高雄鳳山⦁老汕頭原味火鍋

很久沒吃汕頭火鍋了♥‿♥
這家應該回訪有超過五次以上

汕頭湯底加了扁魚、酸菜跟洋蔥
是清甜湯頭！喝起來很順口

汕頭火鍋還是要配牛肉才對味
但肉品我們選了豬梅花(剛好近期不吃牛)
薄片肉涮一下就熟了 不會老柴

配料部分鴨肉丸、娃娃菜
墨魚花枝漿、手工燕餃 都是我的愛

▴ 梅花豬
▴ 手工燕餃/墨魚花枝漿/鴨肉丸
▴ 綜合菜盤/娃娃菜
▴ 海鱸魚

❍ 高雄市鳳山區文龍東路740號
❍ 07-780-7733
❍ 11:00-14:30、17:00-00:30
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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▏分類
#太陽吃鳳山
#太陽愛吃鍋.
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多年不曾南下的中部友人來，出門走走

#不是今天
#潮州三平珈琲
#竹田車站
#亞細亞最南端日文圖書館
#老巷
#老旅館
#老汕頭火鍋
#隆賓
#高雄神社遺址

蛤～居然寒流還下雨？只好來鍋熱騰老汕頭火鍋暖身心
湯頭帶扁魚＆乾魷魚冬菜熬出清香甘韻～鋪滿那角塊牛肉

這樣怎麼夠老終吃～當然要擺滿整桌拜天公啊
霜降厚牛、松阪豬、海大蝦、干貝、鮮蚵、海鱸魚

加上牛奶蛤～手工製作的漿丸頗推薦

每種食材滾燙湯頭翻煮
都還能食出那原味跟該有鮮度～海鮮保水足

大火滾而燙那湯後關火
讓肉品跟海味鋪在蔬菜上慢泡至似熟猶生地步入口讓人醉心

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＜＜老汕頭原味鍋＞＞

美味地址：高雄市鳳山區文龍東路740號
聯絡電話：07-780-7733
營業時間：11:00~14:30、16:30~24:30

http://fanyu58.pixnet.net/blog/post/204056665

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我老婆最爱的潮汕美食竟然是。。。

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