【校長專訪】崔家祥校長三十多年來堅持回母校幫忙，身體力行回饋老師栽培之恩。

神隊友！ 12星座命中注定【貴人星座】

十二星座中，有哪些星座是你人生路上的貴人，教會你一些人生的大小事、或是與你一拍即合、懂你的心思呢？現在就來看看誰與你最互補，也別忘了分享給家人、閨蜜、至親，或許他們就是你的神隊友！同時參考太陽、上升。

🙏白羊座
天秤座貴人為你帶來人脈
白羊座的你天生個性衝動，有時會比較粗心大意，一不小心可能就惹出麻煩，此時身邊若有做事習慣考慮再三的天秤座，就能夠在白羊座衝動行事前拉妳一把，加上天秤座交際手腕圓滑，可以為你帶來不少人脈，若你身邊有天秤座的朋友，記得讓他當你的交際花。

🙏金牛座
天蠍座貴人是你的最佳拍檔
金牛座的你個性有點憨直、同時也相對固執，做起事來可能會比較一板一眼，會花掉許多時間，而足智多謀的天蠍座則能夠為你找到事半功倍的途徑，還能為你過濾小人、對你有害的朋友。這樣的天蠍座會是你事業上的最佳拍檔。

🙏雙子座
白羊座貴人帶你開疆拓土
雙子座的你總是對新奇的事物充滿好奇心、躍躍欲試，而你通常也都能做好來，只是你太沒有定性，當你還在觀望的時候，行動力超強的白羊座就已經拉著你向前衝了，不讓你有過多思考利弊的時間，你就已經踏出成功的第一步。白羊座的朋友是你開疆拓土的好夥伴。

🙏巨蟹座
金牛座貴人是你的定心丸
巨蟹天生骨子裡就沒什麼安全感，對很多事常有許多猜疑與不安的想法，做事顯得畏首畏尾，這時做事踏實的金牛能給予巨蟹極大的安全感，有金牛帶來的可靠和後盾，彷彿吃下一顆定心丸，你就能放心大膽的去做事。

🙏獅子座
水瓶座貴人帶你開闊眼界
獅子座的你喜歡熱鬧、有些愛玩與唯我獨尊，有時候得罪了人卻不自知，而水瓶座的博愛人道主義，能夠指點你與人相處之道，也帶著你認識異國文化與朋友。你和水瓶座湊在一起可以開闊眼界。

🙏處女座
巨蟹座貴人給你溫柔安撫
神經常處於緊蹦的處女座，你總是總會想很多，過多的擔心，希望事情都能面面具到，在你的掌控之內，因此心情焦慮煩躁，這時溫柔敏感的巨蟹可以給你細心的照顧，撫平你的不安，讓你能夠靜下心來，以平常心看待問題，不再歇斯底里，輕鬆達到自己想要的理想。

🙏天秤座
獅子座貴人鎮定你的心思
天秤座的你做事常有選擇性障礙、也容易拖泥帶水，而當你遇到具有領導者風範的獅子座，會讓你心中有堅定的安全感，也會為你出主意、分析事情的利弊，幫助你做出正確的決定。

🙏天蠍座
摩羯座貴人是你的左右手
心思細膩的天蠍座，腦袋里總是有許多計劃需要落實，一旦你遇到個性務實的摩羯座，就好比你在大腦下達的指令，會有左右手為你完美達成任務，不須再去思考要如何去執行，你們的關係就是神經傳導良好的大腦與雙手。

🙏射手座
雙子座貴人與你分享人生
喜歡自由生活的射手座，你的想法多變，思緒常讓人摸不到頭緒，遇到了同樣喜歡新奇事物的雙子座，兩人簡直一拍即合，分享著人生路上碰過的有趣事物，加上雙子座能言善道的口才，總是能逗得你開懷大笑。

🙏摩羯座
雙魚座貴人陪你規劃人生
摩羯座的毛病就是有時會比較悲觀，把所有的事情都想得太難了，而對於人生有許多夢想的雙魚座，可以陪你規劃人生藍圖，並且總是鼓勵你、給予你希望，讓你不再把自己困在自己想像出來的牢籠里，雙魚座是上天派來拯救你的天使。

🙏水瓶座
射手座貴人突破你的心房
水瓶座的你有些我行我素、心思不輕易能讓人讀懂，因此在與人交際上也許會遇到誤解你的人，而樂於溝通的射手座，則會想盡辦法理解你的想法，突破你的心房，當你在為人生感嘆高處不勝寒的時候，射手座會在你身邊帶來溫暖的燭火。

🙏雙魚座
處女座貴人教會你落地
天性浪漫又愛做夢的的雙魚座，你常活在自己編織的童話世界里，而處女座現實並且務實，徹底發揮土象星座的落地特質，會將你造的夢想之船綁上大錨，不讓你貿貿然衝進大海中，提點你即使帶著夢想前進，仍然需要腳踏實地去執行，讓你不只能發夢，還能看見成果。

【心理師語錄】
。
『與人相處之道：自己的原則要硬，溝通表達時要軟。』
。
＃心理師語錄

明明是好意想要幫助好友，卻不被接受。「我是不是被討厭了？」「我是好心ㄟ他們怎麼這麼無情？」這種痛苦的感覺，讓人覺得既生氣又難受。」這是喜歡樂於助人的你時常有的心聲嗎？南方哲學提供你一個不同的思維，釐清想要幫助他人背後的成因。

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世情彷彿是一彎變幻莫測的河流，
時而湍急，時而緩慢；

人可似粼粼波光上的一瓣浮萍，載浮載沉，順逆無定？

此瓣隨波逐流冀望奔湧一抹湛藍浩瀚，

彼瓣遭逢逆流不進則退以致苦困一隅，
好些人因此需等待內心的創傷癒合，
愁緒得以梳理，才能重新出發，尋覓心之所往。

儘管時間是良藥，還需「希望」作為藥引方能發揮藥效，
不然時光荏苒白白流逝。

生如逆旅，一葦以航。

精神病康復者阿坤坦承曾經患上抑鬱症，坐困愁城的日子難過，多難過，人生卻總要走下去。生命充滿突如其來的邀請，阿坤被問及是否願意轉職至全然陌生的飲食業，經過一番猶豫與掙扎，他毅然踏出「愁城」當上香城茶室的一員「樓面」。想不到，這是其人生轉捩點，頃刻的轉變，便取決於當初有否勇氣昂然踏出的第一步。


穿梭時光隧道

「香城茶室」凝結了90年代的香港光景，懷舊的氛圍糅合藝術的氣息，入內進餐恍如穿梭時光隧道回到昔日；想不到，透過味蕾亦可深深細味歷史情懷，回味屬於香港人共同的集體回憶。世事諸多巧合，無獨有偶，其所在地竟與「歷史」息息相關，茶室恰巧位處尖沙咀『香港歷史博物館』一樓。

別錯過香城茶室門前的一個綠色的復古茶檔，如實地呈現了昔日街頭茶檔的舊貌，橫匾招牌上中間寫着「香城」，左右兩側亮着醒目的紅字「咖啡」、「紅茶」、「冰花」、「燉蛋」，幽幽地散發着沉澱於歷史的美食香氣。茶室以裝潢、家具等重現了昔日香港懷舊冰室及茶居的情境，白格啡線地板、深綠色的窗格子昔日街道的壁畫，還同時用上舊式屏風、黑白電視及留聲機等作裝飾，坐在中式傳統的棕色鏤紋長木椅卡座，抬頭看到懸掛着空蕩蕩的圓雀籠，沒有黃鶯、畫眉在吱吱啾啾詠唱都不愁寂寞，因為這兒彌漫濃濃的人情味，夥計之間猶如「大家庭」一般守望相助，互相理解及包容。


憂心忡忡不願轉變

普遍而言，社會公眾遇到精神病康復者，多退避三舍，主因離不開理解及認知不足，多一番同理心，便可為他們帶來多一點喘息的空間。阿坤不諱言：「其實，我是一名精神病康復者，那時醫生判斷我是抑鬱症，思維上沒有問題，但情緒上會波動，思考變得負面，有時突然會哭，我在家中休養了一年，是否過正常生活？這些因素也會影響病情，出外工作比較有動力。」走出「安全區」來，對於一般人需要勇氣，對於抑鬱症患者更猶如攀登峻嶺，九牛二虎之力才可跨越心理的障礙，阿坤分享：「人生有很多條路，有些人幸運一點，快點得到想要的東西，但我走的路比較長，方能到達到目標，但我最後也可以得到些甚麼。」

阿坤最初並非出身於飲食行業，而是在工場工作，工作環境有着天壤之別，當時社企鼓勵他嘗試到社企餐廳工作，他千頭萬緒都是憂慮，因此百般不願轉換工作環境，「社企說我做得不錯，不如試試出來社企餐廳工作，鼓勵我出去做。當時我不願意的。」最終，阿坤仍是踏入了「香城茶室」，甫進來就做樓面工作，惟有積極投入餐飲的行業，接受做餐飲的形形色色訓練，一切都是從零開始學習。

鬱結如蟒蛇緊纏內心

抑鬱症患者常覺得自己不被理解，感受及想法沒人明瞭，說不出的鬱結如蟒蛇緊纏着內心，莫名的負面情緒四方八面襲來，患者不免感到四面楚歌的無助感。身為「過來人」的阿坤非常明白這些痛苦，他分享：「那時，覺得很多人不理解我，我會覺得十分孤單。我當時的思想確是這樣，覺得他們不明白我。」在茶室工作了四個年頭的阿坤，經歷了數載春去冬來夏末秋至，自然與茶室培養了濃厚的感情，然而這種情感不單單是工作領域的歸屬感，更是觸動心弦的感受，他形容自己猶如與茶室一同成長，「最開心的事情，大家都是康復者，大家亦明白大家，猶如一個大家庭。在這裏工作比在工場工作確是有很大改變，說話多了，自信強了。」

得以發揮所長的工作環境

茶室經理Cindy指出：「香城茶室成立了四年，是一家社企形式的餐廳，智障的同事，殘疾的同事，也有精神病康復者。以我認識的人而言，他們對精神病康復者都較敏感會害怕及避開，然而，茶室是一個理想的工作場所讓他們重拾自信與外界接軌。」以自負盈虧方式營運的茶室為殘疾人士提供就業及在職培訓機會，對於他們而言，更是一個理想的平台，既可學習職業技能，亦可多接觸社群與人溝通；對於社會而言，殘疾人士能夠自力更生，減輕了社會的負擔，達成「雙贏」的局面。

茶室用自助購票形式，點餐付費的程序由客人自理，大大減輕員工的工作壓力及「出錯」機會。未曾與殘疾人士共事的Cindy，來到茶室抱持開放態度接受精神病康復者。工作了好些時日，她認為殘疾人士的工作能力如一般人無異，只是比較緩慢，以及需要多加提醒。剛來到這裏的新員工，由淺入深從簡單的工序開始逐步學習，首先學懂如何收拾餐桌及送餐，如何去處理碗碟等。如有機會，便會將其安排於水吧工作，做飲品及三文治等食物，例如港式奶茶、沙嗲牛肉通粉、配奶油脆豬及餐肉蛋。

Cindy對於員工的工作表現讚不絕口，「他們達到某水平能獨立處理食物，製作過程十分認真，做事很有心機，工作表現不錯。工作或生活總有不如意的時候，經常叫他們放開一點，說易行難，不是在旁邊說兩句就解決到，花多點心思及時間，真正去關心。犯錯了，要跟他們解釋不要緊，下次不再犯就好了，多了解他們，最主要是聆聽。」

相處之道以誠相待

除了新手員工從頭學起，Cindy亦要一邊工作一邊學習，因為她以前沒有與精神病康復者等殘疾人士相處的經驗，惟有在工作中慢慢摸索與他們共事合作的模式，人與人相處之道終究都是以誠相待，她說：「他們很單純及直接，要求並不多，你只要用心對待他們，關心他們，他們絕對接收得到。」
工作與生活難以分割，透過工作賺取金錢以維持生計，薪金愈高是否與理想工作畫上等號？Cindy現時在茶室的薪金，相比過往的工作為低，她沒有着眼於金錢的多寡來衡量工作的理想程度，她絲毫沒有後悔當初的選擇，更堅決認為是絕對值得。金錢以外還有其他值得珍視的東西，愈重要的東西愈要用心才看得見，Cindy與員工用心相處，發現了總能夠從他們身上學習到一些東西，深切體會到「三人行必有我師」的哲理，更懂得放下執着，以另一個視角待人接物，「看見他們在如此逆境下，那麼努力去投入社會，自己也沒有那麼執着，所有事情放開一點，我覺得自己十分幸福。」幸福，從來不在遙遠邊際，而是一直植根於心田深處。

香城茶室
地址：香港九龍尖沙咀漆咸道南100號「香港歷史博物館」1/F
電話：2412 3155
營業時間：星期一至五10am-6pm，星期六日及公眾假期10am-7pm，逢星期二休息
詳情： http://bit.ly/2NEEGPa

採訪：文朗琛
攝影：謝本華

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