雖然這篇老鍋米粉家庭號鄉民發文沒有被收入到精華區：在老鍋米粉家庭號這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 老鍋米粉家庭號產品中有38篇Facebook貼文，粉絲數超過779的網紅張苔苔開箱，也在其Facebook貼文中提到， 磚窯古早味餐廳位於北市松山區 敦化南路上 是家很有名的古早味餐廳 店內佈置濃濃的台灣味 早期的電影手繪海報還有許多古早味童玩 柑仔店的木櫃零食擺設 隨處可見臺灣五、六○年代流行 的民俗文化童玩和雜貨， 想品嚐道地台灣菜回味古早的感覺 店裡陳設著排排站的大同寶寶、黑松汽水鐵招牌 維妙維肖的尪仔仙.....
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！ 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」 「想知道金沙與米粉組合的料理！」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？ 就是米粉啦～好啦不管什麼組合， 金沙料理都不會讓你失望！ 但今天只教你炒這道「...
「老鍋米粉家庭號」的推薦目錄
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老鍋米粉家庭號 在 貓少女日記-穎誼Kitty?❤️ Instagram 的最佳解答
2021-06-22 10:38:54
❤️#貓少女x美食 彭園婚宴會館的美食推薦～板橋外帶美食～ （疫情期間營業時間調整請留意官方公告） 必吃的桌菜推薦～外帶自取好方便💗 新鮮美味的佳餚上桌，不用自己煮也有大廚的料理！ ✅外帶自取7折 ✅免下車安心取餐的服務 - 今天Kitty要來分享彭園的美食給大家！ 這次點的超級豐盛，足夠大家庭一起...
老鍋米粉家庭號 在 安娜 Instagram 的最佳解答
2021-02-20 21:06:19
📍湘8老 自由業接案者沒尾牙吃沒關係🤷🏻♀️ 自己揪好友到到信義安和站附近的湘菜館 雖是老字號彭園集團的餐廳 卻有別於傳統老派中式餐廳的調性 台式復古風的元素增添了年輕活潑感 當天中午用餐有很多附近的上班族🧑🏻💼聚會 是不是信義區的客人顏值都很高啊？ 寬闊的用餐空間與鄰桌保持充分的距離 害我都...
老鍋米粉家庭號 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文
2021-02-01 23:12:16
足本睇片🎥：https://bit.ly/3cmcyP3 農曆新年是個祝福滿滿的日子，用的看的做的統統要配對一個好意頭。一朵花成了花開富貴；一對桔成了大吉大利；一陣風成了風調雨順；連一不小心打破了杯盤，都變了成聲「落地開花，富貴榮華」。吃的自然也不免俗，髮菜蠔豉是發財好事；炆豬手是橫財就手；吃年糕...
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老鍋米粉家庭號 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-09-15 19:00:07傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」
「想知道金沙與米粉組合的料理！」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？
就是米粉啦～好啦不管什麼組合，
金沙料理都不會讓你失望！
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊！
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🌈簡單哥小技巧：「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」？
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」，生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化，而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作，另也適合用於絞肉料理；而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後，使蛋白受加熱作用凝固而成喔！
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（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴，待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後，上蓋燜Ｑ
③下些許油，爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時，下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油，將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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老鍋米粉家庭號 在 教育新紀元 Youtube 的精選貼文
2021-06-30 12:00:27辦桌達人文昱9折優惠連結：https://forms.gle/g9GBVJwgXUXYPCSx6
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長大後的100種生活第8集正式上線囉！
這集分享的是辦桌達人的生活！
每個月15號、30號中午12點準時上片！
記得按讚、訂閱、分享、並且開啟小鈴鐺才能在第一時間看到最新影片喔！
影片目錄
00:00 開場白
00:15 辦桌達人文昱介紹
00:25 何謂辦桌
00:56 辦桌的價格分析
01:56 水蛙師出場
02:08 鱸魚小卷米粉湯料理示範
06:29 燙米粉教學
06:48 鱸魚小卷米粉湯起鍋
07:06 查理試吃鱸魚小卷米粉湯
07:40 隔水加熱料理包
08:22 料理包試吃
09:01 其他料理包介紹
09:16 觀眾福利時間
09:43 幕後花絮
＃學生
＃畢業
＃長大
＃一百種生活
＃未來規劃
＃職業介紹
＃一技之長
＃林口區
＃奇真順香萊
＃水蛙師
＃辦桌達人
＃中式料理
＃三級警戒
＃調理包
＃懶人料理
＃金牌御廚
＃天下第一味
＃尾牙天王
＃總統御廚
＃辦桌王
＃東坡肉
＃麻油雞腿飯
＃櫻花蝦三寶飯
＃咖哩豬飯
＃珍珠人蔘雞湯
＃紅燒牛肉湯
＃三代蘿蔔雞湯
＃小卷鮮魚米粉湯
＃清燉牛肉湯
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老鍋米粉家庭號 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2021-02-06 22:00:21(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序
老味道不走味，都要有一些堅持，甚至執念。台南這一家百年油條店，老闆做油條的方法，和早餐店的很不一樣，許多別人省略的麻煩步驟，他都原封不動的維持著，包括油條下油鍋前，一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說，每個工序都是百年前，阿公教下來的，等同家訓，不能隨意更動。
店家資訊:
百年油條
電話：0975-622-075
地址：台南市中西區保安路123號
(00:08:16)傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購
幾年前新竹米粉爆出許多產品，米的含量不足，甚至完全是玉米粉做的，讓消費者對米粉失去信心。但事實上新竹還是有默默努力的業者。像是這家傳承三代的百年家庭式米粉廠，原料很簡單，只有在來米和時間，因為手工製作產量有限，想買得等上一個月。
店家資訊:
東德成米粉
電話：03-523-3530
地址：300新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
(00:20:39)鹿港百年錦魯麵 留住消失中老味道
古早味錦魯麵，用料豐富，做工講究，幾乎已經快要失傳，還好鹿港有一對夫婦，儘管年事已高，還是用心保留百年的老味道。
店家資訊:
三番錦魯麵
地址：彰化縣鹿港鎮中山路433號
電話：04-777-2003
(00:28:03)烈嶼百年老餅舖 保留桶仔餅樸實原味
距離對岸只有五千公尺的烈嶼，駐軍曾經多達一萬人，現在只剩下五百人，許多商家少了阿兵哥的消費，歇業的歇業、離開的離開。有一家百年餅舖也面臨過無人接手的困境。還好第五代決定返鄉，延續烈嶼糕餅的傳統手藝，和記憶中的美好味道。
店家資訊:
合成餅舖
地址：金門縣烈嶼鄉西方75號
電話：082-362595
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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老鍋米粉家庭號 在 張苔苔開箱 Facebook 的最讚貼文
磚窯古早味餐廳位於北市松山區 敦化南路上
是家很有名的古早味餐廳
店內佈置濃濃的台灣味
早期的電影手繪海報還有許多古早味童玩
柑仔店的木櫃零食擺設
隨處可見臺灣五、六○年代流行 的民俗文化童玩和雜貨，
想品嚐道地台灣菜回味古早的感覺
店裡陳設著排排站的大同寶寶、黑松汽水鐵招牌 維妙維肖的尪仔仙...等懷舊童玩
一直是許多觀光客、家庭聚餐、政商宴客首選
特色台灣手路菜 由20年經驗主廚料理
逢年過節總一位難求
老闆收藏了很多大同寶寶
是他們著名的主題佈置
很多小時候的回憶
因應疫情期間餐廳只能外送外帶的政策
磚窯古早味餐廳即日起推出
#炒飯、#燴飯、#炒麵 三種外帶餐盒
平易近人的價格
是附近上班族用餐的好選擇
而且有牛、豬、海鮮三種口味可以選擇哦
份量大 男生也能吃得很飽～～
還有還有店內非常著名的
#芋頭米粉湯
也推出個人鍋
之前一定要揪三五好友一起分享的好料理
現在一個人也能點喔
想嚐鮮的朋友不要錯過了!!!
個人鍋也是只要120元喔
真的太佛心啦
歡迎致電訂購免久候喔02-2578-9955
磚窯古早味 - 敦南店
營業時間. 11:00~14:00 | 17:00~21:00.
訂位電話. 02-2578-9955.
營業地址. 台北市松山區敦化南路一段7-1號
希望能盡快解封
太想出去走走放風了
＃一人一文挺餐飲
＃外帶美食
＃部落客挺餐飲
＃請支援餐飲
＃這間我來
＃台北市松山區外帶
老鍋米粉家庭號 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文
#一鍋到底教你做古早味香菇米粉湯
#讓你一碗接一碗停不下來🤤
影片中菇類的部分我用的是【鄉菇香】有機黑早冬菇-中菇
這邊買➜https://reurl.cc/7r0p55
了解更多乾香菇相關食譜➜https://bit.ly/35ZUrKc
說到最家常的米粉湯口味，你會想到哪一款呢
如果是要在家自己煮的，我第一個想到的就是 #香菇米粉湯
因為乾香菇和米粉我家櫃子一定都會有
就算不出門採買，想吃的話隨時都可以煮
乾香菇有多好用這時候真的是嶄露無遺~
而且這道香菇米粉湯的做法超簡單
再不會料理的人，看完之後都能煮出一碗好吃的米粉湯
保證一碗接一碗，停不下來
吃過的都都給你「幾霸分」啦💯
疫情期間煮到不知道要煮什麼的時候
像這樣煮一鍋古早味的米粉湯，老少咸宜
全家人都能餵得飽飽的~多好啊~
今天，你也來試試看一鍋到底的「古早味香菇米粉湯」吧
🎞收藏「古早味香菇米粉湯」影片👉https://youtu.be/02C6sLp1H8Q
______________________________
【材料如下】
鄉菇香有機黑早冬菇-中菇 ...適量 (事先用溫水泡開)
米粉 ...適量
高麗菜 …適量
豬肉絲 …適量
配料 …乾蝦米、蒜苗、芹菜、紅蔥頭
調味料 …鹽巴、白胡椒粉、醬油
【香菇米粉湯的做法如下】
❶ 香菇泡開之後切成條狀備用，蝦米用米酒泡開，豬肉絲用醬油、米酒、白胡椒粉醃製備用。
❷ 紅蔥頭下鍋煸香後起鍋備用，沿用原鍋依序加入香菇、蝦米、豬肉絲及高麗菜拌炒，炒出香氣後加入香菇水及適量的開水煮滾，過程中可加入鹽巴、白胡椒粉、醬油做調味。
❸ 加入米粉煮至建議的熟度後，起鍋前加入蒜苗、芹菜以及煸過的紅蔥頭即可上桌。
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【鄉菇香】有機黑早冬菇-中菇 這邊買➜https://reurl.cc/7r0p55
了解更多乾香菇相關食譜➜https://bit.ly/35ZUrKc
南北乾貨一直是廚房必備的食材，尤其是乾香菇
從大到小，厚實到切片，基本上我家櫃子內都會常備個一兩包
因為要煮的時候只要簡單泡個溫水，一下子就能入菜了
許多家常菜都少不了乾香菇這個食材
雖然看起來像配角，但是沒有配角又怎麼能襯托出整道菜的美味
乾香菇絕對就是最佳配角了!!必須頒給他!!
這次分享給大家的這間「鄉菇香」來自於香菇的故鄉-台中新社
絕對要支持台灣在地種植的香菇啊!!
鄉菇香在每個製程都有嚴格的把關，從播種、耕作至採收後的製程
通過有機驗證以及產銷履歷驗證
有機栽種的方式讓我們在料理及享受美食的時候也能夠絕對安心
現在真的都很怕會買到大陸的黑心香菇啊…
而且有別於傳統
鄉菇香的黑早冬菇是透過手工挑選、真空封存的方式，將香菇風味更好的保留住
由於風味濃郁、肉質肥厚因而又被稱之「厚實」冬菇
泡開之後真的每一朵都超級厚實飽滿的，拿在手上超級有份量!!
咬在嘴裡那真是一個Q彈~打趴一堆香菇
乾香菇真的是家家戶戶必備的乾貨，如果你家還沒有存放一包的話
現在你真的該入手了
鄉菇香的黑早冬菇我吃這麼久，真的是很可以啊!!
本檔熱門商品，推薦必買款!!
❶厚實中菇240克 / 120克 / 60克
尺寸最可以符合家常料理的需求
肉質肥厚，吃起來Q彈有嚼勁，每一口都能吃到濃郁的香菇味
❷冬菇切片60g
直接泡開就可以用，省去切片的步驟
非常適合忙碌的家庭煮婦煮夫，或者是對切片刀工比較沒有把握的人
❸三色地瓜酥條80克
採用台灣當季時令番薯：台農57號、台農66號、台農73號處理而成
比好x多的纖x薯還好吃， 是大人小孩都會很唰嘴的健康零食
❹鳳梨脆片60克
超級推薦給家裡有小孩的家長們!!
選用台農17號鳳梨，就是大家最耳熟能詳的金鑽鳳梨
低溫真空乾燥，全天然製造，無添加人工色素和香料
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⏰開團時間：6/28(一)-7/4(日) PM23:59準時關單
💳付款方式：7-11取貨付款、貨到付款、ATM轉帳，信用卡
🚚出貨時間：收到訂單隔天起5個工作天內出貨
🚛運費說明：本島-貨到付款運費$70,宅配運費$90，購物滿$1500免運；
外島-離島地區金門/澎湖/綠島或其他地區，運費以實際郵資計算。
** 本團不開放海外訂購，謝謝 **
如有任何問題請聯繫客服
服務時間：週一至週五 10:00-18:00
客服專線：02-27479628
eMail : vivian@aoigroup.com.tw
老鍋米粉家庭號 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最讚貼文
❤️#貓少女x美食
彭園婚宴會館的美食推薦～板橋外帶美食～
（疫情期間營業時間調整請留意官方公告）
必吃的桌菜推薦～外帶自取好方便💗
新鮮美味的佳餚上桌，不用自己煮也有大廚的料理！
✅外帶自取7折
✅免下車安心取餐的服務
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今天Kitty要來分享彭園的美食給大家！
這次點的超級豐盛，足夠大家庭一起吃～
份量豐富可以吃2餐呢～一起來看看點了什麼😋
📍東坡扣肉-380元
（加購餅-120元）
爺爺奶奶最愛的一道！滷的十分透徹～
肥嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，上面的肉多汁且肥美
一咬下去彈牙美味，配上圓餅超級好吃😍
醬汁超級下飯，鹹香可口呢👏🏻
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📍芋頭米粉鍋-480元
這道芋頭米粉鍋很涮嘴，芋頭軟硬適中
而且份量超多！米粉吸附了飽滿的湯汁
湯頭很入味，清爽的口感讓人愛不釋手👍🏻
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📍椒鹽大西洋比目魚-480元
非常適合長輩吃的比目魚！
魚肉軟而不柴，外酥內軟配上椒鹽很對味～
超級一大片魚肉，肉質鮮美多汁
適合一家老小的一道料理😍
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📍蒜蓉蒸蝦-380元
非常可口的一道菜，蒜蓉味蒸蝦更加入味
蝦子的肉質飽滿又紮實，Q彈順口
下面還有配上寬粉，一起吃超級涮嘴👏🏻
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📍東安子雞-320元
雞肉炒上新鮮蔬菜，再加上醬汁調味
鹹而不膩的滋味，拌飯也很好吃～
桌菜中很受歡迎的一道菜色👍🏻
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📍口水雞-320元
清涼又非常適合夏天吃的一道！
解膩又軟彈的雞肉，香氣撲鼻
微微的酒香配上雞肉的新鮮氣息
喜歡到不行的口感👏🏻
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📍老蛋炒飯-180元
又香又順口的炒飯～迷人又好吃的香氣
米飯粒粒分明，炒的十分剛好
拌入蔥花及雞蛋，簡單可口的滋味！
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📍芋泥捲-100元
這個必點！真的超級好吃😍
酥脆的外皮配上裡面細緻的芋泥
越吃越香、可以把全部都吃光的點心😍
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📍炸元宵-100元
炸元宵外面裹著花生粉，裡面是芝麻內餡
一咬爆漿，外皮厚度Q彈有勁
甜蜜又美味的口感，超級好吃😋
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📍銀絲卷（炸）-80元
必點的點心之一，做的樣式很特別
小巧的樣式很可愛，吃起來外酥內軟
配上煉乳真的很可口，越吃越過癮😍
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📍奶皇包（蒸）-50元
彭園必點的奶黃包！裡面的奶酥～
包子蒸起來Q軟紮實，甜而不膩的口味👍🏻
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彭園的分店超多，可以挑選離自己近的訂購喔～
料多實在又好吃，而且價格超級佛
趕快跟家人一起吃起來😍😋
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創始店
📞02-2551-9157
📍台北市林森北路380號2樓、3樓
壹品宴
📞02-2541-9102
📍台北市南京東路二段63號2樓
台北館
📞02-2528-8122
📍台北市忠孝東路五段297號5樓
板橋店
📞02-2250-7568
📍新北市板橋區雙十路二段239號4樓
新板館
📞02-2952-7666
📍新北市板橋區中山路一段161號1樓
新店館
📞02-2911-5100
📍新北市新店區北新路三段219號2樓
三重館
📞02-8982-1366
📍新北市三重區龍門路6號3樓
基隆館
📞02-2428-8788
📍基隆市中正路62-1號5樓
八德館
📞03-366-7766
📍桃園市八德區介壽路一段728號3樓
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📍彭園-板橋店
✨電話 : 02-2250-7568
✨地址 : 新北市板橋區雙十路二段239號4樓
✨營業時間 : 週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00
✨官方網站：https://www.pengyuan.com.tw/mobile
✨官方臉書：https://m.facebook.com/pengyuan.com.tw/
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