《食》. . 不老麻鍋物 . 個人評價：❤️❤️❤️ (滿分五顆❤️。此為半顆💔） . . . . 餐點： 鍋物- 超值單人嚴選小海陸 NT.780 (搭配日式傳統咖哩鍋+ NT.70) 美國prime極佳級雪花嫩肩牛9oz(大) NT.520 (搭配重慶正宗麻辣鍋+ NT.70) 單點- 芋頭 NT.40 綜合餃 NT.50 美粒果蘋果汁*2 . . . 從湯頭說起，我的習慣是，在丟下任何配料時，我會先嚐一口原味，這時就會知道這一餐下來，我會不會很喜歡，因為我不是個吃火鍋愛沾醬料的人，而我選擇的是咖哩鍋，這一口吃下去，味道感覺上是挺淡的，跟我去吃到「加分」的完全不同，我只能祈禱後續的青菜，能有修補的作用(畢竟蔬菜能增加湯頭甘甜味)。而友人點的麻辣鍋，菜單上說著是道地重慶四川風味，辣而不燥，我想店員是忘記確認客人想要吃的辣度了，因為連我這個只能吃小辣的人，都懷疑重慶辣只有這樣？老實說，在湯頭上，我們都不甚滿意，但這卻占吃火鍋最重要的百分之五十。 . . 醬料區與飲料吧在獨立區域，我真心建議店家是可以在醬料區說明下如何搭配是最棒的沾醬，否則就滿像一般在家裡自己弄的那種感覺，但也或許沾醬不是被看重的重點吧！ . 菜盤送上時，個人感覺有點弱，我以為這個價位的菜盤會再精緻一點點，我嘴巴說也許無法取信於人，那就看照片吧！ . 我個人吃的是小海陸，在肉的部分選擇則的是背肩雪花牛，我在想這個跟友人點的，是同樣的肉吧！但在上肉盤時擺盤跟色澤明顯的有差異(我的是照片裡上方那盤，友人是下方的)，我當下好奇就詢問店員「我們點的不是一樣的肉嗎？為何看起來有所差別？」店員說「我的那盤肉是上一塊肉的尾端，友人的是新一塊的肉切的」，聽完我是有點傻眼，但...算了，店家都如此誠實了，但至少擺盤可以一致嗎？不要讓人覺得是隨便放啊！ . 肉片上吃起來還ok，但我們兩人都覺得切的有點過薄，吃起來口感稍嫌不足，我可以接受肉片少一點，但太薄就不行。 . 我的海鮮部分，裡面包含了「鮑魚、干貝、藍鑽蝦、天使紅蝦、多利魚、野生小捲、牡蠣」，在海鮮這部分我覺得表現的挺不錯的，多利魚彈口、牡蠣超鮮、兩種蝦吃起來也都不錯，食用級干貝燙半熟很好吃，其餘也有維持水準，海鮮部分有力挽狂瀾就是了。但唯一缺點是，我肉盤都吃4/5了海鮮盤都沒送上來，直到我呼喚服務生詢問，才發現應該是被他們遺漏了🤦🏻‍♀️我們坐在靠門口的吧台邊邊，真的很容易被遺忘.. . . . 後記： 其實我們是看到最近蠻多食記發表，專程來吃開幕不久的火鍋店，否則這邊其實不算交通便利的地方，如果你不是附近上班族或者專車前往的話。有點跟我們預期的不太一樣，覺得還有進步的空間。 . . 地址🏠： 台北市中山區長安東路二段33號1樓 電話☎️： (02)2568-2100 時間🕰： 11:30-22:00 . . #吃貨的日常飲食簡單吃 #生平無大志只想當吃貨 #火鍋 #台北美食 #手機食先 #taipeifoodie #taipeifood #taipeiwalker #taiwan #taiwanesefood #missCsimpleLife #姐只玩真的 #實話實說#真實紀錄 #instadaily#instagram#instaday#instagood#instalikes#instamoments#instafood#instaphoto#instafollow#instagramer#insta#instatag#instalife