[爆卦]自製 娃娃酥是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇自製 娃娃酥鄉民發文收入到精華區:因為在自製 娃娃酥這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者TW00500203 (Ming)看板Food標題[食記] 台北大安六張犁站 褔賓川湘館(川菜熱...

自製 娃娃酥 在 食玩小胤 Instagram 的精選貼文

2021-08-02 06:58:39

想吃就點右上角的收藏,先存起來找機會吃↗ ▲初來乍到的新朋友歡迎追蹤 WFH 防疫晚餐 LINGO’S 三級警戒的前一個週六我到台中品嚐LINGO’S,當時就就非常喜愛這家餐廳,想著過不久要再來品嚐以了我沒吃到麵疙瘩之遺憾,但就三級了⋯⋯兩個月後,他們也推出了冷凍的自主包可以宅配到府。 這次品...


【褔賓川湘館】
電話:02 2377 9523
地址:台北市大安區和平東路三段232號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
用餐時間:2023年04月
每人平均價位:400~600
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/45875

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前陣子跟朋友約在信義區,想找個餐廳吃個飯,本來想吃個划算的丼飯,沒想到六點整直
接預約滿,就在附近隨意找找,我們都是愛好辣辣的菜以及中式熱炒,看到這間中式川湘
菜頗有興趣,就進來試試味道!


福賓川湘館在六張犁站與麟光站中間,其實我每次到慈恩園時都會看到他,早就頗有興趣



一二樓都有位置,不過這裡的位置都比較中偏大桌,但2人也是可以進來,不過可能比較
容易客滿而已。



不知道點什麼的就可以鎖定點菜排行,這裡的招牌菜好像是豆瓣活鯉魚,不過我們兩個好
像吃不了這麼多,就下次再來功略。


菜單還要用手寫,我的字超醜XDDD,雖然寫了這些菜,不過我又很快的變心了。


【福賓白菜 NT.220】
這款其實就有像開陽白菜的娃娃菜版本,蝦不會腥,菜脆口,鹹度適中,基本款的好吃,
不過略貴一些。


【生菜蝦鬆 NT.340】
身為一個蝦鬆控,看到蝦鬆就想點,送來時看到不妙,怎麼這麼多芹菜,還好實際吃起來
芹菜味不會太突出,油香還不錯,蝦仁與各種配菜的比例也不錯,油條有酥,搭配起來還
不錯吃!如果想吃生菜蝦鬆的話還可以去湘民小館、金品茶樓、巷上食璞。



【左公雞 NT.240】
左公雞就是大家常說到的左宗棠雞,這款我吃到最棒的應該是湘民小館的,這裡的使用雞
腿肉,也是有濃稠的芡汁,吃起來微酸鹹,有點蕃茄醬與辣椒醬與糖醋沒那麼甜的綜合體
,很下飯的一道料理。


【五更腸旺 NT.180】
又是下飯的一道料理,蠻划算點來扒飯的好朋友,辣味鹹味都夠味,還帶點花椒香,大腸
頭蠻多的,鴨血也不少,不過感覺上沒非常入味,要拌著醬一起吃。


【蟹黃豆腐煲 NT.240】
還是一道下飯的料理,今天怎麼一直在點下飯拉XD,我們明明就沒吃什麼飯XDDD,不過這
豆腐煲蠻好吃推薦的,醬夠濃香氣有,價格也適中,挖個幾匙在飯上變自製燴飯很讚。



【簡單小評】
整體吃起來我覺得這家川湘料理給我的感覺是味道還蠻不錯的,算是CP值很高的家常中式
餐館,精緻度是無法跟一些高檔中餐廳相比,不過可以當成高級熱炒店這樣頗不賴的,菜
色用了很多芡,也有可能我今天點菜都正好點到的關係,今天吃到我覺得還不錯的我推薦
生菜蝦鬆跟蟹黃豆腐煲,有機會的話我會再訪吃個豆瓣活鯉魚感覺很讚,其他桌大多都有
點,一盤很大,我們人太少所以只好忍痛放棄,下回想在六張犁附近平價聚餐可以考慮這
間。

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