熱門Ptt文章

[爆卦]翠玉瓜有毒是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇翠玉瓜有毒鄉民發文沒有被收入到精華區：在翠玉瓜有毒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

「翠玉瓜有毒」的推薦目錄
  • {{越煮越好}}Very Good

    翠玉瓜有毒 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

    2020-12-27 07:57:21

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    清炒翠玉瓜：

    材料：
    翠肉瓜3條
    薑粒1湯匙

    處理：
    1. 翠玉瓜，清水沖洗乾淨。
    2. 切去兩端，滾刀切。
    3. 大火煲滾1鑊水，加入：
    a. 油1湯匙
    b. 鹽1茶匙
    4. 放翠肉瓜落鑊。
    5. 水再次滾起時，表示瓜已熟。

    烹調：
    1. 用慢火，在鑊中加入薑粒爆香。
    2. 轉大火，加入翠肉瓜，快炒2分鐘。
    3. 完成，上碟。

    Stir frying jade melon:

    Ingredients:
    Jade melon 3 Nos.
    Grated ginger 1 tbsp

    Preparation:
    1. Jade melon, rinse with tap water.
    2. Cut both ends, cut into small pieces.
    3. Heat up a wok of water at high flame. Add:
    a. Oil 1 tbsp
    b. Salt 1 tsp
    4. Put jade melon into wok.
    5. The jade melon has been cooked well once water boils up again.

    Steps:
    1. Low flame, fry ginger well in wok.
    2. Turn to high flame, put jade melon. Fry for 2 minutes.
    3. Complete. Serve.
    純蔬菜?素食?素煮?(系列)播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54

    ???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
    https://goo.gl/cuyAZa hip???

    ??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
    https://goo.gl/cuyAZa hip??

    post-title
  • 飲食男女

    翠玉瓜有毒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2018-09-15 23:00:03

    這些年來，愈來愈多人奉行多菜少肉，因為覺得蔬菜比較健康，但科學家發現，有部分蔬菜含有可能令人致癌的物質丙烯醯胺。食物安全中心也做過調查，含有較多丙烯醯胺的5種蔬菜，依次序最高的是翠玉瓜，第2位是蒜頭，然後是洋葱、通菜和燈籠椒。這種有毒的化學物質，在經過煎炸、烘焗或者燒烤後，製造量特別高。不要以為炒菜就沒事，原來丙烯醯胺會在超過120℃烹調溫度產生，炒菜一般都超過120℃，所以營養師建議生吃蔬菜，也可以用不會產生丙烯醯胺的灼和蒸的方法烹調。
    不過也不用太恐慌，因為就算是含丙烯醯胺最高的翠玉瓜，每公斤只有360微克丙烯醯胺，含量水平較低，只在大量食用，或肝臟排毒能力差，才有患癌風險。營養師建議，可以在進食這類蔬菜前或後時，喝綠茶、蘋果汁，因為蘋果汁內含有特殊成分，可以中和丙烯醯胺，而迷迭香和含植物性化學成分的蕎麥麵也有這個功效。


    採訪：張淑萍
    攝影：關永浩、王瑋彤

    ===================================
    立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

    新店食評，名家食譜，一App睇晒！
    立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

    《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

    飲食男女網站：http://etw.hk

    Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

    post-title

你可能也想看看

搜尋相關網站