💖厚奶茶炫風來襲！
經典零食「義美小泡芙」ft.人氣飲「厚奶茶」
這意想不到的無敵組合，真的太欠吃啦～
這款外皮就如同一般小泡芙一樣酥酥脆脆！
厚奶茶滋味的內餡帶有微微茶感和濃郁奶香
一包約莫有10幾顆❤️目前於7-11熱烈販售中
9/16前還有特價兩包45元😍
真的是趕快給他買起乃～～(^∇^)
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《義美小泡芙厚奶茶口味》
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🏠全台711門市
💰25元/包（9/16前享2件45元）
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Instagram / @jyun791004授權
Instagram / @coupleat_授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨全台

［★燕兒美食樂園★全聯新品📍芋泥季］
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全聯 平價甜點We Sweet 新登場！
這次新上市的品項是「芋泥」唷
跟大甲鎮瀾宮聯名推出
包裝上還印Q 版媽祖&芋旨&上上籤
甜食部分在冷藏櫃、麵包區都有
另外也有鹹品項 ex芋頭米糕 等
挑了幾款我有興趣的來開箱～
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芋泥是選用大甲芋頭製作
不過跟我預期一樣，全都有混豆沙的
對重度芋泥控來說，絕對不夠滿足啦
而且混白鳳豆沙的芋泥，甜度偏高
但全聯就能買到芋泥甜點，很方便～
(小聲先說～我個人是都不會回購🤫)
(因為較不愛混豆沙的芋頭味&甜度高)
(但媽媽喜歡且都好評，感受看人唷)
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#芋泥雙層布丁 這款的芋泥味比較淡
不過吃得到顆粒，喜歡底層滑嫩布丁
#芋泥提拉 有兩種偏稠質地的芋泥
厚厚的一層，搭配帶點咖啡香的蛋糕
也是我覺得甜度最高，比較會膩口的
#芋泥千層捲 光看就有很多芋頭顆粒
捲著千層皮，相比下媽媽最喜歡這款
#芋泥菠蘿泡芙 內餡算蠻飽滿滑順的
外皮雖然是軟軟的，但咬下蠻香的
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只是重度芋控的我，還是挑剔了點😆
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🔹芋泥雙層布丁 $59 (非素食)
🔹芋泥提拉 $89 (非素食)
🔹芋泥菠蘿泡芙 $79 (蛋奶素)
🔹芋泥千層捲 $119 (蛋奶素)
🔸全聯芋頭季 7/30-8/26
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❤️愛的感染 善的循環♻️ 從分享開始

前兩天收到高雄好朋友寄來的一大箱芒果🥭，拿了幾個去公司跟姐妹分享，然後因為這樣的分享，櫃子收到了一顆南瓜🎃，一杯咖啡☕️跟三顆不同品種的芒果🥭❗️

這讓櫃子想起幾年前我們常常收到孩子同學家長送來他們自己種的菜，於是我們用他們送的韭菜，包了水餃🥟送給他們！

之前住在家裡的越南🇻🇳留學生Nhu在市場交到不少朋友，有一次她說她要帶🍌香蕉冰淇淋給他市場的朋友，因為他們送他香蕉跟其他水果，她跟櫃子分享，她說媽媽教導她，當妳收到別人的禮物🎁或是別人對妳的好，妳一定要回饋，不管是多是少，櫃子的媽媽也是從小這樣教櫃子。

人跟人的連結🔗，往往都是從這些小小的分享開始，分享本身就是不求回報的，但是姐妹們這種貼心的舉動讓櫃子也太感動😀

國與國也是這樣，我們送了🇱🇹立陶宛口罩，因為當時Taiwan can help!於是，當🇹🇼Taiwan needs help, 🇱🇹立陶宛就硬擠出2萬劑疫苗送來台灣，台灣人民真的很有愛❤️，除了義美泡芙，大家還捐款到他們社福機構，真的好感人！

🇱🇹立陶宛的Ruta百年巧克力🍫，櫃子那天上網去買了幾片，今天一看一盒不剩，全部賣光光！🇹🇼台灣人真的很有愛❤️

人跟人的良好關係，往往是從分享開始，然後就會是一連串愛的感染，善的循環♻️

每年都很期待聖誕食譜，今年挑戰想做好幾年一直沒勇氣實踐的法國經典甜點”泡芙塔 (Croquembouche)” Go go go!

食譜： https://ciao.kitchen/croquembouche/

泡芙塔在法國是只有盛大節日或是婚禮才會出現的曠日費時的大型甜點，通常由專業的甜點師跟團隊一起完成。今天分享的版本規模縮小、“相對”簡單（跟正統泡芙塔相比?) 、不需要專業設備、一個人在家也可以完成的泡芙塔。

聖誕泡芙塔由脆脆的小泡芙組成，內餡是檸檬卡士達餡、沾覆覆盆子＆檸檬糖霜，粉白相間的夢幻配色，擺在餐桌聖誕裝飾，讓家裡的聖誕氣息更濃厚了?，或是當成派對甜點跟朋友一人一顆分享完食！

做泡芙塔需要比平常烘焙多一點耐心跟時間，但邊黏泡芙邊播聖誕歌單，心情超好~時光飛逝!
#年底給自己一點烘焙挑戰

P.S. 下週我有準備另一個超簡單、一鍋到底、免烤箱的聖誕甜點：胡桃巧克力蛋糕，好吃到爆，繼續燃燒聖誕烘焙魂???

配方：
泡芙麵糊 / Choux Pastry：
83 g 高筋麵粉 / bread flour
75 g 水 / water
75 g 牛奶 / milk
70 g 無鹽奶油 / unsalted butter
2 g 鹽 / salt
5 g 砂糖 / sugar
150 g 全蛋 / egg
糖粉，撒表面用 / icing sugar, for dusting

檸檬卡士達醬 / Lemon Custard Cream：
1 大匙 檸檬皮屑 / lemon zest
50 g 砂糖 / sugar
2 顆 蛋黃 / yolk
16 g 低筋麵粉
170 g 全脂牛奶 / whole milk
1/2 小匙 香草精 / vanilla extract (（可省略）)

覆盆子糖霜 / Raspberry Icing：
250 ml 糖粉 / icing sugar (（一杯）)
1~2 大匙 覆盆子果泥 / raspberry puree (（覆盆子加點水用果汁機打勻）)
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup (（沒有可省略）)

檸檬糖霜 / Lemon Icing：
250 ml 糖粉 / icing sugar (（一杯）)
1 大匙 檸檬汁 / lemon juice
1~2 大匙 水 / water
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup (（沒有可省略）)
裝飾：紅醋栗、珍珠糖粒、雪花糖粒、金箔

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#婚禮泡芙 #聖誕甜點

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上禮拜因為生病了
幾乎天天都在跑醫院 所以沒有上傳新影片
健康真的太重要了！

前幾年去過阿里山
那時候只有回台北時 順路隨便吃了一家雞肉飯
結果覺得也太好吃 就一直很想找機會好好來嘉義玩
謝謝大家給我很多的嘉義美食推薦
我把大家推薦給我的東西 整理在下面～

🍙 早餐：
蔡阿姨
珍珍海產粥、虱目魚（也是宵夜）
嘉喜油飯（要早起～很快賣完）
洛伯豆漿（香芋起司蛋餅）
峰炸蛋餅
早餐好樂

🍙 早午餐：
二樂（好多人推）
桔吉力
小自由
暖肚皮早午餐

🍙 正餐：
林聰明砂鍋魚頭（可以買冷凍的）
(這個被推到我怕我沒吃等於沒去過嘉義)

阿霞火雞肉飯
阿樓師雞肉飯（我同事叫我去吃）
和平雞肉飯
劉里長雞肉飯（雞肉飯中最多推）
莊家雞肉飯
郭家雞肉飯
大同火雞肉飯
微笑雞肉飯
(有嘉義人說除了噴水其他都好吃🤣)
(完蛋了有第二個人說嘉義人不吃噴水)

Hana廚房
好寶寶藥膳
大盛居（唐揚雞）
安南河粉
筷趣大飯店（家庭感的溫馨料理）
清風濤月 漢方蒙古鍋
黃記涼麵（聽說嘉義的涼麵加美乃滋）
慶昇小館炒飯
樂檸漢堡（我在台北吃過了🥺）
隱燃燒肉丼
鼎神麻辣鍋
燒肉觀止
安禾伍燒肉丼飯

🍙 小吃：
文化路夜市（郭家雞肉飯、豆奶攤）
國華街排骨酥
劉湯圓
大林火車站前的臭豆腐
豆豆小籠湯包
阿岸米糕
方櫃仔滷味（豬肝推推）
興加臭豆腐（豬腳也讚）
花中傳奇臭豆腐
紅樓（麻辣燙、臭豆腐）
東門市場（王家牛肉湯、米糕）

🍙 下午茶：
起風（有人說我一定會喜歡哈哈）
阿娥豆花
豆漿豆花
品安豆花（芋泥讚）

秘密客咖啡(上次去過了 我喜歡！)
咖啡漫步
霜空咖啡(這個也在我的名單上！)
小花麵包店(只開二跟五，我遇不到了😫)
兩顆蛋甜點
小口品很棒、花磚咖啡不錯
幸福山丘的甜點跟麵包
木更咖啡
Noname
弓箭手
33號咖啡店
Roji錄記咖啡
小口品咖啡
黛西的雜貨店
白日夢
芙甜
自由之丘

咱台灣人的冰（蜜地瓜）
琪琪健康舖優格
貓尾巴泡芙

🍙 飲料：
御香屋 葡萄柚綠茶、凍頂檸檬
（中正路二店人比較少）
冷凍芋（民生北路）
細鳳果茶

🍙 其它：
蓬來漢堡（也是麵包店
幸福山莊下的幸福馬場



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🍉 這次在嘉義住這邊：
嘉楠風華酒店



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📩：vvntree@gmail.com
合作請來信謝謝！目前不接任何食品及保養品。

材料：
冷凍起酥皮2片
Frozen puff pastry * 冷凍パイシート
巧克力30g Chocolate * チョコレート

做法：
1.巧克力剝成小塊狀 放在起酥皮上
2.將起酥皮對折 按壓四周
3.沿著壓痕切成八塊 將四周壓實
4.放在烤盤上塗蛋液(可不塗)
5.放入烤麵包機 上下火烤5分鐘至表面金黃即可

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【免烤餅】
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海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
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【酥餅】
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