為什麼這篇義大 利 麵 冷凍 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在義大 利 麵 冷凍 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zcatin291240 (不在場證明)看板cookclub標題[問題] 義大利麵煮後保存時間M...
義大 利 麵 冷凍 PTT 在 Lexie’s Blog寫食派 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 02:38:34
想不到吧！金色三麥推出全新線上購物商城-「三麥廚房 360」。做餐飲起家的金色三麥，有完整專業的中央廚房，把冷凍食品的品質做到相當不錯，加熱跟餐廳吃沒兩樣👍 這次我選了好多種來嘗嘗，一吃嚇壞，幾乎全部都好吃，而且價格還很便宜！ ================ 哪裡買👉 上Lexie.tw搜尋 ...
想請教一下，若我買的義大利麵是十分鐘可熟
一包一人可以吃四次
因一次只煮一人份，每次又要等水滾才下麵，
實在很不方便，有沒有方法可以一次煮一包?
等要吃時再熱來吃
我的想法是一次煮一包，放鹽，煮七分鐘，撈起
加一點食用油，待冷，放冷凍
要煮時退冰
不知可不可行?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.45.63
推 nothingopen:看妳是要怎麼加熱，用煮的加熱的話可以，冷藏即可 01/27 15:15
還真沒想過怎麼加熱的問題推 Iflita:可以 我都是一次煮兩大包 待涼後分成小包丟冷凍 很方便! 01/27 15:31
想請教一下，如何加熱?
可以保存多久?
推 thinkdog:可以吧 黃金傳說一萬元過一個月不都是這樣做嗎? 01/27 15:52
沒看過黃金傳說煮義大利麵的橋段推 lelio:個人經驗，比建議時間少5分鐘，煮時再加一點水分，比較彈牙 01/27 16:33
推 red0301:一次煮一份也還好吧 燒水的時間準備醬汁 最多也就30分鐘 01/27 20:06
→ red0301:內可以開飯呀@__@ 01/27 20:06
不想一次開兩個瓦斯啊，而且有時只有一個瓦斯爐可以用，不方便這樣做應該可以省瓦斯吧?
推 cherrybin:可以歐!!義大利麵只要第一次煮的比較硬(時間縮短) 01/27 21:00
推 WannaSoar:不是有很多即時食品就是冷凍義大利麵嗎?7-11就有了 01/27 21:03
→ WannaSoar:隔水加熱 01/27 21:04
→ forfly:我是放冷藏，幾天內吃完 01/27 23:01
※ 編輯: zcatin291240 來自: 123.240.45.63 (01/27 23:47)→ watasi: 以前打工的小店就是這樣保存，要吃時淋上醬微波即可 08/30 19:26