[爆卦]肉末乾咖哩是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇肉末乾咖哩鄉民發文沒有被收入到精華區:在肉末乾咖哩這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 肉末乾咖哩產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過5,840的網紅每朝。食光,也在其Facebook貼文中提到, 【 肉末乾咖哩 】 . 改良自印度keema curry的乾咖哩, 跟一般日式咖哩最大的不同, 在於它不勾芡、不那麼多汁、 當然就不使用咖哩塊, 因為加了番茄,層次非常豐富! . 將洋蔥丁、番茄丁和絞肉炒一下, 加入番茄醬、醬油、中濃或黑醋、水等醬汁, 蓋鍋小火煮5+分至汁略收乾,就完成了。 簡單...

 同時也有76部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 60g 牛蒡/Burdock/ごぼう 100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 20g  太白粉/Potato starch/片栗粉 40g  小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン 適量 地瓜粉/Tapi...

  • 肉末乾咖哩 在 每朝。食光 Facebook 的最佳貼文

    2020-09-08 09:16:52
    有 72 人按讚

    【 肉末乾咖哩 】
    .
    改良自印度keema curry的乾咖哩,
    跟一般日式咖哩最大的不同,
    在於它不勾芡、不那麼多汁、
    當然就不使用咖哩塊,
    因為加了番茄,層次非常豐富!
    .
    將洋蔥丁、番茄丁和絞肉炒一下,
    加入番茄醬、醬油、中濃或黑醋、水等醬汁,
    蓋鍋小火煮5+分至汁略收乾,就完成了。
    簡單快速又秒殺飯。
    .
    蔬菜的部分更是容易準備,
    趁等待的五分鐘將蔬菜加橄欖油、蒜泥等香料攪拌均勻,
    600W微波4分鐘、190烤箱烤5~8分鐘、或鍋煎一下,
    與咖哩、白飯一起排排放在一盤上,
    就完成營養均衡的早餐料理了。
    .
    ...............................

    [肉末乾咖哩] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/325937

  • 肉末乾咖哩 在 Sidney的廚房樂園 Facebook 的最佳解答

    2019-09-17 10:58:39
    有 177 人按讚

    這陣子家裡受病毒攻擊,

    一家子胃口正在恢復中,

    這幾天製作了道乾咖哩,

    很受大家的喜愛,❤️

    利用牛絞肉(其他種類絞肉也可以)搭配不同顏色的蔬菜,

    一口吃下蛋白質與蔬菜,

    因還在腸胃恢復期,

    所以這次香氣來源用的是咖哩粉,濃稠度用咖哩塊去做調整,

    加了咖哩粉以及咖哩塊,

    香氣來源是很足夠的,

    但口味上會比單獨只加咖哩塊清淡一些,

    乾咖哩沒太多湯湯水水,搭配飯或是麵一起享用,

    非常美味!

    💕肉末乾咖哩
    https://icook.tw/recipes/310227?ref=published

    另外,今早在家捏了幾顆香菇肉包子,

    這款肉包子一直很受家人喜歡

    💕香菇鮮肉包子
    https://icook.tw/recipes/304707

  • 肉末乾咖哩 在 湘南煮婦在廚房 Facebook 的最佳解答

    2017-10-16 19:03:34
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    2017 10.16
    今日晚餐:
    ⎔ OXYMORON 香草肉末乾咖哩佐水波蛋
    ⎔ 大蔥蘿蔔雞湯
    ⎔ 烤超粗的澳洲蘆筍甜椒串
    上回做了香草肉末乾咖哩,只加了一點點辣椒,小朋友喊辣,這次乾脆不加,成了小朋友也可吃的版本,但阿巴則是「建議」加一點辣椒,那一點還真難呀~ 明天去買罐辣椒粉,要多辣,自己來喔~
    .
    .
    #晚餐 #dinner #日日家常 #在家吃 #家常菜

  • 肉末乾咖哩 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文

    2021-09-12 18:36:05

    材料:
    150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
    60g 牛蒡/Burdock/ごぼう
    100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
    20g  太白粉/Potato starch/片栗粉
    40g  小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン
    適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
    1g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
    オオバコの殻の粉末
    20-50ml 水(慢慢加水 泡超越濃稠)/Water/水

    調味料:
    1g   鹽 /Salt/塩
    3g   香菇粉/Shiitake mushroom powder
            シイタケパウダー
    5g    砂糖/Sugar/砂糖
    5ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
            ビーガンオイスターソース

    滷汁:
    5g        薑/Ginger/しょうが
    15ml    醬油/Soy sauce/醤油
    15g      砂糖/Sugar/砂糖
    100ml 水/Water/水

    【2021.9.12排行】以下皆為純素料理
    https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
    https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
    https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
    https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
    https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
    https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
    https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
    https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
    https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
    https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
    https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
    https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
    https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
    https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
    https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
    https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
    https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
    https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
    https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
    https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚

  • 肉末乾咖哩 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答

    2021-06-26 21:00:11

    #2021最推 #日本爆紅 #懶人料理
    今天來做個之前在日本爆紅的料理
    看起來就滿美的
    但是其實第一次看到的時候
    我內心有點害怕
    因為除了酪梨牛奶之外
    我不太敢直接吃酪梨
    沒想到酪梨+生蛋黃+乾咖哩的組合
    完全超級搭!!!!!
    做起來又超簡單的
    2021年最推的一道!!👍

    ▣ 材料(約4人份)
    ﹒中辣咖哩________ 半盒(口味偏重)
    ﹒雪白菇_____________ 50g
    ﹒霜降菇_____________ 50g
    ﹒紅蘿蔔_____________ 50g
    ﹒洋蔥末_____________ 半顆
    ﹒豬絞肉_____________ 250g
    ﹒蒜末_______________ 適量
    ﹒水_________________ 150ml
    ﹒白飯_______________ 適量
    ﹒酪梨_______________ 半顆
    ﹒蛋黃_______________ 1顆


    ▣ 作法
    1.香菇、洋蔥、紅蘿蔔切成末
    2.起油鍋,洋蔥、大蒜下鍋炒香
    3.放入紅蘿蔔、香菇炒出水份
    4.絞肉下鍋炒出香氣
    4.加入咖哩塊拌炒到融化,分次加入高湯到自己喜歡的濃度,小火燉煮10分鐘
    5.呈盤後放上半顆酪梨,酪梨中放入蛋黃就完成了!

    👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
    ■雙人牌鍋具、刀具組
    哪裡買👉 https://momo.dm/2UBFb2
    ■Sony A6500
    ■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
    ■RODE Video Mic Pro plus

    👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
    ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

  • 肉末乾咖哩 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文

    2021-06-12 19:00:12

    #焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩
    宅在家裡,有沒有菜是一回事,
    有沒有心情煮菜又是另一回事,
    一日三餐,一週21餐,
    打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼,
    關上冰箱用額頭撞冰箱,
    希望可以撞出什麼靈感來!

    清冰箱好像隨堂考,
    手不巧,再用心煮也還是像ㄆㄨㄣ~
    想要煮一餐抵好幾餐,
    沒有什麼比咖哩更省事了!
    但是一直吃咖哩,咖哩也很無辜,
    說著不愛洋蔥味的,
    一定要來試試娜美洋蔥,噢!是梅納,
    炒到要焦不焦,一入口,
    甘中帶甜,令人銷魂又上癮~
    影片中炒得還不夠焦,
    先森的鏡頭在等待令我頗感壓力很焦心,
    忙了半天,最後開罐頭給他吃,
    他的表情,讓我瞬間壓力全消散了!

    啊~誰說煮飯全是苦差事呢?
    鍋鏟是權力遊戲的權杖啊!

    🍲超簡單備料🐂
    牛腱 一條
    洋蔥 一顆
    奶油 一手指
    牛奶 一杯
    優格香料醬 兩大匙(買現成省事)
    優格(如果還有的話)
    香菜(如果還有的話)
    堅果(如果想加的話)

    🧅很瑣碎的作法流程
    切洋蔥!
    切牛腱片!
    一鍋煎牛腱片到表面微焦!
    另一鍋炒洋蔥加奶油🧅炒到焦黃!
    放入優格香料醬炒香!
    放入煎牛腱片!
    加入牛奶!
    加入開水(慢慢燉一小時)!
    加入鹽調味!
    一大匙麵粉用冷開水攪開加進去!
    我用鐵鍋保溫浸泡入味,
    冰一晚隔天再拿出來滾,
    (肉很軟又不過爛)
    🤏起鍋加香菜與一湯匙優格和堅果
    🦷喜歡軟肉可以用優格先醃肉一晚

    🥣優格香料醬有多複雜:
    (做過幾次後乾脆買現成的)
    無糖優格 3大匙
    橄欖油 1小匙
    海鹽 1小匙
    薑蒜末 適量
    香菜末  多多益善
    檸檬汁  半顆
    薑黃粉  1大匙
    辣椒粉  2大匙
    孜然粉  1大匙
    馬薩拉粉 1大匙
    茴香籽  1小匙
    丁香   少許
    (香料通通磨碎後攪拌)
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    我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
    我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
    如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
    這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
    生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!

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    攝影- 周琨瑾 火野攝影
    剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
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