📍🇲🇴 #foodieleimacao
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當大家仲沉醉係新年嘅喜慶之中,其實仲有兩日就情人節啦,各位有情人準備好未?🤫正所謂送禮最忌送「行」野,不妨考慮下呢個新晉手工朱古力品牌Coriolis💁🏻粒粒人手製造,無論賣相、用料定味道都做到一絲不苟,絕對比得上大牌子,係時候做啲野氹下打令(或氹吓自己,...
📍🇲🇴 #foodieleimacao
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當大家仲沉醉係新年嘅喜慶之中,其實仲有兩日就情人節啦,各位有情人準備好未?🤫正所謂送禮最忌送「行」野,不妨考慮下呢個新晉手工朱古力品牌Coriolis💁🏻粒粒人手製造,無論賣相、用料定味道都做到一絲不苟,絕對比得上大牌子,係時候做啲野氹下打令(或氹吓自己,都得🥲)
🔴「彩蝶 Papillon」
靈感來自Pierre Hermé嘅Ispahan,艷紅色嘅黑朱古力外殼下係紅桑子野莓果醬同荔枝甘納許,特別選用法國Ponthier荔枝果蓉製作,兩者一酸一甜,果香清甜細膩,能夠將如此夢幻嘅甜味慢慢融喺口腔之中,有無情人都一樣甜到入心☺️
⚪️「聖海倫娜 Saint Helena」
Coriolis嘅原創口味,首先嚐到嘅係煙燻咖啡甘納許,深烘咖啡豆帶有絲絲煙燻香氣,喺黑朱古力嘅襯托下更加深沉濃厚;之後係帶微細顆粒嘅焦香核桃果仁醬,最後以焦糖最佳拍檔鹽之花作結,甘香濃郁嘅味道久久不散。
順帶一提,嚟緊初二初三佢地會喺關前街嘅「阿美星市集」擺檔💁🏻唔好錯過啦
I know you are all still soaking in the festivity of CNY, but Valentine’s Day is also just two more days away🤭 since it’s not wise to treat your loved one with just mediocre branded stuff like everyone else, why not give the local brand Coriolis a try and spoil him/her/(yourself, 🥲) some fancy handcrafted chocolate bonbon💁🏻
🔴Papillon
Inspired by Pierre Hermé’s classic Ispahan, inside their bright red chocolate shell is a layer of raspberry & berries jam and a lychee ganache of Ponthier lychee purée - a pure explosion of pinky fruitiness☺️ joy overloaded when it gently melts in mouth!
⚪️Saint Helena
An original flavor curated by Coriolis, it’s comprised of a smoky coffee ganache of a dark roasted bean, a layer of caramelized walnut purée with a perfect finishing of fleur de sel. Smooth, silky and super rich, the heavenly flavors simply stay on the palate even after minutes.
And Coriolis will take part in the “Amazing Market” near the Rua dos Ervanários if you are interested to check it out 💁🏻
聖海倫娜咖啡豆 在 子迂的蠹酸齋 Facebook 的最佳解答
很多人說樂透得主肯定是假的。但齋主我收到朋友送來的咖啡豆,我嚴重懷疑他一定是中了樂透才買得起這咖啡豆。
「聖海倫娜島」所產的咖啡豆,是當世咖啡豆中最稀有的檔次。據聞拿破崙死前被囚聖海倫娜,每天最期待的就是能喝一口聖海倫娜當地產的咖啡豆。
我上次與這咖啡擦身而過時,每杯要價三千元。
我朋友肯定是中了樂透。
聖海倫娜咖啡豆 在 Macaufoodie Facebook 的最佳解答
💕情人節又就快到 每年情人節除了送花💐 唔少人都會送朱古力給另一半🍫 甜甜蜜蜜地過情人節 對朱古力有追求的朋友就更不能錯過本地原創品牌🇲🇴 「Coriolis Pastry」的首波情人節以及新年主打禮盒👀
一盒6粒 索價$149 輕奢級別✨不過而家有鳥了優惠8️⃣5️⃣折❗️看似平凡的閃亮光滑手工朱古力 實則每粒製作所經過的步驟都非常嚴謹👨🏻🍳 每粒花紋也有所不同 全人手工藝 天然無添加 加埋靚盒包裝加持 送人一流💯
🤍情人節朱古力禮盒
▪️聖海倫娜 Saint Helena
-爪哇煙燻咖啡, 胡核桃焦糖醬, 鹽之花
❤️新年朱古力禮盒
▪️蝶彩 Papillon
-荔枝甘納許,糖煮覆盆子,野草莓醬
兩款朱古力食落都有種高級又上檔次的感覺迴盪於口腔裏🤤 前者層次分明 ☕️微燻咖啡豆香、甘香且有口感的果仁醬再到鹹香的鹽之花作結尾 果然是主廚的得意之作👍🏻 後者的格調走清新路線 由荔枝、覆盆子和莓醬的組合 聽落會好似幾甜🤨 實際上是水潤留心的質地 食多幾粒都唔覺膩 值得一試💋
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聖海倫娜咖啡豆 在 吳若權 Facebook 的最佳貼文
2020.12.10(四)
今天心靈下午茶邀請到歐克佬信義店的葉素杏老師來現場!!看看今天有厲害的咖啡囉~~
歐客佬信義店
葉素杏
地址:台北市大安區信義路三段109-1號
電話:27030178
咖啡豆:聖海倫娜島咖啡