為什麼這篇肝腸做法鄉民發文收入到精華區：因為在肝腸做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者isabella513 (isabella)看板cookclub標題[食譜] 分享「臘腸炊飯」的...
肝腸做法 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 01:08:53
成日都教中湯，其實，西湯😆都有營養又易煮，配紫淮山米麵包，又是豐富的一餐 今次教💁🏻♂️「三文魚南瓜磨菇湯（無奶版）」 材料：磨菇2個，三文魚1小塊，洋蔥1個，養脾南瓜粉2匙，牛油少許，300ml 水、蒜鹽少許 紫淮山米麵包（之前教過，請search 返） 做法： 1.洋蔥磨菇切碎 2.用牛...
香Q軟滑的米粒加上甜甜的醬汁，
放上簡單的臘腸幾片就能做成一道難忘的臘腸炊飯（港式臘味煲仔飯）。
食譜影片：https://youtu.be/YbWtOso03vg
食材：
臘腸3條
肝腸3條
米2杯
水2.2杯
醬汁食材：
紅糖1小匙
白胡椒1小匙
蠔油1/2大匙
醬油2大匙
香油 少許
紹興酒 少許
水3大匙
步驟：
1.白米2杯 水2.2杯，洗米放入鍋中
2.臘腸與肝腸事先用叉子戳臘腸，或是稍微斜切，讓其中的美味臘腸油脂，
在炊飯的過程中流到米飯上
3.炊飯時間依照正常的速度，砂鍋或是鑄鐵鍋１５~２０分鐘
4.將米飯上的臘腸拿出來切片，將米飯與油脂拌勻後舖上切片的臘腸
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→ s71520: 2杯米我只敢放臘腸、肝腸各一條，各三條太鹹了 08/08 00:13
其實不會耶。推 cckkyle: 問一下有推薦的臘腸、肝腸 台南台中 08/08 00:45
台北南門市場的萬有全的很好吃。台南台中還真不知道。。。。※ 編輯: isabella513 (111.250.235.82), 08/08/2018 21:38:14
推 CountryRoads: 台南東市場有賣，家樂福也看過 08/08 22:20