[爆卦]老夫子牛排是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇老夫子牛排鄉民發文收入到精華區:因為在老夫子牛排這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者answer012103 ( )看板Food標題[食記] 板橋 老夫子牛排時間Wed Oct 2...



餐廳名稱:老夫子牛排

地址:台北縣板橋市新生街59號
電話:(02)8969-9309
營業時間:上午11點~晚上10點(下午時段不休息)
每人平均價位:80-280不等
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:

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酥皮濃湯 $30 雞腿排 $120
鐵板麵 $80 嘗鮮蝦排 $160
里肌豬排 $110 牛小排 $200
沙朗牛排 $110 羊小排 $200
鱈魚排 $110 丁骨 $260
花枝排 $110 神戶 $280

雙拼 $160 三拼 $210
任選:牛排、豬排、鱈魚、蝦排、花枝(雞腿排多加10元)
均附:玉米濃湯、麵包、飲料,每客160元以上附酥皮濃湯


前幾天聽朋友介紹了這間板橋的平價牛排,但因為在網路上始終找不到相關的食記,

因此遲遲沒有前往,昨天又聽朋友說這是一間附近人才知道的平價牛排店,

吃過絕對不會後悔的,因此昨天終於決定去嘗鮮看看,因為之前曾經探過路了,

所以很輕易的就知道在哪裡,停好車進到店裡,人滿多的跟上次偷偷來找時完全不一樣,

也許是因為上次已經過了用餐時間了吧,一坐下之後老闆很親切的詢問是否有來用過餐,

因為是第一次來就讓老闆幫我們介紹這裡的點餐方法,這裡的排餐一客$110,

但是可以選擇雙拼($160)甚至是三拼($210),因為我們是一男一女,

所以我們點了一個雙拼(沙朗牛+雞腿排)加一個排餐(沙朗牛),

跟板橋另一間也是有名的平價牛排店比較,這裡有附玉米濃湯、餐包*2、飲料無限暢飲,

而你若是160以上的價位更是幫你把濃湯升級為酥皮濃湯,

在相同的價位來講相信這裡也是不錯的選擇,在前菜、濃湯用的差不多時,主餐來了,

一看就嚇到了,雙拼一個男生絕對吃得飽,若真的很大胃王也還有三拼可以選擇,

個人覺得牛排滿厚的,吃起來口感很好以平價牛排來說算是很OK的了,

至於另外一個雞腿排,雖然皮有點焦掉,不過吃起來給予相當大的評價,

雞肉相當的嫩,享用過後真的是覺得相當的滿足,麵的份量也給的很大方,

其實吃到最後兩個人的麵還有剩一點,所以我們就跟店家要了一個紙盒包回家,

老闆還很貼心的幫我們又加了一點醬料,並且跟我們說明不管是微波或是炒過都可以,

他們的麵很Q不會爛掉,基本上吃過是覺得相當滿意,下次要吃牛排也還會再考慮這間。

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作者: micwasky (Ricky Huang) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 老夫子牛排
時間: Fri Nov 13 11:32:57 2009

餐廳名稱:老夫子牛排
電話:(02)8969-9309
地址:台北縣板橋市新生街59號
每人平均價位:80起
圖文網誌版︰http://www.wretch.cc/blog/rickyfans/12401832

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2009-11-11

位於板橋某條小巷內,有間平價牛排館,由於看了網友推薦,於是前往嚐鮮。

從外面看店面不大,裝潢跟一般平價牛排館一樣沒有特別之處,由於是中午

來所以客人不多,也可能因為這個原因就沒開冷氣了,到後來還吃到有點熱。


點了兩份雙拼,分別是牛雞(170)與牛豬(160)


奶油餐包︰一人有兩個,很普通。

飲料︰當天有百香果汁與冬瓜茶,可以無限續,百香果汁味道還算濃。

酥皮濃湯︰自從吃過他家平價牛排館的酥皮濃湯後,發現其實都滿普通的。

牛排︰份量足夠,吃起來跟平價牛排差不多沒有特別的感覺。

豬排︰稍嫌乾了些,味道也算是普通。

雞排︰皮有烤焦,不過滿軟的,肉質口感還不錯。

隨餐附送的麵︰是烏龍麵,跟外面比起來真的滿特別的。

冰淇淋︰品牌是巧格,限用兩球,不過沒有喜歡的就沒有吃了。


點了雙拼最後我把排餐都吃完,不過酥皮濃湯倒是沒吃完。

附上菜單︰
酥皮濃湯 $30 雞腿排 $120
鐵板麵 $80 嘗鮮蝦排 $160
里肌豬排 $110 牛小排 $200
沙朗牛排 $110 羊小排 $200
鱈魚排 $110 丁骨 $260
花枝排 $110 神戶 $280

雙拼 $160 三拼 $210
任選:牛排、豬排、鱈魚、蝦排、花枝(雞腿排多加10元)
均附:玉米濃湯、麵包、飲料,每客160元以上附酥皮濃湯


比較︰

吃過的平價牛排中,特地找一樣有附酥皮濃湯的阿舜牛排(位於板橋

中永和交界,中和莒光路上,靠近自強國中)做比較。


老夫子︰

160元以上附酥皮濃湯;兩種飲料無限續;160元有雙拼,雞排120

元;附餐烏龍麵;巧格冰淇淋限用兩球。


阿舜︰

110元以上附酥皮濃湯;紅茶無限續;無雙拼,雞排110元;附餐

油麵;客惟您冰淇淋無限。


由飽度來看︰

在阿舜110元附酥皮濃湯就可以吃的很飽,在老夫子需花160元附

酥皮濃湯可以吃的更飽;如果是超級大胃王可以選擇老夫子。


由甜點與附餐看︰

老夫子兩種飲料較多選擇,但是冰淇淋只能用兩球,另外有附餐

包,阿舜飲料一種,冰淇淋無限用,無餐包;如果餐後冰淇淋用

較多,阿舜是個好選擇。


若是單點餐(牛排/雞排)︰

老夫子110或是120元雞排,玉米濃湯,飲料,冰淇淋兩球。

阿舜110元,酥皮濃湯,飲料,冰淇淋無限。


整體來說︰

平價牛排若是附酥皮濃湯與冰淇淋,C/P值大多數都是很高的,板橋

與中和這兩地其實有很多這種類型的店,對一位消費者而言,應該

選擇適合自己的,不要想說送很多東西,但最後卻吃不完浪費。

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ipessimistic:推比較很詳細! 11/13 17:59

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作者: ckkh ( ) 站內: Food
標題: [食記] 板橋新生街 - 老夫子牛排
時間: Tue Feb 23 07:23:26 2010

圖文版閱讀:
http://www.wretch.cc/blog/ckkh4/26618061

會有這個國中同學"小"聚會,
主要是因為武問我要不要去吃吃看在板橋板很熱門的老夫子牛排,
而我又找了最近才回國的亞軍以及住附近的原停一同來參與。

從中正路騎到快到板中前的松青右轉,這條就是新生街,
從新生街進去約一兩百公尺,即抵達此行的目的地-老夫子牛排。
其實一開始還差點錯過這個被電線桿擋住的招牌,
好在有先在googlemap看過附近的地形,才沒有騎過頭。

約了晚上六點半的時間,武和亞軍已經站在門口聊了一會,
原來是因為晚餐時間已到,店裡滿滿都是來用餐的客人。
稍微等待了一下,威也從學校騎過來這和我們會合,
而原停仍舊沒出現在這裡,阿明明就住附近,最好還遲到啦!
撥了通電話過去,挖哩勒!還宅在家裡,趕緊催他出門。

在等待空桌的期間,老闆請我們先填寫菜單,
如果點超過160元的,先跟老闆說有幾客,
因為超過160元會升級成酥皮濃湯,酥皮要烤會花比較多時間。
一直等到快七點才清出空位,我們就走進店內,等待主菜的上桌。

先上桌的是一人兩個的餐包。
這餐包雖然裡面的麵粉不很紮實,
但夾層間的奶油及Q彈的外皮,搭配得相當不錯,
所以吃起來讓我回味再三。

我點了牛、花枝雙拼(160),淋蘑菇醬(聽說黑胡椒很辣...)
牛肉沒有分幾分的熟度(還是可以另外註明呢?),
切開有些吃力,明明裡面帶點血色,
吃起來卻覺得有些乾硬,肉質普普通通。
花枝的部分,整條的花枝擺上桌,看起來爽度大增,
吃起來軟硬適中,新鮮度不錯。
比起牛肉,花枝真是樂勝。
除了肉類外,副餐還有烏龍麵和一顆荷包蛋,
烏龍麵我是吃不太習慣這種粉粉的感覺,但其他人的評價都不錯,
可見這種東西還是見仁見智的,吃過才知道適不適合自己。
其他像豬排、雞排的評價都還不錯。

酥皮濃湯,濃湯的料不多,
吃完雙拼再來喝個濃湯,胃裡的空間就佔得差不多了。
以160元來看,雖然價格比貴族世家便宜,
但能吃到飽的只有飲料和濃湯,其實羊毛出在羊身上,
端看大家對於主餐之外的表現在意程度多高了。

店址:台北縣板橋市新生街59號
電話:(02)8969-9309
營業時間:AM 11:00 ~ PM 22:00 (下午時段不休息)


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