Slowly but surely, As long as we are still showing up , you will be continue to grow ! 1.5 year apart coached under @jared_feather One unfortunate aspect of the super responders in my view, is others tend to look at them as role models as people to emulate. It’s tough for people to understand their responses to exercise and nutrition are genetically determined. ~will brink~ 圖文不符 最近和一位友人交談，聽說她因為膽囊發炎，腹痛難當所以迫於無奈去睇醫生，而醫生建議切除膽囊手術。本身昨天就是手術期，幸好兩天前她的丈夫建議她不如尋找另一位醫生再作定奪，H醫生一看報告就發覺連基本的止痛藥，消炎藥和抗生素也沒有提供，更提出在膽囊發炎下不是最佳時機做手術。膽石的大細又會影響到膽汁能否流入膽管，該位H醫生一看到那份CT Scan report 就發覺那位醫生並沒有嘗試尋找出胰臟或肝臟是否也有問題，而一味切除膽囊！膽石有否阻塞膽管也是未知之數。 最後H醫生建議不如嘗試用藥減低炎症，再用MRI 做一個腹部掃描。當然很多人都會 Appeal to Authority 覺得醫生所說的一切就是王道，覺得MRI或 CT scan 一定是最準確，個人認為不過最重要是看誰分析這份報告，有多了解身體結構等等。若果只一味背書，而缺乏足夠臨床經驗，又沒有與時並進，而只會往錢看，這短視將會帶來別人不必要的痛苦！ - 這件事對我好有共鳴，以往我在深蹲大重量訓練時因為膝蓋痛下，為了避開痛楚在decent時只有hip hinge 但沒有推雙膝向前來作出補償。以往我有一個心態就是後腿肌群絕對不會過強，但當我完成了深蹲peak week test 190 AMRAP後，我的雙腿因為臀大肌過緊，和後腿過強，從而導致四頭肌不能承受負荷，Vastus Laterialis 兩邊有如刀割一樣痛，雙膝甚至乎連坐下來也會痛。當其時有個Rehab 能手幫我做什麼Test 就話我intra abdominal 過弱而導致我不能運用臀大肌 。重點是佢連我嘅 squat 都未睇過就妄下評斷。能手嘗試用什麼Test 嘗試推開我雙腿，結果我不動如山。不不不，我不是想說我有多強。而是不應該叫一個從不認真訓練嘅人去幫我評估，皆因佢雙眼並沒有磨練過。平時只不過將理論吐出來，那些紙上談兵的理論可能對一般沒有訓練的人或許有幫助。但試想想一個對訓練一點也不認真嘅人，何來會看得出身體在大重量時候有什麼變化或作出任何補償！ 當然訓練拳王泰臣的教練並不是世界冠軍，但最起碼Cus’ D’Amato真係上台揪過，和接觸過很多高質運動員並將他們段練成為冠軍。以身作則真的是很重要！ 科學很重要，但實踐也很重要！共勉之 - Whenever, whatever, have a great day!

#武漢肺炎 病情迅速蔓延，早前就因為印度撤僑，從武漢接回的645人中，卻0感染武漢肺炎，就因此有一個說法是印度人愛吃咖哩，而其中一款主要的辛香料就是薑黃。 . 薑黃 (Turmeric、學名：Curcuma longa) 是印度源遠悠長的黃金香料，主要成分來自當中含有的薑黃素 (Curcumin)，美國權威醫生Dr. Joseph Mercola在他的醫學網上亦曾發表文章，指出黃金牛奶中的薑黃是一種有效的抗炎藥物，具有超過150種潛在的治療活性，包括抗菌活性以及有效的抗癌特性，有效地對抗體內產生的自由基，降低氧化壓力對身體造成的不良影響，幫助人體抗氧化、抗發炎、以及增強抵抗力預防多種疾病。 . 黃金牛奶(Golden Milk)，又稱之為薑黃奶，亦是印度一種傳統飲品，更是在古老的阿育吠陀療法中，被視為最有效的天然抗生素。今次我以My protein北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉取代真的牛奶🥛，讓素食者都可以飲用。芝士奶蓋懸浮於杯頂上，口感綿滑帶少許鹹味，底下的黃金牛奶則有濃濃香料味，冬天飲的確很暖胃！ . 薑黃可輔助減肥，每天一匙等於運動3小時，還能抑制食慾，加速新陳代謝，而且黃金牛奶可以在女性生理期前飲，有助緩解經痛不適，調節生理期的作用。 . 🌱適合蛋奶素食人士，(含有薑黃) 致敏原因人而異：G6PD、濕疹及食物敏感人士食用要留意致敏成份和食材，只供參考。 . 👉如對資訊內的文章有任何意見或疑問，請向醫生及營養師查詢有關食物問題和食物測試詳情。 . 🎥 Full size verion on my IGTV . 份量： 2杯 . 材料： 芝士奶蓋 忌廉芝士 ---------- 50克 鹽 ---------- 適量 淡忌廉 ---------- 300克 . 黃金牛奶 北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉 ---------- 65克 水 ---------- 200毫升 . 有機薑黃粉 ---------- 1湯匙 肉桂粉 ---------- 1/4湯匙 黑胡椒粉 ---------- 1/4茶匙 椰子油 ---------- 1/2湯匙 水 ---------- 200毫升 . 做法： 芝士奶蓋 1. 預先把忌廉芝士放在室內放軟。 2. 開火先煮熱忌廉，加入鹽拌勻，再加入忌廉芝士一邊拌至完全溶化。 3. 忌廉芝士過篩至無顆粒，用手動打蛋器打發至呈濃稠流動狀即可備用。 . 黃金牛奶 4. 搖搖杯注入水，加入北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉搖勻。 5. 有機薑黃粉、肉桂粉、薑粉、黑胡椒粉和椰子油，加入水以慢火煮熱，留意不可煮沸，拌勻2分鐘即可熄火。 6. 把混合液隔渣倒入搖搖杯中搖勻，倒入玻璃杯中至7成滿。 7. 然後將芝士忌廉奶倒入黃金牛奶上至全滿。 8. 最後灑上少許薑黃粉點綴，即可飲用。 . 👩🏻‍🍳蜜兒小貼士： • 小心處理薑黃，否則染到衣物難以洗掉。 • 北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉不能用高於40度的熱水混合，會結塊及使蛋白質變性，破壞裏面的營養物質，以及應要先放水再倒粉。 • 北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉原先已經有甜味，不用再加任何糖都已經足夠。 • 做多了的芝士奶蓋可包好放雪櫃冷藏，最多只可保存48小時。 • 淡忌廉打發前要須冷藏備用，會較易打發。 • 淡忌廉切勿打發過久，會出現水油分離狀態。 . 🙅‍♀️注意事項： 不過要留意不是人人都能夠服用薑黃的。 . ❌胃病、腸胃容易不適、胃酸倒流的人 可能干擾抗酸藥物，而且如果和抗癌藥物如Pepcid、Nexium、Tagamet、Prevacid或Zantac組合使用會導致胃酸增加。應留意攝取薑黃素的分量，薑黃素容易令病情惡化。 . ❌懷孕中和預備懷孕 小心加速宮縮 有中藥藥理研究指，薑黃活血化瘀、通經走竄，同時會抵抗受精卵着床。若果孕婦服用不當，容易引起行血過快，加速宮縮，為了避免影響胎兒，孕婦妊娠期間應避免食用薑黃。 . ❌女士生理期間 易致大量出血 薑黃能活血化瘀，同時有抗凝血之效。為避免行經期間大量出血，不建議女士於生理期間食用。 . ❌肝病病人 薑黃素有機會導致膽結石惡化、堵塞膽管等問題，食用薑黃前，應先向醫生查詢。 . ❌膽道阻塞患者 雖然薑黃含有的薑黃素有助於排空膽囊，並降低膽結石和膽囊癌的風險，但膽道阻塞的患者仍應避免使用薑黃。 . ❌正服用抗凝血劑的人 薑黃可抑制血小板凝結，因此患有血液凝固疾病、正在使用抗凝血藥物或抗血小板藥物的人最好避免食用薑黃。作為血液稀釋劑並且不能和薑黃一起服用的藥物如下：布洛芬（Advil、Motrin等），阿司匹林、萘普生（Anaprox、Naprosyn等）和華法林（Warfarin）。 . 🔗 My Protein官網傳送門：http://tidd.ly/2c9729a1 (使用此連結打入蜜粉優惠代碼訂單即可享有6折：MPMAK) . ▶▶ 此食譜所用之My Protein產品 • Myprotein Impact Whey Protein - Hokkaido Milk . #蜜兒廚房 #mabkitchen #蜜兒 #食譜 @myproteinhk #myproteinrecipe #薑黃粉 #北海道牛奶 #黃金牛奶 #goldenmilk #ho

數數手指看看日曆，原來今年剛好三星期了。 「人嘛，出生是一人，死也是一人。」 生死的文章寫到厭了，眼淚流到乾涸了，以為有好日子了。結果也是一次又一次的將我最愛的從我身邊奪走。事發前幾天還帶我公到照相鋪拍證件相，想帶他去旅行、坐飛機、到處去。想不到那張照片，成了他的遺照。又是這樣⋯⋯又是這樣。結果半年來，我所愛的接二連三地離開了。寫出來的字，也嗅到那股無奈。 2017年8月31日，公公因中風進院。 2017年9月中旬，中風影響左邊身活動能力，但右邊身仍然有力。可以做物理治療，行到一段路。 2017年9月底，發現公公腳腫，照全身x way，發現膽囊發炎。醫生表示情況嚴重，需即時做手術洗膽，但由於年老及糖尿病，會易引起炎症，有生命危險。完手術後，將污水排出，他曾一度精神，無發燒。 2017年10月1日開始，情況轉差，持久高燒。加上長期抽煙，個肺積了很多濃痰，抽痰無效，呼吸困難，要用儀器輔助。 2017年10月2日凌晨，公公血壓突發下降，抗生素無效，炎症使他離世。 最記得是8月31日，我入宿。將行李放好，然後高高興興的準備和男友吃晚飯。在車其間，突然收到媽媽電話。「你公跌倒了，在醫院，快趕來。」我記得我在九龍塘下車，然後一路跑一路喊，去到的士站，跪求人地俾架的士我地直奔屯門。路上我一路喊，一路嗌，「我婆婆已經走左，我唔想無埋我呀公。」我好驚，好驚。但原來愈在意的東西。一，你愈容易失去。 到醫院檢查後發現原來公公中風超過八小時，跌倒在洗手間。已錯失了黃金三小時，左邊身體已經無知覺。平時我媽每日都會上去婆婆屋企打點，就是當天沒上去，結果就出事。有時候我想，「究竟係咪有d野係整定？」 TVB劇情通常到這裡就步入尾聲，但現實往往比劇情來得更複雜。 兩三個星期的照顧，曾經由普通病房轉到康復中心。公公雖然中風，但他很精神的，曾經可以用右邊身體企到起身，可以行到一段路。雖然吃東西要用凝固粉，但說話仍聽到很清楚。我們想，他會好轉，會康復的。 「然後個天永遠就係會係你覺得自己好安全，好掂個陣，一腳伸你落街。將你由高處跌落谷底。或者人真係犯賤既動物，時時刻刻都提防住反而仲無事。」 「四月我搞in aug，九月我做cap 。啲衰野永遠都係我最多野煩，最大壓力個陣全部湧曬埋身。」 好不容易挨到九月尾，我以為自己有多點時間可以留在醫院陪他了。結果九月尾，他說他肚子痛，又腳腫。然後又無故發燒，由康復大樓轉到普通病房。然後醫生說他膽囊發炎，本身又有結石。 「其實真心架，啲嘢永遠係你過得好個陣唔會埋身。永遠都係會接二連三咁出現。衰開有條路咁款。」 「你以為聽完消息後可以喊番三五七個鐘先俾你決定做唔做手術？咪戇鳩啦。係個頭講完發炎，轉頭就同你講即刻要做手術，唔係會有生命危險。但做手術本來都有風險，乜乜乜。做又死，唔做又死咁。」 做完手術，見他將污水排出，見他又精神了許多，又試過退燒。我都安慰自己，一定一定會康復的。他不會捨得將我拋掉。他最疼我嘛。 那天，十月二日。我記得我是安頓好他，見他還好地地，有知覺、有反應、會應我，我才坐車回校。每天都這樣來來回回幾小時，很累，但都不及心累。 記得十二點幾一點，大概時間也不記得了。我接到媽媽電話，說我公不行了。那刻我腦子是一片空白，因為我從來無想過，真的會「話走就走」。 過程是怎樣，手續是怎樣，真的實在寫不下。 最諷刺的是，那天我公不論床位、床號、離開日期、離開時間也和我婆相約。真的是你們相約好去環遊世界嗎？那為什麼不可和我一起去？有沒有想過我都想去？ 到現在，已三星期。 下個月，公公就出殯。 生命脆弱得如竹籤，一拍即斷。 也許今天有緣相聚，明天就要各散東西。 沒有東西是理所當然，也沒有一段關係會永恆不變。人出生到最後也是一個人走，在人生路上會遇過很多人，交接、然後有的會離開，有的會繼續留守。有緣的會成為朋友，會成為家人。但到最後，走進棺材的也只有自己的那個冷冰冰的身軀。然後化為灰燼，隨風飄散。 我們可以選擇誰成為伴侶，但我們無權選擇誰是我的親人。上世的緣，今世的份，讓我們在今世成為家人。如果可以，我們來世再續前緣，再做家人，再做我的公公和婆婆好嗎？你們知道我真的很想念很想念你們嗎？現在又過得好嗎？在那邊吃好住好？ 給這一刻還在因為小事跟家人吵架的你們，不要等失去才後悔當天沒好好珍惜。死亡意味著這輩子也不會再見到那個人，再沒有人跟你分享生活大大小小的事，也再沒有人嘮叨、沒有人跟你吵架。由那天開始原本熱熱鬧鬧的家都變得寂靜。我再沒有試過發自內心的快樂⋯⋯ 原來，這就叫成長。 2018年，可以讓我過得快樂點嗎？