雖然這篇老婆餅餡鄉民發文沒有被收入到精華區：在老婆餅餡這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 老婆餅餡產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過29萬的網紅Chef Chu's Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 手工老婆餅,老公餅👴🧓 看似簡單,卻易學難精 外形要飽滿,色澤要金黃才合規格 本課程會教授如何制作兩款經典的中式點心 精準配方,完美比例,,在家也可做出完美口感的酥餅 婚禮慶典，走探親友，節日禮品佳宜🎁 課堂教授 老婆餅,老公餅制作技巧 兩款餡料制作 ⭐甜糯老婆餅餡 ⭐咸香老公餅餡 每人成品...
同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，00:36餡料作法 01:47春捲包法 到日本旅遊時你們應該有發現，日本人真的很喜歡春捲😆無論是中華餐廳或是超市的熟食區一定有販售。 小小一個春捲就能同時吃到肉與蔬菜，裡頭包的冬粉也有飽足感。作法並不難，因此日本的主婦也常常在家自己做。 傳統的春捲都需要起一鍋油炸，準備油鍋麻煩之外，家中也會充滿油...
「老婆餅餡」的推薦目錄
- 關於老婆餅餡 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
- 關於老婆餅餡 在 Foodie Macau Instagram 的最讚貼文
- 關於老婆餅餡 在 Gastronomic Journey Instagram 的精選貼文
- 關於老婆餅餡 在 Chef Chu's Kitchen Facebook 的最讚貼文
- 關於老婆餅餡 在 大紀元時報 - 台灣(The Epoch Times - Taiwan) Facebook 的精選貼文
- 關於老婆餅餡 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
- 關於老婆餅餡 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於老婆餅餡 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
老婆餅餡 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-03-08 10:13:15
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2LeBA77 紅磡一向有不少老字號，其中就有一間開業30年的老餅店新祥益餅店，開業30年仍是區內人氣店，靠得就是它就是軟糯香甜的紅豆沙切。即使店內唐餅款式多不勝數，每天仍能賣出近百件。 年過60歲的盧義，是新祥益餅店負責人兼唯一餅師，一手包辦店內各種...
老婆餅餡 在 Foodie Macau Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 12:20:56
💮 🍳蛋撻 $4.5 🍪椰蓉餅 $3.5 _____________________________________________ ✏Comment: 👉🏼每次比我2點半經過呢到,幾飽我都唔會放過滄洲呢個最強組合ga‼️價錢平唔洗我講,味道好就成條十月初五街都知,有時未出爐已經比人成盤蛋撻訂晒真係...
-
老婆餅餡 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
2021-01-20 18:00:3000:36餡料作法 01:47春捲包法
到日本旅遊時你們應該有發現，日本人真的很喜歡春捲😆無論是中華餐廳或是超市的熟食區一定有販售。
小小一個春捲就能同時吃到肉與蔬菜，裡頭包的冬粉也有飽足感。作法並不難，因此日本的主婦也常常在家自己做。
傳統的春捲都需要起一鍋油炸，準備油鍋麻煩之外，家中也會充滿油煙味。
這時如果家中有一台兼顧氣炸功能的烤箱，就太完美了❤️
美國Oster推出的這台油切氣炸烤箱，不僅有著優秀的烤箱功能，
不論你要指定大火力燒烤、弱火烤蛋糕、下方加熱烤奶酥厚片，或是飯店烤箱才有的對流加熱功能（超驚艷！輕鬆就能做出多汁烤全雞大餐）及油切氣炸功能，5 in 1都能幫你完成。
此外，Oster氣炸烤箱還有22L的超大容量，透明的可視窗口還能隨時查看食材調理情況（氣炸時間真的是多一點太焦、少一點太生，很難捉摸）。全機內部為防銹鋼板材質，任何一個角落擦拭起來都輕輕鬆鬆。如此優秀，也難怪獲得全美Amazon消費者一致好評呢！
今天介紹的氣炸春捲食譜，單在表面噴上沙拉油，就能做出香酥的外皮，咬下去第一口的超驚豔！（偷偷說，拍試吃前我跟老婆就已經偷吃了兩捲🤣）
除了春捲表面噴上的沙拉油，食譜中就不再用到任何一滴油，假期中大魚大肉後，不妨試試這道料理解油膩。
Oster氣炸烤箱的氣炸功能不是有就好，是做到讓你最滿意，絕對不會失望喔💯
過幾天我來介紹用當季水果製作的美味甜點，敬請期待！
商品連結 https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8117160
✅現在購買就送【Stasher】白金矽膠密封袋，1/31-3/31還可以抽【Honeywell】空氣清淨機及【Sodastream】氣泡水機。
--
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/oster_spring_roll
★你需要準備的食材★
春捲皮or潤餅皮＿5片
●餡料
豬絞肉＿250g
香菇＿2朵
冬粉＿30g
筍絲＿100g
紅蘿蔔＿1/2根
韭菜＿3支
●調味料
醬油＿2大匙
砂糖＿1大匙
米酒＿1大匙
味醂＿1大匙
烏醋＿1茶匙
雞粉＿1茶匙
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
#氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #烤箱 #氣炸#春捲![post-title]()
-
老婆餅餡 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-12-19 23:15:10【紅磡麵包老店】手做老婆餅燒餅真功夫 兄弟班打拼37年：冇嗌交呢回事
https://bit.ly/3m7XR3b
追隨着香氣，越過了一扇門來到了後方的工場，做麵包者正是方才高瘦的男人，黝黑的皮膚上，綻放出爽朗的笑容，邊搓着手上的麵糰，邊打着招呼。他是「梁生」，小店的其中一位老闆，至於他的拍檔兼難兄難弟尚未現身，不是偷懶，而是二人幾十年來的作息默契。
新祥益餅店
地址：紅磡民裕街29號地下
電話：2333 2997
營業時間：一至五6am-7pm，星期六6am-3pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2U7HGtF
【最強雞尾包】日賣250個！西環老店名物$5/個 全港獨有 鬆軟香甜不膩蓮蓉雞尾包是如何煉成的？
https://bit.ly/3gwH8FA
祥香茶餐廳的雞尾包，外形跟平常一樣，同是橢圓狀，但內餡卻完全不同。坊間多賣椰蓉絲餡的，而這裏則如月餅般，以蓮蓉作餡，別有一番滋味，吃過的，人人都讚好。這份美味蘊藏的材料其實簡單，但工序複雜，所花的心機不少。
祥香茶餐廳
地址：西環堅尼地城卑路乍街107號
電話：2855 7911
營業時間：星期一至日5am-6pm
詳情： http://bit.ly/2M7aDNx
元朗59年老餅家賣$7懷舊奶油筒 童年回憶返哂嚟！70歲老師傅：工夫多無人做
https://bit.ly/3kPiy3i
「這是屬於傳統甜包，50年代已出現。不過功夫多，師傅都嫌麻煩，所以不做。」勝發餅家70歲的蔡師傅道。這款懷舊甜包奶油筒（$7），是不少中年人的童年回憶，現在已經買少見少，不過最近有網民在元朗這間老餅家購入，放上網後引起熱烈討論，不少人都大嘆童年回憶立刻回來了......
勝發餅家
地址：元朗錦田大馬路215號A
電話：2476 4740
營業時間：6am-8pm
詳情： https://bit.ly/3e9Zmuh
石硤尾餅店｜街坊老字號賣足30年 罕見$9菠蘿占 流心始祖日賣40個
https://bit.ly/2VYRhBD
港式麵包林林總總，早在60年代出現的菠蘿包，是最具代表性的麵包之一。然而30年前，石硤尾邨占美餅店的師傅，卻創作出菠蘿包的遠房親戚菠蘿占，當時廣受歡迎，一直賣到今時今日。
占美餅店
地址：石硤尾邨20座124號地下
電話：2779 2185
營業時間：6am-10pm
詳情︰https://bit.ly/3hYgPrf
西環美食｜30年老餅店 $6.5軟滑椰絲奶油包 客人：鍾意食又怕肥
https://bit.ly/3m8KjEK
西環生命物開了30年，椰絲奶油包就賣了30年，雖然每天只是賣30個，銷量不高，但負責人Winnie坦言自己很喜歡吃︰「它長得很吸引，我也很喜歡吃，以前上學時我也喜歡吃，兩三天吃一個也可以吧﹖獎賞一下自己。」
生命物
地址： 西環石塘嘴皇后大道西425號永華大廈地下
電話：2547 4826
營業時間：7am-12am
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#港式麵包 #老婆餅
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9![post-title]()
-
老婆餅餡 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-09-12 17:15:1156歲第二代 堅持用優質湖北雙蓮手做月餅：錢賺得唔多 賺到感情
深水埗這一區，雖說是較為老舊的一域，如今依然人煙沸騰，但昔日的小販檔、大牌檔已經不復在，取而代之的是一家又一家新餐館。 如果要數老店，這區算多，其中一家歷史悠久的，就是位於南昌街的「八仙餅家」。 餅店事頭「榮哥」面對種種變遷，只有一個態度，就是以不變應萬變，他喜歡守舊。那麼，善變是永恆不變嗎？答案又蒙上了迷霧。
足本訪問： https://bit.ly/32cXNsr
八仙餅家
地址：深水埗南昌街197號地下
電話：2729 9440
營業時間：7:30am-7:45pm
詳情： http://bit.ly/2MJaPYc
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【生命鬥士】值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足27年 靠聲控製花椒辣椒油：即使手腳不能動 腦袋仍可很靈活(飲食男女) (https://youtu.be/gREGjaLELTg)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【問問日本人】點樣分辨中國人VS香港人中國旅客經常大聲說話？ （果籽）(https://youtu.be/MaMNuX7464I)
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟：變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg
#深水埗 #深水埗美食 #八仙餅家 #月餅 #中秋 #合桃酥 #老婆餅
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9![post-title]()
老婆餅餡 在 Chef Chu's Kitchen Facebook 的最讚貼文
手工老婆餅,老公餅👴🧓
看似簡單,卻易學難精
外形要飽滿,色澤要金黃才合規格
本課程會教授如何制作兩款經典的中式點心
精準配方,完美比例,,在家也可做出完美口感的酥餅
婚禮慶典，走探親友，節日禮品佳宜🎁
課堂教授
老婆餅,老公餅制作技巧
兩款餡料制作
⭐甜糯老婆餅餡
⭐咸香老公餅餡
每人成品各5隻共十隻
上課時間及日期：
9月20日（FRI), 7:00pm-9:30pm
9月22日（SUN), 3:30pm-6:00pm
10月18日（FRI), 12:00nn-2:30pm
10月19日（SAT), 4:00pm-6:30pm
觀塘區
Studio Pretzels
📧📥報名方法: 請將所有報名者姓名同聯絡電話電郵至 join@studiopretzels.com (為求詳細資料及接收時間無誤，只接受電郵報名，請見諒)
☎📩查詢：2611 1017 / join@studiopretzels.com
$630一位
老婆是甜的💕
老公是咸的🤣
老婆是白的💕
老公是黑的😚
老婆餅餡 在 大紀元時報 - 台灣(The Epoch Times - Taiwan) Facebook 的精選貼文
「我老婆做的餅！」
一位師傅對自己太太的自豪，成就了遍及港、台、澳的美味點心。
「老婆餅」是廣東潮州的傳統餅食，也是當地的點心名產。它是用冬瓜蓉（或稱冬瓜角）製成軟滑的內餡，再用麵粉、酥油製成層層疊疊、薄如棉紙的油酥外皮，這烤成金黃色的圓形餅，風味非常香甜可口，清爽不膩。因其內餡的主原料是冬瓜蓉，故此餅又稱為「冬蓉酥」。相傳它的由來，還與一位潮州點心師傅的老婆有關。
廣州城有一家百年老字號的蓮香茶樓，以各式點心及糕餅聞名。有一天，該茶樓僱用了一位潮州的點心師傅，光陰如梭，轉眼間過了兩年，這位潮州師傅可以返鄉探親，他就買了該茶樓內幾種好吃的招牌點心，做為禮物送給家鄉的老婆。
結果老婆吃了之後，非但沒有稱讚，還批評說：「茶樓的招牌點心也不怎麼出色，都比不上我娘家的點心『冬蓉酥』好吃。」好奇的他就請老婆做來嘗一嘗！於是老婆就用冬瓜蓉、麵粉、酥油，做出了金黃色的圓形餅，他迫不及待地嘗了一口，果然皮酥餡滑、香甜可口！不禁深深佩服傳承自娘家的手藝。
小別勝新婚，歡樂的時光總是過得特別快，眼看丈夫又要回廣州城，依依難捨的老婆特地為他多做了一些冬蓉酥，做為禮物送給茶樓的夥伴們。結果，大夥嘗了之後都稱讚有加。
師傅的老闆吃過後更是讚不絕口地問：「這是哪一間茶樓的點心？」這位以老婆為榮的潮州師傅答：「我老婆做的餅！」於是老闆就隨口叫它為「老婆餅」，並且指示師傅們按老婆餅的配方，加以改良精製後在茶樓販賣，結果廣受食客們的喜愛，「老婆餅」之名就遠播四方，而且沿用至今。
閩南話有一句俗語：「老弱馬也有一步踢」，其意：「再弱的馬也會用腳踢」。所以業餘者的作品常有驚人之舉，往往出乎專家的預料，正如同「老婆餅」的由來。故專業者不可恃才而驕，應該虛懷若谷，不斷吸取他人的寶貴經驗，不斷研發創新，才可立於不敗之地。◇
老婆餅怎麼吃？
好吃的點心也需要配角來襯托，才更顯得美味出眾。底下介紹幾種老婆餅的吃法，不同的搭配，也會給糕點帶來不同的味道。
珍奶可人
許多年輕人不喜歡喝熱茶，那就得找一些涼飲來搭配點心了。老婆餅在台灣十分熱門，很多麵包店都有其蹤跡。將台灣獨有的珍珠奶茶，配上甜甜的老婆餅，正是年輕人的最愛。
濃郁奶香
如果你喜歡把巧克力餅沾牛奶吃，那你一定不能錯過老婆餅泡牛奶的滋味。建議你在沾牛奶前，先將老婆餅烤過，熱熱的餅皮遇上牛奶，兩種不同的味道交融，真的非常好吃！
清新茶香
在老婆餅的由來故事中，糕點師傅是在茶樓中工作，正是因為在華人傳統中，糕點都是配著茶吃的。老婆餅入口酥嫩甜滑，但吃多容易噎口，配上一壺茶，可以讓人吃得更舒服有味。◇
老婆餅在台灣、香港、澳門等地都能見到，而太陽餅則是原創於台灣台中的特色糕點，兩種餅從外觀上看起來非常相似。有些較不了解糕點歷史源流的消費者，會覺得兩種餅很難分辨。其實，傳統的太陽餅外皮是不塗蛋黃的，所以烤出來的餅皮呈現白色，而老婆餅的餅皮會塗蛋黃，所以外皮呈現金黃色。傳統的老婆餅餡料以冬瓜製作，但老婆餅後來發展出十分多元的口味，鹹甜皆有。而太陽餅的餡料主要仍以麥芽糖為主，口味上沒有那麼多變化。