餐廳名稱：吳董自助火鍋超市 大樂店
消費時間：2019年07月
店家地址：高雄市三民區民族一路463號
店家電話：07 385 0424
營業時間：11：00～23：45
餐點價位：當天三個人1500元左右
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：小卷蛋、生凍龍蝦
停車地點：大樂停車場
鄰近捷運：暫無

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350657491

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

吳董自助火鍋超市是一間開在大樂購物中心的火鍋店，

算是跟風之前紅極一時的祥富水產，

所以走進吳董自助火鍋超市就會有祥富水產的即視感。

在吳董自助火鍋超市的前面就是大樂的停車場，

所以這個部分還滿方便的，不過假日的時候一樓常常會被停滿，

建議大家直接到頂樓去這樣就不用繞半天找不到車位。


雖然整體食材上來看，

吳董自助火鍋超市的食材並沒有祥富水產這麼豐富，

不過也不少了，

至少在選的過程中，

不會找不到自己想吃的食材，而是要擔心不小心拿太多。


在食材區的旁邊有沾醬跟湯底可以選，

吳董自助火鍋超市的湯底醬料費是50元，比祥富水產多20元，

不過湯底則多了三種可以選，

除了原味之外，還有沙茶、叻沙、麻辣可以選，

旁邊還有一壺RO水，如果湯頭太鹹之後可以加，

醬料的部份則是有沙茶、蒜泥、辣椒、青蔥、特製醬油、特製沙茶醬，

這六種可以自由搭配。


吳董自助火鍋超市的座位區風格跟祥富水產就有比較大的差別，

祥富水產給人的感覺比較灰一些，

而吳董自助火鍋超市則是比較暖一些，

而且吳董自助火鍋超市也比較沒有這麼擠的感覺。


當天是跟父母親一起出來吃飯，

就請恕壽司羊沒辦法很仔細的一個一個拍了，

這是當天拿到的一部份餐點。

不過感覺起來雖然一樣都用保鮮膜，

但是吳董自助火鍋超市卻是比祥富水產還要更不環保一些，

因為祥富水產基本上都是用可以多次使用的器皿再包上保鮮膜，

但是吳董自助火鍋超市有一些則是接使用塑膠的容器。

當然，壽司羊並不是看到多用了塑膠，就會把店家說的多不好的人，

只是會覺得既然都要分裝了，感覺還是可以盡量減少就減少吧。


如果問說吳董自助火鍋超市跟祥富水產的食材有什麼樣的差別，

其實除了東西比較少之外，整體並不會有很大的差距，

不過就就從幾個細項當中還看看小小的不同點吧～～～

首先是廣島牡蠣的部分，

雖然說這種食材會隨著保存的方式，

還有每次的貨品而有所不同，

但是吳董自助火鍋超市的廣島牡蠣，

就很明顯比起祥富水產的廣島生蠔還要多了一些腥味，

吃起來並不是很喜歡的感覺，

至少對比祥富水產的生蠔吃完之後，

壽司羊會願意再多吃幾個，

而吳董自助火鍋超市的牡蠣則是吃完之後，

就默默地吃別的食材了～～～


吳董自助火鍋超市的東西基本上是比祥富水產還要少的，

不過有一樣食材是壽司羊在祥富水產中沒有看到，

就是這個小卷蛋，

吃起來有點QQ的，口感上還滿特別的，

而且味道上也還不錯，鮮味不猛烈，但是讓人喜歡。

如果說除了停車方便之外，

還會有什麼原因讓壽司羊選擇吳董自助火鍋超市，

而不是祥富水產，那大概就是這個小卷蛋吧。


吳董自助火鍋超市的牛肉看起來有點普通，

特別是這個幾乎是全肉的牛五花肉，

吃起來的口感超級像是豬肉的，

非常的瘦，吃起來很紮實，也沒有什麼牛肉的味道。

會看到這個是因為父親不愛吃有油花的牛肉，

所以才會挑中這個，

但是，這個美國牛五花吃完之後有種全家人都以為是豬肉的感覺XDDDD


這個是299元的生凍龍蝦

看起來感覺有點小隻，

不過龍蝦本來就不便宜，

這個部分就不要嫌棄這麼多了～～～

色澤上來看是OK的，

不過說實話，壽司羊也沒有看過不OK的是怎麼樣XDDDD

((謎之聲：那你OK個屁...

雖然說，以價錢上來看，

吳董自助火鍋超市的龍蝦貴了100元，

但是先不論吃起來的感覺，

光是煮好，撈起來看，

就會覺得這個蝦肉的感覺是比較好的，

也不會有鬆鬆散散的感覺～～～

吃起來的感覺果然真的很不一樣，紮實很多，

鮮味上還不錯吃，雖然不能跟活物比，

但是已經是讓人覺得花這個288元是不會後悔的感覺了～～～


感想：

祥富水產整體的感覺比較讓人喜歡，

但是吳董自助火鍋超市在一些小地方表現的也不錯，

特別是叻沙湯底喝起來的確讓人喜歡，

比起只有一種湯底可以選的祥富水產來說，

吳董自助火鍋超市在湯底的這個部分，

的確有比較豐富的變化。

價格上來說，感覺這兩間都差不多，

並不會有誰特別比較貴的感覺，

如果有，

可能就是水產商而且規模比較大的祥富水產，

會比較具有優勢一些。

不過如果是比較不介意食材的自由度，

可以選擇已經是套餐是配好的火鍋。

因為這種自己挑選想吃食材的自助式火鍋，

平均算下來應該是會比一般的套餐式火鍋店還要貴。



最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.153.122 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1572103337.A.F2A.html
※ 編輯: kamgx58 (117.19.153.122 臺灣), 10/26/2019 23:25:26

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: kamgx58 (117.19.153.122 臺灣), 10/26/2019 23:25:48
※ 編輯: kamgx58 (117.19.153.122 臺灣), 10/26/2019 23:27:02