意 而且裡面還有寬粉白菜跟凍豆腐
還附上很～～～大一碗湯 給你自己添加
可是牛肉沒有筋的部分有點乾柴😂
牛肉丸值得讚許的應該是
真的沒加亂七八糟的添加物
所以沒有我最喜歡的Q彈🥲
當天男人跟友人都說丸子不錯有牛味
咬開可以看到明顯蔥的蹤跡
吃起來應該是薑蒜跟香料下得滿夠
但我覺得就這樣哈哈哈哈 真的就這樣😂
凍豆腐跟寬粉就是應該要有的表現
湯頭偏鹹 不過紅燒的味道我蠻喜歡的
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🐂黃牛肉水餃
一顆七塊看文章都很推
外皮很厚 咬開有看到肉汁
可是吃起來沒有存在感欸哈哈哈
大概是一個低調奢華的概念
就是花了很多錢但看起來很普通
內在也普通（？
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🐂牛肉炒麵
牛肉片數我有點害怕( ･᷄ὢ･᷅ )
不開玩笑那天就是四片
當然沒有很小片可是我心靈很空虛
不太確定味道是什麼只記得有勾芡
吃到眼神有點失焦🥲
這個不推…
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🥗炒高麗菜
上桌的時候男人直接脫口：「乾那麼小盤喔！」
我要笑瘋毫無掩飾哈哈哈
蒜頭辣椒用力炒下去 其實滿夠味
份量可能是因為
最近高麗菜財富自由才吃得起吧（？
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🥒涼拌小黃瓜
看到估狗評論有人說很淡很難吃
不過我覺得淋上胡麻醬挺清爽
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好了我心有點累😞
大概是從三十樓跳下來後
剛好掉到地面有尖刺的裝置藝術上面那種情況
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蠻多人給我反饋的
說丸子很好吃 可能是我自己不喜歡
水餃就很弔詭
因為回饋表示他們吃到的時候都會爆汁無敵好吃
甚至還可能燙到舌頭
恩 啊我？？ 很衰？？😂😂😂
阿好啦目前推測品質可能不太穩定
不到難吃可是價格而言cp值太低了
就一次店不會回訪🥲
不過大家幸運值點滿
說不定去吃一個飛天就覺得我都放屁ㄏㄏ
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#勸世文 #popyummy #yummyday #foodie #cako #吃貨人生 #胖還是要吃 #台中 #台中美食 #相機先吃 #手機攝影 #taichung #taichungfood #電池吃台中 #電池吃鹹食

《優雅》

過農曆年前，學院通知我四月夥伴時段的題目是22號閘門，優雅的閘門。

我心裡很樂，這是我最喜歡的閘門之一。喜歡它的原因很膚淺，我享受被人稱讚優雅，不管是言語談吐的、舉止行事的、還是穿著打扮的。步入中年以後，越來越覺得，在形勢比人強的日子裡，活得優雅，是一種難得的本事。我也很想見識一下，生長在其他人身上的各種優雅，會是甚麼模樣，大家會用甚麼樣的方式來詮釋優雅。

有趣的是，先生一點也不覺得我優雅，我和他解釋這個閘門的時候，闡述了百百種關於22號的舉止特色，先生只對其中一個描述產生強烈反應：對！你就是選擇性失聰，只聽自己想聽的。

不過，如果用「優雅」這兩個字來形容我媽，我們都覺得是再好也不過的代名詞，我媽就是優雅的化身。

媽媽不是那種漂亮到屏息以待的美人，可是她笑起來的時候讓人如沐春風、不能拒絕。李宗盛唱的，沒見過的人不會明瞭。

身為她的女兒，我可能也是唯一沒有拜倒在她石榴裙下的學生，媽媽當了20幾年的英文老師，一路經過了思想解嚴、頭髮解禁、多元入學的時代里程，教化成千成打的學生。許多孩子逢年過節會寫小卡片來，感念她把艱難的語言教成了詩，她的優雅，是求學苦悶時的滋潤。

我其實很難把這些語句，和在家裡對我們大呼小叫的媽媽串聯在一起。當然，現在我懂得了職業婦女的為難，形象還是內外有別。畢竟，對著別人的孩子一講一整天的話，回到家還有一堆衣服碗盤要洗，實在很難保持優雅。

所以，媽媽的優雅，很少對我們敞開，我感受到的，是與優雅反差極大的封閉(我現在不想聽)、偶爾會有突如其來的暴戾(你到底又再搞甚麼鬼?一天到晚光會找我的麻煩!)，就好像我一樣，可能進門前都還好好的，打開門看到孩子的球鞋沒有放在固定的位置，立刻森七七。難怪先生說，妳只是人前優雅，人後野獸吧。可惡，好像也是，無法反駁。

喉嚨中心被高度啟動的我，偏偏12號閘門不亮，即便有多少澎拜洶湧的感觸想說，話到嘴邊，如欠東風，千軍萬馬搧不動，很卡。我自認為善於表達，能夠將分析洞察說得引人入勝，說到自己的幽微處，始終辭不達意。

媽媽則有完整串接的12-22社交通道，雖然嚴格說來，她並不喜歡社交。但凡有她在的場合，氣氛都是融洽的，像調和得恰到好處的咖啡歐蕾，不燙舌頭，留在嘴裡是甜的，喝進胃裡是暖的，不會有人覺得孤單寂寞冷。媽媽也善於用她的方式開場，說一個不鬆不緊的笑話、講一段不長不短的軼事，於是，大家都輕鬆地笑了，有人答腔、有人附議，順著勢，媽媽把場子圓得面面俱到。

而我呢，講笑話啦攤糗事啦，這些我不是不行，只是因為說的節奏掌握得不好，而顯得場面很急，大家跟不到點上、接不到球。也有很多次太過擔心冷場，一個人講得口乾舌燥。如果有人說得不是我想聽的，沒錯，我就會自動關閉啊。先生覺得我很矛盾，溝通橋梁搭了半天，不就是為了要好好聽別人表達意見嗎?我愣了半晌，答案很中二，因為有些話沒有意義啊。我就不想聽。

媽媽生日時，我送了她20分鐘的人類圖解析當作生日禮物。對老師不能講得太長，不然會被挑戰，妳到底想要表達甚麼？毫無章法！亂七八糟！

我於是選擇了主導整張圖面甚深的12-22來切入，解釋她的獨特、她的掙扎，其實媽媽很早就意會到情緒的影響，也是三分人設計，思前想後不夠，還要顧及上下左右，等待對她而言家常便飯，只是往往會潰堤在大起大落的情緒週期裡，觸發的點，來自於早些年家庭責任的分配不均，也潛藏著為人母親對於長女畫虎不成的失意。

於是，她優雅迷人，她也易怒焦慮。

講到這，我跟媽媽說，妳看，我們一樣有著黑色的22號閘門，優雅的基因。而妳有我沒有的聲音，所以，我渴望接近妳，把自己傳達得更完整。但我們常常講沒幾句就暴跳如雷、互相封鎖，為什麼呢?因為22號閘門對應了左耳，左耳習慣聽輕柔平緩的聲音，也代表了先聽再說的智慧。我們可以一起試試看，先聽對方要說甚麼，也盡可能輕聲細語。

媽媽，我們要相信，我們對彼此的愛，是可以優雅展現的。

也歡迎朋友來我的夥伴時段，聊聊你的優雅，我願意聽。

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【四月夥伴時段】
主題:情緒中心與22號閘門
時間:4/9 (五) 晚上7:30-9:00
報名連結: https://www.surveycake.com/s/eMB6X
地點: 全方位商務中心 (台北市中山區復興北路166號5樓)
帶領人: Landy

【甚麼是夥伴時段】
每一次夥伴時段，會精選出特定的人類圖主題，由亞洲人類圖的「夥伴帶領人」帶領大家，針對主題內容進行導讀，並且歡迎每個人針對此主題，分享自己的發現與體會。

人類圖夥伴時段並非正式課程，帶領人也不是講師或老師，而是一群對人類圖充滿熱情與好奇的人，由於喜愛這門知識，渴望創造出一個輕鬆愉快的環境與氛圍，讓同好者能相互交流，交換彼此的見解與體驗，以增進對自己，以及對人類圖的理解，從中獲得新的想法或啟發。希望這是一個很棒的開始，帶領你進入人類圖的奇妙世界，重新看見自己、愛自己。

【中醫小知識】個個都話自己熱氣

⭐但不是人人都懂得熱氣分虛實
⭐實火要清熱虛火要滋陰
#星期一踢走BlueMonday

人人都識清熱氣？
你有朋友不時都說自己熱氣嗎？
咬到舌頭，熱氣！
喉嚨痛，熱氣！
多眼垢，熱氣！

中醫理論認為人體的陰陽處於平衡的狀態謂之健康，當陽氣超出正常水平，身體便會出現偏熱症狀，例如口乾、口臭、生口瘡、小便黃等，也就是俗語的「熱氣」，壓力大、多吃燒烤、火鍋、煎炸、辛辣食物都容易導致熱氣，這種熱為「實火」，此時就需要清熱，除了適量飲用涼茶，亦可以進食有清熱功效的食材例如冬瓜、青瓜、西瓜、火龍果、奇異果等。
如果是因為晚睡熬夜、久病體虛、更年期而導致兩顴潮紅、牙肉腫痛、生暗瘡、流鼻血、手腳心煩熱等「熱氣」症狀，這種熱是為「虛火」，代表人體陰氣不足，需要的是滋陰，宜多進食有滋陰功效的食物例如雪耳、百合、雪梨、石斛、麥冬、蜂蜜等，能夠早睡早起的話就更好了。

實熱茶療
功效：清熱排毒，紓緩出口瘡、暗瘡、口臭等實熱症狀。
材料：雞蛋花9克、菊花6克
做法：材料洗淨放保溫瓶，以熱開水沖洗一遍，注入熱開水焗5分鐘即可。
此茶可反覆沖泡至味淡，建議一星期飲用2-3天，連續兩星期為一個療程。
注意：脾胃虛弱、容易腹瀉人士不宜飲用。

虛熱茶療
功效：滋陰降火，紓緩口渴、出口瘡、咽痛等虛熱症狀。
材料：花旗參片9克、枸杞子15克
做法：材料洗淨放保溫瓶，以熱開水沖洗一遍，注入熱開水焗5分鐘即可。
此茶可反覆沖泡至味淡，建議一星期飲用2-3天，連續兩星期為一個療程。

✔推介茶療：熱氣
材料：雞蛋花、胎菊、百花蛇舌草
功效：清熱解毒，紓緩口臭、多眼垢、目赤眼乾、煩躁易怒、小便短赤或偏黃等症狀。

✔推介米水：夕米水
材料：紅米、白米、黑芝麻、黑豆
功效：補救熬夜、烏髮養腎、紓緩腰痠

🛒全線 CheckCheckCin 米水茶飲分店有售：
上環店｜上環蘇杭街4-6號啟豐大廈地下
銅鑼灣店｜銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G14號舖
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尖沙咀誠品店｜尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓L216櫃位
元朗店｜元朗朗日路8號形點II A262a號舖
將軍澳店｜將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G91號舖

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Does everyone really know what heat ‘qi’ means?
Did your friends often say they feel like they have heat in body?
You bit your tongue? That’s from excessive heat!
Having a sore throat? That’s from excessive heat!
Discharge developed around the eyes? That’s from excessive heat!

According to Chinese medicine theories, the human body is considered healthy when both yin and yang are balanced. When the yang energy exceeds the normal threshold, our body will develop heat-related symptoms such as dry mouth, mouth odor, canker sores and yellowish urine. This is commonly known in Chinese as ‘Re Qi’, or literally means ‘the heat energy’.

Overwhelmed with stress, excessive consumption of barbequed food, steamboat, deep-fried and spicy food will cause the body to have excessive heat. To get rid of the heat, we should consume food that can clear body heat, such as winter melon, cucumber, watermelon, dragon fruit and kiwi fruit, besides just drinking cooling herbal tea.

If heat related symptoms such as redness on the cheeks, gum pain, acne, nosebleed, palms and foot soles feel hot when touched, are developed as a result of late-nights, weakness of the body due to chronic sickness and menopause, this is likely due to asthenic heat. This means the person lacks of the yin energy, and needs to be replenished. It is good to consume food such as snow fungus, lily bulb, pear, dendrobium, radix ophiopogonis and honey. Individuals with such body conditions are also advised to sleep and wake up early.

Healing tea for excess heat
Effects: clears heat and detoxifies, alleviates symptoms of canker sores, sore throat induced by excess heat.
Ingredients: plumeria 9g, chrysanthemum 6g
Preparation: Place all ingredients into thermos and add in hot water and steep for 5 minutes until aroma develops. This tea can be re-browed until flavour weakens. For best results, drink consecutively for 2-3 days. Two weeks for a treatment.
Note: Those with asthenic week spleen and stomach and prone to diarrhea should take with caution.

Healing tea for asthenic heat
Effects: nourishes yin and clears asthenic heat, alleviates thirst, canker sores and sore throat
induced by asthenic heat.
Ingredients: American ginseng 9g, wolfberry 15g
Preparation: Place all ingredients into thermos and add in hot water and steep for 5 minutes until aroma develops. This tea can be re-browed until flavour weakens. For best results, drink consecutively for 2-3 days. Two weeks for a treatment.

✔推介茶療：熱氣
材料：雞蛋花、胎菊、百花蛇舌草
功效：清熱解毒，紓緩口臭、多眼垢、目赤眼乾、煩躁易怒、小便短赤或偏黃等症狀。

✔推介米水：夕米水
材料：紅米、白米、黑芝麻、黑豆
功效：補救熬夜、烏髮養腎、紓緩腰痠

✔Beauty Tea Recommendation:
Very Hot (Qi)
Ingredients: Plumeria, Chrysanthemum Bud, Spreading Hedyotis
Effects: Clears heat and detoxifies. Suitable for bad breath, frequent eye discharge, red and dry eyes, frequent loss of temper, scanty or yellowish urine

✔Rice Water Recommendation:
Dusk Rice Water
Ingredients: Red rice, White rice, Black sesame, Black bean
Effects: Suitable for frequent late nights, improves hair quality and nourishes kidneys and relieves sore lower back

🛒CheckCheckCin shops
Sheung Wan｜G/F, Kai Fung Building, 4-6 Jervois Street, Sheung Wan
Causeway Bay｜Shop No. G14, Windsor House, 311 Gloucester Road, Causeway Bay
Tai Koo｜Shop No. L109, 1/F, Cityplaza, No. 18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
Tsim Sha Shui｜Shop L216, 2/F, Star Annex, Star House, 3 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
Yuen Long｜Shop A262a, Level 2, Yoho Mall II, 8 Long Yat Road, Yuen Long
Tseung Kwan O｜Shop No.G91, G/F, Park Central, 9 Tong Tak Street, Tseung Kwan O

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