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能量 小姐 香 檸 水 在 飲食科學家 Alex Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 09:55:19
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【隨主飡法式水煮專賣(DGI餐盒)】
電話：0958 768 319
地址：台北市內湖區東湖路24號
營業時間：06:00–10:30, 11:00–13:30, 17:00–20:00(三、六、日11點開始)
體驗時間：2021年10月
每人平均價位：95~130
服務費：無
其他支付：linepay、街口支付、台灣pay、悠遊卡
外送：ubereats.com、foodpanda.com.tw
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/18791
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這一個多月以來為了打疫苗，決定來調整一下我的飲食，正所謂的臨時抱佛腳，平日午餐
沒事我就會跑去買個水煮便當讓身體代謝一下。
南軟之前有介紹過能量小姐和雙得，這次過個橋去東湖買來試試，查了一下東湖的水煮便
當不多，可能這是唯一一家(?)。
這次的食記會集結我5次來吃的心得，把雞豬牛都吃了一遍。
這家在東湖路上很顯眼好找，住附近的朋友一定知道，這也是在我之前去過很喜歡的麵屋
昕家旁邊。
口味超多，每份的價位從95~150都有，另外也有賣茶。每份便當可以選一份風味醬料配著
青菜吃。
【打拋豬 NT.105】
第一次來先點了個打拋豬，味道OK但沒有泰式料理的這麼香和油，是比較輕爽一點的味道
。
這天的菜色有地瓜泥、白蘿蔔、油菜、高麗菜、玉米、蕃茄、水煮蛋，底下配的是紫米飯
，配色十分繽紛，營養也很均衡。
搭配的醬料是胡麻醬，這樣組合味道不錯。
【香檸炙烤嫩雞腿 NT.105】
第二次來吃點了雞腿，但這雞腿有點出呼我意料，竟然是薄片的！雖叫嫩雞腿但是實際有
點老，香檸也只是灑了檸檬椒鹽，我自己是覺得這個跟我想像中的不太一樣。這道我應該
是不會再點，雞腿類的下次想吃看看日式照燒的，看圖片好像是棒棒腿！
搭配的料有地瓜泥、南瓜、白蘿蔔、油菜、蕃茄、水煮蛋、高麗菜，飯同樣是紫米飯。
這次我選了韓式甜辣醬，說真的我覺得頗怪的ＸＤ，也是一個不太適合我的口味的醬，所
以第二次整體搭配起來我自己是覺得都點到不太喜歡的。
【匈牙利嫩烤松阪豬 NT.129】
第三回的松阪豬我就很激推，應該是5次中我最喜歡的主菜，這松阪豬多汁又新鮮，咬下
去脆口，配上簡單的黑胡椒調味就很好吃。
這回與前兩次比較不同的是出現了青江菜、木耳。
搭配的是和風醬，酸酸甜甜，當時還很熱，所以很適合夏天實用
【舒肥熟成菲力牛 NT.149】
吃了豬雞後換個口味試看看牛，肉的份量還OK，上頭有蒜片，整體沒有太多調味是牛肉原
始的瘦肉味居多，雖是舒肥菲力，但我覺得也是有點偏硬，CP值來說應該不如松阪豬。
這回的配菜多了沒出現過的毛豆，其他之前都出現過。
醬料這次選了蜂蜜芥末醬，搭配蔬菜還OK，但覺得還是胡麻跟和風好。
【墨西哥嫩雞胸 NT.95】
來這麼多次都沒吃過基本款的雞胸，特別點了一下，但是跟第二次來的雞腿一樣，我覺得
肉都偏太薄也不是非常嫩，另外調味也是差在粉料，所以我覺得也不是非常喜歡。
這次的配菜多了2種瓜類，外加南瓜，這餐沒有綠色菜葉超瓜！
五種醬我總算吃到最後一種了，是青梅油醋，梅味中等，我不是非常愛梅，所以這醬也比
較不合我胃口。
【簡單小評】
吃了5次有些共通的優點和缺點我在這集中講，他們家的青菜真的是純水煮，不像能量小
姐鍋水中有點柴魚香(?)，整體是非常清淡，不過有5種不同口味的醬汁可以轉換口味，不
過其中我比較喜歡和風和胡麻而已，其他配起來總覺得哪裡怪怪。
另外是他們的種類真的很多元，每天吃可能要吃半個月才能吃完一輪。配菜也時常更換，
每次來幾乎都有點微差異，這樣也比較適合多元的營養補充。
再來是缺點的部分，我覺得他們的紫米飯偏軟，米飯類也只有紫米可以選，所以偶爾想吃
無澱粉餐的朋友可能要另找他家。主菜類差異主要是透過調味料讓味道有所不同，少了一
些燉、滷等的料理方式，吃起來就真的蠻僕素的，不過一體兩面這也是食材最原始的味道
。
整體來說我覺得他們的配菜算蠻多元，配起來色彩繽紛營養也很多元，不過主菜類略弱一
點，如果想在東湖一帶吃個水煮健康餐盒，是可以來試試！
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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