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[爆卦]脆皮地瓜薯條做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇脆皮地瓜薯條做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在脆皮地瓜薯條做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 脆皮地瓜薯條做法產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅丸子的左撇子廚房，也在其Facebook貼文中提到， 超實用的20個氣炸鍋少點油多健康食譜做法分享 ＃氣炸鍋食譜 食譜：https://maruko.tw/airfry.html 幫大家整理了20個氣炸鍋的食譜分享，自從有了氣炸鍋以後，在餐廳吃不完的炸物也可以帶回家加熱，神還原的一樣好吃，平常丸子也喜歡用氣炸鍋做料理，只要少許的油，就可以呈現酥脆感，...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 馬鈴薯300g Potato/じゃがいも 太白粉20g Starch/片栗粉 鹽適量 Salt/塩 黑胡椒少許 Black pepper/黒こしょう 做法： 1.馬鈴薯去皮切小丁 2.馬鈴薯120g~150用電鍋蒸熟(外鍋1杯水) 3.壓成泥狀加太白粉.鹽.黑胡椒拌勻 4.倒入生馬...

「脆皮地瓜薯條做法」的推薦目錄
  • 丸子的左撇子廚房

    脆皮地瓜薯條做法 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-08 12:05:45
    有 171 人按讚

    超實用的20個氣炸鍋少點油多健康食譜做法分享 ＃氣炸鍋食譜
    食譜：https://maruko.tw/airfry.html

    幫大家整理了20個氣炸鍋的食譜分享，自從有了氣炸鍋以後，在餐廳吃不完的炸物也可以帶回家加熱，神還原的一樣好吃，平常丸子也喜歡用氣炸鍋做料理，只要少許的油，就可以呈現酥脆感，來看看你們喜歡哪一道料理？

    #魚肉海鮮類

    杏仁鮭魚菲力、香料鮭魚片、金錢蝦餅、鳳梨蝦球、金沙中卷、海鮮串燒

    #肉類氣炸鍋食譜

    名古屋風炸豬排三明治、脆皮雞腿、咖哩優格燕麥雞柳、蒜味醬油玉米炸雞

    #蛋類食譜

    馬鈴薯彩椒烘蛋、德式香腸歐姆蛋、培根洋蔥雙蛋

    #蔬菜類氣炸鍋食譜

    鹽酥杏鮑菇、經典台灣小吃地瓜球、造型日式薯條

    #點心類氣炸鍋食譜

    氣炸鱈魚香絲、麻藥玉米

    #年節氣炸鍋食譜

    中秋節/ 流沙蛋黃酥、餃子金元寶

  • 依琳 · 完食

    脆皮地瓜薯條做法 在 依琳 · 完食 Facebook 的最佳解答

    2020-08-14 19:34:03
    有 8 人按讚

    📍台北•台北101/世貿站
    🌟賣飯食 信義ATT店🌟
    -
    🔻麻婆臭豆腐咖哩 $198
    🔻牛五花黃咖哩 $228
    （主餐均含：白飯、本日例湯、精緻小菜、飯後甜點)
    🔻台式鹽酥雞 $120
    🔻黑胡麻溫泉蛋沙拉 $120
    🔻季節時蔬 $50
    🔻綠豆沙 $65
    🔻冬瓜茶 $45
    🔻溏心蛋 $35
    —————————————
    樂尼尼餐飲集團旗下品牌在6月進駐ATT 4 Fun的4樓～
    有在附近走跳都知道6月4樓才剛剛重新開幕🥳
    進駐超多新的美食餐廳 用餐環境氣氛都很好
    大家有空可以來逛逛～～
    而「賣飯食」以台灣越光米為基礎
    有熟成咖哩、燒肉拌飯、鐵板系列為三大口味
    價格平價實惠 當天平日中午去生意超好
    近乎全滿的情況就知道深得附近上班族的喜愛啦🔥
    -
    《麻婆臭豆腐咖哩》
    中式麻婆豆腐做法+日式熟成咖哩
    然後再使用台式臭豆腐沾著吃
    主廚秘製咖哩香料和10款以上季節蔬菜熬煮
    最後還要經過24小時的熟成是咖哩美味關鍵
    味道很濃郁帶有微辣 台日融合的味道 非常令人驚艷😍
    尤其是臭豆腐 不會到很臭 炸的香酥
    搭配麻婆豆腐味道意外合拍喔～　
    好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
    -
    《牛五花黃咖哩》
    上述的日式熟成養身咖哩系列也包含牛五花🐂
    超濃郁的黃咖哩醬讓人一口接著一口扒飯吃不停
    搭配切條狀的牛五花 不會辣但有香氣 也適合小朋友吃
    主餐我和朋友點了以上兩份咖哩
    而主餐都有搭配本日例湯、精緻小菜、飯後甜點🍦
    例湯和小菜我和朋友都覺得蠻鹹的
    但是飯後甜點很讚～是古早味的叭噗冰！
    是百香果口味的 甜甜的滋味當作結尾
    好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑
    -
    《台式鹽酥雞》
    外很特別的是還有經典人氣台式小吃可以單點❤️
    鹹酥雞、脆皮雞排、蚵仔酥、地瓜薯條、臭豆腐等等
    夜市可以看到的小吃直接搬來餐廳裡
    但是味道卻不輸夜市的喔！鹽酥雞我和朋友一致喜歡👍
    肉質軟嫩肉汁多 炸皮不會裹很多粉
    還有九層塔的香氣 可以當作大家分食的小點心
    好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
    -
    《綠豆沙》
    濃密的綠豆打成泥沙狀 不會有沙沙感
    入口後綿密的口感 相當滑順的口感
    在夏天十分適合來一杯～✨
    好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌑
    —————————————
    服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗
    再訪度：🌕🌕🌕🌕🌘
    CP值：🌕🌕🌕🌕🌘
    -
    🚩台北市信義區松壽路12號4樓
    🔎一~五 11:30~22:00 六日11:30~23:00
    ☎02 7736 2512
    店家FB粉絲團： 賣飯食-信義att
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    🏷#依琳食台北 #依琳食台北101站
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    facebook🔎依琳•完食
    instagram @eatling.finish
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  • 貞穎麻麻的綺妙料理

    脆皮地瓜薯條做法 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的最佳貼文

    2019-05-21 09:26:44
    有 33 人按讚

    #脆皮薯條（也適合裹地瓜、南瓜……其實任何食物都可以。）
    真的不輸外面賣的！（用力拍胸脯🤣）
    #做法：
    1.
    馬鈴薯切0.5-0.8薄片👉再切條👉燙熟（熟的馬鈴薯再煎或炸時，才不會產生丙烯醯胺）。
    2.
    燙熟後撈起，加入5g的糖和一咪咪鹽，抓勻，再加入5g的玉米粉抓勻。（玉米粉幫助黏著，太白粉也可以。）☆如果要追求無敵酥脆，這裡可加1/4茶匙的烘焙小蘇打粉或泡打粉（但我沒加唷！這是我考中餐炸魚條時，不小心發現的祕密🤣）
    3.
    準備100g的麵粉（中、低皆可）和10g的糯米粉，混合均勻。
    4.
    準備ㄧ碗水（最好用盆子裝），將薯條沾裹步驟3的乾粉後👉泡入水中並秒撈起👉再次裹ㄧ次乾粉。
    將裹好粉的薯條放在篩網（或手上）上搖晃，甩掉多餘的粉。
    ❤做到這裡，即可包裝冷凍。（冷凍後取出就必須油炸了，或是表面刷油，用烤箱烤。）
    ❤少油煎，一樣酥脆唷！（就是把外面的脆皮粉漿煎熟而已。）

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