「有趣的日文語源」

小編之前學日文的時候，一直有個疑惑：

那種自助式吃到飽的餐廳，英文和法文都是「buffet」，我們平時也常唸「把費」，那為什麼日文是「バイキング」呢？跟維京人有什麼關係？

後來查了一些資料，才發現這其中也是有典故的呢〜

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解説

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「バイキング」源自英文「Viking」，是北歐維京人的意思，為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢？

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1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時，看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物，覺得這個點子很棒，想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本

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這時問題來了，新開的吃到飽餐廳要如何命名呢？

北歐自助餐唸成「smörgåsbord」，日文勉強翻成「スモーガスボード」，實在太饒舌了，日本人很難發音，必須想一個新的名稱才行

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剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映，電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣，讓他們印象深刻，也符合吃到飽的感覺（大口吃東西~）

因此，1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽，就用「バイキング」當作名字了😂

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儘管價格非常不便宜（晚餐時段要1600日圓，當時電車起跳價是10日圓），但是開幕後非常受日本人歡迎，無論白天晚上都大排長龍，

後來這股熱潮擴展到日本各地，大家都延用「バイキング」這個稱呼，無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理，反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜

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不過，現在有另一種說法，說成「ビュッフェ」，源自法文「buffet」，意思同樣是自助式吃到飽，不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。

「バイキング」給人有大口大口吃的感覺，而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺，因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~

若是要約心儀對象去吃飯的話，比起說「バイキング」，說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐

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順帶一提，帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳，目前仍持續營業中，大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔（現在價格親民多了~）

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★ 有網友提到「食べ放題」這項用法，我們來追加解說一下

「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱，包含自己去夾的（自助式）、以及在座位上拿菜單來點（點餐式），全部都可以說「食べ放題」

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「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽，要自己去夾、沒有人會幫忙點餐，日本商務旅館提供的自助式早餐，經常使用「バイキング」這個字

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「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法~

📣叮咚 5/4(二)明天晚上8點 鎖定
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✅「我的家教是徐薇」第142集「自助餐篇」
🙋🏻‍♀️我們常說自助餐的英文buffet，那吃到飽的餐廳，英文該怎麼說？
🙋🏻‍♂️還有小薇寶學校裡的自助式餐廳，英文又該怎麼說呢？

🎀讓小薇老師完整的告訴薇寶這些典故，#一看就懂 #一學就會

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這次來 新北吃到飽 但吃是這種有主餐的吃到飽也就是英文說的Semi-Buffet，
竟然有多達十一道都不到台幣400元的主餐，
其他就看自己想要吃甚麼當然也可以點貴一點，
而且就在台北新板希爾頓酒店三樓的「悅﹒市集」，
這麼超值的價格這麼高檔的飯店服務，
怎麼不揪人來衝一波呢？！
對了！他們是平日才有Semi-Buffet，
假日是有全自助吃到飽，
而且最好是先預約避免沒位子喔～～

詳情：https://www.blueice.tw/marketflavor202104/

～悅﹒市集 營業資訊～
周一至周四午、晚餐及周五午餐，提供半自助式供餐服務(每人需低消一份主餐)
主餐價格$360+10%起，6-11歲兒童如未點用主餐，每位$250+10%。
周五晚餐、周六午餐/晚餐、周日午餐，提供全自助式服務
每位$1,180+10%，6歲(含)至11歲兒童每位$590+10%。
周六、周日及國定連續假日，提供全自助式下午茶
每位$750+10%，6歲(含)至11歲兒童每位$375+10%。
周日晚餐及國定連續假日最後一天晚餐，為悅∙市集休館日。

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