燒鵝·乳鴿晚餐🍽
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翠園應該無人不曉，但又知唔知道星光行🌟分店有好多旗艦菜式呢？真係較高質較特別啲架🤩
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去骨脆皮燒鵝🦆
燒鵝小編會比💯分😱真心勁好食，肉係超嫩滑，底下墊住濃濃既肉汁，燒鵝皮可以做到無乜肥膏，烤到好香又脆又鬆化🤤
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海蝦大良炒鮮奶🦐🥚
一道好清新既菜式☺️蝦仁頗多，蛋白用左好多鮮奶來炒，所以食落係好滑好滑😍，同埋好重奶味！加左啲菜粒同菜莆，讓整道菜增添口感🎉
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葡汁焗釀響螺🐚
美美既響螺入面釀左葡汁撈螺肉，配菜有綠豆，螺肉一粒粒咁有咬口又煙韌，只係略嫌個芡汁太稠，食落一舊舊咁😅
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脆皮BB鴿🐤
一隻分兩邊都好多肉呀🤤🤩最緊要係整得入味之餘又唔會太油膩，同埋價錢都適中，推薦去試！
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熱帶森林水果茶🍊🍵
如果唔想飲普通既茶，就可以點其他果茶啊❣️有蠟燭🕯️點住一路暖住壺茶，都可以自行加熱水，愈飲愈有！味道keep住勁濃，唔似水果茶而係好橙汁feel😂溝左五六轉滾水都仲好甜🙈
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薑汁雙皮奶
雖然飽飽都要有甜品先滿足👏🏻薑汁味好濃，都好辣喉😂奶味都重，不過比起老字號既嫩滑度就差咁少少了。
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翠園
Price: ~$800
評分: 8.5/10
Address: 尖沙咀梳士巴利道3號星光行4樓
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📢乳豬花膠海鮮宴🐷
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今次嚟龍皇酒家除咗食巴丁魚之外，仲食咗個乳豬花膠海鮮宴😋真係飽到上心口😫😫
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🔹乳豬花膠海鮮宴
🍴大紅乳豬全體
乳豬燒得好脆，而且唔會有太多肥膏😙
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🍴xo醬炒金玉參
一開頭食落去冇乜野，點知食食下個xo醬都幾辣😱
金玉參加埋翠玉瓜一齊炒，2樣都幾爽口😆 🍴紅燒竹笙海皇翅/雞茸燴燕窩羹
今次就食雞茸燴燕窩羹🤤重點係有勁多燕窩😆
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🍴蠔皇扣六頭花膠扒
塊花膠扒真係勁大塊😱切開咗一到碟一人一份，份量都唔小😎
一切嘅時候真係feel到黏住把刀，口落去亦都好漿口😳
加埋蠔皇汁亦都好入味😍
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🍴黃金焗軟殼蟹
通常黃金乜乜乜都會見到成碟嘢好多鹹蛋🤓
呢個黃金焗軟殼蟹就唔同，咬落去先見到入面有鹹蛋😚食落去好口香😝
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🍴清蒸沙巴金花尾
食落去魚肉都幾嫩滑😚
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🍴油鹽焗老虎蝦伊麵
老虎蝦食落去都幾彈牙，配埋伊麵真係好滿足😚
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🍴河塘春色
一聽就知係蔬菜類🤣
擺碟擺得好靚，又好多款蔬菜🥦
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🍴五穀豐登
呢個一聽就知係飯🤣冇乜特別🤔
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🍴精美甜品
今次食椰汁桂花糕，清清地咁😙 .
💰收費
·星期一至四
每席 (12位用) $2,988
半席 (6位用) $1,498
·星期五、六、日及公眾假期
每席 (12位用) $3,288
半席 (6位用) $1,648
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⭐溫馨小提示
📌如享用貴賓廳房，每席加$600
📌記得訂位😚
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🍴回頭度：可能會🤔
📷賣相指數：(7.5/10)
🔎環境指數：(8/10)
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🏡餐廳：#龍皇酒家
🚶地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心12樓
☎電話：2895 2288
⏰營業時間：星期一至日 11:00-16:30 18:00-23:00
👇🏻其他分店👇🏻
📍觀塘開源道64號源成中心2樓
📍紅磡黃埔花園美食坊(第8期)3樓1號舖
📍灣仔皇后大道東183號合和中心8樓
📍新蒲崗太子道東638號Mikiki 1樓110舖
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💡 #大食怪試食報告
💡 #大食怪遊銅鑼灣
💡 #大食怪中國菜

全豬只賣RM88！？

什麼？脆卜卜的【香港沙皮乳豬全體-RM88】？外皮金光閃閃發亮的【空運倫敦燒烤櫻桃鴨-RM88】？沒錯！如今在喜粵The 19 USJ City Mall分店凡惠顧滿RM688即可以特價RM88買乳豬全體和倫敦鴨！
⚠️只限定散點菜，不可與其他優惠同時享用及不可用於雙親節和前夕，促銷至6月30號！

Watch Video in HD: https://youtu.be/Q9WTJ2lUpiM

此外，喜粵以特價RM498（原價：RM698）推出6人份「煲煲好」配套，小編覺得這份量足夠7-8人😊！每一煲都是一等食料，包括有順殼魚、鵝掌、鮑魚、魚翅、海參、豚肉等，超好料呢！先讓大家過目煲煲好菜單，真讓人口水直流！😍如果人數接近10人，建議加多一份海南菜園雞飯（RM108），滑嫩的菜園雞搭配香噴噴的雞油飯🤤。

✔️泰式海鮮煲仔金勾翅
✔️魚湯海鮮卜卜蜆煲
✔️翡翠野生順殼煲
✔️堂弄撈皇牌菜園雞煲
✔️鮑汁海參鵝掌海味煲
✔️粒粒香豚肉煲香飯
✔️原盅元肉雪耳炖桃膠

⚠️此優惠套餐不可用於雙親節及前夕，促銷至6月30號！

如果吃完套餐覺得不夠飽還可以來幾籠手工點心，每一道都是點心師傅精心設計，如甜而不膩的黑芝麻流沙包、鮮味濃郁的黑松露水晶餃、口感Q嫩的啤梨鹹水角、晶瑩剔透的水晶翡翠餃和很可愛的巧手豬仔包等。這麼多超值優惠等著你，快Jio家人好友一起去USJ分店吧！

喜粵海鮮酒家（The 19 USJ City Mall分店）
地址：Lot No.2.171, 2nd Floor, The 19 USJ City Mall, Jalan Persiaran Kewajipan USJ 19, 47620 Subang Jaya
聯絡電話：0380248777 / 0380232530

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母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。

利寶閣
地址：上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情： http://bit.ly/2GYjUa3

利寶閣點心放題詳情
12/5（母親節）11am-4pm（自選2小時）$188
註：茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18，五位以上共$36

點心放題並不少見，但母親節也推出的酒樓，就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣，4月起新增放題點心，平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃，抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇，不乏平時的頂點、特點，如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等，跟平時單點水準無異，腸粉滑溜，蝦餃蝦肉爽，豬肉有肉汁。


放題還包括廚部小食及涼拌菜，例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥，就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢，4間分店都仍然有少量座位，快點打電話訂位。

彤福軒
電話：3891 8732
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2T9Xp6g

如果母親大人喜歡派頭，那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他，270度無敵海景實在令人印象深刻，彤福軒其中一角更是露台設計，前臨星光大道，雖然只是5樓，但前方全無阻隔，景色一流。
點心水準高，因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳，三十多款點心多走傳統路線，價錢不便宜，一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90，不過手工精細，蝦餃做得穩當，摺口仔細。而且除了廣東點心，還有上海鍋貼、小籠包等供應，選擇更多元化。
其他菜式亦不錯，既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣，亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等，像雞豆花就源於四川菜，把三年老雞起肉成蓉，加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花，再加雞湯入味，圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭，師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳，即叫即燒，席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉，外皮香脆鬆化，蘸啡糖吃，味道甜得圓潤，連皮帶肉的一碟，就是近年流行的偏瘦填鴨，適合追求健康的食客。
味道好，環境美，價錢的確不便宜，但母親節一年只有一次，豪華一次不過分。


得閒飲茶
地址：太子運動場道7B地下
電話：2398 3183
營業時間：星期一至日7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2Wn5qaq

得閒飲茶
地址：元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話：2614 8828
營業時間：星期一至日6am-12:30am
詳情： http://bit.ly/2vyeUDT

如果媽媽目標是美味點心，對環境並不注重，剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店，老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅，食物質素有保證。

孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王，招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方，以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰，手掌壓着刀身，用陰力左至右旋轉，壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下，做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透，同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉，鮮味彈牙。摺出完美13摺，預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。

其他點心同樣出色，XO醬菜苗餃餡多，蝦肉鮮彈，XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯，外脆內爽，索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角，皮脆煙韌，內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米，飯粒分明，牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑，入口即溶。價錢平，味道好，很適合實際型的媽媽。

滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情： http://bit.ly/2GXw3My

母親大人如果是大戲迷，那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團，位於戲曲中心內。裝潢清雅，牆壁以翡翠色為主調，並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作，而且客人不多，可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式，包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心，既有傳統風格，亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆，陳皮味香，叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇，原隻鮑魚放在燒賣上，賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包，很有新鮮感。
除了飲茶，晚市菜式亦有水準，行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製，只接受一天前預訂，確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣，鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製，細心地以發熱包保溫，最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根（蘿蔔絲）、子薑、師傅自家調製的甜麵醬，更滋味。

南海小館
地址：香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話：3555 1910
營業時間：11:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2D08h1U

母親節是一家大小的活動，不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店，南海小館是樂園內，唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市，提供十多款即製點心，不賣甚麼新派口味，都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等，有廿多年經驗的點心師傅功架穩當，點心做得細緻，牛肉包餡料大小均勻。味道好，環境出色，唯一缺點就是價錢，一籠蝦餃已賣$72，媲美一眾星級中菜廳，不過一年豪一次，並不過分，而且南海小館因地點偏僻，客人向來不多，可以看着泳池景色吃點心，分外悠閒。
粵式點心以外，南海小館也主打傳統的順德菜，從當地請來入行近20年的大廚，手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮，餐廳選擇便非常齊全，珠江的江豚、大頭魚、邊魚等，或欖角豆豉蒸香，或薑葱煎焗，或煮成鮮甜魚湯，吃出粵菜的精細味道。此外，南海小館還有不少順德手工傳統菜，涼拌爽魚皮，灼得恰到好處，入口爽彈；炒鮮奶，入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點，手工還是及格的。

編輯：楊志強