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在 肉粽泰產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過1,347的網紅肥波開吃啦，也在其Facebook貼文中提到， 睽違四個月 ! 戶外食記再度上線~ 這次一樣拍了五天，一共25家 ! 沒有業配可安心服用~ (gg) ☀大溝頂虱目魚米粉湯 高雄市鹽埕區新樂街198-38號 虱目魚肚漿米粉 70$ 肉燥飯 20$ 很想二刷指數 5/5 TIME CODE 0:18 ☀鴨肉珍 高雄市鹽埕區五福四路258號 鴨...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦，也在其Youtube影片中提到，睽違四個月 ! 戶外食記再度上線~ 這次一樣拍了五天，一共25家 ! 沒有業配可安心服用~ (gg) ☀大溝頂虱目魚米粉湯 高雄市鹽埕區新樂街198-38號 虱目魚肚漿米粉 70$ 肉燥飯 20$ 很想二刷指數 5/5 TIME CODE 0:18 ☀鴨肉珍 高雄市鹽埕區五福四路258號 鴨...
肉粽泰 在 鯤腹腳史蹟-張鎧臣de台南 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 18:21:23
【郭家肉粽/肉粽泰】210821 郭家肉粽所在的這棟連棟街屋，與上回介紹的台電宿舍經推斷為同時期的作品，由光智商會於1938年左右所建。除了轉角處，其南翼有兩間、西翼有四間。轉角處這間在日治時期曾為蔡憲文醫師的內兒科診所兼家宅，(蔡醫師曾在赴要塞司令部解救二二八事件中被收押的議員，其子濟仁醫院醫師...
肉粽泰 在 不務正業的超能力 | 職業訪談 | 斜槓經營 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 21:09:16
⠀ 有幸用我的三顧茅廬之術，在去年邀請到超難受邀的郭老闆上我的Podcast節目，還記得當時為了要得到他的答應，硬是要在店裡結束營業的時間到店裡跟郭老闆聊天，9點半到的我在郭老闆侃侃而談的故事洗禮下，一不小心就聊到了半夜2點。⠀ ⠀ 在那場訪談當中，得到老闆許多人生的智慧和經驗，有印象的一段...
肉粽泰 在 捲捲和土豆拿鐵 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 04:24:52
前幾天經過鹽埕區，發現開業超過一甲子的 #郭家肉粽 怎麼停業了！ 旁邊三角窗卻新開了一間肉粽店，今天看了新聞才知道，原來從七月起郭家肉粽悄悄換了名字，老闆想退休卻後繼無人，最後由24歲的大弟子接棒經營，強調肉粽口味沒有改變。店名改為 #肉粽泰，店裡都是熟悉的店員。 郭家肉粽再見囉！雖然改了地點、改...
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肉粽泰 在 肥波開吃啦 Youtube 的精選貼文
2021-09-03 18:00:25睽違四個月 ! 戶外食記再度上線~
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☀肉粽泰Tai (郭家肉粽)
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Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud![post-title]()
肉粽泰 在 肥波開吃啦 Facebook 的精選貼文
睽違四個月 ! 戶外食記再度上線~
這次一樣拍了五天，一共25家 !
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高雄市鹽埕區新樂街198-38號
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肉粽 40$ 豬腳湯 50$
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BGM大神
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Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
肉粽泰 在 不務正業的超能力 Facebook 的最讚貼文
有幸用我的三顧茅廬之術，在去年邀請到超難受邀的郭老闆上我的Podcast節目，還記得當時為了要得到他的答應，硬是要在店裡結束營業的時間到店裡跟郭老闆聊天，9點半到的我在郭老闆侃侃而談的故事洗禮下，一不小心就聊到了半夜2點。
在那場訪談當中，得到老闆許多人生的智慧和經驗，有印象的一段是，小時候的他不是很喜歡自己家裡開的肉粽店，很擔心被人瞧不起，連女朋友路過小時候家裡的肉粽攤，都要躲得遠遠的、深怕被自己的女友認出，會因為他的身世而離他遠去。最後，抗拒化作了妥協、妥協又話作了認同，他跟我說：「他已經把自己嫁給了肉粽」。
更有印象的是郭老闆從小到大的創新精神和思維，在開始幫忙家裡的肉粽事業後，有一次他覺得為什麼我們不在店裡面開冷氣，為了這件事情跟父母大吵一架，並且喊出一句：「我就是要當肉粽界裡的麥當勞！！！」這個勇於嘗試的心態和精神，在後來也逐漸嘗試宅配、外送、禮盒，甚至店裡也成為台灣少數使用「智慧點餐系統」的傳統店家，沒想到經過十餘載，郭老闆真的將店面變成像是麥當勞一樣了！！
知道郭老闆退休的消息還是非常震驚，即便到前陣子，已經做到如此成功(房子都不知道賺了幾棟XD)的時候，還是堅持每天都到店裡面親自向消費者服務，真的是非常了不起。不過，同時心情也覺得非常認同他的退休，從被迫嫁給肉粽、妥協到接納的過程，也成功將家裡的小攤販作到肉粽界的麥當勞，另外還將所取所得回饋給社會，成立了郭音樂廳，用平易近人的租金支持年輕的音樂藝術家，也持續願意貢獻所學，支持年輕的後生晚輩。
不過，未來還是吃得到郭家的好味道，郭家肉粽現已改名「肉粽泰」，繼續在原店址傳遞幾十年的的好味道。謝謝郭老闆願意用他的故事為我的節目點綴，並分享他寶貴的人生經驗給我。
「阿也沒什麼了不起呀....就那樣呀，就一直堅持努力做，就會有成果呀」簡短的幾句簡單的話，卻非常堅定而實際的提醒著大家。郭老闆的一生真的沒有太多虛華的招數，應該就是「開始做、一直做」而已吧！(偷偷置入自己的話語XD)
#回顧我和郭老闆的聊天紀錄
#請回去收聽節目S1EP28
#收聽連結在下面
https://open.firstory.me/story/ckbx319xzwmrq0918nbetgyp4/platforms
肉粽泰 在 Facebook 的最佳貼文
知道這件消息已經一陣子了，現在想起，還是一樣的心情，既感到意外，又有「好像也能理解呀」這般的矛盾感受。
猶記得一年多前的那次訪談，才跟郭肉粽的老闆侃侃而談，將從小吃到大的綿密滋味，化做綿長文字記錄下來。
聽到老闆即將退休的消息，有一種不真實的感覺。郭肉粽的招牌在我腦海中，一直都像村子裡的老榕樹那般理所當然地存在著。
店裡的童趣壁畫、懷舊氛圍與2樓的肉粽博物館如此熟悉，郭家肉粽不只是小吃店，更是肉粽文化的代表、鹽埕區的地標。
郭老闆是一名有理念的經營者，除了做生意之外，「傳承」與「鼓勵」一直是他看重的事，正如他所成立的郭音樂廳，用美輪美奐的場地與平易近人的租金，幫助許多年輕音樂家跨出夢想的第一步。
與郭家肉粽的緣分很有趣，單純因為媽媽愛光顧，買到變成了好朋友。郭老闆與老闆娘待人樸實誠懇，如同數十年如一日的郭家粽，將南部人的口味與人情味紮紮實實地綑綁在粽葉裡。
我結婚的時候，老闆娘親自到場祝賀，並請她擁有一雙巧手的藝術家女兒，製作了一個美麗的結婚花圈，郭老闆則送給我好多顆特製的大粽子。
長輩的疼愛與鼓勵令我和律律非常感動，只是沒有想到，那些大粽子會是我最後一次吃到的郭家粽。
世間就是如此，沒有什麼事物是不會更迭的吧。好在，老闆已找好了接班人，是他的得意門生，用新的名字，在郭家粽原址，將這一味繼續傳承。
做吃的真的非常辛苦，郭老闆與老闆娘，謝謝您們一生的辛勞，賦予陪伴我長大的好味道。
祝福您們退休後的生活，自在、閑適、順心！
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PS.
1. 郭家肉粽更名為「肉粽泰」，由郭老闆的大弟子經營，繼續在原址服務
2. 記憶中的味道－郭家肉粽訪談圖文見留言處