#釋迦，性溫水果，最近新聞刊得沸沸揚揚。
　
聽起來就像「佛系水果」的釋迦
因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名
釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第2名（第一名是杏仁）
大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！
釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高
但營養價值也高喔❤️
　
#吃釋迦4大好處：
💚豐富 #膳食纖維助代謝幫助肚肚好菌生長
一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1.6倍量
💚有著香蕉等級的 #鉀離子護心降血壓
（鉀離子含量與香蕉幾乎相同）
釋迦鉀含量是芭樂的2.6倍
另外鈣是芭樂的2.2倍
💚超級豐富的 #維生素Ｃ抗氧化
1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ
維生素Ｃ含量是蘋果的34倍
一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ
💚豐富的 #蛋白質提供飽足感
釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍
　
⚠小提醒
熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！
而且釋迦是中高GI值水果
　
👩‍🔬 吃釋迦3撇步報你知！
1. 一次吃1/3~半顆是較適合的量，補充營養不發胖
2. 建議分次食用，或與家人朋友分食
3. 同時可以減少飯麵的食用
　
⚠吃釋迦需要特別注意的族群：
慢性腎臟病不建議食用
糖尿病人需適量
控制體重的人須注意攝取量
　
❤️非常適合吃釋迦的5大族群：
｜適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C
｜高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康
｜高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃
｜抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C 的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素Ｃ的水果。
｜高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充能量。
　
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租屋在外加上工作忙碌，很少有機會攝取到蔬菜水果，但是又很喜歡吃水果，懶得買、懶得洗、懶得削，果乾就是一個好選擇👍

超級大推薦#艾碧斯鮮採園果 的新鮮水果乾👏
真實還原水果原汁原味的低烘烤方式
❌無人工色素
❌無防腐劑
❌無糖精香精
❌無農藥殘留
超健康的，爸爸媽媽再也不用擔心饞嘴小朋友會吃到不健康的加工食品

直接吃就很好吃，也可創意隨性加入氣泡水中，讓喝水也變得更享受，加入優格裡增加口感也很棒，加入鷹嘴豆也很好吃喔

艾碧斯鮮採園的果乾種類真的爆炸多🎉
#鮮採情人果乾
這個是大家都會選擇的很大眾的口味，完全不會硬硬的，也不會像夜市買的果乾濕濕的不好儲存

#鮮採草莓乾
我的最愛，嚴選新鮮大湖草莓，草莓控🍓必吃，就像在吃新鮮草莓一樣吃得到果肉

#鮮採橘果乾
橘子🍊味濃郁，酸甜適中，不過甜膩的果乾真的吃再多都不覺得負擔

#珍珠芭樂乾
嚴選台灣珍珠芭樂，略有咀嚼感，非常適合追劇

#愛文芒果乾
一打開袋子就濃濃的芒果🥭香氣，嚴選屏東枋山的愛文芒果，甜甜的喔，超大片的，加上優格真的超對味的

#鮮採哈密瓜乾
使用來自於台南七股鄉的網狀天皇哈密瓜🍈，雖然是果乾但是不乾柴，吃得到水潤感喔

#鮮採楊桃乾
選用甜度高的楠西產區楊桃，口感微脆爽

#紅心芭樂乾
這個也是我的最愛，鮮採台灣熟成的紅心芭樂，以低溫烘焙而成，嚼勁十足

#鮮採番茄乾
嚴選台灣種植的聖女番茄🍅跟吃新鮮番茄一樣😂

#金鑽鳳梨乾
選用原塊金鑽鳳梨，吃得到果肉的纖維，可以搭配飲品或者調酒

#拉拉山水蜜桃乾
超香水蜜桃氣息，配氣泡水可以做水蜜桃沙瓦呢❤️

#鮮採綜合水果乾
超級推薦的品種，獨立小包裝，好吃好分食，每個口味全部都給你🙌

第一次喝#艾碧斯鮮採園的木耳露也是大愛
小時候媽媽就很愛煮些木耳啊紅棗啊什麼給我喝，現在超簡單，打開罐子就喝得到，採用台灣生鮮黑木耳恒溫栽培，完全無添加化學香料
口感好，不甜膩，熱量又低、喝多也不怕造成身體負擔，很有飽足感，當早餐或者嘴饞代餐都很棒喔
裏面還有添加紅棗、枸杞超級補的，想要變漂亮也可以多喝喔

🛒 艾碧斯鮮採園果鮮採果乾和木耳露
https://www.0036life.com.tw/
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IG: @aga0036

艾碧斯.鮮採園
#艾碧斯 #鮮採園 #木耳露 #木耳飲 #新鮮果乾 #果乾

🍊🍓🍈🍑🥭🍅🍍
很喜歡吃水果
但生活忙碌，沒時間削皮切水果
一直都很喜歡吃新鮮果乾
天然好吃又涮嘴
推薦
艾碧斯.鮮採園 的果乾
選用新鮮水果 #低溫烘烤
真實還原水果的原汁原味
🔺無人工色素
🔺無防腐劑
🔺無糖精香精
🔺無農藥殘留
大人小孩都能吃的安心放心♥
切成小塊可以做成繽紛水果凍
加入氣泡水，變成消暑氣泡飲
舖在優格上，營養又有飽足感
還可以做成鮮果奶凍😋
隨時在家也能享受下午茶時光

有別於市面上賣的都超小包
又貴又吃幾口就沒了
艾碧斯鮮採園的果乾超大一包
而且種類選擇超多
快來看看有哪些口味吧👇

# 鮮採情人果乾
是我最喜歡的口味
打開第二天就被我整包嗑光😂
酸酸甜甜戀愛好滋味
口感Q彈，也不會太硬太難咬
夏天還可以做成情人果冰殺
無敵清涼消暑哦😻

#鮮採草莓乾
嚴選新鮮大湖草莓
有著濃郁的的草莓果味
果肉超軟Q，非常有嚼勁😋
我還把它切丁，做了 #草莓奶凍
吱爸說好吃到可以去賣了
真是捧場😂

#鮮採橘果乾
微酸微甜的獨特口感
還吃的到柑罵纖維的感覺
橘子香氣逼人，忍不住狂嗑🍊

#珍珠芭樂乾
嚴選台灣珍珠芭樂
非常有咬勁，好適合灑上甘梅粉
就彷彿在吃夜市的甘草芭辣😍

#愛文芒果乾
嚴選屏東枋山的愛文芒果
芒果香氣四溢，甜而不膩
而且好厚好大片，吃起來超過癮

#鮮採哈密瓜乾
使用來自於台南七股鄉
的網狀天皇哈密瓜🍈
鮮甜可口
第一次吃到哈密瓜乾
覺得很特別👍

#鮮採楊桃乾
選用甜度高的楠西產區
皮薄多汁，果肉有點脆脆的口感
使軟嫩的果肉外包覆著為脆表皮
口感非常獨特😊

#紅心芭樂乾
鮮採台灣熟成的紅心芭樂
以低溫烘焙而成
紮實有嚼勁的芭樂口感
我也很喜歡💕

#鮮採番茄乾
嚴選台灣種植的聖女番茄
自然番茄甜味
嚼的到番茄皮的口感，非常好吃

#金鑽鳳梨乾 🍍
選用原塊金鑽鳳梨
不使用除草劑
不含防腐劑香精色素
吃的到紮實鳳梨果肉和纖維感
拿來泡氣泡飲超對味👍

#拉拉山水蜜桃乾
濃郁的水蜜桃香氣
甜美彈牙的口感
讓我忍不住一塊接一塊😁

#鮮採綜合水果乾
每個口味都想吃吃看嗎？
買這包嘗鮮就對啦✌
夾鏈袋打看，有獨立小包裝
想吃多少、就開多少
不必擔心吃不完，保鮮衛生問題
超貼心的啦♥

夏天一杯接一杯的手搖飲
擔心熱量和不健康嗎？
快來一瓶 #鮮採木耳露 吧
艾碧斯鮮採園的木耳露
是台灣生鮮黑木耳恆溫栽培
完全無添加化學香料
100%純天然
熱量低、不造成身體的負擔
養生健康、又有飽足感
添加紅棗、枸杞，可以養顏美容
喝起來濃郁香醇，甜而不膩
推薦給大家♥

🔔鮮採果乾和木耳露哪裡買：
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#跟著吱吱吃美食
#吱吱兒愛分享

安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔

本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!

減醣飲食指南

現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量，減少碳水化合物的攝取，尤其是精製糖的部分，能夠讓我們減少過多的熱量攝取，並且將我們所需要的熱量空間，留給其他種類的食物，讓我們獲取更多的營養素，維持身體的健康。

1.澱粉減量吃
主食類減量吃，像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少，但也不是完全不要吃，可以減少至原本的20~40%，就算是減量了，因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源，只是我們大部分的人都吃太多了，所以減少一點，人體夠用就好，缺少的熱量就從其他種類食物補足。

2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的，像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充，減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃，不必在侷限只是在低脂肉類，這樣減醣也能夠減得很開心。

3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富，富含膳食纖維，能增加飽足感的食材，尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱，100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維，熱量僅17kcal，多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開，像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等，要把這些食物當作主食來吃，相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材，像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等

4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材，所以也要注意份量，一天吃兩個拳頭的體積為限，也可以選擇一些醣份含量較低的水果，像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等，這樣可以減少醣分攝取。

5.選擇好油脂
好的油脂來源，可以幫助減醣飲食順利進行，減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量，各種油脂可以輪流替換吃，也可以從堅果適量補充，富含多種營養成份，幫助體內的代謝，一天約15公克(一湯匙)的量。

6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物，所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的，所以減醣期間，就先減少飲料、甜點以及加工品，這些都是富含精製糖的食物。

有慢性病或是其他特殊疾病者
在執行減醣飲食前也請先與專業人士討論

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