為什麼這篇肉 絲 怎麼買鄉民發文收入到精華區：因為在肉 絲 怎麼買這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cutejenny (該做的事情很多N )看板cookclub標題會請肉販把肉切絲嗎？...
肉 絲 怎麼買 在 吞吞日常小筆記☀️ Instagram 的精選貼文
2021-09-24 16:46:04
2021.09.19 歡迎留言祝吞爸生日快樂🎂～～ 就用 巨型大捲餅🌯 來慶祝吧！ 真的有夠大.... 一捲比我的小手臂長也比較粗 簡單粗暴的料理💪🏻 話不多說趕快來分享這次的料理食譜吧 - 📍2巨捲食材： 墨西哥捲餅10片、馬鈴薯4顆、雞胸肉4塊、洋蔥1顆 起司絲好幾把、彩椒醬 (2黃彩椒、2紅彩...
最近才開始在傳統市場買肉
不太了解一般的作法
大家如果在傳統市場買豬肉牛肉的話
老闆都會問，要切嗎？
請老闆切成要拿來炒的肉絲，是一個正常的要求嗎？
我買了兩攤，跟老闆說切絲的時候都覺得對方稍微頓了一下。雖然都有幫我切就是了。
觀察旁邊買的人，也沒聽說在切絲的
我害怕自己是不是提出了不情之請...
如果通常沒在切絲的話，是請老闆切片回來再處理，還是整塊拿回家自己切呢？
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→ MANSUN999: 通常是切片和切塊而已 04/08 10:53
→ smallshow3: 都是自家現切吧？ 你比較懶？ 太早切就乾得快這樣 04/08 10:53
→ MANSUN999: 不過老闆沒有拒絕就好了 04/08 10:53
→ smallshow3: 大塊的還有其他選擇，肉絲就沒了啊 04/08 10:54
→ positMIT: 我會請肉販切啊 不過還是不夠細的感覺XD 04/08 11:05
推 t11223342002: 大部分都會直接放到機器切絲，不會手工幫你切 04/08 11:06
→ potionx: 有機器弄 其實很快 切片 絞肉也都是機器弄 04/08 11:28
推 Sargasso: 正常 04/08 11:36
推 sammoon: 看店家吧 我這邊老闆都會問要煮什麼的 04/08 12:32
推 brendal: 我會，某次遇到沒機器的老闆，他還現場幫我切絲 04/08 13:01
推 Agneta: 切絲還好啊 用到切絞肉都有了 04/08 13:07
推 mukey: 沒人的時候切什麼都好 人多就算了吧 04/08 13:21
推 makeme: 有切絲的機器嗎 切片和絞肉是有 04/08 15:17
推 mubaby: 有切絲的機器，前幾天買肉說要切絲肉販就放機器切了，很 04/08 16:30
→ mubaby: 快就好了 04/08 16:30
推 chidori728: 我都直接跟老闆說要多少肉絲多少絞肉@@ 04/08 17:17
推 wiwic: 切絲機就是切片機切兩次吧...... 04/08 17:52
推 cami33: 我都會請他切，因為我討厭切肉XD 客人多也是照順序來呀， 04/08 19:02
→ cami33: 多回購就好 04/08 19:02
推 adob: 有切肉機 可以切絲 04/08 20:02
推 lehrerin: 看店家，我遇到的都會問我怎麼要處理 04/08 20:49
推 treacle: 我都會耶 有的攤甚至會直接先切一堆放著賣 代表就是有人 04/08 20:49
→ treacle: 買肉絲的 04/08 20:49
推 satanling: 很正常啊，我都選一塊肉請老闆弄成肉絲絞肉各半 04/08 22:47
→ lovelystella: 人多就請老闆丟機器切，人少就請老闆手切。 04/08 23:59
→ lovelystella: 手切的肉絲比較不容易斷，有口感。 04/08 23:59
推 roc0212777: 我之前想說有切絲機就叫他切肉絲，結果竟然是用刀慢 04/09 01:44
→ roc0212777: 慢切，害我有點內疚 04/09 01:44
推 Germany169: 蛤我以為只有切骨頭跟絞肉這種家裡沒辦法切的才會請 04/09 06:16
→ Germany169: 店家切欸 04/09 06:16
推 tiyo: 覺得正常+1 04/09 09:48
推 sssgirl: 正常+1 04/09 11:16
推 Leony: 遇過老闆直接大叫：小姐，肉絲自己切啦。後來都不敢請攤販 04/09 14:39
→ Leony: 切了Xd 04/09 14:39
推 myownway: 大家遇到的老闆都好好。之前買三層肉，請老闆幫我約三到 04/09 19:26
→ myownway: 五公分切一塊，老闆說他們沒在幫人切的。 04/09 19:26
→ smallshow3: 看生意好壞吧… 04/09 20:18
推 hyposoar: 我買的都會切耶 一開始是老闆自己問我要怎麼煮，慢慢的 04/09 20:55
→ hyposoar: 發現每家店都會幫忙切 04/09 20:55
推 laughingfish: 有的傳統市場切肉機髒到讓人無法直視.... 04/09 22:52
推 JillLing: 現在蠻多攤販蠻講求服務的XD可以切片.切絲.絞碎都行... 04/09 22:58
→ JillLing: 熟一點的如果覺得絞肉太大還可以請老闆絞2次 04/09 22:58
推 Starblue999: 我去的黃昏市場都有切肉機耶~ XD 04/10 01:34
推 t11223342002: 之前遇過一個超好心親切的老闆，我問他有沒有賣牛 04/10 04:50
→ t11223342002: 絞肉，他竟然手工幫我剁絞肉，我們市場有好幾攤賣 04/10 04:50
→ t11223342002: 牛肉，就屬他生意最好，也不是沒有原因的 04/10 04:50
推 StacyZhang: 只要是美女老闆就沒問題的啦 04/10 23:11
推 patrickleeee: 都機器切 瞬間就切好了 04/10 23:58
推 koboy: 說到絞肉, 我買一斤肉請老闆絞, 結果回家變成400克 04/11 12:35
→ koboy: 是卡在絞肉機中嗎? 這是正常的嗎? 04/11 12:36
推 juniorkao: 可以切絲阿 我常現場挑肉買200的肉請老闆用機器切絲 固 04/12 01:07
→ juniorkao: 定一攤買熟後你要怎麼用 老闆大部分都願意幫忙 我有時 04/12 01:07
→ juniorkao: 懶得回去切 也是請老闆切塊 回去洗洗就能煮了 切塊 切 04/12 01:07
→ juniorkao: 片 絞肉絞2次 3層肉去皮 我都用過 有次還請老闆三層肉 04/12 01:07
→ juniorkao: 切最薄(我要做手切肉燥的) 老闆也是笑說妳要考我刀工阿 04/12 01:07
→ WTFantasy: 我有一次請雞販幫我切塊 還被旁邊客人笑 04/18 15:53
→ WTFantasy: 但我家裡的刀就不好用啊.... 04/18 15:53
→ WTFantasy: 今天去公司附近的肉攤買肉絲 老闆就直接幫我切絲 04/18 15:53
→ WTFantasy: 而且還很親切Q_Q 04/18 15:54
→ freeheart827: 切絲、切片、排骨剁小、絞肉，以上都是我有請老闆 04/18 19:27
→ freeheart827: 幫忙的部分！這家不幫忙，就買別家吧！反正選擇蠻 04/18 19:27
→ freeheart827: 多的～ 04/18 19:27
推 ooooooxxxxxx: 我家附近的都會幫切 05/03 23:32