【書介：《種稻的人- 香港稻米生產的技術與傳承》】

呢度好多朋友介紹農作物時都係以蔬菜為主，可能大家都會問，香港唔係有得種米咩？點解好似冇乜米賣既？

但呢排，又見到農友開始招募新一期種米計劃參與者啦，其實呢個正正係一個好機會，等大家認識香港比種菜更古老的稻米農業！

除左參加活動同認購，我們一位朋友阿手（胡應手）花了兩年時間，走訪了11個本地種米的項目，整理了很多資料，去年出版了《種稻的人- 香港稻米生產的技術與傳承》，收錄一班在香港種稻米的朋友所經歷的事情，亦將不同的耕種日誌、技術好好整理，包括多個農場2017年的種植日誌，也收錄其中！

新界很多地方仲有很多人在努力，目錄裡面記錄的幾個農場，都有各自的故事和經驗，感謝阿手整理，那些在這片土地耕默默耕耘的那些人和事。在未來的日子，這班人仍會繼續努力，讓大家食到我們努力守護的土地，所孕育出來的稻米。

向香港農夫致敬，向香港農地致敬。

這本資訊豐富、重要的農耕記錄，在各獨立書店有售，唔知仲有冇得賣呢？

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