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這次主角的變化絕對是我喜歡的結果
你們也喜歡這次的改造成果嗎？
#留言話比我地知

在與Tony聊天的過程中
我看到的除了是改造的潛力外
更多的是他對自己的不肯定
#其實佢真係好有實力
拍攝背後我和他談到很多關於未來的事
希望可以令他更了解自己
從他改造後的笑容和對抱石運動的自信
我就知道他已經踏出了第一步 #講到岩士唐咁
從第一天的害羞到後期可以對著鏡頭笑

我相信還有很多像Tony一樣的年青人對未來很迷茫
但其實你們還有很多時間去放眼世界
你們有給自己機會去看看嗎？
#不要局限自己
你們也有已經在做或者想做的事嗎
不妨在下面留言和大家分享一下吧！

最後最後
Tony的潛力大家都能看到吧
希望你們能一起給他支持和鼓勵
#一個簡單嘅讚美已經係好大嘅動力
不只是他 也給你們身邊的家人朋友吧！
#比啲正能量個世界
#好啦我好長氣
#分享比身邊嘅朋友支持下

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還記得之前收到《愛的藝術》書稿時，我第一時間是心裡尖叫：「佛洛姆！是佛洛姆耶！」這本1969年初版的書，在五十餘年後被一個小粉絲捧在手上歡呼，因為我實在太喜歡這位精神分析大師的另一本巨著──《逃避自由》了。
　
雖然《愛的藝術》已經是五十年前的作品，佛洛姆也已離世四十餘年，但經典畢竟是經典，翻閱起來和一般的兩性書籍還是很不一樣。
　
一般人腦中想到談論愛的書籍，多半是教怎麼和另一半相處，尚無感情時如何吸引，感情中有裂痕如何溝通，相處無趣時如何重燃，長期關係怎麼維繫，四個字形容：如何「趨樂避苦」。
　
但是佛洛姆的重點幾乎不在這些技巧，甚至不執著在談論男女之愛，也談論親情、友情、甚至對神的愛，而我認為追根究柢，這些都是同一個根源──與他人融合的渴望。
　
我很訝異書上提到，實踐愛的一個重要元素是「紀律」。
　
＊＊＊
　
「任何藝術的實踐都有一定的基本要求，不管我們討論的是木工藝術、醫學
藝術、還是愛的藝術。首先，一門藝術的實踐要求『紀律』。如果我不按照一定的紀律行事，就做不好任何事情。如果我只有『興之所至』才會去從事，則一門藝術充其量只會成為讓我愉快的嗜好，我永遠不會成為其行家裡手。」
　
我從來沒有把愛和「紀律」聯想在一起，但那句話卻又重重叩響我心中的大門──對啊，音樂是一種藝術，舞蹈是一種藝術，我們知道它的美，也知道音樂家的手、舞蹈家的腳是多少磨破又流血結痂的厚繭，花了多長的時間才能造就藝術，為什麼我們會覺得「愛」這種藝術只要純粹享樂就好，只要遇到一個「對的人」就好，而不需要下功夫去磨練精通它的藝術？
　
專注，耐心，紀律，紮實地磨練自己的素質，就像以前我學國標舞一樣，那些能站上台面風光耀眼的職業舞者，一定是花最多時間練核心、練基本步的，而不是只想耍帥擺Pose的。而愛也是如此。

＊＊＊
　
那愛人要磨練什麼技術呢？我們可能第一時間會想，是要讓自己有魅力嗎？提升自己的條件？懂得體貼浪漫？知道怎麼滿足對方的需求？都不是。

「專注是掌握任何藝術的先決條件。」
「學習專注最重要的一步是學習獨處。獨處時不要閱讀，不要聽收音機，不要飲食。事實上，能夠專注意味著能夠獨處，而這種能力正是愛的能力的前提。」
「如果我只因為無法自己站立而依戀別人，那對方就會成為我的救生員，但我們的關係不會是愛的關係。弔詭的是，獨處的能力乃是愛的能力的先決條件。」
　
我剛好在《專注，是一種資產》裡寫到，練習活在當下，全心投入於手上正在做的事情時，我的焦慮型依戀的行為也下降了，和對方聊天也不是想獲取對方的注意力，而是自然地分享我的生活，同時也專注聆聽對方的訊息，即使原本只是很瑣碎的事。就像佛洛姆說的：「在專注中，哪怕不重要的事情也會多了一個新的向度，因為它已得到一個人全神貫注。」
　
那個全神貫注，是我們先給自己，給到能夠獨處時，再舒適地向外擴散。我們很難獨處，很大的原因是覺得自己獲得的關注不足，而不斷想向外討。但一旦出發點是匱乏和索討，又怎麼可能獲得健康的關注呢？更有可能的是，我們訓練了自己的潛意識，認為「關注只有別人才能給，我要變成對方喜歡的樣子，他才會給我，否則我會餓死。」而不斷形成負面迴圈。
　
我很喜歡這本《愛的藝術》，佛洛姆學理紮實卻不賣弄知識，也打破了講到愛時，我們老是想著要怎麼取悅、浪漫、幸福，卻忘了這些東西，只要有足夠的精神體質就能水到渠成，根本不用費盡心思去「追尋」。
　
如果你也是願意紮實修練愛人這門「藝術」的人，這本書推薦給你。

＊＊＊贈書時間＊＊＊
　　
出版社會給推薦者一本贈書，所以這本《愛的藝術》，我可以送給大家抽獎:)
　
為了尋找最適合的有緣人，我會挑選「最有感覺、理由頻率跟這本書最合」的留言，贈送這本書給他
　
但是大家不要壓力太大，這不是徵文比賽，即使短短一個理由但是跟書的頻率很合，這本書還是非你莫屬～不妨跟隨心裡湧出來的直覺，寫下你覺得這本書適合你的理由吧！:)
　
＊＊＊
　
想要參與贈書活動的讀者，請在本篇按任一個心情＋留言「想靠這本書改變什麼樣的狀態」，例如：
　
「希望透過這本書，讓我知道自己在修練愛的藝術上需要什麼樣的特質」
　
　
請發揮屬於你的版本（就算要抄我的也改編一下XD），我將在9/29(三)抽出一位幸運讀者，請出版社寄送這本《愛的藝術》給他哦！

✨✨Basic Bread Lesson 2- Chocolate Marble✨✨

第一節自選課堂，選了這個要入模的朱古力扭紋包。

我從前在學校學過的入模麵包，只有口感像蛋糕做法像麵包的kouglof。尤記得那個可怕的重型麵團，用廚師機打都見到它很吃力。還有那個複雜花紋的模具，Chef千叮萬囑要仔細塗油，每一條坑都不能遺漏，否則黏模就一定會前功盡廢。後來我們幾個同學take our time邊塗油邊快樂聊天，結果被Chef狠狠地罵了一場。

俱往矣。此刻想起這些，真有無盡的懷念。

這天只剩下我一個，望著一大堆材料發呆。這兒的老師當然比chef客氣多了，知道我是新手，耐心地向我解說如何閱讀這兒的食譜。仔細混合好材料後，又是手搓麵團的環節。 老師說想麵包做出來能夠頂角，有兩個步驟要比較注意，一是麵團要搓揉得夠充足，要好好地起筋；第二是發酵時要多點耐性，充分頂模才好烤焗。所以想要這款麵包做得好，此刻要努力搓麵團了。

明明這兒的麵團份量比起從前少了幾倍不止，但我近來很無力，左手竟然常常按不穩麵團，讓它滾來滾去，後來鼓起餘勇才能稍稍穩定下來。每一次按不穩時都嚇得抬頭望望周圍，然後又忍不住失笑。我那被罵的陰影真是如影隨形，這兒是沒人會罵學生的。不過沒人罵，卻結果進度大落後，最後我搓了足足三十分鐘，才能夠放進prover。

之後的步驟就輕鬆多了，只是模具塗油而已。然後不停等發酵，比較麻煩的是造型。今次要擀平2塊長方型麵團來疊在一起來卷，所以尺寸要掌握得比較好。我發現這個環節對其他同學來說原來是頗困難，每次對面的陌生同學見到我能飛快地擀出工整又符合尺寸的長方型，總是嘖嘖稱奇。

要擀得工整漂亮，其實是考驗自己對操控rolling pin的力度和方向。為了做好酥皮和croissant，當年chef可是親自捉手教了我好多次。不過如此仔細的技巧，在這些短短的課堂，實在很難教懂學生吧。

因為我在課堂之初，特地請教老師如何頂角的技巧，所以老師在最後發酵後，再次打開模具教我如何去觀察麵團。之後烤焗出來，果然做出一條超完美的圓柱體。小快樂💕

我的家中收集了很多可愛的麵包模具，之前都不太懂得使用，現在終於可以派上用場了。

#starry麵包學習旅程

#搬家#斷捨離#整理師
我搬家啦！搬離住了8年的地方，來到這個一坪100萬的信義計畫區小豪宅😆當初只花3天就搬家，所以有很多東西都直接帶來新家，還沒有斷捨離超崩潰😭超多衣服跟書沒辦法割捨，這次就請救星末羊跟Blaire來幫助我斷捨離！前後大概花了1天完成，從斷捨離、買收納品、整理上架、清掃乾淨，我的新家變超美又舒適❤️真是太感謝兩位救援～～害我現在每天都不想出門XD在新家每天起床都覺得好幸福🥺
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00:00大家好～我終於要搬離住8年的房子啦！一起來陪我搬家吧ＸＤ
01:00救星來了！自己整理老半天還是亂糟糟😭找末羊跟Blaire來拯救我～
01:45整理開始！先從衣服山開始斷捨離吧～～
04:15整理衣服的小技巧～
05:40收納盒真的有用嗎？櫃子過大就要善用收納盒做整理～
06:15大魔王！一堆書斷捨離到崩潰🥺🥺🥺
06:35整理完成！Before vs. After是不是差很多😳
06:50來看看咪新家的各個小角落！❤️
08:53蕾咪整理遇到的5個小問題？
12:00要如何成為整理師呢？
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歡迎有更多的理財問題，可以留言跟我說，
我會挑選適合的問題，錄製更多教學影片囉！
希望從這理財的小小習慣去改變我們彼此的生活啦！

歡迎訂閱蕾咪的頻道喔:)

※這不是商業影片！ ^^
※This is NOT a sponsored Video.

每週五晚間9:30與各位的線上聊聊天時間，週末假期前的夜晚，大家好好放鬆一下吧！

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00:49 在中秋連假去抽神經做根管治療
19:08 Youtuber能當變動收入嗎
38:10 Youtuber的收入模式
43:09 我是全職Youtuber嗎
51:12 為什麼要安排健康檢查
57:03 時薪兩三萬是怎麼回事
58:48 我比較喜歡責任制
01:03:15 醫生講的你不聽只好吃藥
01:06:52 要時薪破千是要努力的
01:20:50 未來要上架商城的手機夾

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