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#1臺灣海鮮選擇指南Seafood Guide Taiwan
目前的海鮮指南中建議大家少吃野生魚類，多吃養殖魚類。主要是因為大多數野生魚類的數量已大不如前，再這樣吃下去，野生魚類的族群將難以恢復，可能會被捕撈殆盡，或是 ...
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#2《台灣海鮮選擇指南》出爐：長期爭議的「魩仔魚」首次入列
在調升的部分，由於特定魚種的族群數量有回升的趨勢，例如：鬼頭刀和台灣鯖魚從原本「斟酌食用」（黃燈）調升為「建議食用」（綠燈）；蝦蛄、鰻魚、烏賊則 ...
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#3愛吃海鮮更要關心海洋，《永續海鮮選購手冊》教您聰明挑選水產
綠色和平沿近海專案主任鍾孟勳表示：「其實就是選擇相對友善海洋的魚種和魚法，其中以沿近海、數量豐沛的魚類，以及一支釣漁法為優先，而非飄洋過海的遠洋 ...
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#4台灣海鮮選擇指南- 生活- 自由時報電子報
台灣海鮮選擇指南. 避免食用：蘇眉魚，俗稱龍王鯛。（取自台灣魚類資料庫）. 2015/06/09 06:00. 「避免食用」：物種已遭過度捕撈、保育類、野生數量遽減、成長慢、屬於 ...
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#5年年有魚之關鍵密碼！「台灣海鮮選擇指南」 - 直接跟農夫買
(撰文／攝影：直接跟農夫買) 島國台灣四面環海，唾手可得種類多樣的新鮮海味！ ... 選擇指南」進一步將魚種分為綠燈魚-建議食用、橘燈魚-斟酌食用、紅燈魚-避免食用。
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#6響應保育海洋重要性台灣海鮮選擇指南5.0發布 - 公視新聞網
4月22日適逢世界地球日，響應保育海洋的重要性，2011年發布的台灣海鮮選擇指南，選在這一天發表最新第五版。 參考漁獲量的變化調整魚種燈號，建議食用 ...
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#7海鮮的選擇指南：海洋由消費者自己來救
避免食用 」及「想清楚」的名單。 ... 雜魚為餌料) ，而選擇吳郭魚、鯉等(植物性蛋 ... 中研院在2010年底印製及推廣「台灣的海鮮指南」，在台灣魚類庫資料庫可免費下載 ...
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#8WHAT FISH SHOULD I EAT? - 國立海洋科技博物館
出現在「臺灣海鮮選擇指南」上，但我考量到透抽這些 ... 海鮮選擇指南」摺. 頁，針對常見約67 種海鮮提供建議食用、想清楚及避免 ... 選擇數量多、常見的魚種. ╳ 避免 ...
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#9魩仔魚首次入列評黃燈第五版「台灣海鮮選擇指南」出爐納漁獲 ...
在調升的部分，由於特定魚種的族群數量有回升的趨勢，例如：鬼頭刀和台灣鯖魚從原本「斟酌食用」（黃燈）調升為「建議食用」（綠燈）；蝦蛄、鰻魚、烏賊則由從「避免食用」 ...
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#10台灣海鮮選擇指南！魩仔魚列黃燈專家：盡量逢年過節吃
全球都面臨海洋漁獲枯竭的狀況，要維持生態永續，就要從日常做起，在最新的台灣海鮮選擇指南，蒐集台灣重要漁港魚貨量資料，將94種海鮮種類做分類， ...
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#11永續海鮮運動 - 財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會
中央研究院生物多樣性研究中心有製作「台灣海鮮選擇指南」，歡迎民眾多加參考。 ... 的的消耗，在生態系的能量觀點上是相當節能的，因此鼓勵食用中低營養階層之魚種是 ...
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#12別吃這12種海鮮！為何不要吃+ 吃什麼魚好（組圖）
再加上工業廢水、酸雨、霧霾等污染，讓某些魚類中含有過多污染物。因此，許多國家皆推出《海鮮指南》，提醒民眾如何選購安全、對環境友善的食用魚。 1.
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#13如何挑選「永續海鮮」，5大原則教你友善海洋 - 親子天下
依中研院的《台灣海鮮選擇指南》建議，食用外觀多屬銀白色或灰色的當季洄游性魚類為佳，像是鰹魚、竹筴魚、飛魚、白帶魚、秋刀魚等都是很好的選擇。 延伸 ...
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#14永續海鮮是什麼？永續海鮮指南一次介紹，吃對魚才能守護海洋 ...
除了有效的漁業管理外，身為消費者的我們，其實能透過「永續海鮮」友善海洋， ... 選擇指南，也在網站上列出台灣常見的海鮮，並分成：建議食用、酌量食用、避免食用。
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#15吃魚這門課
臺灣海鮮選擇指南 ... 不買養殖的蝦、鮭、鮪（以魚粉或下雜魚為餌料），而選. 擇吳郭魚、虱目魚等（植物性 ... 蝴蝶魚、金鱗魚、石鱸、裸胸鯙等珊瑚礁魚類歸為避免食用.
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#16年年有餘的永續選擇「慢魚運動」，參考台灣海鮮選擇指南三大 ...
聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO）曾在2020 年的報告中提到，全球約34.2％ 的魚種遭受不當捕撈、 ...
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#17海鮮吃得對有助於海洋保育- 科學月刊Science Monthly
因此《臺灣的海鮮選擇指南》下一步應要進行的工作，除了物種的增修訂之外，還需要 ... 間很難對應，這也是目前官方漁業統計年報中魚種編碼應如何改進最為頭痛的問題。
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#18英國海洋保護協會公布最新海鮮永續評比《好魚指南》！鯡魚
你應該要知道的食事 · 最新《好魚指南》公布！ · 沙丁魚、鯡魚重返最佳選擇名單，但鮟鱇魚被列為「避免食用」 · 海洋永續從選擇開始，台灣也有海鮮選購指南！
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#19台灣海洋保育與漁業永續基金會 - Facebook
第五版新增的8種沿近海大宗或常見漁獲，分別為 東方齒鰆、皮刀、紅魽、養殖白蝦列為綠燈，吻仔魚、黑喉、紅鋤齒鯛、石喬列為黃燈 。 調整5種海鮮燈號，分別為台灣鯖魚、 ...
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#20海鮮的迷思 - 臺灣網路科教館
俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」，這是臺灣民間好吃魚類的 ... 雜魚為飼料)，故可減少環境負擔，在海鮮選擇指南中屬於建議食用的淡水養殖魚類。
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#21最愛健康日永續海洋資源從吃對海鮮做起
從中研院邵廣昭博士發起的「臺灣海鮮選擇指南」就能得知。 ... 以科學調查的數據調升五種魚種的燈號評級，並新增八種沿近海大宗或常見漁獲， ...
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#22跟著海鮮指南走
經由我們這次訪問中，我們得知邵廣昭先生有製作一個「海鮮指南」來讓消費者依據指南來購買魚類。因此我們了解到要搶救海洋要從消費者做起。鼓勵消費者買、吃、選對的 ...
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#234 招挑魚原則，讓未來餐桌年年有魚
另一方面，洄遊吧希望帶大眾認識魚類、懂得挑選魚種，有助於達成強化環境 ... 根據台灣海鮮選擇指南，建議避免食用的定棲型海洋生物包括野生石斑、 ...
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#24慢魚到慢漁-吃對海鮮，拯救海洋 - 新北市永續環境教育中心
綜觀全球漁業產量都在迅速衰退，包括像是魚體的小型化和大型魚種越來越少… ... 《臺灣海鮮選擇指南》為中央研究院生物多樣性研究中心邵廣昭教授和廖運志博士等人所 ...
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#25從餐桌拯救海洋：環團推動台灣「海鮮指南」，想清楚再吃！
對於游文志推薦的魚種，廖運志也十分認同：「根據學術研究的結果，我們也相當推薦位於食物鏈底層、數量較多的鯖魚、竹莢魚，尤其希望大家避免食用位於 ...
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#26如何年年有「魚」？ - 科技大觀園
事實上，就是因為許多民眾搞不清楚如何挑選魚，為了幫助民眾吃對魚，中研院多樣中心魚類研究室編了一本《臺灣海鮮選擇指南》把六十種臺灣海鮮分為三類，邵廣昭說：「其實在 ...
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#27台灣海鮮選擇指南與洄遊吧：從海鮮文化到海洋文化 - VERSE
相較主動式漁法，被動補撈的漁獲數量少，所捕撈到的魚類也多為表水洄遊性魚類，定置漁法可活捉魚群，避免誤捕保育類及身形過小的魚種，對整體海洋環境 ...
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#28全國高職學生103 年度專題暨創意製作競賽 「創意組」複賽 ...
對於製作之澎湖環保海鮮指南內所提及之種類，主要根據臺灣海鮮指南中，. 所建議依循之原則(邵廣昭、廖運志，2013)，如下所示: 一、常見種(量多) > 稀有種。 二、銀白色魚種 ...
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#29（一）基本資料（二）教案概述高中、國中及國小組
一、介紹「臺灣海鮮選擇指南」中海鮮的分類與原因。 1.「綠燈-建議食用」：文蛤、台灣蜆、吳郭魚、虱目魚……等。 2.「黃燈-斟酌食用」：海蝦、三點蟹、挪威鮭魚、旗魚…
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#30從餐桌守護海洋，吃對魚，才能年年有魚 - 主婦聯盟
吃對魚，才能年年有魚，中研院生物多樣性中心執行長邵廣昭老師編輯了「台灣海鮮選擇指南」，將台灣常見的海鮮依照資源狀況分類成「建議食用」、「想清楚再食用」 ...
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#31海鮮選擇指南 - Panda
期間沙泥和細小的. 海洋生物會穿過網箱，體積較大的生物. 則會掉進袋中。這種方法主要用來捕捉. 如帶子等棲居海床的貝類。 刺網捕魚.
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#32標籤: 台灣海鮮選擇指南 - Little sky world
在台灣也有《台灣海鮮選擇指南》，2021年4月發佈了5.0版本，新增8魚種、調升5魚種燈號，其中魩仔魚首次列為黃燈(斟酌食用)。據臺灣海洋保育與漁業永續基金 ...
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#33海鮮指南：全民永續海鮮行動 - 國家地理雜誌
台灣 是海洋資源豐富的幸運島嶼，一年四季都吃得到多樣海鮮；萬一如專家所言2048年將無魚可吃，將會是什麼樣的情境.
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#34最新消息- 環境教育新聞- 臺南市政府環境保護局- 環境教育資訊網
台灣 四面環海、魚種豐富，但是我們對周遭的魚其實很陌生。 ... 修正的海鮮指南中也特別強調，沿岸各種珊瑚礁魚類，都是紅燈物種，要避免食用。 未來會不會有更多的魚， ...
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#35買對魚，吃對魚、才能年年有魚 - 綠色學校
老師透過網頁「臺灣海鮮選擇指南Seafood Guide Taiwan」進行教學(台灣海鮮 ... 避免食用」，並清楚分析該魚種為何會落在該分類裡 ，讓食魚議題加深加 ...
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#36台灣四季海鮮指南：如何在對的時間，吃對的海鮮？ - 天下雜誌
台灣 是水果王國，大家幾乎都知道什麼季節該吃什麼水果。春天桃子、夏天芒果、秋天柿子、冬天水梨。但你知道海鮮也有季節性嗎？
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#37拯救面臨枯竭的海洋，你可以這麼做 - 好日子| agooday
臺灣 人不僅愛吃魚，平均每年每位臺灣人吃下35kg的漁獲量。 ... 數位文化中心一起修訂的《臺灣海鮮選擇指南》，在吃海鮮前多替海洋想一想，小小的舉動 ...
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#38【辛丑年—跨出舒適圈的12項綠色改變】伍月. 用挑食 - 大浪聚
《臺灣海鮮選擇指南》網站提供更完整的資訊，進一步列出「建議購買」、「斟酌購買」、「避免購買」的海鮮種類，讓你從消費意識開始保護魚類、保護海洋！
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#39導入漁獲調查數據發表臺灣海鮮選擇指南5.0
臺灣海鮮選擇指南 從第三版開始以燈號做區別，紅燈避免食用， ... 發表的第五版囊括94種海鮮種類，根據漁獲資料，調整5種魚種的燈號評級，並新增8種沿 ...
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#40「海洋食育 來自大海的美食饗宴」教案設計
第二節. (三)海洋保育行動. 1. 認識魚市場中的常見魚種. 2. 依據《海鮮指南》的建議，採購海產時慎選種類. 及大小的”綠色海鮮”. 教師說明：繼英、美、芬蘭、南非及香港等19 ...
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#41海鮮、水產品怎麼挑？台灣的永續性海鮮有哪些？ - 愛料理生活誌
選擇 餌料屬於植物性來源的養殖魚種，例如：臺灣鯛（吳郭魚）、虱目魚等；應避免食用動物性餌料的肉食性養殖魚類，如石斑、鮭魚及養殖蝦等，餵養牠們的餌料 ...
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#42不希望未來無魚可吃? 從海鮮指南看海洋文化– CSRone 永續智庫
紅燈(避免食用) 蝦蛄、烏賊(花枝)、野生石斑、野生烏魚、圓鱈、黑鮪、鰻魚(日本鰻、白鰻)、珊瑚礁魚類… 製表：CSRone／資料來源：台灣海鮮指南 海洋 ...
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#43這樣挑海鮮海洋生態才有救 - 今周刊
台灣 人愛吃海鮮，但許多常見魚類的漁獲量卻大幅減少。 身為消費者，我們應該如何挑選海鮮，讓海洋永續？ 運用三大原則，在餐桌上就能做得到。
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#44吃好魚／黑鮪魚、魩仔魚...5種海鮮最好少吃！ - 康健雜誌
海鮮 的料理方式多元，滋味清爽鮮嫩，是老饕盛讚、營養專家也豎起拇指推薦有益健康的飲食選擇，台灣因著地利之便，海鮮種類繁多，各色各樣的魚貝蝦蟹總 ...
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#45台灣海鮮選擇指南
台灣 鯛雖屬於雜食性，但提供植物性蛋白質餌料可藉此避免使用動物性餌料來源(如以魚粉或下雜魚為飼料)，故可減少環境負擔，在海鮮選擇指南中屬於建議食用的淡水養殖魚類 ...
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#46台灣海鮮選擇指南@ 賴鵬智的野FUN特區 - 隨意窩
漁業; 海鮮; 餐飲; 飲食; 美食; 海洋; 環境; 魚; 台灣; 生態 ... 如果您是餐廳業者，請在買海鮮食材時，多注意選擇不會危害其生存的魚種。 ... 到底什麼魚能吃？
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#47台灣四季海鮮指南：如何在對的時間，吃對的海鮮？. 季節魚類
選錄臺灣市場常見的84種海鮮，依據海洋生態永續的原則，列出建議食用、斟酌食用、避免食用的挑選建議. 臺灣海鮮選擇指南. 台灣鯖魚（花飛/花腹鯖/白腹 ...
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#4830年魚種少70% “永續年夜飯”示警訊
有鑑於海洋資源的耗竭，國立臺灣博物館也在今年農年前發起「永續年夜飯」行動，並邀請民眾收藏《海鮮指南》，一同認識各種常見海鮮、選擇對海洋生態友善的 ...
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#49台灣海鮮選擇指南- 2020 - Tsung's Blog
台灣 海洋生物，因為人們過度捕撈，數量劇減，吃魚前或購買前先看看這張簡報，不吃/不購買瀕臨絕種的魚類。 PDF：台灣海鮮選擇指南- 建議食用、斟酌 ...
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#50充滿態度的海鮮飲食指南- 窩窩｜專注為動物發聲的獨立媒體
營養階層：指的是生物在海洋食物鏈當中的位置。位階高的魚種相對數量少，消費應以低階層的物種為主。 回復力：代表族群恢復到原先兩倍 ...
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#51台灣海鮮選擇指南
新版指南調升5種魚種燈號評級、新增8種沿近海大宗或常見漁獲，以期更加貼近台灣海洋資源現況。 台湾海鲜料理攻略,包含台湾海鲜料理信息详情,覆盖台湾所有吃海鲜料理的地方, ...
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#52台灣海鮮選擇指南
台湾海鲜 料理哪家好吃,台湾海鲜料理推荐,台湾美食攻略- 。 吃魚這門課; 台湾吃海鲜的三种方式简介- 深圳本地宝; 台灣海鮮選擇指南網站. 永續海鮮 ...
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#53台灣海鮮選擇指南
選擇 不同種類,避免大量吃大型魚並列出8種適合增肌減脂的低脂海鮮食材,每100公克的熱量與蛋白質含量,包括: 台灣鯛魚:110大卡,蛋白質18.2克。 海鮮指南台灣 ...
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#54台灣海鮮選擇指南
[转载]海鮮膽固醇及DHA排行,正確的選擇保護海洋資源更健康。 臺灣海鮮選擇指南Seafood Guide Taiwan; 魚線盡頭的省思- 臺灣魚類資料庫; 永續海鮮的生物學– ...
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#55台灣海鮮選擇指南
本書內容收錄了近200種海鮮食材,依照食材種類分為「魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足類、海藻類」,全書說明簡單清楚,圖片豐富精彩。 草蝦:100大卡,蛋白。 • 海洋 ...
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#57孕婦運動容易流產嗎？室內運動比較安全？婦產科解答3 大迷思 ...
烏恩慈指出，孕媽運動的場地的選擇也有利弊需要注意，例如戶外運動常見遇 ... 不過，像已烹調過的魚類和海鮮，最好能當天食用完畢避免腐壞，另外像是 ...
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根據台灣海鮮選擇指南，建議避免食用的定棲型海洋生物包括野生石斑、野生 ... 新版指南調升5種魚種燈號評級、新增8種沿近海大宗或常見漁獲，以期更加 ...
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