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[爆卦]脆皮可麗餅比例是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 脆皮可麗餅比例產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7,471的網紅顏伶伃。心伶美廚，也在其Facebook貼文中提到， 跟一群優秀的姐妹們聚會 品嚐美食之餘還要學習！ 非常感謝主廚陳鼎儒， 教大家怎麼算糖度，固態物， 果泥與液體比例， 還學會分辨美式冰淇淋、法式冰淇淋、 義式冰淇淋、雪酪、芋冰， 原來土耳其冰淇淋因為材料關係， 只有土耳其人才能做出來賣！ ~前菜~ 蒸蛋，帕馬火腿，榛果 酥脆與鮮嫩的口感一口全吃得...

「脆皮可麗餅比例」的推薦目錄
  • 顏伶伃。心伶美廚

    脆皮可麗餅比例 在 顏伶伃。心伶美廚 Facebook 的精選貼文

    2018-10-30 17:31:39
    有 76 人按讚

    跟一群優秀的姐妹們聚會
    品嚐美食之餘還要學習！

    非常感謝主廚陳鼎儒，
    教大家怎麼算糖度，固態物，
    果泥與液體比例，
    還學會分辨美式冰淇淋、法式冰淇淋、
    義式冰淇淋、雪酪、芋冰，
    原來土耳其冰淇淋因為材料關係，
    只有土耳其人才能做出來賣！

    ~前菜~
    蒸蛋，帕馬火腿，榛果
    酥脆與鮮嫩的口感一口全吃得到。

    ~湯~
    馬賽海鮮湯
    湯甜魚鮮蝦仁Q,整碗喝光。

    ~燉飯~
    海膽燉飯
    燉飯包覆著飛魚卵的醬汁，
    海膽與干貝怎麼可以這麼甜美？

    ~主餐~
    鹿兒島A5和牛臀肉
    Or
    油封脆皮乳豬

    就是好吃好吃好吃!

    ~甜點~
    粟子可麗餅
    一定要有完美的甜點,
    才能有完美的ending,
    主廚再加碼現做的紅心芭樂雪酪，
    Perfect!❤️

    #來酒館ALLEZBISTRO
    #SSS姐妹會

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