哈囉~~各位親愛的粉絲們!
感覺好像有一段時間沒有跟大家話家常，
實在是因為自從兩年多前搬到北子店後，
真的就一路過著極度繁忙的生活到現在。

今年初開始，
在北子店的工作室真的有感於空間非常不足，
所以毅然決然跟房東提前解約，
搬到現在的興農路上，
或許有些朋友已經來過，
或許有些還沒有跟我們見面~
歡迎你們抽個空過來取貨，
順便看看我們的新家，
停車非常非常方便，
開車、騎車都不是問題哦!😊

Buy物趣從事網拍的工作已經近十年(真的是不知不覺).....，
我們的專長就是擅於找貨，
盡量讓大家用平實的價格買到優質的商品，
很多人說，
網拍不牢靠，
買了品質不好、商品壞掉只能自認倒楣。

但是在Buy物趣，
我們可以很大聲的跟大家說，
真的不用擔心!!!
有問題、有疑問、有瑕疵我們一定會幫大家處理，
我們是有實體店面的網拍，
並且誠實開立每一筆發票，
所以跟我們買東西是可以很放心的哦~~~👍

今天小幫就來分享其中一個商品，
前陣子我們開團賣翻的抬棺貓咪，
是的，
很夯的商品當然不會只有我們家賣，
但是小幫也收到一些客人反應，
怎麼你們家一組賣兩百多塊，
這個別人家一組才一百多，
恩亨...小幫我自己還看到別人家一組賣一百塊的呢!😂

我們有客人超有實驗精神，
特地各買一組來比較，
從照片上面其實就可以清楚的看出來，
細節上精緻度差很多!
我們家的貓咪眼神明亮、腰身動作整體都做的很細緻，
反觀便宜的貓咪眼神看起來拍慶慶，腰圍還小了一寸😆，
可愛程度大大有差!
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我知道大家網路購買商品因為看不到實品，
再加上很多時候圖片真的一模一樣，
所以多以價格做選擇，
如果價差只有十幾塊的，
商品差異可能不大，
但若價差很大的，
依照我們從事這個行業這麼多年來的經驗，
品質上面就真的會有差哦!甚至是 差 很 多 ~~

你可以選擇你信任的店家購買，
或者 有退換貨保障的服務，
以免花了錢卻讓自己買到品質不佳的商品，
那就失去了網購的樂趣囉~😊
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【從外行到內行 打造冠軍火龍果】- 和興農場
～教育部數位機會中心成果展-嘉義鹿草DOC
～嘉義嚴選好物，鹿草DOC職人上場(二十一 )

📌教育部數位機會中心成果展
📌活動時間：11月2日-11月3日10:00
📌活動地點：中正紀念堂 國家兩廳院藝文廣場

嘉義縣鹿草鄉「和興農場」的紅肉火龍果，2012年拿下「全國火龍果品質評鑑」冠軍。讓原先是攝影師的蔡文惟，搖身一變成為火龍果職人。他以有機栽培，種植出渾圓又飽滿的火龍果，並把產品定位為送禮首選的禮盒，為了將冠軍產品直接賣到消費者手上，擺脫傳統中盤經銷制度的鉗制，蔡文惟著手推展網購宅配，過程中，也將農場轉型為教學觀光農場，希望藉此提升知名度，將在地農業提升到另一個層次。

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和興生態農場
鹿草好覓仔 鹿草數位機會中心
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#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc年貨大街
http://docmall.doctw.com/index.php
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Kisa 行銷企劃
http://www.ks-kisa.com/index.html

精彩照片來自 和興生態農場

「鐵鍋點點名」

去年去東京蚤市時也跑去了淺草道具街、想盡辦法空出登機箱的空位帶回兩隻山田手打鍋（最後一張）。

回家後因為開鍋順便把其他的鐵鍋都養一遍而拍下的照片，在草稿箱躺了快一年了，就趕快在週年前貼出來吧！

Ps第7、8、9張是沒有在合照裡的鐵鍋。

👩以下是從第一張大合照補充的名稱（上排從左至右）：

（上排1 ）
大稻埕永興農具
鑄鐵章魚燒鍋

（上排2）
鳳文堂鑄鐵玉子燒鍋

（上排3 ）
土克turk斜格紋16Cm單柄

（上排4 ）
台製15Cm鑄鐵小圓鍋

（上排5 ）
台製碳鋼鍋
忘記尺寸了

（下排1 )
土克turk斜格紋22Cm雙耳深鍋

（下排2）
山田工業所/手打中華鍋
厚度1.2 ，忘記是不是22CM

（下排3 ）
山田工業所HANAKO炒鍋30CM

第六張：
山田工業所HANAKO炒鍋30CM
第七張：
Frying Pan Jiu（圖打錯字）
第八張：
畢耶De Buyer 28Cm深炒鍋
第九張：
土克turk斜格紋
24Cm短柄
16Cm單柄

————————————
❤️以下簡短說明：
1/大稻埕永興農具/鑄鐵章魚燒鍋：
是很便宜且不需費力就不沾的鑄鐵鍋，章魚燒造型不是只能做章魚燒，可以發揮各種創意！可以用來做可愛的烘蛋也能做甜點、也能進烤箱，CP值很高。但它滿重的。

2/鳳文堂鑄鐵玉子燒鍋：
是我人生的第二隻玉子燒鍋，從一開始練習之後想進階時選購的，用意是想要少用不沾材質且換成鑄鐵永遠也用不壞、還能進烤箱！有時也可以用來充當小平底鍋煎東西。
缺點就是要買其它玉子燒鍋時會覺得有點對不起它。

3/土克turk斜格紋16Cm單柄：
2017年在Sogo週年慶時購入，價格很可以。重點是它非常可愛！即使不缺也立刻把它帶回家。
雖然真的很小，最常用來做各種煎蛋，但十分療癒且超級不沾。是個不用人家管的乖寶寶啊。

4/台製15Cm鑄鐵小圓鍋：
買了N年使用次數超多，最常用來做烘蛋。因為可以進烤箱，所以常是瓦斯爐＋烤箱併用的模式。
這類小鍋在平價家居店也有，很容易入手。

5/台製碳鋼鍋：
忘記尺寸了。也是買了很多年的一隻，其實它非常好用。
炒菜或煎蛋特別香！只是真的有點小，後來比較少用它。

6/土克turk斜格紋22Cm雙耳深鍋：
某年代購價格很美麗而購入的。
選雙耳是因為廚房小好收納，且適合進烤箱。加高的深鍋感覺沒有特別能防噴油，不過格紋真的很美。
可以隨著料理的完成直接上桌又美觀，這一點就是購買理由了。

7/山田工業所/手打中華鍋：
厚度1.2 ，忘記是不是22CM。
這隻其實是為了想買而買，在淺草道具街打定主意想買HANAKO炒鍋卻又想知道一般的山田手打有什麼差別，加上它很便宜（台幣好像六百多）就硬是帶回家了。
故意選最小的尺寸，老闆還覺得我很奇怪。

8/山田工業所HANAKO炒鍋30CM：
因為在台灣售價滿高，所以去年在淺草就特地去找找看。整個道具街我也至少有逛完一半（真的很多店家），當時只有在其中一家有看到這系列。所以沒得比價就直接買了。

原本怕30Cm太大，結果在我的小廚房居然滿剛好的。這隻生鐵不算很厚，導熱速度相當快～
開火就不用再熱鍋了可以直接下料，不然很容易燒焦的。
在快炒上表現相當出色！
底部平坦且前低後高的設計也有他的意義在，十分有特色且實用。

9/Frying Pan Jiu：
去年的生日禮物之一，因為原本的禮物Mars先生覺得我好像不是很喜歡，他就請代購補買了他之前剛好有看到資訊的這款平底鍋。

不得不說對於鍋具他有獨特的眼光！但我真的開鍋後就把它忘記了！哈哈哈哈（噓）。

10/畢耶De Buyer 28Cm深炒鍋：
這隻是在我打算揮別寶迪跟WOW系列鍋具時入手的（2016），主因是它夠大！夠深！夠厚！（相比起來我看大家好像都喜歡買輕礦那系列）。這隻很密集的使用了兩年多有吧，後來又因為它太佔位置（對錯都是因為它大）先暫收起來了。
目前停工中。

可煎可炒可燜是萬能鍋。

11/土克turk斜格紋24Cm短柄：
這隻是從巢家居來的，我真的十分喜愛土克的斜紋啊。雖然說它的功能跟其它鐵鍋都很重疊，但短柄十分可愛！所以必須納入後宮之中保存。偶爾拿來煎牛排賞心悅目。

❤️鑄鐵/生鐵鍋的保養方式：
關於開鍋資訊搜尋就有。
鐵鍋的好處就是不怕刮傷，你想用什麼材質的鍋鏟都沒關係。清洗時也不用清潔劑，很多人怕不用清潔劑洗不乾淨。殊不知鐵鍋就是要靠那些油來養油膜，才能更好的不沾哦！

鐵鍋會釋放出微量的鐵元素，也是一種健康補給。真的卡了油垢或燒焦了，可以放一點水煮開趁熱刷洗。

用力給它刷也沒關係只是會刷掉原本的油膜。油膜掉了也沒關係再養就好。

熱水沖洗（不用清潔劑）後上瓦斯爐烘乾，再刷上一點油防止生銹，就可以了。

鐵鍋缺點很多，購買前最好先做好功課。

因為它重，它燙（降溫慢）、它不能用清潔劑（會被毛細孔吃進去再讓你吃到）、它偶爾也會生繡、它需要時間照顧、它有時會花花的不黑金。非常不適合有潔癖的人哦！

不要的鐵鍋不要亂回收啊，可以去社團很多人願意收的。給我也可以（大誤）。

Ps有時候網購買的鐵鍋有一點鏽痕也是正常的喔！有些鐵鍋手柄會燙也是正常的喔！所以我很習慣使用隔熱手套或餐布再碰觸把手。

鑄鐵或生鐵鍋絕對不要放湯品或是一直泡在水中、生鏽後會刷到哭。
酸性食材也要避免比較好。

那好處呢？
你用了就知道啊（敷衍）