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同時也有269部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...
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胡椒鹽推薦dcard 在 仙蒂食-台北美食、新北美食、台中美食、高雄美食? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 10:07:48
《時光小酒館Bistro》 📍台北|南京復興 🚇南京復興站4號出口步行約10分鐘 🏠台北市中山區八德路二段289號 🈺️(週日週一公休)週二至週六18:00-24:00 ☎️(02)2777-3510 🛵Uber eats外送、雙北滿額免運(台北滿1000元,新北滿2000) 🔅外送外帶滿千折百 ⚠...
胡椒鹽推薦dcard 在 小小部落客✐銘元 台中美食ᵕ̈咖啡廳 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 08:42:57
👦🏻 嘿嘿元元又來啦!~今天要介紹的是王品集團,旗下很有名的燒烤店👍🏻超浮誇!!!長達50公分的鑽切牛😍看了是不是讓你食指大動!喜歡吃燒肉的朋友們絕對不能錯過啦! 最近疫情變得越來越嚴重⋯⋯希望大家都能平平安安的🥺也希望疫情可以趕快平息🥲 台灣加油💪 你今天是不是又忘微笑了😛快來看看開心果👦🏻...
胡椒鹽推薦dcard 在 仙蒂食-台北美食、新北美食、台中美食、高雄美食? Instagram 的最佳貼文
2021-04-29 09:26:17
《Bonjour 朋廚烘焙坊》 📍台北|民生社區 🏠台北市松山區新中街41號1樓 🈺️09:00-21:30 ☎️(02)2528-9906 📋附完整菜單(實際供餐視店家而定) - 🍳現烤雞腿法國堡 💰350 🍳葛瑪蘭炙烤豬排 💰350 🎂夢幻櫻花6吋 💰1280 ☕️紅玉紅茶 💰60 🍵玄米綠茶 ...
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胡椒鹽推薦dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2021-09-29 19:00:23【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥 -
胡椒鹽推薦dcard 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2021-09-27 19:00:16金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
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2021-09-17 19:00:21大眾圈粉料理【韓式炸雞양념치킨】微甜微辣的上癮滋味!吮指再回味!
「韓式炸雞的醬料調配?」
「炸雞如何鮮嫩多汁?」
簡單哥準備了最簡單的作法
讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
紅遍全球的「韓式炸雞」!
讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受!
⛱簡單哥小前置:
將雞翅劃兩刀並沖洗
(今日份量:12隻)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞翅 12隻
👉蛋 1顆
👉水 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉蜂蜜 1.5大匙
👉番茄醬 3大匙
👉二砂糖 1大匙
👉白芝麻 適量
👉低筋麵粉 適量
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
👉胡椒 1.5(1/8小匙)
👉蒜泥 10克醃/15克醬
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
②將盤鋪滿粉,將雞翅雙面鋪上麵粉
③將雞翅裹勻麵粉後,靜置使雞翅反潮
④油炸雞翅至雙面金黃後撈起
⑤待油溫升高後,將雞翅搶酥後撈起
⑥醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
⑦微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可
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#韓式炸雞
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#健康料理
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#居家料理
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📍台中 - 西屯區
✐ 原燒台中東海店
➼ 鑽切牛雙人套餐 $1788
內含:主餐、附餐、沙拉、小菜、米食、墨西哥餅皮+包菜葉、飲料、甜品、湯品、專屬醬料
推薦:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻✋🏻(4.5/5)
📌google台中店評分:4.5(1,167 則)
➼ 鑽切牛雙人套餐 $1788
🥩主餐:鑽切牛、霜降牛小排、角切牛、嚴選松阪豬、薑燒豬梅花、椒鹽雪花豚、蔥鹽雞腿丁、特選牛五花、干貝、草蝦
🧆小菜:醃製黃檸檬、蒜頭辣椒、黃綠櫛瓜、韓式泡菜、蔥鹽醬、醃製大根
🧂醬料:義大利進口海鹽、芥末胡椒鹽、酸甜柚子醬
🥗沙拉:和風醬-岩燒蒜片鮮蔬沙拉
🍚米食:鮭魚鬆飯、照燒鮮貝飯
🫓小品:墨西哥餅皮+包菜葉
🥣湯品:日式豚骨湯
🥤飲品:沁寧氣泡飲、可爾必思氣泡飲
🍨甜點:黑糖珍珠香草冰淇淋、靜岡抹茶白玉紅豆湯
📌湯品、飲料、包菜葉都能吃到飽喔‼️
🍖主餐:
🥩鑽切牛
超級吸睛的50公分長牛肉,看了簡直讓人口水直流、胃口大開!而且還有專人代考的服務,不怕烤不熟或是過老,還有專屬的醬料!義大利進口海鹽、芥末胡椒鹽、酸甜柚子醬,是不是超棒的~肉質烤到七分熟,很有嚼勁,牛肉味也很足,搭配醬汁超過癮!
🐂角切牛
將牛肉切成塊狀,不但保留著肉汁,肉質也非常嫩,不怕嚼不動,肉塊的大小也非常適中,好入口
🐷嚴選松阪豬
豬肉很大一片,看了就讓人口水直流,而且肉質很脆,沒有什麼豬騷味,油花也分佈很均勻
🥓薑燒豬梅花
豬肉吃起來很香而且不油,雖然油脂分佈比較少,但整體吃起來也不會過硬,導致食用感受不佳
🐖椒鹽雪花豚
這款豬肉肉質比較紮實,而且非常的厚!喜歡豬肉的朋友們,一定要試試~
🍗蔥鹽雞腿丁
雞肉肉質非常的嫩,搭配酥脆的外皮,真的超好吃的!先將雞肉烤熟,在將外皮烤脆,這種烤法,才能將肉質帶出最美味的口感
🐮特選牛五花
牛肉非常大一片,而且油花分佈的很均勻,搭配包菜葉、餅皮,根本是神仙吃法!
🦐干貝&草蝦
干貝很鮮甜、而且很多湯汁,一口喝下,感覺超棒的~草蝦也非常新鮮,而且超大一隻的,肉質也很Q彈,重點是店員還會幫忙撥蝦殼!超棒的~撥的手法也超專業的!
🧆小菜:
🍋醃製黃檸檬
酸度適中,也不會過酸,而且檸檬皮也可以吃!超適合當開胃菜,或是解膩的!
🌶️蒜頭辣椒
蒜頭是一整顆的!不是蒜末,搭配豬肉超過癮的~
🥒黃綠櫛瓜
兩個顏色都有,視覺上看起來很清爽解膩,兩種顏色的櫛瓜,吃起來一樣,清脆爽口又解膩!
🥬韓式泡菜
超解膩的!而且辣度也很剛好,讓人一口接一口的!
🧂蔥鹽醬
蔥的量超多的!而且調味也很不錯,蔥也很脆,超適合包肉一起吃~
🥕醃製大根
大根吃起來超級脆的,厚薄度也很剛好~
🧂醬料:
🧂義大利進口海鹽
比起一般市面上的海鹽,這款海鹽更細緻,而且搭配肉一起去吃,更能提升肉質的甜味,還能嚐到海鹽的顆粒感
🧂芥末胡椒鹽
芥末跟胡椒鹽的比例很剛好,些許的芥末味,不但不會過於嗆鼻,而且也能提升胡椒鹽的層次!
🧂酸甜柚子醬
這款醬汁超清爽,而且又解膩,肉搭配水果甜味!不但開胃又解膩,我超喜歡的~
🥗沙拉:和風醬-岩燒蒜片鮮蔬沙拉
吃起來很清爽、開胃,而且沙拉份量也很大,作為開胃菜超適合的!
🍚米食:鮭魚鬆飯、照燒鮮貝飯
米食也有兩種可以選擇,鮭魚魚鬆飯的魚鬆味道很香,搭配飯一起吃,超級下飯的!
🫓小品:墨西哥餅皮+包菜葉
竟然有墨西哥餅皮,而且超好吃~餅皮超級香,而且很脆~搭配肉吃起來也很驚艷
🥣湯品:日式豚骨湯
這款湯品喝起來很溫補的感覺,而且豚骨的香氣撲鼻,超級香ㄉ~
🥤飲品:沁寧氣泡飲、可爾必思氣泡飲
沁寧氣泡飲裡面的檸檬香氣非常香,喝起來很清爽!
🍨甜點:黑糖珍珠香草冰淇淋、靜岡抹茶白玉紅豆湯
黑糖珍珠香草冰淇,裡面的珍珠很Q
📍 台中市西屯區台灣大道四段1086號
🪧 店家IG : 原燒O-NiKU台中東海店
🍽 時間:11:30~14:00 17:30~21:00
🏖 假日:11:00~14:30 17:00~21:00
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#元元要吃啥 @ 原燒台中東海店
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[#吃貨露西in斗六]
𓍱雙層牛肉岩醬起士堡$165
𓍱起士火腿嫩蛋貝果堡$69
𓍱澳洲燒烤牛帕里尼$85
𓍱經典古巴三明治$130
𓍱英式鮮奶茶$50
𓍱焦糖瑪奇朵$80
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𓍼新店報報!✨莊敬路上新開一間早午餐囉! 良辰 咖啡·烘焙·早午餐 離迪化街紅麵線不遠~因為位置沒那麼市區,所以可能已經開有一陣子但比較沒那麼多人知道,店內簡單明亮的裝潢,用餐空間相當舒適,沒有太多浮誇的綴飾,更能凸顯出他們在餐點中的用心~😉
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𓍼良辰的麵包是自己製作的,為的是讓客人吃得更放心,所以不只早餐,麵包也有另外販售可以買回去吃唷,有吃貨朋友提供小道消息聽說他們肉桂捲很不錯,每日10:00出爐,數量有限,目前還有販售生吐司、爆漿餐包、大蒜爆漿乳酪、德式海鹽乳酪貝果,已經讓我很期待下次再訪買一波麵包啦!🤣
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𓍼餐點現點現做,所以稍微需要等候哦, #澳洲燒烤牛帕里尼 出現時它的尺寸有點驚人!比我想像中還要長啊啊~😱黑胡椒燒烤牛,搭配起司片和番茄、洋蔥與蘿蔓,吃起來相當清爽!
#經典古巴三明治 則是熱門餐點之一,使用傳統作法,以舒肥方式鹽滷橙香香草豬、煙燻火腿,再加上很會牽絲的切達起司和莫札瑞拉乳酪及酸黃瓜,口感相當豐富,而且完全不膩口耶,很難得在早午餐店吃到備料製程都這麼搞剛的三明治🥪!
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𓍼另外點了 #起士火腿嫩蛋貝果堡 ,他們家的貝果吃起來很Q彈,法式奶油嫩蛋和起司片、煙燻火腿整個很滑順,一口接一口,喜歡吃滑蛋或貝果的朋友不要錯過這款!
壓軸登場的 #雙層牛肉岩醬起士堡 超級厲害!😍特調沙拉醬加上兩大塊手打牛肉,以及起司、洋蔥、生菜,整個厚到不行,咬下去下巴會脫臼的那種!XD料實在超級多,分開吃又感覺不過癮,只好邊吃邊掉料,起司醬還一直流出來,很狼狽卻很爽快!( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )同行友人們都一致好評,麵包用得好,早餐吃起來真的差很多呢!👏🏻
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𓍼飲品個人覺得 #焦糖瑪奇朵 能微調甜度讓它喝起來對我更順口,還有美美的焦糖花在上面,店家不僅僅在餐點,飲料部分也很用心,以價格來看,單點加價$40就能升級套餐,早午餐店這個價在斗六滿有競爭力!🥺會讓人想每個週末都來吃一頓啦!露西很開心又發掘一家好店,真心推薦給大家,再多一個口袋名單!😘
℡ 05-5361711
𓐩07:00-14:00(平日)、07:00-15:00(六日)、公休日見粉絲團
𓐩 雲林縣斗六市莊敬路73號
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🏠蔡家火烤魚
台中市北屯區太原路三段與環中東路三段(太原夜市)
⏰17:30-00:00
🗂:#這是我們台灣系列 50
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🔺火烤台灣鯛 200元
🔺起司焗扇貝 100元
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太原夜市最值得的一攤!
是說看過我寫的大慶夜市系列就知道我有多深入逛夜市了,通常我去逛夜市沒晃個3.5圈不會離開,這次去太原夜市也是認真幫大家找厲害的,但我吃一些下來我要說~~~就這家烤魚第一名!
先前在大慶夜市也有吃烤魚,蔡家火烤魚比大慶夜市的魚還要大隻1.5倍!
整隻魚抹了厚厚的粗鹽再烤,端上桌的瞬間香味撲鼻。
而且他們的鯛魚真的超肥美!魚本身的肉質非常飽滿但軟嫩。
不用沾胡椒就超級好吃!(後來朋友發現有包洋蔥,難怪整隻魚沒腥味。)
再來整隻魚沒什麼刺,有也是大刺很好挑。
沾了胡椒鹽又是不同美味!
200塊兩個人吃超級飽!但我要說這個價位真的很便宜。
好吃到要我自己一隻也沒問題🤤
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起司焗扇貝,厲害的部分在起司。
和一般很濃郁的起司不同的是⋯⋯起司的味道不會讓你覺得很膩口,而是很舒服的那種。
可惜是魚太厲害!扇貝是好吃,但比較沒那麼驚艷之處。
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老闆娘很熱情,老闆則是很靦腆,很賣力一直烤魚。
不要看我照片拍那座位沒什麼人,那是因為夜市剛營業不久就去。
後來我繞了幾次,無時無刻都是全部客滿+排隊。
這鯛魚真的太厲害!在夜市角落要仔細找一下喔!
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