雖然這篇肉桂卷食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在肉桂卷食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 肉桂卷食譜產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過138萬的網紅有口福,也在其Facebook貼文中提到, 🔎 更多美味的食譜:https://www.youtube.com/有口福 🔎 完整食譜:https://youtu.be/qNPeRPR9054...
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 巨無霸肉桂卷 對於無數...
「肉桂卷食譜」的推薦目錄
- 關於肉桂卷食譜 在 「EAT AT HOME 食・家」 by Karen Lee Instagram 的精選貼文
- 關於肉桂卷食譜 在 LazyWife 懶太太日記 Instagram 的精選貼文
- 關於肉桂卷食譜 在 露老爸廚房 Instagram 的最讚貼文
- 關於肉桂卷食譜 在 有口福 Facebook 的最讚貼文
- 關於肉桂卷食譜 在 Facebook 的最佳解答
- 關於肉桂卷食譜 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的精選貼文
- 關於肉桂卷食譜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於肉桂卷食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於肉桂卷食譜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
肉桂卷食譜 在 「EAT AT HOME 食・家」 by Karen Lee Instagram 的精選貼文
2021-04-29 07:23:42
新片【迷你黑糖肉桂卷| 簡易歐洲街頭小食在家輕鬆做】 影片食譜:Youtube Link in bio 文字食譜:EAT AT HOME website 偶然看到拍攝街頭小食的網上影片,背景應該在歐洲某城市,看到店員正在做黑糖肉桂卷,他一個麵團展開到如餐枱那般大而且還非常薄,再塗上融化了的牛油、玉...
肉桂卷食譜 在 LazyWife 懶太太日記 Instagram 的精選貼文
2020-12-15 15:24:30
肉桂卷啦 #肉桂卷 #肉桂 #肉桂控 最近蠻常做肉桂卷,前一陣子我很著迷於水分含量高的麵團,迷到有點走火入魔的程度,這份肉桂卷食譜的水分含量好像有72%,真的是恩湯安捏,很難整形就算了,擺盤時也軟得像扶不起的阿斗,雖然麵包體真的很濕潤啦,但這件事情放在肉桂捲內實在沒什麼必要。 到月底前應該會再找...
肉桂卷食譜 在 露老爸廚房 Instagram 的最讚貼文
2020-05-26 04:22:18
肉桂捲的食譜來了! 我要先來說說我的肉桂卷食譜來源, 這個食譜是我家露瑪, 在很多年前從一位美國傳教士師母哪裡學來的,這位師母會做很多好吃的美式點心,特別是這個肉桂捲,每一個人都讚不絕口。 這個食譜非常好做,唯一比較麻煩的是拍打麵糰的那10分鐘,這個麵糰相較其他麵食的麵糰是更為濕軟,所以較易沾手...
-
肉桂卷食譜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-09-25 18:00:195道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說,肉桂卷是必不可少的。但是,甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點,那真的很棒?完整食譜:https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。 其結果是一個精緻的甜點,辛辣水果的內餡,沒有人能抵擋。
3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾:含咖啡因的熱飲,是無數人日常生活中的芳香液體。然而,咖啡已不在以單純的飲料形式出現,而是進化為「食用的形式」,例如咖啡巧克力或咖啡甜點,它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜,非常適合黑咖啡愛好者!
4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合,那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ,準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合,滋味一定會讓你驚艷!完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18
5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜,是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時,享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料,然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中,享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說,就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧!.
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/ -
肉桂卷食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
2021-05-14 18:00:18用披薩麵皮做的 - 蘋果堅果肉桂捲
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量: 5 人份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:115 分鐘(包含等待時間)
難易度:中等
所需材料:
披薩麵皮部份:
500 g 麵粉
50 g 硬粒小麥粉
1 撮鹽
2 g 乾酵母
1 茶匙糖
1 湯匙植物油
約 300 ml 溫水
蘋果餡部份:
2 顆紅蘋果
2 湯匙蘋果泥
1 湯匙麵包粉
20 g 杏仁片,烤過
1/2 根香草莢
奶油堅果部份:
250 g 奶油,放軟
30 g 焦糖醬
1 茶匙肉桂粉
30 g 巴西堅果,切碎
此外:
175 g 奶油餅乾
作法:
1. 將披薩麵團部份的所有食材混合揉成麵團後,蓋上乾淨的布靜置發效1.5 個小時。
2. 將奶油堅果部份的所有食材混合攪拌後,倒在一張烘焙紙上,再用另一張烘焙紙覆蓋。用桿麵棍均勻地桿開後,放在冰箱中冷藏30分鐘。
3. 接下來準備蘋果餡料。將蘋果切丁後,與其餘食材混合攪拌。
4. 現在將披薩麵團平分成兩份,然後將兩塊麵團桿平成與堅果奶油相同的大小。將已凝固的堅果奶油放在一張披薩皮上,放上堅果奶油後,再蓋上另一張披薩皮。
5. 將蘋果餡鋪在上面的披薩麵皮上, 在一側留下一些邊緣。
6. 將全部捲起來後,切成大塊。
7. 將奶油餅乾壓碎後,倒入烤盤中。
8. 將蘋果肉桂捲放在碎餅乾上,放入上下火180°C的烤箱烤25分鐘。
想要沒有蘋果版的肉桂卷嗎?快來看看這個巨無霸肉桂卷食譜吧:https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/ -
肉桂卷食譜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
2020-11-14 21:30:12我做了另一個肉桂卷食譜,有空過來看吧:https://youtu.be/yMHU515ZChc
已經有好一陣子肉桂卷成為流行的其中一款包點,不論在麵包店和咖啡室,甚至在家中也有很多朋友複製這個食譜。
.
我很喜歡肉桂的味道喔,可是卻不愛很甜的食物,怕一不小心拿捏得不好,肉桂卷上的糖霜弄得太甜而做不到一個平衡得味道,所以遲遲未有做這個人氣食譜。
.
直至偶然看到這個外型討好的肉桂卷,看到它的做法超級簡單,而且不加糖霜,便立即到超市買材料做了。
.
肉桂卷內的餡料是肉桂牛油,味道和我在星巴克吃過的提子肉桂多士非常相似。記得從前還在工作的時候,公司旁邊就有一間星巴克,早餐時我會叫那個提子肉桂多士,雖然麵包不是特別好吃,但那個肉桂牛油卻十分美味。那個味道在我做這個肉桂卷時給我遇上了。
.
如果家中沒有揉麵團的機器也不要緊,只要花點氣力,用手揉麵團還是可以的。這個食譜真的超級簡單,味道好吃得這星期成了我家每天的早餐呢。
.
希望大家會喜歡這個食譜吧。
.
份量六個
材料
.
麵團材料
.
無鹽牛油50克
牛奶50毫升
雞蛋半隻
高筋麵粉160克
酵母6克
白砂糖15克
鹽1/4茶匙
肉桂餡
.
黑糖50克
牛油(放置室溫至軟)40克
肉桂粉1/2茶匙
.
麵包面
.
雞蛋半隻
牛奶一湯匙
糖粉一湯匙
.
工具
鬆餅(Muffin)焗盤一個
.
做法
.
牛油置於室溫,直至可以輕易按下。
牛奶從冰箱取出後,置於室溫。
雞蛋輕微打發,分一半份量加入一湯匙牛奶,留在最後的步驟用。
牛奶、雞蛋和牛油用蛋拂拌勻,用微爐或焗爐的餘溫加熱至牛油溶化,但不能太熱以影響發酵,可用手指測試是不燙手的溫度。(不可超過37度)
高筋麵粉、酵母、白砂糖和鹽放在麵團攪拌器內拌勻,然後加入牛油溶液,用中速拌勻,(我的攪拌器有五個度數,這個步驟用第三度)。然後再加速至高速(五度)。
揉麵團直至麵團不沾著拌碗。如麵團太濕可多加一點麵粉,太乾可多加一點牛奶。
在一個拌碗中掃上食用油,放入麵團,以保鮮紙蓋好,麵團置於空溫45分鐘至一小時。
.
黑糖、牛油和肉桂粉用打蛋器拌勻。
焗盤掃上食油
.
取出麵團,用粉轆展開麵團大約30厘米長的長方型。
將肉桂牛油平均地塗在展開的麵團上。
麵團摺合兩次成10厘米長,肉桂牛油夾在中間。
用粉轆展開麵團約20厘米長,用刀平均切成六等份。
在每一個麵團?開三等份,在麵團上方留一厘米。
將麵團做出辮子,見到肉桂餡的一面向上,捲起後放入鬆餅焗盤,接口位面向焗盤底部。
用毛巾或保鮮紙蓋好,放在室溫45分鐘至一小時。
焗爐預熱至190度。
麵團發好大約一小時後,在上面掃上蛋液。
放入焗爐以190度焗20分鐘。
麵包焗好後,灑上糖粉作裝飾。
______________________________________________________
SOCIAL MEDIA
Instagram:https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook:https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog:http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
肉桂卷食譜 在 有口福 Facebook 的最讚貼文
🔎 更多美味的食譜:https://www.youtube.com/有口福
🔎 完整食譜:https://youtu.be/qNPeRPR9054
肉桂卷食譜 在 Facebook 的最佳解答
我們一家都很愛很愛很愛吃肉桂捲
愛吃到家裡冷凍庫打開隨時都有庫存那種
去餐廳吃飯菜單甜點區只要有肉桂捲
不管前面吃多飽也會想點來試試的狂熱份子
我們那天下午在露台上享用胖死我太太肉桂捲
大家好吃到~喔喔喔的大叫出來(回音太大還一度摀住孩子興奮的嘴)
麵包吃起來柔軟完全不油膩
肉桂糖餡料恰到好處不死甜
獨門醬料還準備兩種
真的是肉桂捲全餐了
超滿足!
話說這可是網路上赫赫有名的愛情故事~
Jack先生因為自己做出來的肉桂捲而擄獲太太芳心
這種一起胖的浪漫真的羨煞旁人啊!
我們在家試過非常多種國內外肉桂卷食譜
倒是第一次看到這樣的食材組合與做法
難怪能做出這麼棒的口感與香氣
現在Feedthewife 胖死我太太 課程已經正式上架
生鮮時書書特別與Jack製作超詳細教學影片
讓一樣喜歡肉桂捲的朋友也能一起學、一起胖!哈
是不是跟我一樣也想知道到底有什麼祕技可以學?
我要來胖死小豬羊、胖死我老公啦~~~
豬羊粉絲還有專屬課程優惠
使用折扣碼 FEEDTHEWIFE020 馬上課程折扣$200
使用期限至4/30喔~
課程連結:https://bit.ly/3sXqC6H
肉桂卷食譜 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的精選貼文
新片【迷你黑糖肉桂卷| 簡易歐洲街頭小食在家輕鬆做】
影片食譜:https://youtu.be/yMHU515ZChc
文字食譜:https://bit.ly/3uJWrkl
偶然看到拍攝街頭小食的網上影片,背景應該在歐洲某城市,看到店員正在做黑糖肉桂卷,他一個麵團展開到如餐枱那般大而且還非常薄,再塗上融化了的牛油、玉桂粉和黑糖,然後慢慢捲起來,我被整個製作過程吸引,所以想到了做這個街頭小食肉桂卷食譜。
要製作與餐枱般大的麵團應該不太可能,加上對於甜食我是非常喜歡但只可淺嘗,所以便想起做這個迷你版本。
麵團份量變小自然更好控制和操作,做出來的製成品也好看。
為了還原食譜,做了肉桂卷後,還用忌廉芝士、牛奶和糖做了topping,肉桂卷出爐後趁熱塗上很有風味。
如果沒有攪拌機,那麼小份量的麵團用手搓也可以。
想過一下癮做肉桂卷的朋友,又不想處理大的麵團,(當然亦可隨意倍大份量,一次做大量更省功夫)也過來一起做這個肉桂卷吧。
文字食譜:https://bit.ly/3uJWrkl
偶然看到拍攝街頭小食的網上影片,背景在歐洲某城市,看到店員正在做黑糖肉桂卷,他一個麵團展開到如餐枱那般大而且還非常薄,再塗上融化了的牛油、玉桂粉和黑糖,然後慢慢捲起來,我被整個製作過程吸引,所以想到了做這個街頭小食肉桂卷食譜。
要製作與餐枱般大的麵團應該不太可能,加上對於甜食我是非常喜歡但只可淺嘗,所以便想起做這個迷你版本。
麵團份量變小自然更好控制和操作,做出來的製成品也好看。
為了還原食譜,做了肉桂卷後,還用忌廉芝士、牛奶和糖做了topping,肉桂卷出爐後趁熱塗上很有風味。
如果沒有攪拌機,那麼小份量的麵團用手搓也可以。
想過一下癮做肉桂卷的朋友,又不想處理大的麵團,(當然亦可隨意倍大份量,一次做大量更省功夫)也過來一起做這個肉桂卷吧。