📣賀 #我是黑天鵝 入選 2021 Books from Taiwan
感謝文化部的肯定，讓台灣的好故事有機會走向國際！

✏️《我是黑天鵝》文字由 #劉清彥 老師創作，老師不只是資深兒童文學創作者，也是獲得三座金鐘獎肯定的兒童電視節目主持人。因為長期和孩子們說故事，也從孩子們身上發現好多故事，《我是黑天鵝》的故事靈感便是來自身邊一位熱愛芭蕾的大男孩。

在男孩跳完黑天鵝中三十二圈揮鞭轉後，坦然面對質疑，笑著說：「沒有人規定黑天鵝只能女生跳，黑天鵝也有公的呀！」讓老師起心動念，為孩子創作這本結合藝術啟蒙與性別議題的繪本。

🎨圖像則是由旅德插畫家 #張蓓瑜 老師傾心創作。老師在創作期間剛好碰上疫情無法返台，只能將滿滿的思鄉情緒放進作品，像是小時候成長的台北萬華區街景，再搭配上小主角盡情舞動的身影，形成東西文化交融的精彩畫面。

📚親子天下自成立以來，除引進國外優質繪本，也一直致力於和台灣本土創作者合作，為我們的孩子打造屬於台灣自己文化與傳承的作品。至今，親子天下已有四百多個自製品項，同時也配合台灣家長的需求，衍生各種不同服務，如有聲故事APP、電子書、遊戲商品等，未來親子天下也會持續努力，提供更多好故事、好作品給孩子們，也幫助台灣優秀的創作者被更多人看見！

📖劉清彥的藝術與生活繪本>> cplink.co/zkirA8q6
🏆 完整入選名單>> cplink.co/2HvKMnAJ
🔖 收藏歷年 Books From Taiwan 推薦作品 >> cplink.co/cNAXhnKy

🌈親愛的各位家長：
提供給幼兒園停班停課的孩子，可以參考的學習相關網站，祝平安健康防疫成功💕

🌟美術才藝
1️⃣ Art for Kids Hub：美國公立小學老師也推薦的免費畫畫課https://www.youtube.com/channel/UC5XMF3Inoi8R9nSI8ChOsdQ

2️⃣ LUNCH DOODLES with Mo Willems! ：知名童書Piggy and Elephant 作者錄製的免費插畫課 https://youtube.com/playlist......

3️⃣ 免費兒童著色本，五萬張著色圖下載或線上塗鴉：http://www.supercoloring.com/zh-hant

4️⃣ Mapscaping：喜歡摺紙的看過來，這裡有免費12款立體摺紙地球儀模型提供下載 https://mapscaping.com/pages/folding-paper-globes

5️⃣ Cubeecraft：超Q動漫人物的摺紙模型
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🌟運動類：
1️⃣ Little Sports : 來自英國的兒童專門運動教學頻道。每段影片7至23分鐘不等，有些動作做了會爆汗，可以發洩孩童旺盛的體力，早上做最好哈哈。影片內容的播放速度不會很快，動作解析清楚，適合小小孩入門。https://www.youtube.com/channel/UCTIwFB4ciFi5ZCIu-VlwaOg

2️⃣ Cosmic Kids Yoga : 宇宙瑜伽，影片搭配不同的動畫場景，像是海底世界、農場生活、太空世界，還有小朋友喜歡的電影主題等，讓小朋友也能體驗深奧瑜珈的鍛鍊樂趣。
https://www.youtube.com/user/CosmicKidsYoga

3️⃣ SamCam舞蹈教室 (SamCam) ：由美國舞蹈家Miss Sam所經營的YouTube頻道，教學內容非常活潑有趣，妞姐最愛迪士尼公主系列的舞蹈教學，從2歲以上的幼兒就可以開始學習，還有Hip Hop、Tap等其他種類的舞蹈可以選擇。
https://www.youtube.com/user/SamCamsCreations/featured

🌟 學習Worksheet：
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2️⃣ 免費數獨網站：經營者為前迪士尼動畫設計師爸爸吉米.邦加納(Jim Bumgarner)，裡頭有上百萬張迷宮、數獨、解謎遊戲，玩到你頭暈哈哈 https://krazydad.com/

3️⃣ Teacher by teacher ：美國公立學校老師自製教材，教材下載從免費到10元美金以上不等，主題按照一般學科分類，像是：藝術、數學、科學、社會、英文等。https://www.teacherspayteachers.com/

🌟線上圖書館
1️⃣ 🇹🇼台灣雲端資料庫（有app)：只要有全台灣各地圖書館的圖書証，就可以免費線上借閱電子書 https://www.ebookservice.tw/

2️⃣ Amazon全球有聲書線上圖書館：這個網站目前為全世界暫時無法上學的孩子，提供所有有聲書🆓免費🆓收聽，內容覆蓋學齡前到經典文學，無需下載app、無需登錄、無廣告，包含英/德/法/西/意/日六種語言 stories.audible.com/discovery

3️⃣ KidLit TV：這個youtube頻道分成繪本朗誦與繪本插畫教學，都是由繪本作者來朗誦、分享自家的繪畫技巧給小朋友 ，非常有趣！
https://www.youtube.com/channel/UCRmmQ9RQUy0ha9EZkIfwa5g

4️⃣ 美國時代雜誌兒童版Time for Kids：可免費下載新聞音檔！
https://www.timeforkids.com/
贈給有在家乖乖居家防疫的好孩子們

🌟 學習影片類：
1️⃣ It's AumSum Time：科普十萬個為什麼性質的影片
https://www.youtube.com/channel/UCobgOt3poNKlml3Y5TnVU8Q

2️⃣ Khan Academy ：一位孟加拉裔美國人創立的非營利教學機構，裡頭有超過 2000 部免費教學影片，榮寶老師常常出這個網站的作業要他們去做：https://www.khanacademy.org/

3️⃣ National Geographic Kids：對科普有興趣的小孩一定會喜歡的國家地理專為兒童設計的頻道https://www.youtube.com/channel/UCXVCgDuD_QCkI7gTKU7-tpg

4️⃣ 🇹🇼亮生活 / Bright Side：這次最近雙恩最愛的邏輯思考測驗頻道
https://www.youtube.com/channel/UCCtTgzGzQSWVzCG0xR7U-MQ

5️⃣ Storyline Online：是一系列發展多年的童書朗讀影片，最大特色是會邀請演員、名人朗讀一本精彩的童書，拍成一段十幾分鐘內的朗讀影片，十分生動活潑。https://storylineonline.net/

6️⃣ 探索頻道兒童版 (Discovery Kids)：由美國知名探索頻道(Discovery)所成立，內容相當豐富多元，透過遊戲、影片、動畫等互動方式，提供各種與自然科學相關的知識，大人小孩都適合觀看學習。https://www.discoverykidsplus.com/

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🌟 學習Worksheet：
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#NEW 5️⃣🇹🇼天下雜誌未來兒童/未來少年5/17-6/20免費線上閱讀：
未來兒童 ：bit.ly/3bx0qtl
未來少年： bit.ly/3btoVr9



🌟線上旅遊：
1️⃣美國國家航空航天局（NASA）與Google合作，提供了好奇號漫遊車紀錄的火星表面3D複製副本的遊覽。
https://accessmars.withgoogle.com/#
2️⃣谷歌Arts&Culture和全球2500多家博物館，美術館合作，提供了這些館藏和空間虛擬巡迴展示免費服務.您和娃可以花數小時虛擬環遊世界，也可以線上聽音樂會。
網址：https://artsandculture.google.com/
3️⃣中國長城虛擬之旅：
https://www.thechinaguide.com/dest....../great-wall-of-china
4️⃣東京迪士尼園區表演
https://www.youtube.com/user/TDRofficialchannel/videos
5️⃣美國國家公園虛擬探索
黃石公園： https://www.nps.gov/....../photosmultimedia/virtualtours.htm
優勝美地：
https://www.virtualyosemite.org/

（以上轉載自派普小姐粉絲專頁）

✅親子天下線上教學親師生大補帖
https://site.parenting.com.tw/topic/onlinelearning-315

蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/pyeVX8

VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃

我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！

募資計畫連結👉https://reurl.cc/9XmynV
PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！


=====連鎖品牌=====

■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號

★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列

=====蔬食新品=====

■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)

■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39

■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入

■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh

■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。

=====連鎖飲料=====

■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。

■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)

■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/

=====即將結業=====

■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx

=====蔬食新書=====

★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
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#蔬食報報 #十一月消息 #素食

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夏天來了～小廚神May這次挑戰以優格入菜，教大家做幾款簡單又美味的料理！總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方，和超美味料理教學：
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3種活力奶昔配方

1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie
基底：藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆

2. 芒果優酪奇亞籽冰沙奶昔 Mango Yogurt Chiaseeds Smoothie
基底：芒果半顆-一顆、奇亞籽 、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆

3.綠巨人奶昔 Green Smoothie
基底： 香蕉一根、半顆蘋果、酪梨半顆、羽衣甘藍/菠菜一把、水100-150CC、光泉希臘式優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆


夏日風減脂料理1: 鮪魚優格蛋沙拉醬 佐全麥麵包

鮪魚罐頭一大匙、光泉希臘式優酪60g、洋蔥末(洋蔥切絲泡冰水10-15分鐘可去除嗆味)小番茄丁、檸檬汁、鹽胡椒、切碎混合，可以搭配麵包 或沙拉拌醬

烤得酥脆的全麥土司鋪上小黃瓜片，加入自製鮪魚優格蛋沙拉醬，擺上一顆半熟水煮蛋切片完成。

夏日風減脂料理2:

咖哩香料優格烤雞
雞胸肉一片(180g)洗淨擦拭水分
用光泉希臘式優酪60g、咖哩粉、紅椒粉、檸檬汁、巴西里碎、大蒜、鹽、黑胡椒醃製雞肉(用優格醃製有令優格軟嫩效果)烤箱預熱後，烘烤180度20-25分鐘

薑黃藜麥飯： 白米與紅藜以1:1~2:1比例混合用冷水沖3次加入淹過米量的水，加入一小匙薑黃粉、義式香料一小匙、橄欖油一小匙、鹽胡椒一小匙混合均勻，入電鍋蒸40分鐘。

烤時蔬：將紅/黃彩椒切塊、櫛瓜切片，灑鹽胡椒、淋上橄欖油/酪梨油入烤箱180-200度烤20-25分鐘

夏日風減脂料理3 : 重口味的愛！辣味燕麥脆雞佐自製酪梨優格醬

用市售雞柳 或著 將一片雞胸切成薄片柳狀，以鹽、胡椒、紅椒粉、孜然粉、光泉希臘式優酪60g、檸檬汁、蒜頭醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，雞柳均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)

酪梨優格醬： 將1/2顆酪梨壓成泥，拌入一大匙優格、洋蔥丁、蕃茄丁、檸檬汁、鹽胡椒拌勻

夏日風減脂料理4： 檸香燕麥氣炸鯛魚酥 佐自製優格黃瓜塔塔醬

將鯛魚(180g)切易入口大小，以鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、光泉希臘式優酪60g、醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)

自製優格黃瓜塔塔醬
煮一顆全熟水煮蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼，分蛋黃/蛋白)、小黃瓜切薄片切丁、洋蔥切丁、番茄去籽切丁、拌入一大匙優格、加入蛋黃，擠一點檸檬汁、與鹽胡椒拌勻，蛋白切碎，加入一匙黃芥末醬拌勻完成

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光泉頂級鮮奶優酪
使用光泉100％優質鮮乳、無添加奶粉、無添加香料及人工添加物、無加糖配方
口感滑順、濃郁奶香

光泉希臘式優酪
光泉希臘式優酪蛋白質比光泉頂級鮮奶優酪增加1.2倍，無加膠、無香料、無色素
口感綿密帶有濃郁奶香，100％自然香甜蜂蜜。精選丹麥來源的A、Ｂ、Ｓ、Ｌ菌

光泉優酪完整介紹連結：
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本書含考試可能會考的題目
每題皆附教育部國語辭典連結
免費電子書建議先收藏起來
（之後可能會變收費電子書）
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在媒體和竹科工作近二十年的洋媽
其實是個愛創作及實驗的人
像洋媽虛擬的黑科技露臉、
線上課程「人人都是作家 - 0 成本自出版電子書」
裡面有很多作法是我自己研究出來的喔！

洋媽想教的不只是出版電子書
我也會就自己的人生經驗
告訴你一些不能說的秘密
還要分享一些可能會影響到你一生的觀念
這些觀念如果有人早點告訴以前的我就好了

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BGM：
片頭片尾： 洋媽用iphone作曲（洋洋教洋媽和弦）

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