KAPITAL本週新品發售

之前非常熱門的笑臉針織毛衣

還有腰果花大學T，都已經補貨囉！

有興趣的人可要手腳加快下訂喔~

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最近超流行腰果花的
小編也跟著被燒到😍
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秋分換季 就會開始聽到有人關節卡卡的 一蹲下還會發出像機器生鏽的咔咔聲😰
快趁此時節 保養關節、強健筋骨👩🏻‍⚕️給大家 #保養關節 9大營養

讓敏感的大家 保持肌肉、筋骨、關節的活力🦴增加他們的靈活強度🦵🏻

#Omega-3好油🐟
減少發炎情形、抑制發炎因子「前列腺素」，有效降低關節炎發生率、舒緩紅腫熱痛👍🏻
💯推薦食物：藻類、鮭魚、亞麻仁籽油、魚類

#好的蛋白質
是構成筋骨關節的重要原料
💯推薦食物：蛋、肉類、豆類、乳製品

#柑橘類食物🍊
類黃酮能幫助抗氧化，減少發炎反應
💯推薦食物：柳橙、柚子、香吉士、檸檬

#十字花科🥦
有機硫化物的抗氧化力 幫助筋骨修復。
💯推薦食物：花椰菜、青花菜、高麗菜、白蘿蔔

#類胡蘿波素🥕
具抗氧化功效，幫助滑液粘膜修復、保護關節軟骨跟周圍肌腱韌帶、滑液囊等組織。

💯推薦食物：南瓜、胡蘿蔔、甜椒、木瓜

#維生素C🍎
是人體生合成膠原蛋白的重要材料
💯推薦食物：芭樂、柳橙、莓果、蘋果

#維生素E🥑
保護關節軟骨及肌腱韌帶等等組織、延緩關節老化。
💯推薦食物：酪梨、芝麻、腰果、花生

#硒🦐
預防老化，改善退化性關節炎
💯推薦食物：蝦、大蒜、全穀、小麥胚芽
#輔助營養素✨ 幫助筋骨修復
改善關節潤滑、軟骨支撐
💯推薦攝取營養素：葡萄糖胺、軟骨素、玻尿酸、膠原蛋白

除了以上好的營養素
也可以避免攝取以下易促發炎食物
⚠️精緻糖、含糖飲料、點心🥤
⚠️過多飽和脂肪酸 豬油、牛油、炸物
⚠️加工、醃製食品🥓

雖然關節發炎可以透過攝取食物營養來做改善，但未好轉或更嚴重時還是必須就醫👩‍⚕️
別再讓自己的身體「卡來卡去」啦！👊🏻

希望大家都能依循節氣 好好保養身體的任何環節。
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#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包！
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡，整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順～ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感，清甜的腰果散發堅果香，是最喜歡的湯品～
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹，大白菜軟中帶脆，切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺，交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處，還有片狀香菇與蘑菇，頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%，這碗可以說是把菇菇的優點～發揮淋灕盡致！
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯，米粒飽滿肥美，改良成台灣人愛吃的軟Q米芯，滿滿黑松露醬是義大利進口，加熱時就香氣爆棚，與黑胡椒相互輝映，每一口都齒頰留香～ 當然還加了很多菇類一起燉煮，口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯，A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒，泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味，吃的超過癮！
最後記得連醬汁也不要放過喔，超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後！是鈺善閣的靈魂料理，費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排，登愣登愣登🎵（給個配樂😂）
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁，淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁，真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味，只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成，沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻，堅果味大噴發！
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和，讓喜辣與不喜辣的人都能選擇～
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｜服務時間：週一至週五10:00-18:00
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👨🏻‍🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分，我都穿廚師服了說😤
（ 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 ）

#台北美食 #腰果花砧板原食料理
很喜歡腰果花提供的美味食物❤️
沒有多餘的調味，簡單的香料、鹽、黑胡椒，帶出食物天然的香氣與甜味
原來，健康可以這麼簡單就準備好

超乎我預料的美味🥰
誰說健康食物都不好吃呢🤣🤣

https://vivi0010.pixnet.net/blog/post/230122714

食譜： https://bit.ly/3hdKJZd

材料:
粟米 1條
甘筍 1條
腰果 1/2碗
栗子 10粒
紅棗 3粒
姬松茸 6件
無花果 3粒
花生 1/2碗
南北杏 1/3碗

做法:
1.把甘筍去皮，切件。
2.把粟米切件，切半。
3.大煲注入熱水。下粟米、甘筍、栗子、姬松茸、紅棗、腰果、花生、南北杏、無花果。蓋上，煲2小時。
4.開蓋，下鹽調味，盛上碗即成。

Cashew nuts soup with corn, dried blaze mushroom and chestnuts
Ingredients:
Corn 1 pc
Carrot 1 pc
Cashew nuts ½ bowl
Chestnuts 10 nos
Red date 3 pcs
Dried blaze mushroom 6 nos
Figs 3 pcs
Dried peanuts ½ bowl
Chinese sweet and bitter almond kernel 1/3 bowl

Directions:
1.Peel the carrot, slice.
2.Cut the corn, into halve.
3.Add hot water in a casserole. Put in corn, carrot, chestnuts, dried blaze mushrooms, red dates, cashew nuts, peanuts, Chinese sweet and bitter almond kernel and figs. Cover, boil for around 2 hours.
4.Off heat, season with a bit salt. Serve hot.



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