聖誕節已成為全球歡慶的重要節日，在過節時，知道這天的意義嗎？12月25日指的是耶穌降生的宗教紀念日。而基督徒把這天作為耶穌誕辰日來慶祝，全球基督教會都會舉行隆重的禮拜儀式。但其實，現在許多聖誕慶祝活動和宗教已無關連，透過寫聖誕卡、交換禮物、用餐聚會等，一連慶祝至年底跨年，成為全球歲末歡聚的慶典之日

而聖誕節肯定會想起～總是ho～ho～ho笑著的聖誕老公公🎅！相傳在一千六百多年前，荷蘭的巴里有一個老人名叫尼古拉斯，他一生最愛幫助貧窮的人家。其中有一次幫助三個貧窮的少女，送她們三袋金子以逃過被賣的不幸。到了1822年，由荷蘭傳教士把這位偉大慈善家的故事傳到美國，爾後聖誕老人的溫暖美好形象便與節日結合，漸漸流行於全球

在這充滿溫馨歡樂的聖誕節當天，就與大家分享「5個聖誕節的習俗」吧！

❶互報佳音
敲親朋好友、鄰居的門，歡欣獻唱一段祝福的歌曲，又或說段祝福話語，並送上手作的薑餅，祝願來年好運來

❷交換禮物
小孩們會在平安夜前把鞋子拿出放在窗台上，隔天早上將發現鞋裡放滿了糖果和小禮物。各國大多聖誕禮物主要都是在平安夜晚送出，穿上應景的聖誕服飾團聚，在聖誕節拆禮物

❸聖誕糕點
聖誕點心是歡聚時不可或缺的美味。各地傳統不同，像英國是做水果蛋糕，用水果、白蘭地酒、淋上奶油結霜製成；義大利是潘娜托尼和德國的史多倫，都是質地較硬的麵包；法國是國王派；波蘭是罌粟蛋糕；日本韓國則是風行草莓蛋糕

❹聖誕大餐
聖誕晚宴正像華人過春節吃年夜飯，歐美地區過聖誕節很注重家人圍坐，在聖誕樹下共進節日饗宴。美國吃火雞，而英國是以烤鵝為主，奧大利人則愛在平安夜裡，全家結隊到餐館吃一頓聖誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿等，都是一時之選，伴以名酒樂饗美饌

❺立聖誕樹
關於聖誕樹的傳說，據說是一位農民在一個風雪交加的聖誕夜裡接待了一位饑寒交迫的小孩，讓他吃了一頓豐盛的聖誕晚餐，這個孩子告別時折了一根杉樹枝插在地上並祝福：「年年此日，禮物滿枝，留此美麗的杉樹，報答你的好意。」小孩走後，農民發現那樹枝竟變成了一棵小樹，這才明白接待的原來是一位上帝的使者，因此，演變成今日佈置聖誕樹的傳統

#看遍各國聖誕節風俗
🔸夏威夷
孩子們會在鞋子中放滿稻草梗，將鞋子放在聖誕樹下，期待著聖誕老人會將鞋子拿走，留下禮物

🔸葡萄牙
葡萄牙人在傳統的聖誕節早餐時刻，預留空位給已經逝世的親人(的靈魂)，期盼他們一起回來共進這神聖的早餐

🔸希臘
在希臘的塞薩利，男孩會點燃雪松枝；女孩則會點燃白櫻桃樹枝，看誰的樹枝先燒成灰燼，誰就能贏來幸運、甚至是一樁美好的婚姻

🔸白俄羅斯
未婚女子會聚在一起，在每個人腳下都放著一堆玉米，接著讓公雞來選擇。如果公雞吃了誰的玉米，那接下來那個女子就有可能會結婚喔

🔸墨西哥
墨西哥的小鎮瓦哈卡(Oaxaca)。家人們會聚在一起將紅蘿蔔雕刻成耶穌降生的樣子，而雕刻的最好的那一家，還可以被放在小鎮中央的廣場展示

🔸美國
因美國民族組成多元，所以慶祝聖誕節的形式與細節有許多變化，但各地在門外掛著聖誕花環及耀眼奪目的聖誕佈置，年年都是盛況空前，耀眼奪目！

🔸澳洲
正值夏季的酷暑時節，與傳統聖誕節為冬季冰天雪地的形象完全相反，因而出現聖誕老人穿著紅色泳衣，乘著衝浪板到海灘去吃露天火雞燒烤的趣味景像

🔸德國
家人會一起吃進晚餐，飯後聽音樂和談談這一年的生活情況，且小孩會於空閒時或學校美勞課時，自行製作手工藝品，或用自己的零用錢，買禮物送給父母親，來渡過聖誕節假期

🔸菲律賓
在24號的平安夜，過了午夜後家庭成員會坐在一起享用傳統的菲律賓盛宴「Noche Burna」，其中包括起司球和聖誕火腿。此外，孩子會向他們的神父要求禮物，神父會快樂的祝福他們並給予他們禮物

🔸瑞典
會和家人、朋友一起享用聖誕大餐。最後在吃甜點米布丁時，如果單身者吃到的是帶有杏仁的米布丁的話，明年就能有一段好戀情。瑞典還有一個慣例，就是在12月24日下午3時，準時收看迪士尼的特別電視節目

🔸法國
在聖誕前夕差不多都會到教會參加子夜彌撒。完畢後，家人一同去最年長已婚的兄姊家裡團聚。藉著集會，討論家中要事，若遇有家人不和睦，在此後也會前嫌冰釋，和好如初，所以聖誕在法國是一個仁慈的日子

🔸日本
聖誕節等同於觀賞聖誕燈飾、開聖誕派對狂歡、吃聖誕大餐、交換聖誕禮物等活動，或如何與愛侶共度、尋找愛侶、向意中人表白等愛情事宜上，儼然成為另一個情人節，總造成餐廳與旅館人潮遠多於教堂的現象

🔸英國
聖誕拉炮是一種慶祝聖誕節不可或缺的形式。每年挪威都會贈送一棵雲杉樹給英國，作為英國於二戰支援挪威的感謝之意。其中一棵樹立於倫敦的特拉法加廣場，是最知名的聖誕樹，象徵著英國和挪威人民之間的友誼

🔸挪威
聖誕大餐會在12月24日舉行，挪威各個地區有特定的食物文化。並流傳著「聖誕精靈」會帶禮物給好孩子獎勵。經過與家人團聚的12月25日，12月26日節禮日會有另一場大型慶祝，兒童們會在此時到左鄰右舍大方接受款待

🔸芬蘭
傳統是游冰泳和蒸桑拿。芬蘭人似乎非常熱衷於極端體驗，例如蒸完桑拿後立刻跳進刺骨的冰水中。聖誕節正是體驗芬蘭全民消遣活動Avanto的最佳時機，Avanto其實就是冰上的洞的意思，他們相信這樣的活動有助於放鬆身心

🔸冰島
由12/12至1/6結束，會這麼長是因為傳說有13位聖誕老人會在聖誕節前13天逐一來到冰島，而從聖誕節當日開始逐一離開，等著十三個聖誕老人離開後，冰島的聖誕節才算結束。且還有個特別習俗，過節時人人會將蘋果切開，如果第一下能看見蘋果核，就預示來年好運氣，如果沒有就表示來年有待努力

#聖誕快樂
#凱鈞話趨勢
#5個聖誕節的習俗

【 進階課程 - 聖誕架構桌花 】

上一週的進階課程是利用鐵絲製作燭台
並用苔木與花器連結做出支撐架構
為了能擺放至聖誕節
所以使用試管以方便替鮮花

照片是學生們的作品
挑了一些視覺效果不錯的作品來跟大家分享

說到這個
為什麼聖誕節要點蠟燭呢？

說到德國聖誕節的習俗，
每年12月1日為基督將臨節Advent，
Advent代表抵達的意思，將臨節雖然翻譯成節日，
但其實Advent不只是12月1日這一天，而是代表一整段時間，
宗教上則是為了迎接耶穌誕生做準備。
市面上有許多小朋友喜歡的將臨節日曆Adventskalendar
日曆上共有24個小窗戶，
每一扇窗戶都藏著不同驚喜。
有的是糖果、有的是巧克力
（還有最讚的星際大戰樂高降臨節日曆）

再來最重要的就是將臨節花圈，
德國人會在聖誕花圈上擺上4根蠟燭，
從12月的第一個週日開始，每週點燃一根，
等到四根蠟燭都點燃也象徵聖誕節即將來臨。

所以這次的桌花才會設計利用試管方便替換鮮花
蠟燭點完後也能替換
就是為了讓大家能體驗一下
倒數迎接聖誕節的感覺～

By
花疫室雜工 李
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花疫室 工作室

花藝課程．花禮訂製・商業空間．藝術裝置．婚禮設計

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【🎄聖誕節的意義｜ l‘esprit de Noël🎄 】

最近走在街頭，到處都有聖誕樹 « le sapin de Noël »、燈光 « les illuminations de Noël »，還有充滿聖誕節氣氛的音樂，真的很有趣，但總覺得哪裡怪怪的。例如我會在聖誕樹旁邊看到廠商的招牌，閃爍的燈光秀旁邊有廠商的logo。其實很多瑞士人會批評現代的聖誕節越來越商業化 « les illuminations de Noël »，反而失去了聖誕節最根本的意義。所以要是瑞士人看到可能會笑瘋...😅

第一次在台灣過聖誕節時，看到台灣人這麼風靡聖誕節，真的好驚訝！我還記得去年我和朋友們在咖啡店慶祝聖誕節，有台灣的朋友、日本的朋友、法國的朋友，每個人各自準備一道拿手好料，聚在餐桌上，一起品嚐傳統美味佳餚 « les mets et gourmandises traditionnels »、喝著熱紅酒 « le vin chaud »，讓我非常難忘，更是覺得充滿著「親切感」，這才是我們所謂的 「聖誕節的意義」« l‘esprit de Noël » 💓

為什麼會用「親切感」來形容呢？對於一個來自瑞士的我來說，在12月的季節裡，「聖誕節」是和家人相聚的日子，所以「每逢佳節倍思親」說得真好，每次接近聖誕節，就會特別想家。不過看到台灣從「街頭」到「餐桌」，到處都有滿滿的聖誕節氛圍，就覺得很溫暖，但也讓我覺得很神奇！這種感覺就像是，如果有一天你在農曆過年期間，看到瑞士人跟著歡慶新年，日內瓦的大街小巷放著鞭炮、門口貼著春聯，嘴裡說著「恭喜發財」，晚上大家聚在一起吃年夜飯、打麻將....我想台灣的朋友們一定也會驚呆了😂

其實我覺得台灣有很多特點跟國外很像，甚至連慶祝的節日都差不多，但我們對於節日所帶來的「假日」，看法好像不太一樣，我發現有些台灣人，即使在過年期間也還在上班（或許是迫於無奈），讓我覺得很可惜。所以我覺得每個人都可以先了解我們的「休閒文化」，也就是適時的休息，而這些休息可以透過「節日的意義」來達成。

就像是我剛剛所提到的「聖誕節的意義」« l‘esprit de Noël » ！所以，如果台灣人這麼喜歡過聖誕節，或許政府可以考慮多一個新的假日，大家在24日晚上可以和家人相聚，讓自己的身體、心靈充電，充飽後才有能量繼續工作，同時工作會更有效率喔！但前提是不能補班補課，這樣就沒意思了😗

台灣歡慶聖誕節的習俗是從什麼時候開始的呢？或者台灣一直以來都有慶祝聖誕節的習俗嗎？那大家通常會在聖誕節做什麼呢🤔？快來跟我說說今年的聖誕節計畫吧✨

#大家在聖誕節會做什麼呢
#目前聽說都在交換禮物
#台灣朋友說有一種友情叫做真心換絕情

大概在兩個月前，我已經確認、也承認了，今年的新年自己無法回家的這個事實。跟大部分人一樣，是長那麼大以來第一次沒辦法在家過年。沒有牌可以打，沒有open house，沒有年餅，沒有家人在身邊。

馬來西亞的經典新年習俗，每一年會出超多超好聽的新年歌，還有很多大大小小的新年歌唱比賽（我媽媽很常參加XD）。Shopping mall可能從聖誕節第二天就會開始從早播到晚，甚至播到新年結束後還在播。想想今年既然回不了家，我就在海外寫一首新年歌，來紀念一下吧！

「在這裡，沒有lami和鋤地。」
第一句歌詞出現後，我越寫越興奮，發現馬來西亞的新年真的好棒，元素多到我歌詞塞不下。
犧牲了一些像：「在家裡打到天亮都沒問題， 爸爸媽咪他們自己也在happy！」(我好愛這句)
但單純只寫馬來西亞過年會變成一首抱怨歌吧！所以我安排了紅色燈籠裝小精靈（雖然看起來像聖誕裝因為它原本真的是聖誕裝），在MV裡擔任祝福的象徵，不用太多天花龍鳳的祝福語，簡單的祝福一樣使人快樂。（像是找到parking相信是大部分現代人非常需要的祝福吧哈哈哈！）在這裡也特別感謝我的好朋友們來友情演出這首MV，有他們這隻MV才會那麼那麼好看！

歌曲完整寫出來後，我想我找到了這首歌應該帶出來的意義，可能沒辦法用文字寫出一個標準答案，但不知道跟你聽完的感覺是否一樣呢？

籌備MV的時候我希望MV裡出現馬來西亞的經典「道具」，但在台灣卻不知道哪裡可以找。
我第一時間想到M.I.T (Malaysian In Taiwan) 粉絲專頁，然後就在那裡問問大家會不會有。
殊不知我一個晚上就收集完了所有道具....掌聲送給我的M.I.T學長姐&同學們，同鄉人好罩！?

從寫出這首歌，到音樂製作，到MV製作，到後製剪輯，到上傳.....
不曉得你們知不知道這種從零到有的滿滿成就感，我還真第一次體驗到，好爽！當然這一路也有好多人的幫忙，還有「吧生仔碌碌」的大力贊助，才能趕快在過年前趕上發佈這個作品，真的非常謝謝所有參與的人。之後的幕後花絮在給你們看看我們的籌備過程，超精彩！

最後，不管你身在何地，我Soya在此送給大家這首歌，也祝大家今年....可以不用一秒就找到parking！（沒有開車的就祝你踏出家門雨就停吧！?）

? 新年快樂，謝謝大家！?

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【恭喜恭喜恭喜你恭喜恭喜你 Gong Xi You 】上各大串流平台了！！
大家趕快單曲循環起來！！

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數位音樂線上聽
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咪咕音樂：► https://music.migu.cn/v3/music/album/1137561806
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出品：Soya手癢計劃 X CAPSULE

【音樂製作】

演唱：Soya / 超強系列 / 狄達 / 西西歪 / 施語庭
監製：施正容 Lexi Shih
製作統籌 ：雷淑雯 Leilei
製作人：Samson 黄靖杰
作詞 ： Soya
作曲 ： Soya
編曲 ：Coco Yao@ classix band
Samson 黄靖杰
Ding Xuan 蘇鼎軒
配唱製作人 :  Phoebe Tsen
錄音師：米酒 Major 
錄音室：Majormusic
混音師：Stephen 林山皓
母帶後期處理製作人：Stephen 林山皓

【MV製作】

監製：鍾嘉妤 Linda
導演：魏祐謙 Jacky/Soya
編劇：Soya
主演：Soya / 超強系列 / 狄達 / 西西歪 / 施語庭 / 建銘 / 俊銘 / 裴薇
製片：褚衡 Chuchu

攝影：連晟霖Lester
攝影助理：俞祖行 Zuxing
燈光：Chen hung-yu
燈光助理：Yichee
幕後花絮：Cheryl Chong / Soya / 西西歪
剪輯：Soya
調色：Soya
Logo設計： Samson 黄靖杰
創作者夥伴：呂可云 Claire

美術：Soya
道具協助：朱以容Zoie / 呂可云 Claire / 超強媽媽 / 超強爸爸 / 超強阿姨 / Jackson Tan / Samangel Blovey / Joyel Ksn / 周稼昂 / Qiaorou Ong / 超強 / 西西歪

服裝：Soya
服裝協助：Cheryl Chong
梳化：裴薇 / 狄達

【特別感謝】

吧生仔碌碌
Teoh Lwey學姐
周稼昂學長
呂氏一家人場地提供
Leros Lau 試聽人
池先生茶餐廳
旋轉牧馬攝影器材
新莊國中地下停車場
快樂營COS服裝租借
Lalamove
Off-White 頂尖潮流車隊 （有個司機幫我搬道具超帥）

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演員資訊

@超強系列SuperAwesome https://www.instagram.com/rene_superawesome/
@西西歪 Ccwhyao https://www.instagram.com/stories/ccwhyao/
@施語庭 https://www.instagram.com/shih6336/
@狄達 TiKToK https://www.instagram.com/tiktokyin/
@PEIPEINI裴薇 https://www.instagram.com/peiweini/
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◼︎來看看Soya跟青梅竹馬談戀愛！
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Bûche de Noël是法國非常經典的聖誕節甜點。在過去的習俗當中，每到聖誕節家家戶戶都會砍一塊大的木柴，在聖誕節期間放在壁爐燃燒，期望未來一年的好運。而在現代，壁爐已經不是每一戶都會有的東西，於是在19世紀，法國巴黎的一位甜點師研發出這項甜點，以此取代木柴，承襲過去的習俗

食譜：
------------鹽味焦糖鮮奶油（前一天準備）
法國鮮奶油 whipping cream 90g+180g
海鹽 sea salt 3g
二號砂糖 light brown sugar 70g
【步驟】
1.加熱90g的法國鮮奶油
2.二砂加一點水煮到融化，中間不要攪拌，可以晃動鍋子，待所有糖融化，且開始焦化以後注意觀察，聞到焦味明顯（如有紅外線溫度計測量約170-175度）的時候沖入溫熱的法國鮮奶油
3.加入海鹽，攪拌均勻
4.倒回180g冰冷法國鮮奶油，封好，冷藏一夜備用
------------巧克力甘那許（事前準備）
70%巧克力 70% chocolate 150g
法國鮮奶油 whipping cream 240g
鮮奶 milk 30g
蜂蜜 honey 12g
【步驟】
1.準備一鍋煮到微滾的熱水
2.將巧克力與法國鮮奶油和鮮奶放入另一個調理盆中，隔水加熱融化（如果水冷卻太快，可重新加熱再重複這個步驟）
3.加入蜂蜜攪拌均勻，也可以加入酒類增添風味，將保鮮膜貼緊表面，冷卻備用
------------巧克力戚風蛋糕體
蛋黃 york 5顆
低筋麵粉 flour 42g
無味植物油 vegetable oil 46g
蜂蜜 honey 20g
鮮奶 milk 52g
可可粉 cocoa powder 25g
蛋白 egg white 4顆
細砂糖 sugar 38g
【步驟】
*烤箱預熱上火180/下火130，無法分開調溫者請用160度
1.植物油加熱到有油紋時關火，倒進可可粉攪拌均勻
2.蛋黃加入蜂蜜，再倒入【步驟1】攪拌
3.加入鮮奶攪拌，再加入過篩後的低筋麵粉，不要過度攪拌，混和均勻就好
4.蛋白加入1/4小匙的醋或檸檬汁與1小撮鹽，打到起泡的時後再加入細砂糖。砂糖分三次加入，攪拌頭提起呈現有些垂墜鳥嘴狀即可
5.把1/3蛋白挖進蛋黃糊，用切拌的方式混合，再倒回蛋白鋼盆，一樣用切拌方式混和
6.把麵糊倒入烤盤，輕敲震掉表面大氣泡
7.放入烤箱烘烤20-25分鐘，邊緣表面摸起來不黏手才可以出爐，出爐後把邊緣烤盤紙撕開，放涼
------------組裝
【步驟】
1.把前一天製作的鹽味焦糖鮮奶油打發，先放冷藏備用
2.蛋糕體分割一半，斜切前後部份，均勻塗抹鹽味焦糖鮮奶油，開頭的地方可以塗厚一些，慢慢的捲起，如表面有裂痕不要緊，因為最後都會用甘那許蓋過去
3.捲好的蛋糕捲封好，放進冰箱冷藏至少2小時
4.取出，把凝固的甘那許用抹刀抹上蛋糕捲表面，並用叉子刮出樹紋狀，灑上可可粉，切掉頭尾部份。最後按各人喜好加以裝飾
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聖誕節到底要跟誰過？聖誕節要送禮物的原因又到底是什麼？今天就來聊聊大家對聖誕節的疑問吧！

12/26 在 UnderPeace 西門店有一日快閃活動，一日限定的『夢娜麗囂的微笑』聯名Tee 限量50件 售完不補！
當天我會在現場幫大家畫畫簽名，歡迎來找我聊天喔喔喔！
#聖誕節 #聖誕節習俗 #情侶 #囂搞來了一日店長活動
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