一直以來對酪梨不是太欣賞
很大的原因是很少能“好好”吃上一顆

完食一粒酪梨有幾個點愛注意
買來時若還沒熟 ＃綠色的
如果放進冰箱那就....要等比較久
很久……上次我等到懷疑人生

放室溫看程度溫度，約莫3～4天
果皮漸漸變黑，當變成深褐色 #巧克力色
就可以用手握握看，有種微妙的彈性感
蒂頭周圍一圈看起來乾燥 ＃很容易撥下
這時候應該就熟的剛剛好了

一次買兩顆回家，對照一下
試個兩次，就可以順利抓到
甜蜜點囉 ＃應該是這樣啦

至於保存～若能真空保存是最好的方法
因為酪梨脂肪含量很高，接觸空氣氧化很快
如果沒真空機，放匣鏈袋把空氣擠出來
可以延長保鮮賞味時間

鮭魚＆酪梨 真的是絕配！！！

對比色天生耀眼
兜再一起看起來就很有食慾感

烤的略微酥脆的麵包
抹上cream cheese
放上熱煙燻帝王鮭魚
清透油脂加上滑潤柔軟酪梨切片
味道跟口感～極～優秀
幾乎不需要額外調味就超合拍
非常美味

0廚藝｜只需要10分鐘｜

豐盛又簡單的早餐就完成
當然搭上生菜＆水煮蛋跟咖啡
就幾近完美了 ＃豪華套餐

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＃紐西蘭庫克山 ＃冰河 ＃帝王鮭魚
第二團。團購開跑【倒數46小時】
https://pse.is/3pl5ds
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最完美之煙燻鮭魚100種吃法」食譜
陸續更新中！
https://52food.blog/?p=7290

【蛋黃酥商機驚人 這品牌一盒喊到5千元】
每年中秋節，月餅、蛋黃酥這種好吃又應景的高熱量食品，幾乎每個人至少嚐一口。除了彰化頗負盛名的「不二坊」，近年暴紅的陳耀訓蛋黃酥，更成了超搶手團購聖物。由於實在供不應求，今年改成預約制後的亂象，一盒蛋黃酥原價730元，被網友喊到5,000元！

#中秋節 #蛋黃酥
https://ctee.com.tw/news/industry/519126.html

小編去年吃過是真的很好吃，但喊價到5000元太誇張了🥺

#陳耀訓 #蛋黃酥界愛馬仕 #天價 #中秋佳節月亮圓 #MidAumn2021

【就是愛美食新竹】讓我們一起迎接偉大的100團盛典+第88團百味釜的心得分享

#就是愛美食新竹 #美食揪團 #新竹社群經營

從幾隻小貓到一群人包場吃飯，「就是愛美食-新竹」的起點是非常艱辛的！仰賴社團創辦人貢丸、京少、艾蛙的堅持，傻傻地辦活動，而且管理社團是沒有薪水的！社團創辦至今日已經累積70,509成員，這幾年辛苦耕耘，總算是累積出一點成績。

我們揪團的餐廳好吃嗎？這點就是見仁見智！但是我們想告訴你，舉辦一個活動真的很辛苦，要熱誠招待來賓，還要想串場活動，拜託餐廳贊助優惠，種種瑣事和固定班底的熱心協助，才能造就這些傳奇。

有些團員把「就是愛美食-新竹」當作自家後院，只想要打廣告、販售自家商品，卻吝嗇於付出！甚至斤斤計較為何不能在社團團購？請有心人士將心比心，你曾經為社團付出過什麼？有一年我們管理團隊甚至被店家無禮發言「憑什麼社團不能做團購？」很簡單阿~~要做生意，請到別人的社團去，遵守別人的規定，不要軟土深掘！我們辛苦經營的社團，是非常有價值的！請不要仗著我們社團人數眾多就來蹭流量！

我還記得第一團的成員很少！因為我們沒有知名度，但是冬天裡吃火鍋很過癮的~~~20161118【新竹美食】揪愛呷第一團：西市汕頭館(總店)！回憶歷歷在目。謝謝固定班底這三年多的持續支持、不離不棄，每次和你們一起吃飯都歡樂滿滿。記得「20170217揪好呷第14團：跟著新竹老饕走：北門街尋飽記」艾蛙初次聽蛋頭哥說故事，在夜色裡聽著老新竹的故事，一邊享受熱呼呼的炒米粉和甜滋滋的薏仁湯，抬頭仰望城隍廟的斑駁古蹟，靜靜的享受文化洗禮。

數不完的回憶，希望未來也能讓新團員一起參與喔！
從2016年發起，期待2020年能突破10萬人大關時，也能與你們共享榮耀！
肥胖不怕、美食萬歲！

就是愛美食新竹管理團隊 副團長艾蛙敬啟

備註說明：
本影片主要是第88場百味釜活動紀錄和這些年的美食回憶錄


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雲林縣是農業大縣，農產品價格對農民生活影響非常大，縣長參選人張麗善為著協助農民促銷生產過多的農產品，特別爭取雲林縣農會和台北市政府合作，雙方並且簽定合約，未來若遇到農產品生產過多，台北市政府將發動促銷，希望可以替農民解決問題。
　　雲林縣長參選人張麗善表示：今天可以把台北市這個最大的消費地，牽線到全國最大的生產地，雙方做一個契約合作，我想信這個平台建立以後，各位農民就不用煩惱害怕了，因為我們只要把品質顧好，把最美味可口、最優良的蔬果種好，我相信消費者一定會對雲林的品牌有信心，尤其契約中對所有農特產品都有化驗，台北市消費者可以安心，因為郝市長的品牌非常重要，只要是透過雲林縣農會所推廣的農特產品，台北市政府及台北農產運銷公司所推廣的農特產品，絕對是品質保證。
　　台北市長郝龍斌指出，台北民眾每天所吃的青菜，差不多有3成都是從雲林來的，所以他來到雲林縣充滿著感恩的心，這次台北農產公司跟雲林縣農會的合作，未來青菜的平均價格掉下去的時候，台北市就會幫忙銷售，舉辦特賣會，或是發動公務員大量團購，希望創造農民和消費者雙贏的局面。
　　台北市長郝龍斌表示：今天非常感謝張麗善委員的牽線，還有韓國瑜總經理及林理事長能夠達成合作協議，這個協議不僅讓雲林的蔬菜能夠在第一時間，如果生產過剩的時候，透過台北市產銷維持價格穩定，其實對台北民也是好事，因為台北市所有消費者就可以享受到最新鮮、最漂亮，價格合理的蔬菜，所以這是一個互惠，這是一個雙贏。
　　這次簽約雙方分別是雲林縣農會和台北農產運鄉銷公司，雙方並且簽署合作促銷盛產蔬果意向書，希望可以在農產品生產過多價格不好的時準，用最實際的方式來幫助農民。
　　立法委員張嘉郡表示：郝市長不只關心雲林縣農產品，甚至每至下大雨淹水時，嘉郡就會打電話給郝市長，拜託台北市出借抽水機，郝市長都義不容辭一口答應，馬上借我們抽水機第一時間趕到現場，從台北千里迢迢載連到雲林，這種心情也值得我們再次常聲感謝。
　　在簽約儀式以後，縣長參選人張麗善也邀請郝龍斌市長和出席貴賓一起到高麗菜園，親身體驗採高麗菜的過程。與會貴賓也希望這項合作關係，未來可以真正幫助產地農民，讓消費者跟農民朋友都得到好處。

《歡迎來坐》
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青埔服務處：雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。

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《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中，金門縣楊鎮浯。

《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。

《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。

《雲林景點》
劍湖山世界， 北港朝天宮， 蜜蜂故事館， 雲林故事館。