兄妹倆滿兩歲了！

幾個月前在台灣做了一本孕期相片書，
兄妹倆很喜歡拿出來翻。
每次都拿著相片書要我唸給他們聽，
我和他們說多多和妹咪在大大的肚子裡面長大。

前陣子，我說：「你們快要兩歲生日嘍！你知道生日是什麼日子嗎？」
我掀開上衣，給他們看我剖腹的疤痕：
「生日就是你們從媽媽肚子裡出來的日子，醫生阿伯把媽媽肚子切開，然後護理師阿姨把你們抱出來，這天就是你們的生日喔！」

兄妹倆聽了好開心，後來時不時要翻我衣服看我肚子上的疤😆

在離開舊金山前，邀請一些朋友提前幫他們辦慶生會，
為了讓他們對自己兩年的成長更有感，
趕緊在慶生會前做了兩年成長影片：https://youtu.be/qaDGIjcx8Wo
編輯影片時，回顧了他們這兩年
忍不住熱淚盈匡。

從練趴練翻身，到蹣跚踏出第一步，然後開始跑跳

從半夜起來兩次餵奶擠奶，
到現在偶而可以熬一下自由，
然後在他們好早起時抱怨好累想賴床
妹妹還會拖枕頭過來給我躺❤️

從期待他們快點學會講話，
到現在覺得「好了我聽到了！不要再說了」
(是不是太快開始不耐煩😆)

從唱歌哄他們睡著時覺得好甜蜜好幸褔，
到現在一開口唱歌，就會被說「媽媽不要唱歌」
(到底是多難聽😂)

從和他們一起趴著說故事，
到現在他們可以自己坐沙發翻書唸個一兩句。

從只會咬抓到的任何東西，
到現在可以玩辦家家酒，餵玩偶吃東西。

從希望他們學會丟球、剪紙、拿筷子..
一轉眼就都會了～

謝謝他們這兩年平安健康的長大
也謝謝自己和老公，辛苦了❤️

記錄一下我們這個生日月進行的活動：
1.裝飾生日蛋糕
用紙板做一個切成四塊的蛋糕
用兄妹倆玩顏料上色的紙來包裝
再做一些草莓、藍莓、星星、蠟燭
給他們插在蛋糕上做裝飾。

他們超喜歡～
每次蛋糕拿出來，就很專注地把裝飾插滿滿
再換下一塊蛋糕。

可惜回自己家行李裝不下，只好把蛋糕留在加州QQ

底盤做happy birthday字母鏤空，
讓他們認字母和玩鑲嵌遊戲。

2.提前慶生會
趁離開加州之前，邀請幾位朋友一起幫兄妹倆慶生。
因為兄妹倆很熱衷昆蟲，這次慶生會就設定昆蟲主題。

這是我生平第一次辦慶生會，不知從何下手😆
還想是不是要準備手作、丟水球等活動
後來找到附近一個有遮蔽野餐桌的大公園
訂了主題氣球、裝飾、餐盤之後
整個放心了許多(買得很過癮😂)

請爸爸早上八點先去公園佔位置裝飾，
我們十點再過去準備開始慶生。

在公園辦慶生會真的很合適～
切蛋糕前，小朋友可以去玩盪鞦韆溜滑梯、沙坑
我還買了一大組泡泡遊戲組，讓小孩們在草地上玩泡泡
(結果只有朋友的小孩捧場)

後來旁邊來了另外兩組慶生會，
其中一組有氣球拱門、拍照看板，
還請人來擺攤作造型汽球！

外國人真的很會～

3.「我會」、「我喜歡」
用收納小冊做了這兩個句型的迷你相片書，
想加強他們的自我認知。

4.水彩生日卡
事先用白色蠟筆在水彩紙上畫線條，
這次下重本讓兄妹倆沾我的牛頓水彩上色
兩個人畫得超起勁！

5.HAPPY筆劃板
帶兄妹倆認識「happy」五個字母及這個字的意思
在紙板上畫出字母筆畫，
再修剪冰棒棍，讓兄妹倆拼筆劃。

6.黏土杯子蛋糕
給兄妹倆用黏土和杯子蛋糕模子做蛋糕
完成之後再插上蠟燭～

7.happy串珠手環
讓兄妹倆用毛根串珠珠，降低難度。
這個活動哥哥超喜歡！
非常專心的串了一串～
兄妹倆串完之後，幫他們戴在手腕上。

我自己也串了一串戴在手上
怎麼覺得很中二😂

8.自製生日大蛋糕
用紙板剪一個大蛋糕，讓兄妹倆用顏料上色。
趁他們午睡時，我補一些顏色，
等他們醒來，再給他們貼寶石貼紙做裝飾。

9.透光皇冠
剪一個皇冠輪廓，背面貼上透明膠膜
讓兄妹倆撕玻璃紙(事先在玻璃紙上剪幾刀)貼上去
再用寶石貼紙裝飾一下(超好用！！)

10.兩歲手印＋顏料紓壓活動
生日當天幫兄妹倆蓋兩歲手印之後，
他們一直吵著要玩顏料，
於是把顏料、工具放在盆子裡面，
讓他們自行擠顏料塗抹在紙板上。

一開始妹妹手勁比較小，
只壓出一點點顏料在手指尖，
我原本要放心了，
沒想到隨後看到哥哥擠顏料像在擠美乃滋還是芥末醬沒在客氣的，
於是顏料碰觸範圍從紙板蔓延到桌面、桌腳、牆壁..
(btw桌子是兄妹倆阿姨送他們的生日禮物😃)
我哎呦幾聲，就隨意他們繼續揮灑了
「就當生日禮物，只有生日才能這樣畫喔！」(最近好常說這句話😂😂)

擠了半小時的顏料，感覺哥哥有舒壓到，整個笑顏大開
媽媽事後收拾也是很可觀
(但看到他這麼開心，也算是值得啦😌)

11.一家四口微慶生
生日當天只有我們一家四口，
和這個月做的作品大合照之後，
就唱歌吹蠟燭吃蛋糕了～

今年爸爸依舊大手筆定了Lady M，還訂九寸！！
不知道要多久才吃得完😆

吃完蛋糕，兄妹倆的兩歲馬拉松慶生才算告一段落，
真是累死爸媽～

等三歲生日要來洗腦這天是母難日，
應該Do something來感謝媽媽才對～
(結果到時候的手作也是要媽媽來帶啊～😂)

#2y
#當媽滿兩年

#Epson標籤機 #手機馬上印 #文末有好康優惠喔

我真心覺得家裡都要有一台Epson LW-C410標籤機，這台真的好好用，別看它小小一台，可是我生活跟工作的小秘書兼好幫手，家裡跟工作室都突然變的井然有序又美麗

連甜點裝飾都可以派上用場~~瞧瞧這緞帶!!
就是用標籤機列印出來的唷~
而且印出來的字是「金色」的!!!!!
整個就有燙金的效果~~是不是美到爆炸
這樣裝飾在自己的手作甜點上看了就超滿意
不用去外面讓人家印了~自己來連一張也能印

😍不只這樣!!來說說他到底有多好用~~

👇About列印的標籤成品👇

#原廠標籤耐熱又防水
尤其現在防疫期間，杯子餐具我們都不共用，固定就是用自己的，但因為杯子長的都太像，所以有點難分，之前還想說用麥克筆寫上去….好加在有標籤機，黏性佳、防水、耐熱、耐刮，像我們這樣重複清洗，還是黏的好好的沒掉沒翹，而且也都不會掉字；另外在也可以在裝有消毒液的空瓶子上貼上標籤，就不用擔心拿錯噴錯唷~

#在緞帶上印字
前面我就有說了~~最讓我的驚艷的就是這個緞帶，印出來的字體是金色的，整個變得超高級，做完的甜點再加上列印上自己名字的緞帶後，原本看起來像路邊攤的銅板布丁，瞬間看起來像五星級飯店的百元布丁。之後禮盒都可以用緞帶包裝，在上面印下自己的名字，收到的人一定是驚呼連連!!緞帶的顏色也是超多款可以選擇，也可以用來做成小卡片等小禮物的裝飾唷~

#蛋糕插卡
另一個超吸引我的就是這個蛋糕插卡，APP就有內建蛋糕插卡模式了，只要把標籤印出來，在黏在牙籤上，前後不到五分鐘，我就做了好幾隻蛋糕插卡，小米糕的1歲Party上，就可以用Epson標籤機來裝飾擺盤，光想像那個畫面就很開心

#LOGO印製
我本身的烘焙工作室都有一堆工具，像是擠花剪、刮刀、擠花座、奶油碗等等，一直都很想拿去給別人印上LOGO，但因為印製都要非常的大量，費用不少，曾經想過去買頁式的姓名貼就好，但實在是蠻醜，大小也不太能客製，這次用了Epson標籤機的透明黑底的標籤紙印上LOGO，看起來每樣工具都像雷射雕刻的一樣，成本低又美觀，看了心情真的大好ㄟ!!!

👇About 標籤機機身👇

#手機操作簡單又直覺
這個操作超級方便，手機藍牙連線再用專屬的App”Home & Craft Label”就可以操作了，操作方式直覺又簡單，幾乎是完全不用看說明書就可以上手哩，內建有超多可愛圖案、外框、字型可以選擇，還可以調整字體大小，不到一分鐘我的標籤就做好了

#標籤自動裁切
Epson標籤機還有個很棒的功能~他會依不同模式自動裁切標籤大小，所以不用自己另外剪唷~如果要微調，直接在APP裡面輸入長度，列印完成後，機器就會依照設定的長度裁剪囉，像我要印雙面，APP就有內建雙面模式，間距跟長度都已經排好，只要字打上去，印出來自動裁切~就是這麼簡單一鍵搞定!

#原廠標籤帶款式多樣
市面上標籤機很多，但都沒有能像Epson的標籤紙有多樣選擇，光是標籤紙花紋就一大堆，材質的部分又有分白底、黑底等純顏色底，還有透明底、卡通底、緞帶底等等，重點是Epson原廠標籤帶都是日本製造，符合RoHS規範，給小朋友使用起來也更安心。另外文字的顏色也是超多選擇，所以有超多種排列組合可以選擇，不怕選不到自己想要的，比較要擔心的是會有選擇障礙….

#一秒換標籤帶
機器本身是裝電池的，隨時隨地都可以用，小小一台攜帶方便，標籤帶的安裝及更換非常的easy，只要打開標籤機本體，把標籤帶直接放進去就完成，基本就就是會裝電池就會裝標籤帶了

還有好多好多的應用實在是講不完、像是小米糕的衣服分類標示、奶瓶已消毒&待消毒標示、化妝品&保養品的分類等等，綜合以上那麼多的優點，應該有被我燒到了齁🔥🔥🔥

==========好消息來了=========
不買太可惜，先奉上購買連結給大家
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日本【Vitantonio 小v鬆餅機】+烤盤
【Beyond Gourmet無漂白不沾烘焙紙、杯子紙模】
【Tommy's烘焙】卡仕達粉、日式麻糬鬆餅粉、美式鬆餅粉、Pancake鬆餅粉
📌團購連結 https://gbf.tw/brhs4
📌我的分享文 https://tinyurl.com/yfo4oh5r

Vitantonio是日本第一品牌鬆餅機，我想，如果說它是全世界烤模款式最多的鬆餅機應該不為過，Vitantonio鬆餅機在台灣媽媽界赫赫有名，大家給它一個暱稱叫「小V」。

小V外型小巧又不佔空間，全系列高達14種烤模，每一款做出來都讓人愛不釋手，想玩點烘焙但不想買烤箱和烤模的人，用小V就可以滿足很多手作甜點的樂趣。

不管是格子鬆餅、杯子蛋糕、各種塔類、熱壓三明治...等等，都可以用小V輕鬆完成，昨天我還示範用甜甜圈烤模做又可愛又好吃的泡芙，做法簡單到連新手都可以成功。

還有，還有，在我心中佔有很大一席之地的鯛魚燒也不能忘了它。

團購除了買有小V鬆餅機送烤盤和單買烤盤的優惠方案外，還有瑞典製造無漂白烘焙捲、杯子紙模和鬆餅粉、卡仕達粉。

只要加牛奶或蛋拌勻就能使用的鬆餅粉和卡仕達粉方便又好吃，尤其是有焦糖牛奶味的卡仕達粉，加牛奶拌一拌就好，擠在泡芙或鯛魚燒裡面當內餡，好好吃。

我的部落格有一個小V食譜的分類，所有我曾經分享過的小V食譜都集中在這裡 https://lindawu122470.pixnet.net/blog/category/3221150

✔桂圓核桃蛋糕
✔迷你半熟起司塔
✔棉花糖烏比派和巧克力杯子蛋糕
✔脆皮鯛魚燒（紅豆年糕餡）
✔水果塔
✔瑪德蓮、自製天然草莓粉
✔法式蕾絲餅、甜筒碗、甜筒捲（DIY製作模型）
✔兩種熱壓三明治：日式《海苔厚蛋燒海苔熱壓三明治》、西式《歐姆蛋熱壓三明治》
✔比利時鬆餅
✔甜甜圈泡芙（請看直播示範 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/998120634329519

✔接受團購和直播通知加入我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道： https://t.me/princesslinda1224

4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡，最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店，買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時，就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子：冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕，餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單，而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化，讓你永遠不會感到無聊！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/4-ice-cream-recipes/

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1. 蛋糕冰淇淋
所需材料：
1 個巧克力蛋糕
少量水果
4-6勺香草冰淇淋

作法：
2.1 將蛋糕倒過來，用湯匙將蛋糕內部挖空，並將挖出來的蛋糕放在一旁備用。
2.2 在蛋糕中裝人2勺香草冰淇淋，並將冰淇淋抹平。
2.3 現在放入水果，然後再加入2勺香草冰淇淋，並將冰淇淋抹平。
2.4 將挖出來的蛋糕捏碎後，撒在冰淇淋上，並將其壓緊。將蛋糕反轉後，就可以享用冰涼的蛋糕冰淇淋了。

小秘訣：不用冰淇淋機也能自製香草冰淇淋
所需材料：
400 g 含糖煉乳
500 ml 鮮奶油 到少32 %
1 湯匙香草精

作法：
將和煉乳和香草精倒入一個1.5公升的容器中，並將打發鮮奶油拌入其中。再放入冰箱冷凍即可。

2. 餅乾冰淇淋
所需材料：
2 塊圓形餅乾
1 個杯裝香草冰淇淋
草莓醬

作法：
3.1 將杯裝的香草冰淇淋連同杯子，一起切出一圈。
3.2 將冰淇淋放在一塊餅乾上，並去除包裝紙環。在冰淇淋上抹1-2湯匙的草苺醬，然後放上另一片餅乾。美味的餅乾冰淇淋就完成了！

小秘訣：自製餅乾
所需材料：
300 g 麵粉
200 g 糖粉
200 g 室溫奶油
2 顆蛋
1 包香草糖
1 撮鹽
1 撮肉桂粉
1/2 包泡打粉
150 g 巧克力豆
4 湯匙牛奶
100 g 白巧克力 切碎

作法：
將奶油、糖粉和香草糖放入碗中，並打到起泡。慢慢加入蛋，並繼續攪拌直至細緻的乳狀。將麵粉與泡打粉混合圴勺後，加入牛奶和鹽，將其揉成麵團。然後加入切碎的白巧克力和巧克力豆。在烤盤上鋪上烘焙紙，然後將烤箱用上下火預熱至180°C。從麵團分成小塊，然後用湯匙將它們壓平，並放入烤箱烤15至20分鐘。

3. 義大利麵冰淇淋
所需材料：
馬鈴薯壓泥器
5-6勺香草冰淇淋
4-5 湯匙草莓醬
3-4 顆金莎巧克力
白巧克力

作法：
3.1 將冰淇淋放入馬鈴薯壓泥器中，然後在盤子上壓成義大利麵條的形狀。
3.2 在冰淇淋做的義大利麵條上，加上草莓果醬和金莎巧克力來裝飾。最後再撒上用白巧克力磨的粉。

4. 冰淇淋蛋糕
所需材料：
圓形彈簧模具 (直徑: 19 cm)
8-10 勺草莓冰淇淋
8-10 勺開心果冰淇淋
8-10 勺藍莓冰淇淋
一把M&M's 巧克力

作法：
在開始準備之前，請將圓形彈簧模具放入冰箱冷凍，以免讓冰淇淋融化得太快。然後，將每種口味的冰淇淋各3勺交替地填入圓形模具中，並將冰淇淋抺平。將剩下的冰淇淋也放入圓形模具中後抺平。最後在上面撒上M＆M's巧克力就完成！

有誰能想得到，馬鈴薯壓泥器可以製作出完美的義大利麵冰淇淋？4個超棒的好點子，不僅可以讓你夏天品嚐美味。幸運的是，冰淇淋無論在什麼樣的季節，都很適合。祝胃口大開！

你還想找更多的美味冰淇淋食譜嗎？那麼，這個巧克力鬆餅冰淇淋，保證讓你滿意。https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/

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這是我最好吃的藍莓馬芬食譜！表層灑滿了杏仁酥菠蘿，咬下去脆脆甜甜的，馬芬蛋糕的質地超級濕潤鬆軟，可以嚐到黑糖蜜特有的風味，以及每一口都吃得到噴汁的藍莓量。
很平凡的家常甜點，卻有著不尋常的美味層次。

出爐那一刻整個廚房充滿藍莓香、蛋糕香氣，一口咬下去外脆內軟的口感忍不住吃了兩個，療癒效果100分，完全是我現在需要的暖心甜點。

藍莓馬芬蛋糕詳細食譜：https://ciao.kitchen/blueberry-muffin/

[食材]
冷凍藍莓 / Frozen Blueberries
200 g 藍莓 / blueberry
1 大匙 中筋麵粉(A) / all-purpose flour

藍莓馬芬麵糊 / Blueberry Muffin Batter
103 g 中筋麵粉(B) / all-purpose flour
260 g 低筋麵粉 / cake flour
1 小匙 泡打粉 / baking powder
1 小匙 小蘇打粉 / baking soda
4 g 鹽 / salt
115 g 室溫無鹽奶油 / unsalted butter, room temperature
115 g 砂糖 / sugar
48 g 糖蜜/黑糖蜜 / molasses, Blackstrap Molasses (糖蜜連結點此）
65 g 蜂蜜 / honey
85 g 室溫全蛋 / egg, room temperature
½ 小匙 香草醬 / vanilla paste
65 g 全脂牛奶 / whole milk
1 小匙 檸檬汁 / lemon juice

杏仁酥菠蘿 Almond Streusel
40 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
40 g 杏仁粉 / almond flour
40 g 砂糖 / sugar
40 g 冰冷奶油，切小塊 / cold butter, cut in small chunks
1 g 鹽 / salt

#常溫甜點 #馬芬 #ASMR
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#StayHome and cook #WithMe #집에서함께해요 #cookwithme
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份量：3個，杯子模直徑5cm, 做出來的布丁高3cm
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材料
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布丁材料：
雞蛋兩隻
牛奶200毫升
白砂糖40克
香草莢 （vanilla pod）1/4條（可略）
鹽1/8茶匙
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焦糖材料：
白砂糖50克
水3湯匙
熱水15毫升（一湯匙）
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做法
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製作焦糖
．
在一個小鍋裏加入砂糖，然後加入大約三湯匙水，令砂糖剛剛被完全覆蓋。
開小火，全程不要攪拌鍋子，讓砂糖和水煮至沸騰。當糖水變淺啡色後，輕輕搖晃鍋子令受熱更平均。
準備關火，當所有糖水由透明變啡色後立即關火。
加入大約15毫升熱水，由於焦糖溫度很高，所以建議戴上手套和不要離鍋子太近。將焦糖倒入杯子裏。
．
製作布丁
．
在一個拌碗裏，打發好雞蛋，為了避免泡沫，蛋拂只需要前後打發雞蛋，不用離開碗底。
當蛋白和蛋黃完全打勻後，加入砂糖打至砂糖完全溶化，用刀從香草莢刮出香草籽，加入蛋液內。
加入鹽1/8茶匙。
在一個小鍋內，倒入牛奶，以小火煮至大約80多度。
（加熱牛奶比用凍牛奶，可令布丁的質感更軟滑）。
利用蛋拂攪拌蛋液，一邊攪拌一邊慢慢倒入牛奶。
蛋液過篩。
蛋液過篩後，平均分別倒入杯子內。
在一個鍋子裏，舖上一塊毛巾，倒入水，杯子蓋上錫紙後放入，火候控制至大約至80餘度，（即出現「魚眼水」的狀態，可用溫度計幫助。
如果火力太大，蛋的表面會不夠平均和出現氣泡。
在鑊中煮16-18分鐘，見到蛋液完全凝固便完成。
將布丁放在雪櫃四小時後脫模。
預備一把刀鋒較薄的刀子，輕輕鬆開蛋的表面，然後插向底，令空氣可以進入，在那空隙插入並將刀子轉一圈，便可倒出布甸。

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