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[爆卦]聚香園是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇聚香園鄉民發文收入到精華區：因為在聚香園這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者f125128 (把雞雞剁下去煮湯)看板Tainan標題[食記] 聚香園 旺角 港記 文記 明記...

作者f125128 (把雞雞剁下去煮湯)
看板Tainan
標題[食記] 聚香園 旺角 港記 文記 明記 華園 九旺燒臘 火肉大集合
時間Sun Jan 11 12:05:57 2015


無網誌 愛吃火肉的我純心得

來台南念書之後我就愛上台南的燒臘店了

以後回到高雄怎麼辦阿QQ

==================以上騙批幣=============


店　　名：聚香園

這是我最常吃的店 我吃過火肉和鴨腿

但是我對鴨腿沒印象了 不予置評XD

缺點:火肉時肥時瘦 很少吃到中間值

優點:湯好喝 湯裡面的料給得很有誠意

配菜:我永遠點三份高麗菜 鹹度算是剛好


店名:旺角燒臘

看到版上的食記跑去吃的

剛剛問阿姨可不可以外送到學校 他們高興的塞很多張名片給我

不知道是不是因為他們生意有點冷清 不過外送便當可以折價 變一個60

缺點:沒有淋汁在飯上面(淋汁魔人現身) 火肉的肉本身太軟爛

肉跟港記聚香園比起來給得很少 沒有想像中鋪滿飯的樣子

優點:皮蠻脆的 還有膠質感

配菜:沒味道

對我來說火肉不好吃 給的量又太少 下次有機會再來試試看三寶飯

版上的食記營業時間寫錯了 應該是十一點才營業喔


店名:港記燒臘

離學校很近 公認的CP值王

缺點:到吃飯時間都排超多人的 離峰時間去又吃不到火肉

優點:火肉給的多又好吃 肥瘦適中

配菜:太鹹了

這家我帶韓國人來吃 韓國歐爸也說很好吃的店


店名:文記燒臘(成功路)

缺點:火肉沒有很脆

優點:火肉的量也給的算多 肥瘦適中

配菜:湯也給得很有誠意

離學校比較遠 所以也很少去吃 印象比較少XD


店名:明記燒臘

缺點:離市區比較遠

優點:燒肝很好吃 會讓人想專門跑去吃燒肝

配菜:上次外帶 湯裡有跟鴨脖子 很有誠意 不過我不敢吃XD

火肉應該就普普通通 我沒印象了 但是燒肝超好吃的

跪求台南其他有賣燒肝的店


店名:華園燒臘(開元總店)

缺點:交通很亂 三寶我不太敢騎那邊的路 停車也很不方便

優點:CP值也蠻高的 五十塊就有一個便當了

配菜:有點鹹

火肉算是還可以 以50的價位來說 算是很不錯了

如果不是交通問題 我應該會很常去吃的


店名:九旺燒臘

缺點:上次十一點半之前到 等了四十分鐘才上來

優點:據說海南雞很好吃

配菜:我沒點

我是直接點火肉和一碗白飯 火肉讓我很失望

應該是期望太高了 而且真的等太久了


總評所有火肉


聚香園>港記>華園>文記>明記>旺角=九旺


PS.明記燒臘的燒肝真的太好吃了 所以火肉不是重點XD



============以下閒聊=========


其實我現在正在吃旺角燒臘 我吃不到不到半個就不想吃了

真的都沒什麼味道 而且火肉不太合我胃口

不過我看他們的生意好像不太好 但是老闆娘很親切

以後還是會從學校跟他們叫便當的 只是就不是叫火肉了XD

等一下想去吃傳說中的 杰燒臘

希望四點過去不要排太多人

\我愛火肉/

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.4.72
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1420949165.A.1E1.html
推 mejmore: 推 聚香園湯很好喝XDD 01/11 12:11
不過外帶湯的碗好小喔QAQ
推 Sheng98: 中餐文 XD (昨天才吃聚香園的燒臘) 01/11 12:11
推 Sheng98: 聚香園這間晚上賣超好的, 賣到只剩燒臘可以點.... 01/11 12:13
我都十點五十到那邊 對了 火肉好像要十點五十還四十才會出來
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 12:19:34
推 ding0725: 試試深井 01/11 12:19
哈深井也是我的口袋名單 只是有點遠...
推 ZincSaga: 聚香園常常11點後就沒火肉了，排骨叉燒油雞也好吃 01/11 12:24
我平常日去覺得沒那麼誇張欸@@
推 Narusawayui: 中午前我連騎去崇德路的慾望都沒有.. 01/11 12:28
我知道那裏有一個菜市場 中午前都...
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 12:32:04
推 ZincSaga: 所以我去聚香園都直接走崇明路，到文化中心對面那家全聯 01/11 12:35
→ ZincSaga: 旁邊的小巷再轉過去（我住崇明路） 01/11 12:36
感謝指點 下次試試
推 min0921: 慶平路海霸可以試試，超好吃！！ 01/11 12:36
收進名單~
推 axiontime: 文記 我吃到幾乎都是脆的耶 偶而會有不脆的 01/11 12:37
那可能我樣本數太少了 下次再去試試看XD
→ axiontime: 華園真的很鹹 菜跟肉都是 而且常常拿到沒皮的火肉= =+ 01/11 12:38
沒皮的火肉真的會很崩潰欸
推 xjp: 所以你學校到底在哪裡？ 01/11 12:46
我學校是成大阿 可是我外宿 是因為覺得我的說的距離乎近乎遠嗎XD
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 12:50:54
推 miaomiao35: 今天中午剛好吃聚香園 十一點就排到馬路上 01/11 12:52
推 Sheng98: 崇德路中午時段市場那邊大塞車啊 (Z 大應該在我家附近 XD 01/11 12:55
→ Sheng98: 剛去旺角買火肉拼叉燒, 正在吃 01/11 12:56
推 axiontime: 另外港記對面那間的火肉其實還不錯...不過板上有些負評 01/11 12:57
那家我也吃過 不過真的太沒印象了 所以就沒寫XD
推 Sharon0624: 推杰燒臘的脆皮，他們店火肉叫脆皮喔:) 01/11 12:57
感謝提醒 叫錯的話感覺有點尷尬~
推 yago: 還是不太懂火肉是指什麼？燒臘嗎？ 01/11 13:01
脆皮豬肉吧
推 Sheng98: 吃一半的感想, 火肉皮稍硬, 不過火肉帶有鹽味好入口 01/11 13:01
→ Sheng98: http://goo.gl/9oOz7I 知識家翻到的火肉做法 01/11 13:03
→ Sheng98: http://i.imgur.com/pgevoVF.png 今日便當, 上面叉燒 01/11 13:03
→ Sheng98: 下面火肉 01/11 13:04
→ Sheng98: 叉燒肉也還好, 至少合我胃口 01/11 13:04
可惡我吃到的火肉給的超少 還碎碎的 等等我手機推照片上來
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 13:08:49
推 yago: 火肉看起來像三層肉，皮有烤過，這樣？(中餐還沒吃好餓囧a) 01/11 13:08
推 ZincSaga: 快PO圖讓yago大聞香！ 01/11 13:09
推 Sheng98: 似乎是三層肉 01/11 13:09
→ f125128: 這是我的剛吃的旺角火肉QQ http://miupix.cc/pm-T8SU3Q 01/11 13:10
推 yago: 已經看到圖了，幹！邪惡午餐文！ 01/11 13:10
→ ZincSaga: 火肉本來就是三層肉啊，然後皮再烤脆 01/11 13:10
→ Sheng98: 不過旺角開在那邊, 缺點是開車的完全沒地方停 (要停外面 01/11 13:10
→ Sheng98: 幹道, 然後再用走的進去), 這大概也是人潮不多的原因 01/11 13:10
→ Sheng98: 但聚香園雖然是在路上, 但是附近有菜市場, 對於開車的也 01/11 13:11
→ ZincSaga: 聚香園的飯汁超棒的，小時候光白飯澆汁就可以吃很多，蔥 01/11 13:11
→ ZincSaga: 油也是，不過蔥油要開口要，不然她不會給 01/11 13:11
我之後也要跟他要蔥油~
→ Sheng98: 是一樣要停到中華東路那邊再走往崇德路去買 01/11 13:11
→ ZincSaga: 聚香園都是機車族去買比較多吧！那邊連機車都難停 01/11 13:12
→ Sheng98: 聚香園那邊機車有時要停可能要停到對面證券行騎樓了 01/11 13:12
→ Sheng98: 停店家門口最好要有自覺 (被其他機車擋住出不來) 01/11 13:13
→ Sheng98: yago 大辛苦了 01/11 13:13
→ Sheng98: 原 po 只點火肉便當? 量怎麼這麼少 01/11 13:13
我只點火肉便當 而且我還沒吃過喔
我覺得我的火肉跟你的比起來 你的火肉看起來豪好吃喔QQ
→ f125128: 這是聚香園的 還有半顆滷蛋http://miupix.cc/pm-AWW53H 01/11 13:14
→ ZincSaga: 我停旁邊巷子口轉角比較多（童裝店外面） 01/11 13:14
→ Sheng98: 看起來很像我的火肉拼叉燒把叉燒拿掉這樣 01/11 13:14
→ Sheng98: 聚香園有時有滷蛋, 有時有鹹鴨蛋 (都是半顆) 01/11 13:15
推 ZincSaga: 我都選煎蛋XD 01/11 13:16
→ Sheng98: 不過有時是慢慢走路過去聚香園買 (懶得騎車的話, 距離倒 01/11 13:16
→ Sheng98: 是還好) 01/11 13:16
→ Sheng98: 煎蛋好久沒遇過了 01/11 13:16
我買十幾次沒看過鴨蛋欸 是人品問題嗎QQ
推 yago: 晚上我要怒吃火肉便當！XD 01/11 13:17
Y大想吃哪家的阿XD
→ f125128: 明記的燒肝火肉 照片有點模糊http://miupix.cc/pm-0MF962 01/11 13:17
→ Sheng98: 其他家文記在成功路上, 離我家有點距離 01/11 13:17
我上次去也覺得有點遠 台南怎麼那麼大啊XD
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 13:23:30
→ Sheng98: 目前最遠大都只到東安路的港記買 01/11 13:18
推 ZincSaga: 其實我只吃過聚香園（遮臉）從小吃到大超過20年了 01/11 13:19
→ Sheng98: 聚香園的是不錯吃, 在文化中心附近只有這間比較近 01/11 13:20
→ Sheng98: 從 60 元的吃到漲到 65 元還是繼續買.... 01/11 13:20
我在高雄有一家常吃的烤鴨飯 前後漲了三十塊(默
推 Sheng98: 我那份火肉老闆拿一整條火肉出來, 先切一段, 然後再切小 01/11 13:24
→ Sheng98: 塊, 隔幾天再買一次看看好了 01/11 13:25
→ Sheng98: 文記以前在青年路和前鋒路交叉路口, 很常買 01/11 13:25
→ Sheng98: 直到搬去成功路那邊就比較不會常跑那邊了 01/11 13:26
→ Sheng98: 聚香園有時鴨蛋和滷蛋會同時出現, 然後就自選 01/11 13:26
→ Sheng98: 煎蛋之前有看過, 也有點過, 只是有段時間沒買就很少看到 01/11 13:27
推 h800531: 原來原po的文記非港記對面 差點錯亂XD 01/11 13:28
我也很好奇那家真正的本名叫什麼什麼 不過我都叫他港記對面XD
推 AInnor: 港記對面那家叫什麼名字呀? 01/11 13:28
推 Sheng98: 港記對面那間應該是九旺燒臘 01/11 13:30
九旺燒臘是在東安路比較底的那間喔 港記對面我好像也有聽人說過叫文記
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 13:35:36
推 Sheng98: 錯了, 九旺和港記同側, 只不過比較後面了 01/11 13:32
→ Sheng98: 港記對面那間是這樣 http://goo.gl/maps/7Oogx 01/11 13:33
→ Sheng98: 只寫香港燒臘快餐便當 01/11 13:33
推 honobono: 明記很好吃 小老闆的兒子很可愛 01/11 13:35
我只知道老闆爸是教永春拳的XD
推 Sheng98: 明記我好像有買過一次, 只是沒什麼印象了 (吃的內容 01/11 13:36
→ Sheng98: 崇德路上還有一兩間賣燒臘的, 不過不常買... 01/11 13:38
→ Sheng98: http://goo.gl/maps/zd6qa 過中華東路的這一間買過一次 01/11 13:39
→ Sheng98: 但沒什麼感想 (買的次數少所以沒心得) 01/11 13:39
那間我也沒吃過欸 我記得版上好像也有人推真好味 在裕農路上
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 13:52:56
推 koala1112: 推華園 港紀的配菜實在是難吃到離譜 01/11 13:57
我覺得就可以三份都點同一種你覺得還可以的青菜啦
推 Xaotic: 聚香園的火肉以前吃很好吃，不過後來失望過幾次就沒再去了 01/11 13:58
我現在吃覺得還不錯欸 以前是多好吃阿 好難想像
→ Xaotic: 然後文記你應該是悶太久？ 01/11 14:01
我有想過這個問題 所以我改天再去店裡吃好了XD
推 lupins: 個人蠻喜歡文記的。吃過深井的火肉 跟文記水準差不多 01/11 14:11
推 s74819: 文記火肉皮超脆耶，甚至有時覺得脆到好硬喔，可是我公司在 01/11 14:14
→ s74819: 附近沒有原po學校那麼遠！！ 01/11 14:14
大家都好推文記喔o'_'o
推 mini2aiba: 聚香園平日11點去買也常買不到火肉 Orz 上次好不容易看 01/11 14:21
→ mini2aiba: 到還掛著一份，滿心期待輪到我，結果前面的小姐整塊包 01/11 14:21
→ mini2aiba: 走了....QAQ 01/11 14:21
→ ZincSaga: 就像樓上說得，聚香園常常有這種整條包走的XD 所以真的 01/11 14:23
→ ZincSaga: 要早點去買 01/11 14:23
你們跟我一樣十點五十到那邊應該就可以買的到啦(這樣以後會不會變我買不到xD
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 14:32:07
→ Sheng98: 整條包走的是家裡要做菜用的嗎 XD 01/11 14:28
推 ZincSaga: 很多都是拜拜用，或是一整個家庭買來配飯用 01/11 14:30
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 14:34:14
推 Sheng98: 配飯用可以理解, 拜拜用看能不能跟店家預約一條, 不然想 01/11 14:43
→ Sheng98: 買便當的就沒得買了 01/11 14:43
推 wellie: 其實港記對面那間本來也叫文記，但不知道跟成功路文記 01/11 14:44
→ wellie: 有沒有關係就是了，不過我覺得他比港記好吃，港記太重鹹了 01/11 14:45
→ wellie: 不過目前吃到主菜跟配菜最好吃的還是聚香園，但上次去吃時 01/11 14:46
→ wellie: 聚香園店家說要十點四十分之後才有火肉= = 01/11 14:47
我也覺得聚香園整體來說也是最好的
推 shalunaku: 港記對面那間文記 老闆娘人很熱情XD 重點是菜沒那麼鹹 01/11 14:49
我上次說要包八個便當他還嚇到XD
推 rexchen40515: 我覺得港記對面的不錯耶 我也還都叫他文記XDD 01/11 14:49
文記到底是哪家阿 搞得我好亂啊
推 near4234: 大推杰 他的蔥醬也很好吃 01/11 14:51
下次試試>< 我還要去用聚香園的蔥醬
推 deletenew: 開元華園斜對面（北園街）新開的 慶美香 也不錯 01/11 14:52
那邊交通真的好亂啊(擦汗
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 15:06:32
推 klcj: 所以聚香園的火肉20分鐘內就會賣完的意思嗎? 01/11 15:06
推 ZincSaga: 看運氣啦，有時候11點前就沒了，有時候11:10還有 01/11 15:09
→ ZincSaga: 但最好11點去買比較好，晚去只能吃別的 01/11 15:10
我之前下午四點多也有火肉~
推 Sheng98: http://goo.gl/maps/3WWVP 這一間是我所謂的 "文記" 01/11 15:13
→ Sheng98: 成功路上的 01/11 15:13
我本來也是這樣以為的XD
推 Sheng98: 八個便當是幫室友買嗎? 01/11 15:16
之前有活動幫同學買的啦 八個便當我跟我室友大概要吃三天了XD
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 15:19:57
推 saedn: 我餓了啦 OAQ~ 01/11 15:34
推 ski123: 今天中午就是吃港記對面那家香港燒臘 火肉肥肉比例有點多 01/11 15:38
→ ski123: 但叉燒好吃XD 01/11 15:38
推 Sheng98: 這串要一直持續到晚餐時段嗎 XD 01/11 15:41
推 s74819: 好友曾經提過，當初最早期的文記搬家後，裡面的師傅各自開 01/11 16:08
→ s74819: 了兩家，一家是成功路，一家是港記對面! 據我好友說，他愛 01/11 16:08
→ s74819: 的文記是港記對面的，我是愛成功路啦!! 01/11 16:08
推 axiontime: 深井其實也不錯 菜色也比較清淡不鹹不油 只不過價錢漲 01/11 16:27
→ axiontime: 的很誇張 不過單論肉 個人最愛文記 01/11 16:28
推 ZincSaga: 下午四點多聚香園應該是買到晚餐的了… 01/11 16:33
→ ZincSaga: 午餐準備的不太可能到下午四點多還有 XD 01/11 16:33
我之前有兩三次四點多去還有欸
還有我現在去杰燒臘應該太晚惹嗚 感覺要排很久 要來另覓晚餐惹
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 16:57:13
推 turorach: 也是成大也是高雄...該不會我們認識=口=.... 01/11 17:24
應該沒有喔 我只是大學部的菜逼八而已
推 k5a: 港記真的太鹹 不過份量很足 01/11 17:30
一天吃一個就飽了 CP值超高
推 Gakuma: 聚香園好吃！明記很貴，華園(崇善路)便宜，港記個人不喜歡 01/11 17:40
這樣看來大家都還是最愛聚香園欸
推 COMEUPPANCE: 同為火肉愛好者 請讓我稱呼你一聲火肉王 01/11 18:03
謝謝 沒想到我有一天有能得到XX王的稱號><
※ 編輯: f125128 (123.204.4.72), 01/11/2015 18:15:56
推 s1301806: 推薦一間-南台的金記燒臘，但是只推他的烤鴨飯和 01/11 19:30
→ s1301806: 其他都很普XD 01/11 19:30
→ s1301806: 烤鴨和辣味香腸 01/11 19:31
推 piedad: 港記是還不錯吃 不過我在那看過二次老鼠 每次吃都拉肚子~" 01/11 20:11
推 jeter732: 杰目前吃過最好吃 比港記文記深井好吃太多 01/11 21:55
推 how0915: 杰真的不錯！但我害怕那蔥醬 01/12 00:02
推 james21: 買聚香園要先通過三寶陣，很有成就感 01/12 02:38
推 Sheng98: 下午 16:30 左右在聚香園買便當, 火肉賣完了... 01/12 16:43
推 muly: 可以PO一下地址嗎~~我也超愛燒臘~~這篇加精華啦！！ 01/12 22:10
→ muly: 我覺得林森路長榮中學旁邊那間火肉不錯 其他都還好 01/12 22:11
→ muly: 就火肉特別好吃 油雞也不錯 01/12 22:12
→ muly: 我覺得他的火肉比港記好吃 以前在成大中晚餐都吃燒臘 01/12 22:14
推 SNACK71: 小弟來幫整理一下有提到的店家地址 : ) 01/13 16:31
→ SNACK71: 九旺燒臘　　　　台南市東區東安路221號 01/13 16:32
→ SNACK71: 港記燒臘　　　　台南市東區東安路97號 01/13 16:32
→ SNACK71: 香港燒臘　　　　台南市東區東安路86號 01/13 16:32
→ SNACK71: 旺角燒臘　　　　台南市東區裕豐街166號 01/13 16:32
→ SNACK71: 聚香園　　　　　台南市東區崇德路368號 01/13 16:33
→ SNACK71: 明記燒臘　　　　台南市東區崇德路773號 01/13 16:33
→ SNACK71: 華園燒臘(開元)　台南市北區開元路308號 01/13 16:33
→ SNACK71: 文記燒臘(成功)　台南市北區成功路102號 01/13 16:33
→ SNACK71: 深井　　　　　　台南市北區北安路一段77號 01/13 16:33
→ SNACK71: 海霸燒腊快餐　　台南市安平區慶平路240號 01/13 16:33
→ SNACK71: 杰燒臘　　　　　台南市南區利南街227號 01/13 16:33

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