愛吃雞翅的你，是不是常常覺得吃不夠❓
來自義大利鄉村的經典風味，西西里獨門醬料的好味道將此醃料佐入雞翅🐥跟翅小腿中🐥迷人風味～不管烤的炸的，通通唰嘴到馬上吃光光😋

*西西里吮指香雞翅+翅小腿-500g/包(約8~10支混和皆有)

團購優惠價$79元

🐥這款主廚特調獨家醬汁醃製的『西西里吮指香雞翅+翅小腿』，一袋裡面不但有二節翅，還有翅小腿！
🐥超划算！每包混和裝入約8-10支，等於一次可以吃到兩種商品喔！
🐥使用獨家特殊香料，讓雞翅跟翅小腿帶著西西里經典風味，香嫩順口又美味，烤的炸的都很不賴，單吃或去骨後夾堡都適合！
⭕️料理方式：解凍後放進氣炸鍋或烤箱180度約18-20分鐘輕鬆上桌。烤的中間可以翻面讓顏色更均勻喔！
⭕️規格：500g/包(約8~10支混和皆有)
⭕️保存期限：冷凍一年
⭕️產地：台灣

✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：10/2（禮拜六）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏

「避風塘炒蟹風味翅小腿」

舒康雞的團購只到今晚23:59喔！

今天也是二團開始到貨的第一天，很多人都收到啦！動作快速的今天已經開煮啦！

看到大家的冷凍庫跟我一樣塞滿滿的，莫名有一種滿足感欸！接下來的時間可以輕鬆一點上菜啦。

「避風塘炒蟹風味翅小腿」
「避風塘蟹味煎蛋」

這一道是有一次逛街時，我家男兒指著某家港式飲茶店說「上次在那邊吃的雞翅很好吃欸」。

我不服氣，因為明明它當時的蒜酥不好吃啊、而且雞翅炸的太乾了。

話還沒講完，小佑就說「那妳做做看啊」。既然使出激將法了，我只好做嘍哈哈。

很偷懶的先將翅小腿畫刀、簡單的用一點醬油、蒜末、米酒、黑胡椒抓一抓醃一下。

用阿拉丁烤箱烤過。

在鍋子裡放入市售的避風塘蟹香蒜酥（右邊），蔥白、辣椒、一點油、炒香後放入烤熟了的翅小腿拌勻入味。香噴噴根本下酒菜。

另外在煎蛋裡面加入市售的避風塘蟹香蒜酥（右邊）、做成煎蛋也好好吃！

✅這次只有B組有翅小腿喔。
使用翅中或是雞腿排也很適合。
如果可以加喜記的蟹油蒜酥更棒！

▍舒康雞 2團 ▍
團購時間：08/25 – 08/31 23:59pm
到貨區間：08/31– 09/11
團購連結：https://gbf.tw/vlxt3

▍客服資訊 ▍
舒康雞粉絲專頁：www.facebook.com/holsemchicken�舒康雞客服專線：0800-775-750�舒康雞客服信箱：[email protected]�舒康雞 LINE@ 帳號：@ holsem

✅ 請注意冷凍宅配要確定可收貨日期及時間喔！
✅ 請大家收到時立刻檢查包裹外表及開箱，最好可以錄影，有退冰或包裹破壞的情況才好馬上跟客服回報。若由家人代收也要麻煩收到時先做檢查哦。希望近期冷凍包裹的配送已穩定啊。

#抽屜積水阿拉丁
#抽屜積水舒康雞
#避風塘蟹香蒜酥
#喜記避風塘炒辣蟹

#可以懶就不要勤勞

勤勞跟喜歡待在廚房是兩回事
這陣子可能待在家裡太久，沒什麼吃外食的機會，讓我對於炸雞有了相思病
對台炸其實興趣不大，喜歡的是雞唐揚和韓炸（最近被 陪沈團 洗腦，所以簡語很多）
前陣子看到 金豐盛 Kingrich 出了新產品 #無骨翅球 ，認真覺得他們根本把雞肉產品做到極致了吧，怎麼可以推出這麼懶人的食材！！
把翅小腿去骨以後，一顆顆圓滾滾的翅球舞告溝追，還不用動刀動砧板
當然我說可以偷懶就不要勤勞，油炸這件事情可以不做就不做，請出烤箱代勞，醃好的翅球滾上一層蛋液、裹上麵衣，開個220度，排排就定位的翅球們下去烘烤。聽到烤箱滋滋滋的聲音，療癒程度不比油鍋油炸來的低
烘烤出爐的雞唐揚看著油脂還在表面滾沸著，咬下一口不輸油鍋裡剛拿起的炸雞，滿足自己的口慾也不必面對剩餘的炸油，我真的是愛死烤箱料理

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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焗烤咖哩雞翅

材料
A
雞翅 6支 chicken wings 6pcs
洋蔥丁 30公克 onion 30g
甜椒丁 60公克 sweet pepper 60g
蒜末 15公克 garlic 15g
B
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
咖哩塊 40公克 curry cube 40g
水 200ml water 200ml
起司絲 適量 shredded cheese

作法
1. 將雞翅與翅小腿分開後，再肉厚處劃刀。
2. 將所有材料B混合均勻成醃料，放入雞翅抓勻。
3. 熱鍋，不加油放入雞翅，以中小火煎至兩面焦香。
4. 放入洋蔥丁、甜椒丁、蒜末炒香。
5. 加入水、剝碎的咖哩塊煮至湯汁濃稠。
6. 關火撒上適量的起司絲，移入烤箱中。
7. 以上下火200℃烤約12分鐘即可。
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