【 你認識椰糖嗎？】

生活飲食中常常會有需要用到糖的時候尤其是做烘焙甜點更是
吃甜點時適量攝取糖是令人感到開心幸福的
但是過多的糖分攝取就會對身體造成負擔
那麼有健康的糖嗎？當然有的～
答案就是來至南洋且在歐美健康飲食中非常盛行的「椰糖」

✔️椰糖怎麼來的？
椰糖是由椰子樹花苞的純天然糖液製成，經過採蜜後以手工爐火加熱熬煮成金黃色的糖蜜，再烘乾經揮發剩下結晶體就是椰子花糖，純手工製作～非精製糖且無添加化學成分，並保留天然的多種礦物質及維生素B群、氨基酸等營養素，對我們的身體是非常健康的糖份攝取選擇

✔️椰糖吃起來是什麼味道呢？
椰糖帶有黑糖風味及焦糖香氣，可廣泛運用在料理、烘焙糕點以及飲料上，而且更增添食物風味，像是加在豆漿、茶飲、咖啡中可以讓飲品的風味更佳提升，我早上都會喝咖啡拿鐵，自從開始用椰糖後這一年以來我都只用椰糖來加在咖啡中風味非常的棒，椰糖吃起來不會像砂糖有一種甜膩感嘴巴會有酸酸的感覺，而是一種溫和不甜膩的口感，椰糖的焦糖香氣跟咖啡非常的對味！

另外製作南洋料理像是南洋咖喱、娘惹、沙爹等一定要用要用椰糖風味才夠道地，小紀老師在家平常做滷肉、叉燒、醃肉等都會用椰糖來製作，以椰糖取代砂糖可以直接1：1替換，椰糖比起砂糖甜度較低品嚐時是溫和不甜膩的喔，做烘焙時對於蛋白打發以及麵包發酵都是完全沒有問題的，之前我有做過 #椰糖全麥吐司 口感很好，而且我自己很喜歡椰糖做的 #椰糖戚風蛋糕，吃起來口感濕潤又不甜膩。

✔️低升糖指數（低GI ）：椰糖的升糖指數值僅有35，僅有白糖的1/3，攝取低GI的食物可以讓血糖上升速度緩慢進而降低飢餓感，有助於血糖及體重的控制，也適合需控制糖攝取量的糖尿病患者適量食用的健康替代糖，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大，許多營養師專家都提出低GI飲食，歐美國家也盛行著低GI飲食，並且用椰糖取代砂糖，能夠吃的更加健康！

✔️那什麼是升糖指數(GI值)？
就是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值
🔍高GI食物：消化時葡萄糖會迅速的進入血液循環系統造成血糖快速上升，也較容易產生飢餓感
🔍低GI食物：消化時葡萄糖緩慢分解讓血糖上升平緩，身體的機能穩定運作，且可延長飽足感。

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⭕️ 直 播 預 告 ⭕️
明天2021/01/30下午3點要來直播
教大家做超可愛的 #椰糖草莓泡芙
直播同時也會有抽獎活動，記得設定鬧鐘準時來收看！

椰糖本身有特殊的焦糖香氣用來做糕點可以讓風味更佳豐富
我們之前直播做過的 #焦糖威士忌瑪德蓮👉🏻https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/625099901564593/
光是在攪拌麵糊時就能聞到椰糖的香氣
做出來的瑪德蓮香氣很棒之外我覺得保濕度也很好

另外我也做過 #椰糖全麥吐司 口感也很好吃
👉🏻 https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/

還有我最喜歡 #椰糖戚風蛋糕 吃起來口感濕潤又不甜膩
👉🏻 https://fb.watch/3iIvWifaP1/

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👍🏻 迦南嚴選的椰糖是品質上等的椰糖～
椰糖的顏色是呈現漂亮金黃色澤
是由馬來西亞當地政府與農夫配合整地種植的老椰樹
經由天然古法手工熬煮製作
比起其他品牌的椰糖風味更好且不會有臭噗味
跟一般的椰糖呈現較深咖啡的色澤完全不同

迦南嚴選椰糖是第二次跟老師配合囉！
去年開團時賣得非常好讓廠商都嚇到了包貨包到手軟
也讓我知道粉絲們都是非常重視健康天然的食材選擇
還有好多人私訊跟我說之前就是在找健康的椰糖要給家人吃
不過不是價格很貴要不然就是容易有一個臭噗味不好吃
用了老師介紹的椰糖口感真的不一樣而且價格很合理

老師希望同學粉絲們都能嘗試看看椰糖的風味及優點
適當的選擇對我們身體無負擔的天然食材來為自己的健康把關
一定要把握這次的優惠活動
原本就有常用椰糖的同學也可以趁團購優惠時一次購買起來

【 迦南嚴選椰子花蜜-椰糖 】

⭕️團購活動期間：2021/01/30～2021/02/07
⭕️下單請往這：https://docs.google.com/forms/d/1OWsYEnlaqtpDKDRLaPhENfmwLNTpppMWSL-tyd3b5qQ/viewform?edit_requested=true
⭕️本次團購付款截止時間： 2021/02/08 23:59
⭕️出貨時間:：
2021/1/30~2/2 下單並確認完成付款者，2/5安排出貨
2021/2/3~2/7 下單並確認完成付款者，過年後2/19安排出貨

✔️注意事項：
椰糖部分會有結塊或是顏色不一屬正常現象，如收到有結塊的椰糖可以捏碎或是過篩即可

⭕️有關購物流程及付款問題可用以下管道聯繫客服
迦南嚴選官方LINE：@591xktya
Email：cts85009278@gmail.com
客服連絡電話：07-771-9797
客服時間：週一~週五 上午9:00-下午6:00
官方FB：迦南嚴選
https://m.facebook.com/迦南嚴選-102135314589284/

#百分百純天然
#迦南嚴選椰糖
#翔太の卡將的廚房日記

【 Bruno多功能電烤盤 】#今日最後一天結團提醒！
還沒下單的朋友趕緊把握最後一天來下單
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結團日：2021/01/24晚上23：59截止

【直播】蝦仁蛋炒飯、香煎沙朗牛排
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/191876216005152/

【直播】明蝦芋頭粉絲煲
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/223338509362169/

【直播】蒸蘿蔔糕還有高麗菜包
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/200646215060789/

【直播】蒸南瓜饅頭-Bruno多功能電烤盤
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1595613410646139/

【直播】烤瑪德蓮小蛋糕
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/912203589588982/

這一次與Bruno合作開團這款多功能電烤盤
外型美觀有各種色系可以選擇
放在餐桌上與家人享受一邊料理一邊吃的樂趣
尤其是這冷颼颼的冬天我們家最愛的就是吃火鍋
搭配大容量的料理深鍋隨時想吃就搬上餐桌馬上就能料理
而且加熱速度非常快還有多段式的火力調整

購買主機部分會附送平面燒烤盤及章魚燒烤盤
另外還有各種配件烤盤及深鍋、蒸架可以選購搭配
非常適合租屋族及小家庭使用
也適合想要變化多種料理模式的煮婦煮夫們
只要一鍋就可以做出超多樣的變化

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●贈品● 訂單滿$4,000 贈
Shupatto北歐款秒收包(L) 市值$1,180 *顏色隨機出貨

客服資訊
⌚時間：週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
☎電話：02-26818886 (09:30-17:30)
✉信箱：midea0812@gmail.com
※ 請擇一管道詢問即可，請勿重複留言
※ 客服並非24小時無休，無法立即回訊，請耐心等侯 , 謝謝！

#Bruno多功能燒烤盤
#翔太の卡將的廚房日記

【直播】烤瑪德蓮蛋糕-Bruno多功能電烤盤

✔️瑪德蓮蛋糕：
雞蛋2顆（100g）、細砂糖70g、低粉90g、
泡打粉3g、融化奶油100g、蜂蜜20g

用章魚燒烤盤麵糊擠8分滿約可做30顆
建議中溫烘烤5-6分鐘後翻面再烤2分鐘

【 Bruno多功能電烤盤 】今日結團喔～
風靡日本家庭主婦的桌上料理神器
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#Bruno多功能電烤盤
#翔太の卡將的廚房日記

瑪德蓮蛋糕 Madeleine 食譜
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/530293060471379
原味瑪德蓮：
全蛋2個、糖70g、低粉90g、泡打粉3g、奶油100g、蜂蜜20g
可可瑪德蓮：
全蛋2個、糖75g、低粉82g、可可粉8g、泡打粉3g、奶油100g、蜂蜜20g
抹茶瑪德蓮：
全蛋2個、糖70g、低粉80g、抹茶粉5g、泡打粉3.5g、奶油100g、蜂蜜20g

瑪德蓮蛋糕的Q&A
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555283087972376

翔太の卡將的廚房日記
http://www.facebook.com/NancySKitchenBaking