雖然這篇老母雞湯食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在老母雞湯食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 老母雞湯食譜產品中有26篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅梁幼祥的食趣天空，也在其Facebook貼文中提到， #不斷央求梁老師安排徒弟儘量再加量製作 經過這幾天，梁老師的粉絲和和范杰瑞的異想世界節目的聽眾朋友熱烈回應，收到的 #尊爵雞湯 訂單超過本來預計製作的數量(超過2倍的了啦~~ 預計從9月10日開始陸續冷凍宅配出貨(附保冷袋)， 然後我們會儘最大可能，讓第一批訂購的朋友在中秋節前收到雞湯。 過了中...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記，也在其Youtube影片中提到，紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g ✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%) 紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版 https://youtu.be/CIN2VPMv4...
「老母雞湯食譜」的推薦目錄
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- 關於老母雞湯食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文
- 關於老母雞湯食譜 在 梁幼祥的食趣天空 Facebook 的最佳解答
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- 關於老母雞湯食譜 在 Facebook 的精選貼文
- 關於老母雞湯食譜 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的精選貼文
- 關於老母雞湯食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
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老母雞湯食譜 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳貼文
2021-02-01 10:06:48
瑤柱津白花菇火腿雞湯 . 今天要分享一道上禮拜超多人敲碗的年菜頂級湯品─瑤柱津白花菇火腿雞湯！偷偷說為了這道湯，製作時不小心劃破手，送去急診縫了3針🙈結果縫完回家第一件事，就是繼續熬湯繼續拍，我想這道湯應該是2021年最血淚、最詳細、最專業的分享了～文字很多但做起來不難，只是有點花時間，還請大家看在...
老母雞湯食譜 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答
2021-01-25 20:49:09
【凱鈞有食力-春節專欄】圍爐年夜飯輕鬆上桌！精選10家名店「外帶年菜」，主廚現做、星級美味在家安心吃 一年一度的農曆年節即將到來，傳統習俗少不了圍爐吃年夜飯，象徵團團圓圓，今年因為疫情關係，為了健康著想，不想出門人擠人，正在苦惱年菜著落的人，不妨就選擇飯店或餐廳的外帶年菜吧！這次特別精選10家好口...
老母雞湯食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文
2021-03-08 09:56:29
【雞湯醬油拉麵，不輸拉麵店的道地湯底】 自從搬到台灣以後，我最想念的食物之一就是拉麵了，在台灣雖然很常看到豚骨拉麵，但是清澈爽口的雞湯醬油拉麵似乎很少見呢！ 對我來說，這種簡單不複雜的美味，最能吃出雞湯的靈魂😆 為了表示對食材敬意，我來做最能表現食材美味的雞湯醬油拉麵。所有食材都能在台灣買到，...
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老母雞湯食譜 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的精選貼文
2021-07-23 18:14:20紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜
✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g
✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)
紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版
https://youtu.be/CIN2VPMv4gI
【 鄧師傅功夫菜究好豬系列團購 】
⭕️筍干扣蹄膀、花生豬腳湯胡椒風味、波本煙燻烤肋排
這裡買➡️ https://bit.ly/3hXfYZW
⭕️團購活動日期：2021/07/17～2021/07/27
⭕️鄧師傅功夫菜究好豬系列我的介紹文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/363475381808638
鄧師傅起源於高雄，曾獲選高雄在地十大特色伴手禮，我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理，鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名，他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃，滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感，我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃
這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀（8-10大片）加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味，筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯，解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便
另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時，去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃，習俗吃豬腳是幫媽媽添壽～鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨，口感都做的很有彈性不油膩又好吃，我婆婆媽媽都很喜歡
這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒，鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的，所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖，嚴選台灣究好豬搭配北港花生，而且花生的份量也滿多的，花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q，一盒裡面有四包，每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量，團購價我覺得很優惠非常值得購買，解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱，或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用
再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的，他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒，搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤，濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的，我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴，小紀老師說豬肋排就是要料理到～放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃，而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁，一邊吃一邊允指回味非常好吃，煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃，小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後，再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁，一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃！
這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包，這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作，有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的，真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間，小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時，我馬上就答應要開團，如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品，歡迎一起來跟團下單訂購哦～
＃鄧師傅究好豬系列
＃烤雞食譜在影片下方資訊
翔太の卡將的廚房日記
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老母雞湯食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
2020-07-13 18:00:0101:02 雞蔥油（香味油）作法
03:02 醬油拉麵作法
自從搬到台灣以後，我最想念的食物之一就是拉麵了，在台灣雖然很常看到豚骨拉麵，但是清澈爽口的雞湯醬油拉麵似乎很少見呢！
對我來說，這種簡單不複雜的美味，最能吃出雞湯的靈魂😆
這次受到 @原禾軒 的邀請，體驗他們團購熱銷的「老母雞上湯（雞高湯）」及「經典醇香雞油」。
為了表示對食材敬意，我來做最能表現食材美味的雞湯醬油拉麵。
所有食材都能在台灣買到，所以自己在家也能做喔！
但是我想先介紹一下上述兩項食材很吸引人的部分：
⭕️ 食品安全：採用台灣本土健康的雞隻，無用藥殘留證明，無添加味精、防腐劑及人工香料。還有全台唯一食品無添加三星驗證喔！（雞湯、雞油品項）
⭕️ 省時方便、萬用百搭：雞油無論是炒飯、炒菜或是拌麵，大幅縮短廚房到餐桌的距離，對忙碌的人來說，是為一大幫手。此外，原禾軒的雞湯採用雞肉脂肪比例完美的老母雞，味道清甜、營養好吸收，不僅可以熬寶寶粥，也很適合給家中發育的孩子們喝。
利用這兩項食材就能快速做出美味的雞湯醬油拉麵，看影片就知道，清澈的湯頭真的很漂亮，放著欣賞也很不錯。作法真的很簡單，你也可以試試看😊。
好了，看完介紹後，是不是想知道哪裡可以買到這項產品呢？
他們現在還有推出一個超級划算的優惠組合唷：⬇️
🛒 優惠組合：https://bit.ly/2On0qjE
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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☆材料☆
●「雞蔥油」
蔥花＿3大匙
蒜頭切片＿2瓣
原禾軒經典醇香雞油＿2大匙
☆作法步驟☆
[1]首先在鍋中放入全部材料。
[2]小火加熱。
[3]加熱到當青蔥轉咖啡色時就完成。
[4]放涼即可放置於冰箱冷藏常備，拿來拌麵、炒飯或是為拉麵提味都很合適。
★小撇步
小火慢炸才能使食材的味道入進油之中，請不要心急。
除了蔥及蒜頭之外，用蝦頭製作也是不錯的選擇。
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●「雞湯醬油拉麵」
拉麵＿1人份
雞蔥油＿適量
｛湯頭｝
原禾軒老母雞上湯＿1包
醬油＿2大匙
米酒＿1大匙
☆作法步驟☆
[1]將湯頭材料放入鍋中加熱。
[2]起另一鍋將拉麵煮好，瀝乾水分。
[3]將煮好的拉麵放入加熱好的湯頭之中，佐上雞蔥油、甜蔥絲、溏心蛋等配料就完成。
★小撇步
不介意的話，可以加一點點味精提味，會更接近日本店面的拉麵味道喔！
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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@原禾軒 官方網站 🛒 https://bit.ly/2Z8Gp6L
#原禾軒 #老母雞上湯 #經典醇香雞油 #團購美食 #萬用雞油 #無添加驗證 #無鹽少油 #料理常備品
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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老母雞湯食譜 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最讚貼文
2019-05-31 17:40:28今日小贴士：
配料：
老母鸡半只
莲藕500克
花生米50克
盐适量![post-title]()
老母雞湯食譜 在 梁幼祥的食趣天空 Facebook 的最佳解答
#不斷央求梁老師安排徒弟儘量再加量製作
經過這幾天，梁老師的粉絲和和范杰瑞的異想世界節目的聽眾朋友熱烈回應，收到的 #尊爵雞湯 訂單超過本來預計製作的數量(超過2倍的了啦~~
預計從9月10日開始陸續冷凍宅配出貨(附保冷袋)，
然後我們會儘最大可能，讓第一批訂購的朋友在中秋節前收到雞湯。
過了中秋，#時節進入秋天，天氣也會變得忽冷忽熱、早晚溫差大，從夏季炙熱過後，氣溫一旦下降，寒氣逐漸入侵體內，大量消耗殘存的陽氣；尤其中秋節過後便轉變成涼燥，再加上台灣濕氣重，更容易導致免疫力變差。中醫指出，9月後可趁寒冬未到，可配合時令，注意睡眠充足，也可透過養生方式提升免疫力。
中醫也說，秋天對應的器官是 #肺，對應的顏色則是白色，加上氣候轉為乾燥，要多涼潤身體、保護呼吸系統，建議多吃 ＃白色食物，有滋陰潤肺、緩秋燥的功效，改善乾咳等不適症狀。
尊爵雞湯裡的的 ＃魚肚，與參鮑翅同列古代海八珍，也稱作 ＃花膠，膠原蛋白含量超高，經過特殊技法水發之後，白澄澄的一大片，一鍋尊爵雞湯裡放入如手掌般大、比非洲土人的嘴唇還厚的魚肚，正是入秋後應該多吃的 ＃白色食物。
尊爵雞湯的魚肚，吸收了老母雞湯與豚骨瘦肉燉煮的 ＃母湯，再用母湯去燉白絨烏雞，正是秋冬養生極品。(食譜見8月27日貼文)
很多登記要買而來不及下訂單的朋友，梁老師今天決定中秋節過後再製作一批，在 #秋燥 時分可涼潤補氣、為冬季將至作足準備。
留言或私訊 #我要下一批尊爵雞湯 ，小編會優先處理您的登記並開始接受9月下旬出貨的訂購。
#梁幼祥 #尊爵雞湯 #魚肚 #花膠
老母雞湯食譜 在 梁幼祥的食趣天空 Facebook 的精選貼文
范可欽的異想世界 ，梁老師全球首度公佈私房燉湯秘方！
范大師之前在幾個好朋友聚會的場合，喝到了梁老師親自下廚燉的雞湯，這鍋湯，當場就被稱為了「尊爵雞湯」，現場朋友品嚐之後都驚艷不已。
到底這個「尊爵雞湯」有多厲害？
梁老師今天、就在今天的節目中，拗不過主持人范大師的逼問，首度分享了這個 #尊爵雞湯 的獨門秘方，不僅如此，還在范大師的慫恿之下，答應親自監製、多做一些分享給聽眾朋友。
以下是梁老師公佈的尊爵雞湯私房食譜
🥘先燉母湯
★食材: 1斤2兩的老母雞、加瘦肉、雞爪10支、干貝4顆
★作法: 老母雞和瘦肉先烤一下之後，丟到冷水裡去煮，大火煮滾後，即可關火，把鍋中的水倒掉，再加入3500g的水，再次煮滾後，轉小火，再煮1小時，這個母湯就做好了，把干貝留在湯裡，其他食材都撈起。這鍋母湯就完成了。
**瘦肉和老母雞的肉放涼後，可以另外做成冷盤小菜。例如可以用手拉撕後，加入小黃瓜、黃豆芽這些可以切絲的蔬菜，用芝麻醬、醋等調料去做涼拌菜。
🏆尊爵雞湯
★食材: 1斤2兩-1斤4兩的白絨烏雞、八頭網鮑、魚肚4片、母湯1鍋
★內餡: 糯米、松子、紅棗、枸杞、桂圓
★作法:
1. 將糯米、紅棗、枸杞泡冷水水2小時後，和松子、桂圓肉、一起塞入洗淨的烏骨雞的腹中，然後用綿繩把雞綁起固定。
2. 把烏雞、鮑魚、發好的魚肚，一起加入母湯中，大火煮湯後再用小火燉2小時。
梁老師應好朋友范可欽大師、鄭龍水委員之邀，找到自己徒弟的餐廳製作這鍋「尊爵雞湯」，除了分享給自己的好朋友之外，范大師也央求梁老師為中廣 范可欽的異想世界 節目的聽眾朋友，多做幾鍋湯，梁老師今天也破天荒在節目中答應了就 #限量 來製作，也會先準備一定數量提供給鄭龍水委員的公益聯盟做公益義賣。如果聽眾朋友或梁老師的粉絲想要在中秋佳節將至的時候，和親朋好友一起品嚐這個全球獨一無二的、台灣食神梁幼祥老師家傳獨門的「尊爵雞湯」，就在這裡留言或私訊粉絲頁，寫下 #我想要尊爵雞湯，粉絲頁小編會與您進一步連繫。
#梁幼祥 #尊爵雞湯 #魚肚 #花膠 #鮑魚
老母雞湯食譜 在 Facebook 的精選貼文
沒有要開團喔! 純分享適合小家庭的年菜
寒舍艾美酒店推出「粵味迎春年菜組」，適合3到4人一同享用，只需加熱即可輕鬆上桌。我最愛帶筋牛肉，附上的沾醬也好好吃，滷味、封肉、鮑魚，每一樣都入味三分，金雞湯用陳年菜脯跟老母雞熬煮，湯頭好鮮，幫大家先試吃了年菜，有需要的可以自己跟飯店訂
自2021年2月1日至2月10日開放提貨，須於提貨前三天預訂。
詳情及預訂請洽寒舍食譜02 6622 5820 或至 www.lemeridien-taipei.com