🔥🔥今夏最火熱的網路爆紅款🔥🔥

『蛋白優格燕麥杯🍹』
全台快速擴點，銷量供不應求

急需合作援手‼️‼️‼️（🙇）

---------------------------------------------------------------------
🔸您是『個人🧍』：照顧家庭帶小孩、學生兼差打工賺錢，或許不多，但貼補家用很夠用💯
🔸您是『商家🏠』：來客數銳減，人事開店成本壓的喘不過氣，尋求一個新的轉機，渡過疫情，翻轉現況。

🔸您是『求職🧑‍🏫』：只要你對於輕食甜點很有興趣，喜歡手作甜點、研發新菜單。
---------------------------------------------------------------------

合作如下🔽
1️⃣全職媽媽：輔導在家製作出貨，邊顧小孩邊賺零用錢，分潤最高
2️⃣團購達人：團購轉單，店家外送，按杯數計酬，分潤較低
3️⃣小蜜蜂：分享介紹，自取自送，按杯數計酬，分潤較高
4️⃣原店增設：製作流程講解，選擇合作方案，增加品項，提高營業額
5️⃣創業：享有公司品牌資源管道、全套SOP制度，無藏私手把手教您如何開店
-------------------------------------------------------------------

🔶填單/留言/私訊詢問🔶🙋
回答您對於哪個選項有興趣（可複選）
將由專人與您接洽，感謝🙂

LINE ID:
https://line.me/ti/p/AEudwfmwW5

#xfoodie #燕麥杯 #加盟 #創業 #兼差 #團購爸媽 #家庭代工 #異業結盟 #低卡輕食

#第一次吃德國三星米其林大廚的菜
#我沒有飛去德國我人在高雄啦！
上周五南下 #高雄萬豪酒店，受邀提前品嘗全台第一位，入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

入席前一刻才知出菜非正常，因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色，還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感，所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮，其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

親和力很高的Thomas，關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界，今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問，這回是二次抵台。
在疫情期間與美享地主廚，來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
才來台工作八個月的Xavier承認，德國人傳遞的是概念不是菜餚，所以自由發揮的空間很大。

其實這樣試菜也好，更能貼近美享地的水準，之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心，在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下，貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

如今有水單也有菜單，但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材，但驚爆點不止在明示。

先說 #蓬鬆小鴨，Thomas表示： 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨，味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
變身巧克力色的小鴨，以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發，調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

面對這麼可愛的食物，第一刀總難以下手，鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈，搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包，忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

#海膽 混入南瓜泥，佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒，冰冽又芬芳。

#帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬，內藏鮮甜的帝王蟹，所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮，刀子切下被嚇一跳，有一種吹彈可破的錯覺，是我太大力了嗎？

#龍蝦 是冷的，看到菜單介紹有芹菜根，澆汁又是綠色的，空氣中爆出香菜味，我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
淺嘗之後全盤翻轉，香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉，細膩不搶味，薄片芹菜捲則是黏糊的，相同食材不同形狀，用蜂蜜，芥末調配更深刻的滋味。

#白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品，耐嚼的日本章魚很容易遺忘，而念念不忘的是口感微沙，尾味微酸的白豆湯。

Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯，忍不住露出找到知音的激動神情，並誇張說出「每滴白豆湯都是我的（心）血！！！」

#市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁，這次是酸模。Xavier說，台灣產酸模，大多用來裝飾，很少入菜，他喜歡這種取自天然的酸味。
當日是金目鯛拼干貝，墊底的是粒粒晶亮的西谷米，咕溜又吸味。

#鴨肝 的下面是白燒鰻，很奇特的組合，卻與羅西尼牛排不一樣，是兩道菜的感覺。
鴨肝只煎一面，而且煎得很熟，另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆，魚肉的那面是柔軟，期待相濡以沫，卻是不同世界，還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

#A5黑毛和牛種，除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感，主廚為膩口的和牛找到解方：一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬，另者是煙燻辣番茄醬。

甜點，甜點，甜點，壓軸和收尾全是大亮點：
#柑橘 是葡萄柚雪酪，佐以白木耳片和白巧克力末，我喜歡，甜酸中微帶苦，來自果皮的苦。

#美濃米147號 不意外是米布丁，但清酒慕斯，酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜，搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨，錯落出一盤氣質高雅的甜點。

端上黃金蕎麥茶，佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮，Xavier發現台灣人都愛統一布丁，所以在烤布蕾中添加了醬油，巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

以上菜色加水費，每人約5000元。

他被關15天，我吃了3小時，認真寫下這篇文章。
明年將發表高雄米其林指南，若是只看盤子內的食物，美享地應該摸到星星的邊邊了，但我知道，米其林看的不止是盤子裡。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

最近在看公視3台-「巴黎的世界廚房」，想起了在巴黎吃到的美味翻轉蘋果塔，飄浮在腦海中的同時，看到想念的Akame在疫情期間開了第三家店，主打外帶的Kane Kitchen，從沙拉、小食到主食和甜點一應俱全，每天都會微更動新菜單上傳，設好早起鬧鐘填完表單，一天限量40組，但也可去現場點餐，選好取餐時段，當天就可至Mathariri領取餐點，選了平常的冷門時段，現場只遇到一組客人，取餐也很迅速，在不遠的路程內就能享用到主廚Alex的料理，非常的幸福滿足！取餐的服務人員極為親切，也很會認人，連帶口罩都能認出曾去餐廳用餐的客人，訂的那天幸運看到菜單上冒出香草蘋果酒漬龍眼乾蛋糕，覺得好像又吃到了翻轉蘋果塔的美味，從清爽的甜菜根洛神花蔬菜沙拉開始、其中最喜歡的小食小法國麵包牛胸肉小米酒起司三明治、莎莎醬煙燻雞、可分成兩人份的主食雜野菜海鮮馬告起司燉飯，最後甜點還有讓人印象深刻的美園部落巧克力慕斯+窯烤奶酥和煙燻奶酪，綿密的煙燻味環繞在口中，可以理解看到其他客人為了他再去外帶，有機會下次還想再嘗試其他的主食，其實要出門外帶也是考慮了很久，暫時就算能內用也還是沒有這個勇氣，不過未來還是很想再吃到Akame廚師們現場的好手藝跟令人念念不忘的吉拿棒！
#KaneKitchen #Akame #Mathariri
#屏東美食 #禮納里 #屏東
#yaosmurmur #yaoinpingtung
#foodstagram #takeoutday

孩子總是坐前三排、上課注意力不集中？吃飯慢吞吞，卻又猛吃零食和甜點？
養小孩狀況百百種，又怕長不高，又怕吃太胖，營養師提供專業解方，先了解營養素、搭配正確生活習慣和菜單搭配，就能養出長高長壯、情緒佳、好腦力的寶貝喔！

【親子天下線上學校開幕慶～全館58折】
如何養出三高小孩 原價1600元，預購價990元
立即搶購→ https://link.parenting.com.tw/u925YEey

看醫生求偏方，不如從日常生活慢慢改變你和孩子的飲食習慣。fup親子天下 X 康健 特別打造線上營養課程，讓專業的營養師帶你一步一步調整孩子的飲食習慣。
...................................................................

親子天下官網 http://www.parenting.com.tw
親子天下Shopping http://Shopping.parenting.com.tw
親子天下「嚴選部落客」 http://best.parenting.com.tw
親子天下「翻轉教育」http://flipedu.parenting.com.tw

粉絲頁：
親子天下 http://on.fb.me/1Kkng6j
親子天下Baby http://on.fb.me/1KQQAkP
親子天下悅讀 http://on.fb.me/1Sryt7P
親子天下育兒好物 http://on.fb.me/2dpFvHK
嚴選部落客 http://on.fb.me/1R3XbYD
翻轉教育 http://on.fb.me/1QgVd3O