雖然這篇職人吹水星星食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在職人吹水星星食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 職人吹水星星食譜產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 職人吹水有四個官方 頻道: 1.Youtube頻道 職人吹水 2.Facebook 職人吹水群組 3.Facebook Singsingkutchen 4.IG 頻道 chowsingsing 職人吹水由星星師博(職業廚師)創立,分享各種煮食、做菜、烹飪、食譜相關資訊,主要是中式菜肴,中菜;另外也提...
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅為食小樂Foodielok,也在其Youtube影片中提到,因我最近真的很忙很累~~好耐無出片,真的對不起我的觀眾><!學有觀眾話齋:休息是為了行更遠的路,現在我休息夠了,所以我再出新片了~~~ 繼上次$50煮三餸一湯大受好評!徇眾要求下,今集推出$50煮三餸一湯第二集了!希望你們都喜歡!~~今次的餐單和食譜如下: (1)超香腍洋蔥豬扒: 1. 豬扒要...
職人吹水星星食譜 在 小玉?煮飯仔日誌 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 16:24:06
改良版榨菜肉絲湯粉。 還記得很久以前分享過一次榨菜肉絲湯粉,但當時因為和港式茶餐廳口感和味道差太遠而不太滿意。前段日子在Youtube看了星星師傅 @singsingkitchan 的詳細煮法和餐飲業肉絲處理方法,這次每一步驟都緊跟,終於做出了久違的茶餐廳味道! 在這個方圓幾十英里都找不到一間正...
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職人吹水星星食譜 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最佳貼文
2020-09-10 22:16:27因我最近真的很忙很累~~好耐無出片,真的對不起我的觀眾><!學有觀眾話齋:休息是為了行更遠的路,現在我休息夠了,所以我再出新片了~~~
繼上次$50煮三餸一湯大受好評!徇眾要求下,今集推出$50煮三餸一湯第二集了!希望你們都喜歡!~~今次的餐單和食譜如下:
(1)超香腍洋蔥豬扒:
1. 豬扒要買梅頭,買回來先用鹽水浸半小時去除血水腥味
2. 要提早3-4小時醃製,如可醃過夜最好,如一磅豬扒醃料份量:鹽 1茶匙,糖 2茶匙,胡椒粉 1茶匙,雞汁 1湯匙,生抽 2湯匙,面粉 4茶匙,生粉 4茶匙,雞蛋 1 隻(片中因預算所限我買了大概半磅所以醃料減半)
3. 醃4小時後可拿出先把豬扒煎熟,一開始先高火各煎2面不要動,再用中火各煎2分鐘-2分半鐘,煎熟豬扒撈起備用
4. 再調配醬汁,洋蔥汁份量:水 1/3,蕃茄汁 3湯匙,喼汁 1湯匙,豉油 1湯匙,黑椒 適量,鹽 1茶匙,糖 3-4茶匙拌均備用 (*糖鹽可按個人口味增加減少)
5. 把一個洋蔥起鍋爆炒,炒香後把醬汁倒下中火煮3分鐘,把洋蔥煮腍身後把豬扒倒入收乾汁便完成
(2)超滑溜三色蒸水蛋:
1. 咸蛋,皮蛋各1 隻,及雞蛋2隻
2. 咸蛋及皮蛋切碎加入2隻雞蛋搞勻
3. 加入*凍滾水,和蛋漿比例是1:1, 搞拌倒入碟中
4. *用碟或保鮮紙蓋上以防倒汗水入內,水滾蒸7分鐘即可蒸出滑溜水蛋
(3)香濃蕃茄魚湯
1. 魚洗乾淨後,用少許鹽醃一醃表面備用
2. 油熱煎魚,魚皮面先下鍋煎,中火兩面各煎30秒,
3. 加入洋蔥段,蒜片,薑段等爆香
4. 加入2個切好的蕃茄及2碗水
5. 高火煮10分鐘即可
(4)超簡單腐乳炒通菜
1. 洗淨通菜並切好
2. 油熱加入薑蒜爆香
3. 加入通菜炒至腍身
4. 加入2磚腐乳炒勻即可
今次$50煮三餸一湯都算豐富吧XD,希望比到少少靈感你們,如果大家喜歡,請多多支持CLS~~我希望今年我的YOUTUBE可突破10000訂閱啦,再次謝謝大家^^
職人吹水星星食譜 在 Facebook 的精選貼文
職人吹水有四個官方 頻道:
1.Youtube頻道 職人吹水
2.Facebook 職人吹水群組
3.Facebook Singsingkutchen
4.IG 頻道 chowsingsing
職人吹水由星星師博(職業廚師)創立,分享各種煮食、做菜、烹飪、食譜相關資訊,主要是中式菜肴,中菜;另外也提供吃喝玩樂美食,旅遊及想法分享。
職人吹水由星星師博(職業廚師)創立,分享各種煮食、做菜、烹飪、食譜相關資訊,主要是中式菜肴,中菜;另外也提供吃喝玩樂美食,旅遊及想法分享。
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職人吹水星星食譜 在 Facebook 的最佳解答
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職人吹水星星食譜 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的精選貼文
[在家食-窩蛋沙嗲牛肉煲仔麵]
多得各個飲食關注組 😅
在家裡見得燒賣相片多,想食燒賣
見得沙牛麵相片多,又想食沙牛麵
綜合朋友及網友意見
長沙灣好好運沙牛麵最掂
慈雲山榮記煲仔麵都係wishlist之一
但係兩間都成日排長龍
天氣咁凍係有少少怕怕
老公見我咁想食
跟星星師傳個食譜做了一盒沙嗲牛肉
仲特登去楊屋道買手切牛肉
又買齊紹興酒與沙茶醬
加澳門大良昌記咖喱醬
泡製咗呢個好食到可以"移民"嘅沙嗲牛
重點係一丁煮1分鐘就要轉去砂煲
湯粉唔好多過半包(或1/3包)否則太鹹
雞蛋要用日本蛋(可生食)
食譜youtube link我會放在comment欄
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