為什麼這篇老夫子牛排台中鄉民發文收入到精華區：因為在老夫子牛排台中這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dtmsimon (賓士級電冰箱)看板Food標題[食記] [台中牛排] 老夫子牛排 精誠店時間...
老夫子牛排台中 在 Kiki and May Instagram 的最佳貼文
2020-05-01 13:32:41
老夫子牛排 @ 台中 忠孝夜市 菲力牛排(7/10)(NT$250) 推介指數：👍👍👍 見到老夫子😎，就走左入去。老夫子牛排其實類似香港茶餐廳既港式牛扒😀，都係一塊鐵板加上牛扒，麵，價錢係NT140-280不等，包湯同麵包，沙律吧仲任食。菲力牛排即係牛脊肉🐮，屬於脂肪少既部分。肉質極鮮嫩😍，咬入口好...
圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/07/0931339966.html
消費日期:2015/06
( http://goo.gl/3ktIKl )
號稱全台灣壽命最短的大眾捷運系統-台中BRT已經在昨天結束了他短暫
幾個月的生命。但是冰箱之前說過，站裡以原BRT站做中心整理的分類
還會繼續沿用，反正換湯不換藥，現在BRT雙節巴士變成300路公車，還
是照原路線在跑。ANYWAY，本文要介紹的老夫子牛排精誠店就這麼剛
好在忠明國小站走路可到的範圍裡，那就一起來看看吧!
( http://goo.gl/IXblp5 )
精誠路上這家位於屈臣氏隔壁的老夫子牛排，冰箱很久以前就常常經過，
只是一直找不到機會來這邊用餐。前陣子找120元牛排找上癮，有天覓食
經過發現這家的也不過140元，那就停車進店參考一下囉。
( http://goo.gl/hjQzew )
雖然單份最便宜都要均一價140元，但是店裡有推出雙併排餐要價240元，
那除以二的話也是一份120元，看來好像可以隨意拼自己愛吃的口味。
話雖如此，當天冰箱我還是不改初次到店習慣，所以點了牌價最高，280
元一份的丁骨牛排。
( http://goo.gl/ZDanJB )
店裡沙拉吧跟忠孝路的老夫子一樣，都是讓客人無限量自由取用。可能
這裡人潮不像夜市那麼誇張，除了吧檯尺寸略小之外，整體感覺也比較
乾淨一點。
( http://goo.gl/GaOpru )
要喝飲料就到飲料機自取，想吃麵包就自己烤，隨便客人吃到爽。
( http://goo.gl/SvNEee )
當然，玉米濃湯也是自己來，不過他家的湯個人喝過一次就好了。
( http://goo.gl/ItIUkG )
280元吃眼前這一餐，其實想一想也還不算貴。
( http://goo.gl/Kb057L )
麵包是採用特殊規格，牛排店專用的吐司麵包，大小只有一般吐司的一
半，跟忠孝路用奶油餐包不一樣。烤箱上有香蒜奶油醬及奶油，有需要
的客人可以自行塗抹。
( http://goo.gl/Z8aV66 )
玉米濃湯，口味我想不提也罷。
( http://goo.gl/vqCo2X )
生菜沙拉就看自己怎麼搭配，千島醬是唯一的醬料。
( http://goo.gl/JK4AIF )
來這種店用鐵板餐，這種鐵板蛋是一定不會少的。
( http://goo.gl/HrrJJe )
醬料有蘑菇醬跟黑胡椒醬兩款，滿意外的是這家店桌上還有放鹽巴，如
果不習慣加醬吃的可以利用一下。
( http://goo.gl/1DifQx )
丁骨牛排280元，店裡最貴好像也是近年來鮮少調漲價格的，應該很少人
吃吧?通常這種牛排在外面如果看到，應該都是紐澳的冷凍肉。一般紐澳
牛的肉質本來就沒有美國牛來得好，如果煎成全熟口感就更是未知數了。
我這一塊丁骨，聽說就是全熟。
( http://goo.gl/ig7XmJ )
丁骨的特色就是以中間那根丁骨為界，一邊是紐約客而另一邊是菲力。
因為牛肉已經是全熟，所以紐約客這邊原本吃起來應該有的肉汁這回都
沒有看到，基本上就是在吃一塊熟透煎牛肉的感覺。
( http://goo.gl/DmiyKC )
菲力這邊肉質有稍微比較細緻一點，但是口感還是很硬。因為實在直接
吃口感太乾澀，所以只好淋上店家附上得黑胡椒醬一起伴著吃，結果這
樣吃口感反而改善不少，我想淋醬是來這類牛排店吃牛排一定要做的標
準程序囉，哈哈!
至於好不好吃，我個人覺得是標準問題。如果要拿吃高檔牛排的標準來
吃這一客，那我保證各位整餐吃下來都不是很愉快。但如果試吃粗飽或
是很想大口吃肉的心情，那就可能會吃得很開心囉~
所以美味與否，其實攸關自己的態度，不是嗎?
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本文照片以SONY A6000拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
老夫子牛排 精誠店
403台中市西區精誠路152號
+886-931-339966
營業時間:12:00~23:00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高
交通方式:BRT忠明國小站步行約15分鐘
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