自從蘋果多了一個美甲師身份後，
好長一段時間的生活方式就是「兩點一線」
家裡↔️美甲工作室
每天不停的練習，設計新的款式，
終於空出一些些時間服用這「大自然藥丸」
📝 在歐美的醫界，已經有醫生開給人們的正式處方是「大自然藥丸」（nature pill），意思是透過接觸大自然，減緩身心上所面對的種種壓力和問題。

這次蘋果到的是位在大雪山生態社區的✨若茵民宿-Rollin✨
雖然上山時遇到大暴雨極度狼狽，
但抵達時還是滿心感激有個屋簷可以遮風避雨⛈
因為在山上那雷聲真的離我好近😖
一進到民宿裡印入眼簾的就是270度超大景觀台，
當大雨過後的空氣格外清新，
雲層漸漸淡去，
出現的是日落的無敵景觀，
還出現了火燒雲，
大自然真的很奧妙也很美妙！
民宿老闆說～
如果雲層少除了可以看到台中市區，
連台灣海峽都看的到唷～
其實若茵民宿最大一個特點就是有雲海☁️
但這次去的時間不對，所以沒機會看到🥲
📝 每年10月~隔年5月之間是雲海季，因為天冷，冷空氣下降，所以見到機率超級高！

若茵民宿非常適合真心愛大自然、愛山野生活、愛登山露營、愛自己動手野炊的人⛺️
或是想要遠離喧囂靜靜心，感受「療旅」或「覺旅」也很推薦，
山很大，你的心也會跟著大⛰️

貼心小提醒🔔
減少對森林的干擾，
前往若茵民宿的路很小很陡路況很不好，
車子底盤太低、或是對開狹窄山路有疑慮，
民宿有接駁服務，記得多多使用喔～

#台中住宿 #台中 #台中民宿 #lulikeyi #雲海 #台中旅遊 #民宿

🏡豪華木屋來趟森林浴🏡
—聽「蟬說 鳳凰亭序 」—折扣碼請自取

蟬說系列中：鳳凰亭序是透過藝術策展的概念將整個園區設計成一個展覽空間
以創作、裝置、空間改造、麒麟潭、茶樹櫻花
喚起人民在鳳凰駐足的渴望
都市的旅人來此放慢腳步 用心傾聽自然中給予你的回應
蟲鳴鳥叫 在鳳凰亭序並不奢侈
碧綠樹蔭 感受最舒適的氣溫
蜘蛛結網 給你一場真正的live演出
深深呼吸 這森林天然最純粹的芬多精
享受無形中的身心靈Spa
摳媽與摳比推薦給你來體驗

先到「鳳凰自然教育中心 」check in
再開車下坡抵達我們的
「鐵觀音綠建築木屋（中型3人房）」

.屋外
享有寬敞的前陽台
木製躺椅與戶外餐桌 家人可以好好在綠世界暢談泡茶嗑瓜子☺️

.屋內
印入眼簾是一個豪華卻充滿仙氣的「客廳」
寬敞的空間與挑高的木製工坊建築設計
利用透明玻璃增加採光度 同時看見綠意
擺房了
一張床/圓型四人餐桌/室榻榻米空間

左邊👈是「小廚房吧檯」提供淨水器、茶包

右邊👉是「主臥房間」
明亮的落地窗可看到窗外的躺椅
還有一張舒適的加大雙人床 電視和乾濕分離衛浴

「獨立衛浴」
小木屋內還有另一間寬敞的木桶衛浴間
讓奔波的都市人好好泡澡舒壓
提供的盥洗用品中 印象最深刻的就是鳳凰亭序*元泰竹藝社提供的木製牙刷
彷彿成為真的山中人家

我最喜歡的是屋內的「後陽台」
倚靠著山壁 紗網的設計讓投宿的旅人彷彿跟自然界依舊緊密不分

「餐點」
通常是在很美的霧屋餐廳
防疫期間採用餐盒由專人送到門口
·晚餐菜色(以現場出餐內容為主)
竹筍炊飯/義式烤蔬菜/鹽麴烤雞腿/瑪德蓮烘蛋
蘿蔔糕火腿夾心/月亮蝦餅、鳳梨丁
明太子、青醬烤地瓜/炒青菜
甜點or水果

·早餐菜色(以現場出餐內容為主)
地瓜香鬆飯
早餐三配料
明太子炒青菜

「森林浴步道」
都市人嚮往的綠世界 滿滿芬多精
Listen 蟬 在說話😌
漫步延伸的步道階梯 享受大自然的洗禮
與孩子來場親子探險賽
🕷️真正的巴掌蜘蛛 在我們面前live結網 大雨過後毅力不搖
🦎小小變色龍 跟我們玩 敵不動我不動
這豐富的自然生態我們讚不絕口

「心得」
我們在蟬說 鳳凰亭序
沒有什麼累死人的設施
就是讓眼睛耳朵放鬆享受
呼吸到的每一口 都是都市裡的奢侈
一家人單純漫步在森林中

🌟蟬說 3大系列
台中豪華露營 #蟬說山中靜靜
南投林木民宿 #蟬說和社山林
南投森林木屋 #蟬說鳳凰亭序
想來趟台中南投輕旅行
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蟬說：鳳凰亭序The Pavilion of Phoenix
🏠558南投縣鹿谷鄉仁義路1-18號
☎️ 0492 755990

/
老樂好厲害！👍🏻
拍到蜻蜓入鏡耶😎

好久沒有這麼親近大自然🏔
這趟來台中的重點就是為了看雲海☁️
我們開上大雪山來到台中的若茵農場
位於台中和平海拔1100公尺！
一路開上來真的覺得很高
而且強烈建議大家千萬不要傍晚才上山
因為山路真的不好開，也沒有路燈
非常危險！

如果你對住宿沒有那麼的講究
純粹是為了風景
我非常推薦來若茵農場的景色❤️
這裡可以完成看日出、觀日落、賞夜景、遊雲海！
一整天的景色都不ㄧ樣，讓人歎為觀止。

住在這裡我覺得比較像是露營的方式
農場提供簡單的火鍋湯底跟蔬菜
你可以自己帶食物料理，野餐或者野炊的方式
使用完後自行清理。

⚠️房間沒有提供盥洗用具需要自備
也沒有冷氣，有提供電風扇。
但是真的不會熱，因為山上溫度很舒爽
而且山上晚上真的會冷！
我們三個人擠在同一個床上也不會覺得熱

為了這片雲海跟日出☁️
我們半夜四點就起床看日出🌅
這趟也成功讓我看到雲海的美景

等到早上11點退房後起來吃早餐
外面的風景又不一樣了
雲海不見，看到的是整片綠油油的風景
真的是大大吸取芬多精！

這裡挺適合喜歡賞景的朋友上山來
一同料理 邊看風景邊小酌❤️

📍若茵農場
電話：04-25971218
入住時間 16:00/ 退房時間 11:00
地址：台中市和平區中坑里雪山路1號
❎不要Google若茵農場會迷路
✅直接往大雪山的主幹道
看到「大棟派出所左轉」走更安全的路

#台中住宿 #台中 #台中民宿 #lulikeyi #雲海 #台中旅遊 #民宿

#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。

過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。

我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜

辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。

吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。

台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。

第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。

#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。

#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。

北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。

#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。

#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。

片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。

#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。

#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。

#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。

雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。

#吃美食也要長知識
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肉比頭《越南》
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肉比頭《寮國》
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肉比頭《菲律賓》
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肉比頭《馬來西亞》
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肉比頭《台灣》
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肉比頭《科技旅人》
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肉比頭《旅行知識》
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五十嵐幸子（撒醬） :
來台灣學習中文，熱衷於語言、文化及台日相關事物，積極參予各種活動。
在台灣做：電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等，交了個攝影男友，但卻對攝影一竅不通，正在學習當中。

Pelan：
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化，交了個日本女友，但卻對日文一竅不通，正在學習當中。

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希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣，世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力，讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️

此外，撒醬在2016年開始舉辦個人日文講座，有興趣的人請關注我的臉書粉絲團和instagram上也會每天用中日文分享台日資訊（≧∇≦）

目前在徵求有興趣幫我們上中文、日文或英文字幕的朋友，一起把台日文化分享到世界！
若有意願，請務必聯繫我們唷＾＾

協力字幕請到這邊➡️ http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCiTc2JWAx-9sJ6H4Bp9GaTg
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現在は台灣で、タレント/教師/モデル/翻訳/通訳/MC/ブロガー/インフルエンサーなどをしており、日台の文化を世界中の人にもっと知ってもらいたいと思っています🌍

日本語、英語字幕翻訳者募集中です！！一緒に日台の文化を広めたいという方は是非、私達にご連絡ください＾＾
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I looking for someone to help me with my video now. Could you help me translate Chinese/Japanese into English?
if you are interested, please contact me!!

📺其他類別影片請看這裡‼️😊
【日語教學/Japanese Lesson】 ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOrl6UPSYnyJVitVQL14lNm

【文化/Culture】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOdlJDTP5e8LCvtWsrIMtf8

【旅行/Travel】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhNolH0JQVun2t40OA-xeNjo

【美食/food】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOXGqB1ee5PAnLP4AynbxQu

【時事＆流行/Trend】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhMdLX82OkBFwQiYa6cO_Q6j
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帶外國人深度游台灣，南下台灣只能走高速公路嗎？你不知道的浪漫台三線！IG景點過年好去處！
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宜蘭特集！台灣必住超夢幻民宿，超熱門打卡點2天1夜行程懶人包
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日本跟台灣誰才是鬼島？誰比較好住？爆料日本和台灣的薪水行情，食衣住行大對決！翻譯口譯好不好賺？ft.阿倫｜日本と台湾の給料事情｜Salary in Japan & Taiwan
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教你3句走遍日本！日本人為何都要去林森北路？揭開中山區的過去！
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IKEA挑戰50個日文單字！各國文化差異｜台湾イケアで中国語単語に挑戦|IKEA in Taiwan ! Learn Japanese & Chinese Vocabulary【撒醬先生搞日語】#2
https://youtu.be/j-dplnUt_MM

只會五十音去考N4日檢會怎麼樣？Pelan式神猜題全記錄|五十音ができるだけでJLPT N4は合格できるのか？試験に挑戦！
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