【#首長牛年新展望 不畏進口豬　國產豬肉占比增加】

萊豬開放至今，尚未有含萊劑豬肉進口。畜牧處長張經緯表示，進口豬與國產豬的市場區隔明顯，近期國產豬肉買氣旺，豬肉自給率略再提升。另一方面，臺灣在口蹄疫區除名後，外界引頸期盼的豬肉拚外銷，他則認為，這應當是調節國內產銷平衡、維持市場價格穩定的手段。

而因應萊豬進口所建立的臺灣豬標章，自從農委會畜牧處收回自辦後，張經緯強調，申請資格從來沒有改變過，首先，要有明確的營業地點，可以顯示在「臺灣豬證明標章地圖」，才能審核及查核；接著，臺灣豬標章也新增QR Code，已陸續提供給標章店家，與臺灣豬標章張貼在一起，消費者掃描後即可取得店家在「臺灣豬證明標章地圖」上的資訊。

🔹【延伸閱讀】
【首長牛年新展望─畜牧處長張經緯】下篇 肉類熟食標產地 雞肉是最後一哩路 擴大公私協力改善遊蕩犬管理困境
https://www.agriharvest.tw/archives/53110

【首長牛年新展望─畜牧處長張經緯】熱血獸醫師的養成之路 張經緯的養動物學
https://www.agriharvest.tw/archives/53124

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#張經緯 #畜牧處 #臺灣豬標章 #豬肉自給率 #非洲豬瘟

（中央社記者黃旭昇新北16日電）行政院長蘇貞昌今天表示，行政院農委會「臺灣豬」標章是申請後獲得的榮譽，農委會求好讓商品與商家更被看見，若作法不夠嚴謹，應該好好檢討、加速改進。

蘇貞昌上午到新北市三芝區雙連安養中心慰問安養長輩，會前接受聯訪。記者詢問，農委會推動「臺灣豬」證明標章，但標章貼紙的爭議、審核標章規格的不明及撤銷案件已達800多件，如何看待標章的公信力。

對此，蘇貞昌指出，標示是法律規定的義務，標章是申請後獲得的榮譽，讓商品、商家更被看見。農委會求好，但在作法上如果有不夠嚴謹地方，應該要好好地檢討，加速改進。

蘇貞昌表示，萬事起頭難，有時候一開始做的時候，難免會有一些亂，國人同胞都擔心食品安全會不會有問題，但目前都可以看出，政府每天都公告進口豬及相關檢驗。

他指出，可以看到進口廠商沒有進口萊豬，也還沒有發現任何有含任何萊克多巴胺的豬肉商品，但政府還是會逐批檢驗，嚴格把關，商品標示清楚，讓大家清清楚楚地可以選擇。（編輯：戴光育）1100116

【#LIVE】今(15)日上午10：00農委會將針對「臺灣豬證明標章之精進作為」，由范美玲主任秘書（發言人）在本會一樓大廳，統一接受聯訪說明。

#農委會
#臺灣豬證明標章之精進作為
#范美玲

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終於到了我們微高興的時間了，歷經千辛萬苦，我們這場疫苗微戰爭終於有了一個微結果，今天可以微慶祝一下啦！

根據我的可靠消息來源透漏，這好消息本來上周就可以達到一個可以公布的時機了，結果又因為那個誰誰誰私心自用多拖了幾天才簽約，你說這是不是讓人非常微生氣！

而且我剛剛還在ptt看到一段奇耙的文字【雖然我也覺得民進黨政府為了國格當時不和上海復星買 這個判斷造成台灣死傷

但民進黨說買不到BNT是中國擋（或者說中國不同意）
這個說法不能說錯吧？

因為上海復星可以和BNT協調
放棄原本大中華區裡的台灣代理權
那台灣就可以直接和BNT買
就沒有之後一系列問題

民進黨說中國擋 並不是指上海復星不賣
而是說上海復星不願讓台灣直接和BNT買】

這個說法真他媽的比共產黨還共產黨，有這種經典論調的人大概每天肚子餓的時候就是上街搶劫吧！人家上海復星去年一月就開始談，三月花五千萬美金在實驗還沒有成效的時候，冒著失敗的風險入股BNT，後來還追加八千五百萬美金加購，結果因為你他媽的民進黨政府無能所以他就要把代理權放棄給你？

幹是要有多天真還是有多想要替民進黨辯護才會有這種無知的發言？讓我們仔細來解析一下吧！

最重要的是，最近台灣有很多人大概以為自己是神聖羅馬帝國的十字軍，被幹當局做得不好時，只有這種回應：【可憐的臺灣！還是有那麼多人不滿，這也不滿那也不滿，還會詆毀自己賴予生存的地方政府。那為什麼都不會想要遷徙到對岸去生活，讓共產黨好好的照顧你。】他媽的，是這個政府拿我繳的幾十萬稅金吃香喝辣，不用停業，不用停班，照常領錢，然後還把我繳的稅拿去隨便亂發，是這個政府要感謝我才對，上次那個光頭行政院長還出來栽贓我送甚麼喪禮花籃，這他媽的才叫做不知道感恩圖報好嗎？有夠北七！然後所有的行政策略還充滿了政治算計，就以這個微解封而言，誰看不出來是中央政府想要甩鍋的陰謀，到時候側翼狗還不趕快跟上咬人，結果沒想到整個台灣宇宙只有澎湖一個外島開放內用，大家真的都成長了很清楚這都是騙啊！

解封是我中央功勞
感染是你地方疏忽
防疫是我中央權力
出事是你地方責任

結果陳時中還在記者會上說地方如果想要規定嚴一點他沒有意見，真的嗎？那當初金門想要落地普篩，你是有多大的官威要求要馬上撤除？說應該大家要跟中央一樣？還記得嗎？

然後大家還記不記得那個時候萊克多巴胺美豬要進口，結果地方想要訂出零檢出的標準，結果中央用多麼張牙舞爪的臉孔禁止你完全不能用不同標準，我中央死也要進萊克多巴胺美豬就是不准你訂不同標準，結果現在心虛了自己找下台階說沒關係？是不是搞錯甚麼！

最後還是要回味一下我們五月開始發起的擊潰1450和側翼的微戰爭，這場革命還沒有結束，同志們仍須努力，但至少證明我們的付出是沒有白費的！

我說這是開戰的時刻啦哈哈哈！讓1450血流成河，讓我們奪取該我們的BNT疫苗吧！

現在就是為了生命跟1450對抗的時候了
打不贏1450你就沒有BNT疫苗可以打

你要打贏1450
今天營造成夠巨大的輿論
讓全國民眾都要求我們要進BNT要打BNT
什麼統戰我不管 我要打BNT

你打贏這些1450網軍側翼
你就可以獲得你的生命你的安全你的疫苗作為獎賞

你打不贏
你從此一輩子翻不了身
這件事情就這麼簡單
我也會跟著一起靠北
我也會跟著不停的罵

但如果大家不願意投入
不願意到處發言爭取BNT
你讓那些說BNT是爛貨假貨
不要參與認知作戰是統戰的那些人贏了
你就打不到BNT
你只有AZ跟國產疫苗可以打
這是你自己的選擇行為決定一切

請你們每一個人都要講話
你這不是為了別人你是為了自己
你是為了你的下一代
你是為了你的上一代

你要爭取可以打比較好的疫苗的權利
你要爭取可以獲得目前世界上最好疫苗的權利
你要替醫護爭取
你要替快遞爭取
你要替警察爭取
你要替機師爭取
你要替空服員爭取
你要替醫護人員跟醫檢員爭取

你幫他們爭取到了
疫情就會比較快開始減緩
你如果爭取不到
Moderna不確定什麼時候到貨
AZ現在手上的疫苗呢到了
也不知道打不打得完
然後接下來的國產疫苗呢
對不起
基本上一個總統還要跟你預告到底疫苗能不能夠快速完成
我覺得這很荒謬

如果是這樣子
你自己要決定你的命運
我不是叫你革命

而是現在你如果再不發聲你再不爭取
你永遠拿不到BNT
而且BNT明明垂手可得就在那邊
上海復星買了一億劑以後他在中國大陸生產的藥廠
每年可以生產十億劑

你要為了國產疫苗那少數的人的權利
犧牲你自己打到更好疫苗的機會嗎

我告訴你沒有國家應該要要求你為他犧牲
沒有國家應該要要求你犧牲獲得更好生命的權利
沒有人哪有家 沒有家哪有國

如果今天國家要求你犧牲個人的權利的話
你覺得這是一個好的國家嗎

我直接告訴你不是！


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#苗博雅 #台北市 #瘦肉精 #萊克多巴胺 #美牛 #美豬

00:40 瘦肉精是甚麼
01:42 臺灣美豬美牛進口時間軸
06:35 為什麼要開放美豬美牛進口
08:57 瘦肉精豬肉的三個艱困議題

瘦肉精美豬是藍綠累積的共業，講實話注定不討好，肯定是藍也罵、綠也不滿。
但還是要基於國家社會的最大利益，講點實話：

1⃣️ 瘦肉精肉品進口，不是藍／綠問題，而是執政／在野的問題。執政的都想開放，在野的都會反對。政客互罵「昨是今非」，本質就是政治攻防口水。

2⃣️ 這次不是「進口美豬」的問題。外國豬肉包括美豬早在2005年（扁執政）就全面開放進口。但不容許驗出瘦肉精殘留。

3⃣️ 這次也不是「進口瘦肉精」的問題。瘦肉精牛肉早在2012年（馬執政）開放進口。

當時馬政府制定進口牛肉瘦肉精萊克多巴胺最高容許值10ppb。臺灣市面上的美牛，早已一部分含有瘦肉精，國人已經吃了八年。

4⃣️ 這次爭議，精確地說，是「制定進口豬肉殘留萊克多巴胺最高容許值」的問題。是允許進口萊牛八年後，是否進一步「允許進口萊豬」的問題。

5⃣️ 攝取多少萊克多巴胺對人體有負面影響？會產生何種影響？至今科學界還有爭論。

2012年7月5日，聯合國國際食品法典委員會（Codex）在美國提議表決之下，以69對67通過「牛肉、豬肉」的萊克多巴胺殘留容許量標準。

但歐盟至今仍主張Codex制定的最高殘留量，還是不能排除對人體的健康危害。因此沒有跟進Codex標準。

6⃣️ 既然有爭議，為何臺灣要跟進Codex標準？

在WTO架構下，欠缺科學證據支持的食品安全或動植物檢疫，可能會被認定為「非關稅貿易障礙」，引起與其他會員國的經貿紛爭。

如果拒絕接受國際組織制定的食安與檢疫標準（例如Codex的最高容許量），必須要提出更強力的科學證據，在經貿糾紛上要負擔很高的舉證責任。

而臺灣在2012年已跟進Codex的牛肉瘦肉精殘留標準。且至今並沒有科學證據證明符合Codex標準的進口瘦肉精牛肉在台灣造成食安風險。

如果持續拒絕開放豬肉，很難自圓其說。除非可以提出「牛肉可以、豬肉不行」的科學證據，否則很可能被認定為「非關稅貿易障礙」，違反國際經貿應該遵守的準則。

而在美中貿易戰，世界供應鏈重組的時刻，背負著違反國際經貿準則的指責，對臺灣爭取國際貿易協定是不利的。

7⃣️ 2012年馬政府開放瘦肉精牛肉，有經立法院審議。蔡政府用「行政命令」，是不是故意繞過立法院？是不是拒絕國會監督？

這次能夠以行政命令的方式開放萊豬進口，是因為2012年，馬政府為了開放萊牛，立法院修改《食品安全衛生法》，賦予行政機關以行政命令制訂最高容許殘留量的權力。

2012年立法院所審議的，並不是萊牛的最高容許值，而是要不要給行政機關以行政命令制訂容許值的權力。

2012修法通過後，馬政府開放萊牛的最高容許值，也是以行政命令規範。

8⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之一：如何落實標示，保障人民選擇權？

「選擇權」是食安的核心訴求之一。

有些民眾「就是不想吃到」，政府說「在安全容許值內吃到不會怎樣」並沒有回應到人民「想擁有選擇權」的核心問題。

落實選擇權的前提，是「正確清楚標示」。沒有正確清楚的標示，選擇權都是空談。

但萊牛進口了八年，當時馬政府主打的「三管五卡」並沒有真正全面落實。牛肉產地標示仍然零零落落，稽查也不夠確實。

另外，公立學校、公立醫院、軍隊等機關的團膳，食用者無選擇權，政府怎麼把關？

我已經檢視許多採購契約，都沒有明定嚴厲的罰則，嚇阻力顯然不足。且查核也不積極。

如果萊豬的把關機制只有比照美牛，顯然不足以回應人民的憂慮。

9⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之二：最高容許值如何制定？如何落實檢驗與食材溯源？

2012年民進黨反對豬肉解禁的原因之一，是「國人飲食習慣不同」。此原因至今沒有改變消失。

最高容許值的制定，是科學和食安問題。但現今的科學證據，多是以健康成人為實驗基礎。

脆弱族群如兒童、慢性病患、孕婦等，能比照健康成人的標準嗎？政府所做的科學實驗，訂出的容許值，是否足以保障脆弱族群？而國內的檢疫機制，以及食材溯源機制，是否足以確保食安？

｜108年食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10039
｜107年美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告
https://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid=225

🔟 瘦肉精豬肉的艱困議題之三：臺灣本土畜牧業的升級

臺灣肉品好吃、優質，毋庸置疑。但本土畜牧業的運輸、保存、販賣，急需現代化，才能為業者爭取更長遠的未來。

政府提出「百億基金」因應瘦肉精豬肉的衝擊，能否引入資源協助產業建立「冷鏈」，進一步提升國內食安品質，並建立以及肉品外銷的基礎建設？還是淪落為舊式撒幣補助，錢用完不留下痕跡？

上述三個議題，才是未來國會監督的重點所在。

針對大家關心的食安選擇權、產地標示等議題，我也會在臺北市議會繼續為市民監督把關。




勘誤：7:33 食品安全檢驗與動物植物防疫檢疫措施「協定」，口誤為規定

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鄭之毓 ｜ 腳本、拍攝、剪輯、後製

「非洲豬瘟」已經存在於世界上超過100多年，最近中國蔓延的情況非常嚴重，各位千萬要小心提防！

歐盟做法：

1960年前後，西班牙經濟正在快速成長，但非洲豬瘟的爆發導致出口貿易被嚴重制約，活豬、鮮豬肉和火腿無法對歐盟成員國進行出口，也對西班牙政府與豬農造成巨大農損。一直到1983年以前，西國政府為打擊非洲豬瘟所投入成本，包含鑑定，診斷，流行病學監測、衛生管理措施、消滅臨床陽性豬群等開銷，就高達1900萬歐元，但成效卻非常不顯著。終在1985年頒布《西班牙根除計劃》對付非洲豬瘟，該計劃由歐盟直接授權，並得到超過4300萬歐元的財政支持。

根除豬瘟計劃的關鍵措施包含：

一、流動獸醫臨床團隊網絡體系建設
臨床團隊參與動物圈舍的衛生監督、動物識別、流行病學調查，血清樣品採集，並督促和鼓勵養豬生產者創建衛生協會。

二、對所有豬場進行血清學監測
國家農業研究院協調地方和省級實驗室給予技術支持，在根除計劃中共有17個自治區的39個實驗室參與了血清學監測，實驗室都從國家引進試驗所用耗材。

三、提高飼養場及飼養設施的衛生水平
在財政上給予低利貸款用於設施改造，5年之內共計2175個飼養場得到改造。

四、剔除所有ASF暴發點，對所有ASF攜帶豬隻安樂死，並消滅所有感染群
一旦國家實驗室確認ASF暴發，立刻撲殺及調查採樣周邊，同時主管當局立刻補償生產者。

五、對豬群的移動進行嚴格控制
交通工具消毒、運輸動物必須獲得官方獸醫證明，並標註出發地和衛生狀況。


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